Schneider GN-Behälter 1/6 aus Polypropylen 6.5 cm tiefer Gastronorm Einsatz

Produktdetails

• Länge:	17.6 cm
• Breite:	16.2 cm
• Höhe:	6.5 cm
• Inhalt:	1.0 Liter
• Farbe:	transparent
• Material:	Polypropylen (PP)
• Materialstärke:	2.3 mm
• Temparaturbeständig:	- 40°C bis + 80°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Größe:	1/6
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	integrierte Literskala
	mikrowellengeeignet

Eigenschaften des Polypropylen GN Behälters 1/6

✓ Gastronormbehälter im GN 1/6 Format & mit 65 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ Mit einer Materialstärke von 2,3 mm gewährleistet dieser PP Behälter eine robuste und hohe Stabilität

✓ Das Fassungsvermögen von 1,0 Liter bietet Platz für Kräuter, Zutaten, Dips und kleine Speisenmengen

✓ Polypropylen erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in der Gastronomie sowie im Catering

✓ Der PP GN Einsatzbehälter mit integrierter Literskala ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Polypropylen GN Behälters 1/6

Übersichtlich, handlich und mit kurzen Zugriffswegen präsentiert sich der 65 mm tiefe GN 1/6 Behälter aus Polypropylen. Durch die niedrigen Seitenwände bleibt der gesamte Innenbereich gut einsehbar und bis zum Boden leicht erreichbar. Die schlanke Form beansprucht nur wenig Platz und bietet dennoch ausreichend Füllhöhe für eine komfortable Befüllung. Das genormte GN 1/6 Format (17,6 x 16,2 cm) verfügt über ein Fassungsvermögen von 1,0 Liter und ermöglicht eine besonders platzbewusste Einteilung innerhalb eines Gastronorm-Systems. Die nahezu quadratische Form nutzt den verfügbaren Raum gleichmäßig und lässt sich passgenau in entsprechend ausgelegte GN-Bereiche einordnen. Ein angenehmer Mehrwert von Polypropylen ist das geringe Eigengewicht. Der GN-Einsatz liegt leicht in der Hand und lässt sich unkompliziert aufnehmen, einsetzen oder umsetzen. Zum Gewicht des Inhalts kommt dadurch nur wenig zusätzliches Behältergewicht hinzu, was sich bei regelmäßigem Handling positiv bemerkbar macht. Direkt in den Behälter ist eine Literskala integriert, die eine schnelle Orientierung über die eingefüllte Menge ermöglicht. Der Füllstand lässt sich unmittelbar am GN-Einsatz ablesen und die noch verfügbare Kapazität leichter einschätzen. So bleibt auch bei wechselnden Füllmengen jederzeit ein guter Überblick erhalten. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -40 bis +80 °C bietet der Kunststoffbehälter einen breiten Temperaturspielraum. Die genormten Abmessungen bleiben dabei unverändert und ermöglichen eine zuverlässige Einordnung in passende Gastronorm-Systeme. Auch bei der Aufbewahrung benötigt der GN 1/6 Behälter aus Polypropylen nur wenig Raum. Mehrere Einsätze lassen sich bei Nichtgebrauch ineinander stapeln und dadurch platzsparend zusammen unterbringen. So können auch größere Stückzahlen ordentlich bevorratet werden, ohne unnötig viel Stauraum zu beanspruchen.

Nutzungshinweise des Polypropylen GN Behälters 1/6

Der GN 1/6 Behälter mit 65 mm Tiefe und 1,0 Liter Fassungsvermögen eignet sich für die professionelle Vorbereitung und Bereitstellung kleinerer Mengen einzelner Zutaten. Geschnittenes Gemüse, Kräuter, Garnituren, Toppings, Käse oder Aufschnitt können darin ebenso Platz finden wie Saucen, Dressings und weitere Rezeptzutaten, die während der Zubereitung oder Speisenausgabe separat benötigt werden. Bei der Mise en Place lässt sich der Gastronorm-Behälter gezielt einem bestimmten Gericht oder Arbeitsschritt zuordnen. Zutaten, die für den laufenden À-la-carte-Service bereits vorbereitet sein sollen, können direkt an der jeweiligen Küchenstation bereitstehen und bei eingehenden Bestellungen portionsweise verarbeitet werden. Besonders bei Rezepturen mit mehreren Einzelzutaten lässt sich das GN 1/6 Format sinnvoll in den vorbereiteten Arbeitsplatz integrieren. An Zutatenstationen bietet sich der GN-Einsatz für Speisen an, die individuell nach Bestellung zusammengestellt werden. Bei Burgern, Bowls, Sandwiches, Wraps, Hotdogs oder anderen Snackgerichten können unterschiedliche Bestandteile getrennt bereitstehen und passend zur Bestellung verwendet werden. Solche Arbeitsabläufe finden sich unter anderem in Imbiss, Bistro, Take-away und Systemgastronomie. Auch für Salatbars und vergleichbare Ausgabekonzepte lässt sich das schmale Gastronorm-Format einsetzen. Einzelne Ergänzungen können separat angeboten und vom Küchenpersonal oder im Selbstbedienungsbereich portionsweise entnommen werden. So lässt sich ein umfangreicheres Angebot aus mehreren kleinen GN-Einsätzen zusammenstellen, ohne verschiedene Zutaten miteinander zu vermischen. Im Frühstücks- und Hotelservice kann der Kunststoffbehälter einzelnen Bestandteilen des Frühstücksangebotes zugeordnet werden. Kleine Portionsmengen lassen sich für Buffet, Brunch oder Tagungsverpflegung vorbereiten und während des Service bedarfsgerecht bereitstellen. Auch für Ergänzungen eines größeren Frühstücksangebotes findet das GN 1/6 Format Verwendung. In der kalten Küche eignet sich der GN-Behälter für Arbeitsplätze, an denen Vorspeisen, Fingerfood, kalte Platten oder kleinere Portionen angerichtet werden. Vorbereitete Rezeptbestandteile können separat bereitstehen und unmittelbar vor der Ausgabe auf Tellern, Platten oder Portionsschalen zusammengestellt werden. Damit lässt sich der Einsatz auch in die vorbereitenden Abläufe von Catering und Bankett einbinden. Bei Buffet und bedienter Speisenausgabe kann der GN 1/6 Einsatz schließlich kleineren Menübestandteilen oder Ergänzungen zugeordnet werden, die nicht in großen Mengen benötigt werden. Je nach Speisenkonzept lassen sich so mehrere unterschiedliche Angebote innerhalb eines Gastronorm-Systems getrennt bereitstellen.

Pflegehinweise des Polypropylen GN Behälters 1/6

Der GN-Behälter aus Polypropylen lässt sich nach dem Gebrauch einfach und hygienisch reinigen. Entfernen Sie zunächst grobe Speisereste und reinigen Sie den Behälter anschließend mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm oder Tuch. Für eine gründliche Reinigung ist der Behälter auch für die Spülmaschine geeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, harten Bürsten oder kratzenden Reinigungsschwämme, um die Oberfläche des Kunststoffs nicht unnötig zu beanspruchen. Nach der Reinigung den GN-Behälter vollständig trocknen lassen und sauber sowie trocken aufbewahren.

Lieferhinweise

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Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.