Schneider GN-Behälter 1/1 mit Deckel 15 cm tiefer Edelstahl Gastronorm Einsatz

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider GN-Behälter 1/1 (Art.-Nr.:530204)

Produktdetails

• Länge:	53.0 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	15.0 cm
• Inhalt:	23.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Schneider GN-Deckel 1/1 (Art.-Nr.:530206)

Produktdetails

• Länge:	53.0 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	3.0 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.7 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	mit Griff

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/1 mit Deckel

✓ GN 1/1 Behälter aus Edelstahl mit 150 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung & Ausgabe
✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie sowie im Catering
✓ Der passende Deckel dient zum hygienischen Abdecken des GN-Einsatzbehälters während der Lagerung
✓ Mit 20 Litern Volumen eignet sich der Gastronormbehälter für Speisen und verarbeitende Lebensmittel
✓ Der verstärkte Rand und 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten robuste und hohe Stabilität

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/1 mit Deckel

Wenn größere Mengen sicher vorbereitet, gelagert oder transportiert werden sollen, spielt der Edelstahlbehälter GN 1/1 mit 150 mm Tiefe seine besonderen Stärken aus. Als Gastronorm-Behälter bietet er ein Volumen von 20 Litern und eignet sich ideal für Arbeitsabläufe, bei denen Lebensmittel über einen längeren Zeitraum bereitgehalten oder in größeren Mengen verarbeitet werden. Die großzügige GN-Größe 1/1 (53 x 32,5 cm) bietet ausreichend Platz für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Kartoffeln, Gemüse, Pasta, Reis oder vorbereitete Fleischgerichte. Gleichzeitig ermöglicht die größere Behältertiefe eine platzsparende Lagerung, da umfangreiche Speisemengen in einem einzigen Einsatzbehälter untergebracht werden können. Das reduziert den Bedarf an mehreren kleineren Behältern und sorgt für mehr Übersicht im Küchenalltag. Gerade in Großküchen, Hotels, Kantinen, Pflegeeinrichtungen oder beim Catering erleichtert der Edelstahlbehälter strukturierte Arbeitsabläufe. Vorbereitete Speisen können hygienisch gelagert, sicher transportiert und bei Bedarf direkt in Kühltheken, Bain-Maries oder Ausgabestationen eingesetzt werden. Dadurch werden unnötige Arbeitsschritte reduziert und die Küchenorganisation spürbar vereinfacht. Ergänzt wird der GN-Einsatz durch einen passgenauen Edelstahldeckel, der Lebensmittel während der Vorbereitung, Lagerung oder Ausgabe zuverlässig abdeckt. Die robuste Ausführung aus 18/10 Edelstahl sorgt für hohe Formstabilität und ist spülmaschinengeeignet. Zusammen bilden Gastronorm-Behälter und Deckel eine durchdachte Lösung für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Ob für die tägliche Speisenproduktion, die Gemeinschaftsverpflegung oder größere Veranstaltungen - der 15 cm hohe GN-Einsatzbehälter verbindet ein hohes Fassungsvermögen mit den Vorteilen des genormten Gastronorm-Systems und unterstützt einen effizienten Küchenbetrieb überall dort, wo größere Mengen zuverlässig organisiert werden müssen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1 mit Deckel

In professionellen Küchen übernimmt der 150 mm tiefe GN-Behälter 1/1 eine wichtige Funktion überall dort, wo große Mengen an Zutaten oder Speisen vorbereitet, bevorratet und über längere Produktions- und Ausgabezeiten verfügbar gehalten werden müssen. Bereits während der Mise en Place können umfangreiche Vorbereitungsarbeiten abgeschlossen und einzelne Lebensmittel oder komplette Speisenkomponenten den jeweiligen Produktionsbereichen zugeordnet werden. Gemüse, Salate, Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Reis, Pasta, Suppen, Saucen, Desserts sowie vorbereitete Menübestandteile lassen sich übersichtlich organisieren und innerhalb eines durchgängigen Gastronorm-Systems bis zur weiteren Verarbeitung oder Ausgabe bereitstellen.

Gerade in Küchen mit hohem Gästeaufkommen und mehreren parallel laufenden Arbeitsbereichen unterstützt diese Behältergröße eine vorausschauende Produktionsplanung. Größere Lebensmittelmengen können bereits frühzeitig vorbereitet und für den späteren Bedarf bereitgestellt werden. Dadurch reduzieren sich Nachfüllvorgänge während des laufenden Betriebs, Arbeitsunterbrechungen werden vermieden und einzelne Küchenstationen können kontinuierlich mit den benötigten Zutaten oder Speisen versorgt werden. Dies schafft mehr Planungssicherheit und unterstützt einen gleichmäßigen Produktionsablauf auch während arbeitsintensiver Servicezeiten.

Auch zwischen den einzelnen Produktionsschritten trägt der GN-Behälter zu einer strukturierten Küchenorganisation bei. Nach dem Waschen, Schneiden, Portionieren, Marinieren, Garen oder Anrichten können vorbereitete Lebensmittel bis zur Weiterverarbeitung, Regeneration oder späteren Speisenausgabe innerhalb des Gastronorm-Systems organisiert zwischengelagert werden. Produktionsabläufe lassen sich dadurch zeitlich besser aufeinander abstimmen und verschiedene Arbeitsbereiche effizient miteinander verknüpfen, ohne Lebensmittel mehrfach umzusetzen oder neu zu organisieren.

Im Buffetbereich sowie bei der Speisenausgabe unterstützt die größere Behältertiefe einen durchgängigen Service mit konstant verfügbarer Speisenmenge. Frühstücksbuffets, Mittags- und Abendbuffets, Beilagenausgaben, Salatstationen, Ausgabelinien oder Selbstbedienungsbereiche können über längere Zeiträume versorgt werden, ohne dass einzelne Speisen ständig nachgefüllt werden müssen. Dies erleichtert die Organisation insbesondere bei Stoßzeiten, Veranstaltungen oder einem kontinuierlich hohen Gästebetrieb.

Auch im Catering sowie in der professionellen Außer-Haus-Verpflegung unterstützt der GN-Behälter einen durchgängigen Arbeitsablauf zwischen Produktionsküche, Kühlung, innerbetrieblichem Transport und späterer Ausgabe. Vorbereitete Speisen können einzelnen Veranstaltungen, Menüs oder Versorgungseinheiten zugeordnet und bis zum geplanten Einsatz organisiert bereitgehalten werden. Dadurch lassen sich Buffets, Bankette, Tagungen, Messecatering, Betriebsverpflegung, Schulverpflegung sowie die Speisenversorgung in Kliniken und Pflegeeinrichtungen effizient vorbereiten und strukturiert durchführen.

Seinen größten Nutzen entfaltet der GN-Behälter 1/1 mit 150 mm Tiefe überall dort, wo täglich hohe Produktionsmengen verarbeitet und zahlreiche Gäste zuverlässig versorgt werden müssen. Großküchen, Hotels, Kantinen, Betriebsrestaurants, Krankenhäuser, Senioren- und Pflegeeinrichtungen, Bildungseinrichtungen sowie Cateringunternehmen profitieren von einer Behältergröße, die umfangreiche Vorbereitungsarbeiten unterstützt und große Lebensmittelmengen innerhalb eines strukturierten Küchenablaufs verfügbar hält. Die 150 mm tiefe Ausführung eignet sich besonders für Betriebe mit hohem Warendurchsatz, langfristig geplanten Produktionsprozessen und einer Speisenversorgung, bei der Kapazität, Effizienz und ein reibungsloser Ablauf im Mittelpunkt stehen.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1 mit Deckel

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen.

Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt.

GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann.

Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen.

Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.