Schneider Gastronorm-Behälter 1/9 aus Polycarbonat 6.5 cm tiefer GN Einsatz

Produktdetails

• Länge:	17.6 cm
• Breite:	10.8 cm
• Höhe:	6.5 cm
• Inhalt:	0.6 Liter
• Farbe:	transparent
• Material:	Polycarbonat (PC)
• Materialstärke:	2.0 mm
• Temparaturbeständig:	- 40°C bis + 110°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Größe:	1/9
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	integrierte Literskala
	mikrowellengeeignet

Eigenschaften des Polycarbonat GN Behälters 1/9

✓ Gastronormbehälter im Format GN 1/9 mit und 65 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ Das Fassungsvermögen von 0,6 Liter bietet Platz für Gewürze, Kräuter, Saucen, Dressings oder ToPCings

✓ Der PC GN Einsatzbehälter mit integrierter Literskala ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

✓ Mit einer Materialstärke von 2,0 mm gewährleistet dieser PC Behälter eine robuste und hohe Stabilität

✓ Polycarbonat erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in der Gastronomie sowie im Catering

Ihre Vorteile des Polycarbonat GN Behälters 1/9

Kurze Zugriffswege und eine besonders übersichtliche Form zeichnen den 65 mm tiefen GN 1/9 Behälter aus Polycarbonat aus. Durch die niedrigen Seitenwände bleibt der gesamte Innenbereich gut einsehbar und bis zum Boden bequem erreichbar. Gleichzeitig benötigt das handliche Gastronorm-Format nur wenig Platz und lässt sich passgenau in entsprechend ausgelegte GN-Systeme einordnen. Das genormte GN 1/9 Format (17,6 x 10,8 cm) verfügt über ein Fassungsvermögen von 1,9 Litern und verbindet schmale Abmessungen mit einem gut nutzbaren Innenraum. Die längliche Form ermöglicht eine gezielte Platzaufteilung innerhalb des Gastronorm-Systems, während die geringe Bauhöhe für einen offenen und leicht zugänglichen Behälterbereich sorgt. Durch das geringe Eigengewicht des Polycarbonats liegt der GN-Einsatz angenehm leicht in der Hand. Aufnehmen, Einsetzen und Umsetzen bleiben unkompliziert, da der Behälter selbst kaum zusätzliches Gewicht mitbringt. Gerade bei einem handlichen Format unterstreicht das leichte Material den komfortablen Umgang. Eine integrierte Literskala erleichtert die Orientierung über die eingefüllte Menge. Der aktuelle Füllstand lässt sich direkt am Kunststoffbehälter ablesen und die verbleibende Kapazität besser einschätzen. Damit steht eine praktische Mengenübersicht unmittelbar am GN-Einsatz zur Verfügung. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -40 bis +110 °C deckt der Polycarbonat-Behälter einen breiten Temperaturbereich ab. Die festen Gastronorm-Abmessungen ermöglichen dabei eine zuverlässige Einordnung in passende GN-Systeme. Bei Nichtgebrauch lassen sich mehrere GN 1/9 Behälter aus Polycarbonat ineinander stapeln. Dadurch benötigen auch größere Stückzahlen nur wenig Stauraum und können ordentlich zusammen aufbewahrt werden.

Nutzungshinweise des Polycarbonat GN Behälters 1/9

Der GN 1/9 Behälter mit 65 mm Tiefe und 1,9 Litern Fassungsvermögen eignet sich für die professionelle Bereitstellung gezielt benötigter Zutaten und kleinerer Speisenmengen. Kräuter, Garnituren, Toppings, Käse, Aufschnitt, geschnittene Zutaten sowie Saucen, Dips und Dressings können darin separat vorbereitet und für die weitere Zubereitung oder Ausgabe bereitgestellt werden. Bei der Mise en Place lässt sich der Gastronorm-Behälter einzelnen Rezeptzutaten oder einem bestimmten Arbeitsschritt zuordnen. Zutaten, die während des À-la-carte-Service regelmäßig in kleineren Portionen benötigt werden, können direkt an der jeweiligen Küchenstation bereitstehen. Besonders bei Gerichten mit vielen einzelnen Bestandteilen lässt sich das GN 1/9 Format gezielt in den vorbereiteten Arbeitsplatz integrieren. An Zutatenstationen findet der GN-Einsatz Verwendung bei Speisen, die unmittelbar nach Bestellung zusammengestellt werden. Burger, Bowls, Wraps, Sandwiches, Hotdogs oder Snackgerichte können aus separat bereitgestellten Bestandteilen zubereitet werden. Auch für Imbiss, Bistro, Take-away und Systemgastronomie lässt sich das kleine Gastronorm-Format in entsprechend gegliederte Arbeitsstationen einbinden. In der kalten Küche eignet sich der Kunststoffbehälter für die Vorbereitung feinerer Rezeptbestandteile, die beim Portionieren und Anrichten benötigt werden. Bei Vorspeisen, Fingerfood, kalten Platten oder mehrteiligen Tellern können einzelne Zutaten unmittelbar am Arbeitsplatz bereitstehen und während der Fertigstellung portionsweise verwendet werden. Auch an Salatbars und Selbstbedienungsstationen kann das GN 1/9 Format einzelnen Bestandteilen des Angebotes zugeordnet werden. Gerade bei einer großen Auswahl lassen sich kleinere Mengen separat bereitstellen und in ein umfangreicheres Ausgabekonzept integrieren. Das Format findet ebenso an bedienten Stationen Verwendung, an denen Speisen individuell nach Kundenwunsch zusammengestellt werden. Im Frühstücks-, Brunch- und Hotelservice kann der Gastronorm-Einsatz für kleinere Bestandteile des Speisenangebotes genutzt werden. Einzelne Ergänzungen lassen sich getrennt für Buffet oder bediente Ausgabe vorbereiten und während des Service portionsweise bereitstellen. Auch bei Tagungen und kleineren Frühstücksangeboten kann das Format in entsprechend ausgestattete Buffetbereiche integriert werden. Für Catering, Empfänge und Bankette eignet sich der GN 1/9 Behälter besonders für Zutaten, die bei der Fertigstellung und beim Anrichten zahlreicher kleiner Portionen benötigt werden. Bei Fingerfood, Canapés oder Flying Buffets können vorbereitete Rezeptbestandteile einem bestimmten Arbeitsschritt zugeordnet und während des Veranstaltungsservice nach Bedarf verarbeitet werden.

Pflegehinweise des Polycarbonat GN Behälters 1/9

Der GN-Behälter aus Polycarbonat lässt sich nach dem Gebrauch einfach und hygienisch reinigen. Entfernen Sie zunächst grobe Speisereste und reinigen Sie den Behälter anschließend mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm oder Tuch. Für eine gründliche Reinigung ist der Behälter auch für die Spülmaschine geeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, harten Bürsten oder kratzenden Reinigungsschwämme, um die Oberfläche des Kunststoffs nicht unnötig zu beanspruchen. Nach der Reinigung den GN-Behälter vollständig trocknen lassen und sauber sowie trocken aufbewahren.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Hinweis zur Materialumstellung:

Der Hersteller stellt die betreffenden Polycarbonat Artikel schrittweise von Polycarbonat (PC) auf SAN um. Der Zeitpunkt der Umstellung kann je nach Artikel variieren. Aktuelle Informationen zum verwendeten Material und zu den betroffenen Artikelnummern finden Sie in folgender Herstellerinformation.

Herstellerinformation zur Materialumstellung (PDF)