Schneider GN-Behälter 1/1 aus Polypropylen 15 cm tiefer Gastronorm Einsatz

Produktdetails

• Länge:	53.0 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	15.0 cm
• Inhalt:	20.0 Liter
• Farbe:	transparent
• Material:	Polypropylen (PP)
• Materialstärke:	2.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 40°C bis + 80°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Größe:	1/1
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	integrierte Literskala
	mikrowellengeeignet

Eigenschaften des Polypropylen GN Behälters 1/1

✓ 150 mm tiefer GN 1/1 Behälter aus PP Material für die professionelle Speisenausgabe & Aufbewahrung

✓ Polypropylen erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in der Gastronomie sowie im Catering

✓ Mit 20 Litern Volumen eignet sich der Gastronormbehälter für Speisen und verarbeitende Lebensmittel

✓ Mit einer Materialstärke von 2,8 mm gewährleistet dieser PP Behälter eine robuste und hohe Stabilität

✓ Dieser GN Einsatzbehälter mit integrierter Literskala ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Polypropylen GN Behälters 1/1

Die Behältertiefe von 150 mm schafft innerhalb der GN-Serie 1/1 ein großzügiges Aufnahmevolumen und bietet deutlich mehr Raum in der Tiefe. Die hohen Seitenwände ermöglichen eine umfangreiche Befüllung und lassen gleichzeitig ausreichend Reserve bis zum oberen Rand. Damit eignet sich diese Größe besonders dann, wenn viel Kapazität innerhalb der genormten Grundfläche gefragt ist. Mit der GN-Größe 1/1 (53 x 32,5 cm) und einem Fassungsvermögen von 20 Litern steht ein geräumiger Innenbereich zur Verfügung. Die Kombination aus großer Grundfläche und ausgeprägter Tiefe nutzt das vorhandene Behältervolumen wirkungsvoll aus und schafft ausreichend Platz. Gerade bei diesem Behälter mit größerem Fassungsvermögen kommt das geringe Eigengewicht des Polypropylens besonders zur Geltung. Der GN-Behälter bringt selbst vergleichsweise wenig zusätzliches Gewicht mit und bleibt dadurch angenehm zu handhaben. Beim Aufnehmen, Umsetzen oder Entnehmen muss neben dem Inhalt nicht noch ein unnötig schwerer Behälter bewegt werden. Die integrierte Literskala bietet eine direkte Orientierung über den jeweiligen Füllstand. Mengen lassen sich am GN-Einsatz schnell einschätzen und Veränderungen der Befüllung leichter nachvollziehen. Bei einem großvolumigen Kunststoffbehälter schafft die Skalierung damit einen besonders praktischen Überblick über die bereits genutzte und noch verfügbare Kapazität. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -40 bis +80 °C deckt der Gastronorm-Behälter eine breite Temperaturspanne ab. Dadurch lässt sich innerhalb der Polypropylen-Serie ein einheitliches GN-System beibehalten, auch wenn unterschiedliche Temperaturanforderungen berücksichtigt werden müssen. Trotz der ausgeprägten Behältertiefe lässt sich der Platzbedarf bei der Aufbewahrung reduzieren. Mehrere GN-Behälter aus Polypropylen können ineinander gestapelt werden und beanspruchen dadurch nicht jeweils ihre vollständige Bauhöhe. Gerade bei tiefen GN-Einsätzen und größeren Beständen ist dies ein sinnvoller Vorteil für eine kompakte Unterbringung. Die tiefe Bauform richtet den Schwerpunkt klar auf ein großzügiges Fassungsvermögen innerhalb des GN-1/1-Formats. Damit steht viel nutzbarer Innenraum zur Verfügung, während die standardisierte Grundfläche erhalten bleibt. So verbindet der Polypropylen-Behälter hohe Kapazität mit den praktischen Abmessungen eines einheitlichen Gastronorm-Systems.

Nutzungshinweise des Polypropylen GN Behälters 1/1

Der GN 1/1 Behälter mit 150 mm Tiefe und 20 Litern Fassungsvermögen ist auf größere Mengen in der professionellen Speisenvorbereitung und Küchenorganisation ausgerichtet. Gemüse, Kartoffeln, Reis, Pasta und andere Beilagen können ebenso aufgenommen werden wie vorbereitete Fleisch- und Fischportionen, Salate oder umfangreichere Mengen einzelner Zutaten. Auch Speisen mit mehr Volumen finden in dem tiefen Gastronorm-Behälter ausreichend Platz und können für nachfolgende Arbeitsschritte bereitgestellt werden. Bei der Vorbereitung größerer Kochchargen dient der GN-Einsatz als zentraler Bestandteil des Mise en Place. Bereits geschnittene Rohwaren, vorbereitete Zutaten, marinierte Produkte oder Komponenten für mehrere Portionen können gesammelt bereitstehen, bevor sie weiterverarbeitet werden. Das macht diese Behältergröße besonders interessant für professionelle Küchen, in denen nicht portionsweise, sondern mit entsprechend größeren Mengen gearbeitet wird. In der kalten Küche bietet der Kunststoffbehälter Raum für umfangreichere Salatzubereitungen, Rohkost, Obst, vorbereitete Vorspeisen oder Zutaten für kalte Platten und Buffets. Ebenso können einzelne Komponenten für Sandwiches, Snacks oder andere kalte Speisen vorbereitet und bis zur weiteren Verarbeitung innerhalb des Küchenablaufs bereitgehalten werden. Auch für Buffet und Speisenausgabe lässt sich das GN 1/1 Format einsetzen. Größere Mengen an Beilagen, Gemüsegerichten, Pasta, Reis, Salaten oder anderen vorbereiteten Speisen können in geeigneten Ausgabesystemen bereitgestellt und während der Ausgabe portionsweise entnommen werden. Für warme Speisen kommen entsprechend ausgelegte Systeme infrage, die für Polypropylen-Behälter und den vorgesehenen Temperaturbereich geeignet sind. Ein weiterer typischer Nutzungsbereich ist die Gemeinschaftsverpflegung, bei der Speisen in größeren Chargen vorbereitet und für viele Portionen bereitgestellt werden. In Kantinen, Mensen, Betriebsgastronomie und vergleichbaren Einrichtungen kann der Gastronorm-Behälter verschiedene Komponenten einer Mahlzeit aufnehmen und in standardisierte Abläufe der Speisenvorbereitung und Ausgabe eingebunden werden. Im Catering sowie bei Banketten und größeren Veranstaltungen eignet sich der GN-Einsatz für die Vorbereitung umfangreicher Buffetkomponenten und Speisemengen. Salate, Beilagen, kalte Gerichte oder vorbereitete Zutaten können nach einzelnen Menübestandteilen organisiert und für die weitere Verarbeitung beziehungsweise spätere Ausgabe bereitgestellt werden. Gerade bei umfangreicheren Veranstaltungen unterstützt das Gastronorm-Prinzip die strukturierte Zusammenstellung der benötigten Speisen. Auch in der professionellen Speisenproduktion bietet die tiefe GN 1/1 Größe ausreichend Kapazität für Arbeitsabläufe mit größeren Mengen. Damit richtet sich der Behälter insbesondere an Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung sowie weitere gewerbliche Küchenbereiche, in denen Zutaten und Speisen chargenweise vorbereitet, bereitgehalten oder ausgegeben werden.

Pflegehinweise des Polypropylen GN Behälters 1/1

Der GN-Behälter aus Polypropylen lässt sich nach dem Gebrauch einfach und hygienisch reinigen. Entfernen Sie zunächst grobe Speisereste und reinigen Sie den Behälter anschließend mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm oder Tuch. Für eine gründliche Reinigung ist der Behälter auch für die Spülmaschine geeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, harten Bürsten oder kratzenden Reinigungsschwämme, um die Oberfläche des Kunststoffs nicht unnötig zu beanspruchen. Nach der Reinigung den GN-Behälter vollständig trocknen lassen und sauber sowie trocken aufbewahren.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.