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SKK Profi Lyoner Bratpfanne antihaftbeschichtet & Edelstahlgriff 20 cm - Art.-Nr. 820
SKK Profi Lyoner Bratpfanne antihaftbeschichtet & Edelstahlgriff
nicht induktionsfähig, backofenfest bis 260°C, Größe Ø 20 cm - Ø 38 cm wählbar
ab 73,80 € *
SKK runde Profi Lyoner Bratpfanne Induktion & Edelstahlgriff 20 cm - Art.-Nr. 8201
SKK runde Profi Lyoner Bratpfanne Induktion & Edelstahlgriff
antihaftversiegelt, backofenfest bis 260°C, Größe Ø 20 cm - Ø 38 cm wählbar
ab 96,20 € *
SKK runde Edelstahl Profi Bratpfanne Induktion & langer Stiel 20 cm - Art.-Nr. 94520
SKK runde Edelstahl Profi Bratpfanne Induktion & langer Stiel
induktionsfähig, backofenfest bis 260°C, Größe Ø 20 cm - Ø 40 cm wählbar
ab 47,30 € *
SKK runde Edelstahl Profi Bratpfanne Induktion beschichtet 20 cm - Art.-Nr. 95120
SKK runde Edelstahl Profi Bratpfanne Induktion beschichtet
induktionsfähig, backofenfest bis 260°C, Größe Ø 20 cm - Ø 40 cm wählbar
ab 71,80 € *
SKK Profi Bratpfanne Aluminium Induktion Antihaft beschichtet 20 cm - Art.-Nr. 64920
SKK Profi Bratpfanne Aluminium Induktion Antihaft beschichtet
induktionsfähig, backofenfest bis 260°C, Größe Ø 20 cm - Ø 32 cm wählbar
ab 42,00 € *
SKK flache Profi Alu Bratpfanne Induktion keramisch beschichtet
SKK flache Profi Alu Bratpfanne Induktion keramisch beschichtet
induktionsfähig, backofenfest bis 260°C, Größe Ø 20 cm - Ø 32 cm wählbar
ab 46,20 € *
SKK große runde Aluminium Profi Pfanne Antihaft beschichtet 36 cm - Art.-Nr. 64136
SKK große runde Aluminium Profi Pfanne Antihaft beschichtet
nicht induktionsfähig, backofenfest bis 260°C, Größe Ø 36 cm - Ø 40 cm wählbar
ab 77,80 € *
Eurolux kleine flache runde Gastro Pfanne 20 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU120-ES
Eurolux kleine flache runde Gastro Pfanne 20 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 74,95 € *
Eurolux kleine flache runde Gastro Pfanne 24 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU124-ES
Eurolux kleine flache runde Gastro Pfanne 24 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 84,95 € *
Eurolux große flache runde Gastro Pfanne 26 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU126-ES
Eurolux große flache runde Gastro Pfanne 26 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 99,95 € *
Eurolux große flache runde Gastro Pfanne 28 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU128-ES
Eurolux große flache runde Gastro Pfanne 28 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 94,95 € *
Eurolux große flache runde Guss Gastro Pfanne 32 cm beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU132-ES
Eurolux große flache runde Guss Gastro Pfanne 32 cm beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 104,95 € *
Eurolux kleine leichte runde Gastro Pfanne 20 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EUS120-ES
Eurolux kleine leichte runde Gastro Pfanne 20 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 64,95 € *
Eurolux kleine leichte runde Gastro Pfanne 24 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EUS124-ES
Eurolux kleine leichte runde Gastro Pfanne 24 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 74,95 € *
Eurolux große leichte runde Gastro Pfanne 28 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EUS128-ES
Eurolux große leichte runde Gastro Pfanne 28 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 84,95 € *
Eurolux große leichte runde Gastro Pfanne 32 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EUS132-ES
Eurolux große leichte runde Gastro Pfanne 32 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 94,95 € *
Eurolux kleine runde hohe Gastro Schmorpfanne 20 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU220-ES
Eurolux kleine runde hohe Gastro Schmorpfanne 20 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 84,95 € *
Eurolux kleine runde hohe Gastro Schmorpfanne 24 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU224-ES
Eurolux kleine runde hohe Gastro Schmorpfanne 24 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 94,95 € *
Eurolux große runde hohe Gastro Schmorpfanne 26 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU226-ES
Eurolux große runde hohe Gastro Schmorpfanne 26 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 99,95 € *
Eurolux große runde hohe Gastro Schmorpfanne 28 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU228-ES
Eurolux große runde hohe Gastro Schmorpfanne 28 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 104,95 € *
Eurolux kleine leichte Gastro Schmorpfanne 24 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EUS224-ES
Eurolux kleine leichte Gastro Schmorpfanne 24 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 84,95 € *
Eurolux große leichte Gastro Schmorpfanne 28 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EUS228-ES
Eurolux große leichte Gastro Schmorpfanne 28 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 94,95 € *
Eurolux kleine eckige Gastro Bratpfanne 24 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU324-S-ES
Eurolux kleine eckige Gastro Bratpfanne 24 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 94,95 € *
Eurolux große eckige Gastro Bratpfanne 28 cm Guss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EU328-S-ES
Eurolux große eckige Gastro Bratpfanne 28 cm Guss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 104,95 € *
Eurolux kleine leichte eckige Gastro Bratpfanne 20 cm Aluguss beschichet mit Edelstahlstiel ohne Induktion - Art.-Nr. EUS320-ES
Eurolux kleine leichte eckige Gastro Bratpfanne 20 cm Aluguss beschichtet mit Edelstahlstiel
induktiv oder nicht induktiv wählbar, backofenfest bis 250°C
ab 74,95 € *
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Gastro-Bratpfannen – robuste Lösungen für professionelle Bratprozesse

Gastro-Bratpfannen sind für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen entwickelt und verbinden hohe Belastbarkeit mit funktionalen Eigenschaften für zuverlässige Bratprozesse. Durch unterschiedliche Ausführungen, Größen und Ausstattungsmerkmale lassen sie sich an verschiedene Anforderungen in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und weiteren professionellen Einsatzbereichen anpassen.

Gastro-Bratpfannen unterstützen durch ihre robuste Konstruktion die effiziente Zubereitung größerer Mengen und wiederkehrender Arbeitsabläufe. Dabei spielen Materialeigenschaften, Wärmeverteilung, Bratfläche, Handhabung und eine zuverlässige Integration in professionelle Küchenprozesse eine wichtige Rolle.

Die unterschiedlichen Ausführungen ergeben sich aus verschiedenen Konstruktionskonzepten, Materialien und funktionalen Merkmalen. Dazu gehören unter anderem unterschiedliche Größenbereiche, Bauformen, Materialausführungen, Oberflächenkonzepte, Griffkonzepte, Bodenaufbauten, Herdkompatibilität und weitere Ausstattungsmerkmale. Diese Eigenschaften beeinflussen Belastbarkeit, Effizienz und die Eignung für verschiedene professionelle Anwendungen.

Für die Auswahl passender Gastro-Bratpfannen spielen verschiedene Merkmale eine wichtige Rolle. Dazu gehören unter anderem Größe, Material, Bauform, Wärmeverhalten, Oberfläche, Handhabung, Herdart und technische Eigenschaften. Entscheidend ist dabei die Abstimmung auf Mengenanforderungen, Arbeitsabläufe und Einsatzbedingungen der jeweiligen Küche.

Gastro-Bratpfannen verbinden professionelle Anforderungen mit langlebigen Lösungen für den täglichen Kücheneinsatz. Die verschiedenen Ausführungen ermöglichen eine gezielte Anpassung an unterschiedliche Küchenkonzepte und unterstützen effiziente Arbeitsprozesse bei der Zubereitung größerer Mengen.

Für wen eignen sich Gastro-Bratpfannen?

Gastro-Bratpfannen sind auf den professionellen Einsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt. Sie bieten eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sind robust verarbeitet und für den Dauerbetrieb konzipiert. Ob für scharfes Anbraten, schonendes Garen oder tägliches Bratgeschäft – diese Pfannen ermöglichen effiziente Prozesse bei gleichzeitig hoher Hitzebeständigkeit und Pflegeleichtigkeit.

Gastro-Bratpfannen im professionellen Einsatz – robuste Pfannen für Gastronomie, Catering & Großküchen

  • Restaurants mit À-la-carte-Angebot – nutzen hitzestabile Bratpfannen für punktgenaues Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Hotelküchen mit Frühstücksservice – braten Eierspeisen, Pancakes und Beilagen schnell und effizient in beschichteten Pfannen
  • Cateringbetriebe mit mobilen Einsätzen – setzen auf transportfeste Pfannen für flexibles Kochen vor Ort
  • Bistros mit Snackangebot – bereiten Burger, Spiegeleier und Bratlinge direkt in pflegeleichten Pfannen zu
  • Imbisse mit wechselnder Speisekarte – arbeiten mit robusten Bratpfannen für variierende Tagesgerichte
  • Food-Trucks mit Grillfokus – benötigen kompakte, schnell aufheizbare Pfannen für mobile Anwendungen
  • Schulküchen mit klaren Portionsgrößen – setzen auf langlebige Bratpfannen für gleichbleibende Bratergebnisse
  • Pflegeheime mit angepasster Ernährung – verwenden antihaftbeschichtete Pfannen für fettarme Zubereitung
  • Krankenhäuser mit Diätküche – nutzen leicht zu reinigende Pfannen für unterschiedliche Ernährungspläne
  • Cafés mit warmem Frühstücksangebot – braten Rührei, Speck und Gemüse unkompliziert in haftfreien Pfannen
  • Betriebsrestaurants mit Tagesgeschäft – greifen zu belastbaren Bratpfannen für verschiedene Mittagsgerichte
  • Gemeinschaftsküchen mit Selbstversorgung – profitieren von pflegeleichten und robusten Bratpfannen
  • Jugendherbergen mit Selbstverpflegungsküche – setzen einfache, langlebige Pfannen für Gruppenmahlzeiten ein
  • Ferienanlagen mit Gästeküche – statten Küchen mit hygienischen Bratpfannen für Alltagsgebrauch aus
  • Event-Caterer mit Frontcooking – nutzen optisch ansprechende Pfannen für sichtbares Zubereiten vor Gästen
  • Mensen mit hoher Taktung – braten effizient in stapelbaren Pfannen für reibungslose Arbeitsprozesse
  • Feinkostläden mit warmem Mittagstisch – verwenden kleine Bratpfannen für tagesaktuelle Gerichte
  • Kochschulen mit praxisnahem Unterricht – lehren mit Profi-Bratpfannen sicheres Braten und Temperaturkontrolle
  • Marktküchen mit Showcharakter – setzen Pfannen ein, die schnelles Anbraten und gleichmäßige Hitze liefern
  • Sportvereine mit aktiver Küche – bereiten unkompliziert Mahlzeiten in widerstandsfähigen Pfannen zu
  • Reha-Zentren mit medizinischer Ernährung – verwenden beschichtete Pfannen für diätgerechtes Braten
  • Suppenküchen mit wechselnden Anforderungen – nutzen vielseitige Pfannen für fleischlose und deftige Gerichte
  • Kantinen in Unternehmen – arbeiten mit großen Bratpfannen für kontinuierliche Produktion
  • Landgasthöfe mit rustikaler Speisenauswahl – braten klassisch in langlebigen, hitzebeständigen Pfannen
  • Street-Food-Konzepte mit Showküche – setzen auf schnell reagierende Pfannen für hohe Durchlaufzeiten
  • Vereinsheime mit Veranstaltungsbetrieb – kochen flexibel in universell einsetzbaren Bratpfannen
  • Flugzeugcaterer mit Vorbereitungsstationen – greifen auf normgerechte Pfannen für kontrollierte Prozesse zurück
  • Delikatessanbieter mit Frischküche – braten kleine Mengen direkt im Sichtbereich frisch und ansprechend
  • Bäckereien mit warmem Snackangebot – nutzen Pfannen für Milch-, Eiprodukte oder herzhafte Snacks
  • Bio-Gastronomien mit Clean-Cooking-Konzept – setzen auf antihaftbeschichtete Pfannen für fettarme Bratzubereitung

Fazit

Gastronomiepfannen sind unverzichtbare Werkzeuge in professionellen Küchen, wenn es um zuverlässiges Braten unter hoher Belastung geht. Ob stationär oder mobil – sie ermöglichen kontrollierte Hitze, hygienische Anwendung und gleichbleibende Ergebnisse für verschiedenste Anforderungen im gastronomischen Alltag.

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