Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/1 Edelstahl ungelocht & stapelbar 4 cm tief

Produktdetails

• Länge:	53.0 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	4.0 cm
• Inhalt:	5.4 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/1

✓ GN 1/1 Behälter aus Edelstahl mit 40 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung und Ausgabe

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie sowie im Catering

✓ Mit 5,4 Litern Volumen eignet sich der Gastronormbehälter für Zutaten sowie vorbereitete Lebensmittel

✓ Der verstärkte Rand und 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten robuste & hohe Stabilität

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/1

Wenn Zutaten oder Speisen etwas mehr Volumen benötigen, ohne an Übersicht zu verlieren, spielt der GN-Behälter 1/1 mit 40 mm Tiefe seine Stärken aus. Die Kombination aus der großzügigen GN-Größe (53 x 32,5 cm) und der mittleren Behältertiefe bietet ausreichend Platz für vorbereitete Lebensmittel und sorgt gleichzeitig für eine übersichtliche Präsentation während des gesamten Küchenbetriebs. Mit einem Fassungsvermögen von 5,4 Litern eignet sich diese Ausführung besonders für Salate, Beilagen, Gemüse, Obst, Pasta, Reis oder vorbereitete Zutaten, die regelmäßig nachgefüllt oder portionsweise entnommen werden. Gleichzeitig bleibt der Inhalt jederzeit gut sichtbar, wodurch sich Speisen schnell erfassen und komfortabel entnehmen lassen. Auch in der täglichen Speisenvorbereitung überzeugt diese Behältergröße durch ihre Vielseitigkeit. Zutaten können sauber getrennt vorbereitet, übersichtlich gelagert und bei Bedarf direkt in Kühltheken, Bain-Maries oder Ausgabestationen eingesetzt werden. Dadurch entfallen unnötige Arbeitsschritte und Arbeitsabläufe lassen sich effizienter gestalten. Ob in Restaurants, Hotels, Großküchen, Kantinen, Bäckereien oder beim Catering - der 4 cm hohe GN-Behälter 1/1 verbindet eine übersichtliche Organisation mit zusätzlichem Fassungsvermögen und eignet sich überall dort, wo Lebensmittel vorbereitet, gelagert oder ansprechend präsentiert werden sollen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1

Nicht jeder Küchenbereich stellt die gleichen Anforderungen an einen GN-Behälter. Während besonders flache Ausführungen vor allem der Präsentation dienen, bietet die 40 mm tiefe Variante einen ausgewogenen Kompromiss zwischen übersichtlicher Warenpräsentation und ausreichend Fassungsvermögen. Dadurch eignet sie sich hervorragend für Arbeitsbereiche, in denen Lebensmittel regelmäßig nachgefüllt, portioniert oder vorbereitet werden, ohne dabei den Überblick zu verlieren. Das weltweit genormte Gastronorm-System sorgt dafür, dass Speisen während des gesamten Arbeitsablaufs im selben Behälter verbleiben können. Von der Vorbereitung über die Kühlung bis hin zur Ausgabe entfällt unnötiges Umfüllen, wodurch Zeit gespart und hygienische Arbeitsabläufe unterstützt werden. Gerade bei hohem Gästeaufkommen ermöglicht diese strukturierte Organisation einen schnellen Zugriff auf vorbereitete Lebensmittel und sorgt für einen reibungslosen Ablauf in Küche, Buffet oder Ausgabestation. Auch die Materialqualität des GN Behälters 1/1 trägt wesentlich zum täglichen Einsatz bei. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche besitzt eine besonders glatte Struktur, wodurch Speisereste und andere Rückstände deutlich weniger anhaften. Das erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen im professionellen Küchenalltag. Gleichzeitig überzeugt der Edelstahl durch seine robuste, formstabile Verarbeitung und bleibt auch bei häufigem Gebrauch zuverlässig passgenau. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der GN-Behälter unterschiedlichste Arbeitsprozesse - von der gekühlten Lagerung bis zum Erwärmen oder Warmhalten von Speisen. Da Edelstahl sowohl Kälte als auch Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Mehrere Behälter lassen sich nach dem Einsatz platzsparend stapeln, wodurch Lagerflächen effizient genutzt und Arbeitsbereiche dauerhaft übersichtlich organisiert werden können. Die GN 1/1 Norm zählt weltweit zu den wichtigsten Standards in der professionellen Gastronomie. Sie verbindet Flexibilität, hygienische Arbeitsabläufe und eine durchdachte Organisation zu einem System, das den Küchenalltag spürbar erleichtert und sich seit vielen Jahren in Restaurants, Hotels, Großküchen, Bäckereien, Metzgereien und Cateringbetrieben bewährt.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.