Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/1 Edelstahl ungelocht & stapelbar 20 cm tief

Produktdetails

• Länge:	53.0 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	20.0 cm
• Inhalt:	26.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/1

✓ GN 1/1 Behälter aus Edelstahl mit 200 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung & Ausgabe

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie sowie im Catering

✓ Mit 26 Litern Volumen eignet sich der Gastronormbehälter für Speisen und verarbeitende Lebensmittel

✓ Der verstärkte Rand und 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten robuste & hohe Stabilität

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/1

Der Edelstahlbehälter GN 1/1 mit 200 mm Tiefe wurde für Küchen entwickelt, in denen täglich große Speisemengen vorbereitet, gelagert oder ausgegeben werden. Als Gastronorm-Behälter bietet diese Ausführung mit 26 Litern besonders viel Platz und unterstützt wirtschaftliche Arbeitsabläufe, da Speisen seltener umgefüllt oder nachgefüllt werden müssen. Mit der großzügigen GN-Größe von 53 x 32,5 cm eignet sich der Einsatzbehälter hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Kartoffeln, Gemüse, Pasta, Reis oder größere Fleischgerichte. Auch umfangreiche Vorbereitungen lassen sich übersichtlich in einem Behälter organisieren, wodurch Arbeitsflächen frei bleiben und mehrere kleinere Behälter häufig überflüssig werden. Gerade in Großküchen, Krankenhäusern, Senioren- und Pflegeeinrichtungen, Schulen, Mensen, Kantinen oder beim Catering erleichtert diese Behältergröße den täglichen Küchenbetrieb. Größere Mengen können vorbereitet, gekühlt, transportiert und direkt in Bain-Maries oder Ausgabestationen eingesetzt werden. Das reduziert Behälterwechsel, spart Zeit und sorgt für einen gleichmäßigen Ablauf während der Speisenausgabe. Ob Gemeinschaftsverpflegung, Großveranstaltungen oder die tägliche Speisenproduktion - der 20 cm hohe GN-Einsatzbehälter vereint viel Platz für umfangreiche Speisemengen mit den Vorteilen des genormten Gastronorm-Systems und ist überall dort die richtige Wahl, wo Lebensmittel effizient, hygienisch und übersichtlich organisiert werden sollen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1

Wo täglich große Mengen an Speisen zubereitet werden, sind gut organisierte Arbeitsabläufe entscheidend. In Restaurants, Hotels, Großküchen oder Cateringbetrieben werden viele Gerichte bereits lange vor der eigentlichen Ausgabe vorbereitet, gekühlt oder warmgehalten. Das Gastronorm-System unterstützt genau diese Arbeitsweise, indem Lebensmittel während des gesamten Produktionsprozesses im selben Behälter verbleiben können. Zusätzliche Behälterwechsel entfallen, Arbeitsabläufe werden vereinfacht und wertvolle Zeit im Küchenalltag eingespart. Besonders bei der Versorgung vieler Gäste zeigt sich der Vorteil einer durchdachten Küchenorganisation. Größere Speisemengen lassen sich zentral vorbereiten und bis zum gewünschten Einsatz hygienisch lagern. Während des Services stehen vorbereitete Speisen jederzeit griffbereit zur Verfügung, wodurch Arbeitsstationen entlastet und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigt werden können. Gleichzeitig sorgt das einheitliche Gastronorm-System dafür, dass sämtliche Arbeitsbereiche optimal miteinander verbunden sind - von der Vorbereitung über die Lagerung bis hin zur Ausgabe. Auch die Materialqualität trägt maßgeblich zu einem zuverlässigen Küchenbetrieb bei. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche des 200 mm tiefen GN-Behälters 1/1 besitzt eine besonders glatte Struktur, wodurch Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften. Das erleichtert die tägliche Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen im professionellen Küchenalltag. Gleichzeitig überzeugt der Edelstahl durch seine robuste, formstabile Verarbeitung und bleibt auch bei intensiver Nutzung dauerhaft passgenau. Gerade bei häufigem Einsetzen, Herausnehmen oder Stapeln ist diese Zuverlässigkeit ein wichtiger Bestandteil sicherer und effizienter Arbeitsabläufe. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C eignet sich der Gastronorm Behälter für unterschiedlichste Einsatzbereiche - von der gekühlten Lagerung bis zum Erwärmen oder Warmhalten von Speisen. Da Edelstahl sowohl Kälte als auch Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur des Behälters vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Nach dem Einsatz lassen sich mehrere Behälter platzsparend stapeln, wodurch Lagerkapazitäten optimal genutzt und Arbeitsbereiche dauerhaft übersichtlich gehalten werden können. Die GN 1/1 Norm bildet seit vielen Jahren das Herzstück professioneller Küchensysteme. Sie verbindet effiziente Arbeitsabläufe, hohe Materialqualität und maximale Flexibilität zu einer durchdachten Lösung für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering. Wer täglich große Speisemengen zuverlässig vorbereiten, lagern und ausgeben möchte, profitiert von einem System, das weltweit zu den wichtigsten Standards der professionellen Lebensmittelverarbeitung gehört.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

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Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.