Schneider GN-Behälter 1/1 mit Deckel 20 cm tiefer Edelstahl Gastronorm Einsatz

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider GN-Behälter 1/1 (Art.-Nr.:530205)

Produktdetails

• Länge:	53.0 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	20.0 cm
• Inhalt:	26.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Schneider GN-Deckel 1/1 (Art.-Nr.:530206)

Produktdetails

• Länge:	53.0 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	3.0 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.7 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	mit Griff

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/1 mit Deckel

✓ GN 1/1 Behälter aus Edelstahl mit 200 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung & Ausgabe
✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie sowie im Catering
✓ Der passende Deckel dient zum hygienischen Abdecken des GN-Einsatzbehälters während der Lagerung
✓ Mit 26 Litern Volumen eignet sich der Gastronormbehälter für Speisen und verarbeitende Lebensmittel
✓ Der verstärkte Rand und 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten robuste und hohe Stabilität

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/1 mit Deckel

Der Edelstahlbehälter GN 1/1 mit 200 mm Tiefe wurde für Küchen entwickelt, in denen täglich große Speisemengen vorbereitet, gelagert oder ausgegeben werden. Als Gastronorm-Behälter bietet diese Ausführung mit 26 Litern besonders viel Platz und unterstützt wirtschaftliche Arbeitsabläufe, da Speisen seltener umgefüllt oder nachgefüllt werden müssen. Mit der großzügigen GN-Größe von 53 x 32,5 cm eignet sich der Einsatzbehälter hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Kartoffeln, Gemüse, Pasta, Reis oder größere Fleischgerichte. Auch umfangreiche Vorbereitungen lassen sich übersichtlich in einem Behälter organisieren, wodurch Arbeitsflächen frei bleiben und mehrere kleinere Behälter häufig überflüssig werden. Gerade in Großküchen, Krankenhäusern, Senioren- und Pflegeeinrichtungen, Schulen, Mensen, Kantinen oder beim Catering erleichtert diese Behältergröße den täglichen Küchenbetrieb. Größere Mengen können vorbereitet, gekühlt, transportiert und direkt in Bain-Maries oder Ausgabestationen eingesetzt werden. Das reduziert Behälterwechsel, spart Zeit und sorgt für einen gleichmäßigen Ablauf während der Speisenausgabe. Ergänzt wird der GN-Einsatz durch einen passgenauen Edelstahldeckel, der Lebensmittel während der Vorbereitung, Lagerung oder Ausgabe zuverlässig abdeckt. Die robuste Ausführung aus 18/10 Edelstahl sorgt für hohe Formstabilität und ist spülmaschinengeeignet. Zusammen bilden Gastronorm-Behälter und Deckel eine durchdachte Lösung für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Ob Gemeinschaftsverpflegung, Großveranstaltungen oder die tägliche Speisenproduktion - der 20 cm hohe GN-Einsatzbehälter vereint viel Platz für umfangreiche Speisemengen mit den Vorteilen des genormten Gastronorm-Systems und ist überall dort die richtige Wahl, wo Lebensmittel effizient, hygienisch und übersichtlich organisiert werden sollen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1 mit Deckel

In professionellen Küchen übernimmt der 200 mm tiefe GN-Behälter 1/1 eine zentrale Rolle überall dort, wo große Lebensmittelmengen verarbeitet, vorbereitet und für eine kontinuierliche Speisenversorgung bereitgestellt werden. Bereits während der Produktionsplanung lassen sich umfangreiche Mengen an Zutaten und Speisen den einzelnen Arbeitsbereichen zuordnen und innerhalb eines durchgängigen Gastronorm-Systems organisieren. Gemüse, Kartoffeln, Reis, Pasta, Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen, Eintöpfe, Salate, Desserts sowie komplette Menükomponenten können frühzeitig vorbereitet und bis zur weiteren Verarbeitung oder Ausgabe strukturiert bereitgehalten werden. Dadurch entsteht ein effizienter Produktionsablauf, bei dem alle benötigten Lebensmittel in ausreichender Menge zur Verfügung stehen.

Besonders in Großküchen mit einem hohen täglichen Speisenaufkommen unterstützt diese Behältergröße eine wirtschaftliche und vorausschauende Produktionsweise. Größere Mengen können bereits im Vorfeld vorbereitet und über längere Produktions- und Ausgabephasen verfügbar gehalten werden. Dadurch reduzieren sich Nachfüllvorgänge, Arbeitsunterbrechungen werden minimiert und Küchenstationen können kontinuierlich mit den benötigten Zutaten oder fertigen Speisen versorgt werden. Dies erleichtert die Planung wiederkehrender Arbeitsabläufe und schafft eine zuverlässige Grundlage für eine gleichmäßige Speisenproduktion.

Auch zwischen den einzelnen Produktionsschritten trägt der GN-Behälter zu einer strukturierten Organisation bei. Nach dem Waschen, Schneiden, Portionieren, Marinieren, Garen oder Regenerieren können Lebensmittel bis zur nächsten Verarbeitungsstufe oder zur späteren Ausgabe innerhalb des Gastronorm-Systems organisiert zwischengelagert werden. Produktionsküche, Kühlbereiche, Vorbereitungsstationen und Ausgabelinien greifen dadurch nahtlos ineinander, wodurch sich Arbeitsabläufe besser koordinieren und zeitlich aufeinander abstimmen lassen.

Bei der Speisenausgabe sowie an Buffets unterstützt die große Behältertiefe einen kontinuierlichen Service auch über längere Zeiträume. Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets, Beilagen-Stationen, Ausgabelinien oder Selbstbedienungsbereiche können mit größeren Mengen versorgt werden, ohne dass laufend nachgefüllt werden muss. Gerade bei hohem Gästeaufkommen oder mehreren aufeinanderfolgenden Ausgabezeiten trägt dies zu einem ruhigen und planbaren Ablauf bei und entlastet das Küchenpersonal während arbeitsintensiver Servicephasen.

Auch im Catering sowie in der professionellen Außer-Haus-Verpflegung unterstützt der GN-Behälter einen durchgängigen Arbeitsablauf zwischen Produktionsküche, Kühlung, innerbetrieblichem Transport und späterer Ausgabe. Vorbereitete Speisen können einzelnen Veranstaltungen, Menüs oder Versorgungseinheiten zugeordnet und bis zum geplanten Einsatz organisiert bereitgehalten werden. Dadurch lassen sich Buffets, Bankette, Tagungen, Messecatering, Betriebsverpflegung, Schulverpflegung sowie die Speisenversorgung in Kliniken und Pflegeeinrichtungen effizient vorbereiten und strukturiert durchführen.

Seinen größten Nutzen entfaltet der GN-Behälter 1/1 mit 200 mm Tiefe überall dort, wo täglich große Personenzahlen zuverlässig versorgt werden müssen und eine hohe Produktionskapazität gefragt ist. Großküchen, Zentralküchen, Krankenhäuser, Senioren- und Pflegeeinrichtungen, Betriebsrestaurants, Kantinen, Bildungseinrichtungen sowie Cateringunternehmen profitieren von einer Behältergröße, die maximale Füllmengen mit einer strukturierten Küchenorganisation verbindet. Die 200 mm tiefe Ausführung eignet sich insbesondere für Betriebe mit zentraler Speisenproduktion, umfangreichen Produktionschargen und einer kontinuierlichen Versorgung vieler Gäste oder Bewohner, bei der Kapazität, Planungssicherheit und effiziente Arbeitsabläufe entscheidend sind.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1 mit Deckel

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen.

Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt.

GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann.

Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen.

Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.