Schneider GN-Behälter 1/6 aus Polycarbonat 10 cm tiefer Gastronorm Einsatz

Produktdetails

• Länge:	17.6 cm
• Breite:	16.2 cm
• Höhe:	10.0 cm
• Inhalt:	1.6 Liter
• Farbe:	transparent
• Material:	Polycarbonat (PC)
• Materialstärke:	2.5 mm
• Temparaturbeständig:	- 40°C bis + 110°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Größe:	1/6
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	integrierte Literskala
	mikrowellengeeignet

Eigenschaften des Polycarbonat GN Behälters 1/6

✓ Gastronormbehälter im GN 1/6 Format & mit 100 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ Mit einer Materialstärke von 2,5 mm gewährleistet dieser PC Behälter eine robuste und hohe Stabilität

✓ Das Fassungsvermögen von 1,6 Liter bietet Platz für Kräuter, Zutaten, Dips und kleine Speisenmengen

✓ Polycarbonat erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in der Gastronomie sowie im Catering

✓ Der PC GN Einsatzbehälter mit integrierter Literskala ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Polycarbonat GN Behälters 1/6

Mit 100 mm Behältertiefe bietet der GN 1/6 Einsatz einen gut nutzbaren Innenraum und bleibt durch seine handlichen Abmessungen angenehm überschaubar. Die Seitenhöhe schafft ausreichend Platz bis zum oberen Rand, während der Inhalt weiterhin gut erreichbar bleibt. So lässt sich das vorhandene Volumen komfortabel nutzen, ohne dass die Behälterform unnötig tief ausfällt. Das genormte GN 1/6 Format (17,6 x 16,2 cm) fasst 1,6 Liter und benötigt innerhalb eines Gastronorm-Systems nur wenig Platz. Die nahezu quadratische Form ermöglicht eine gleichmäßige Nutzung des Innenbereichs und lässt sich passgenau in entsprechend ausgelegte GN-Systeme einordnen. Das geringe Eigengewicht des Polycarbonats macht den Gastronorm-Behälter angenehm handlich. Beim Aufnehmen, Einsetzen oder Umsetzen bringt der GN-Einsatz selbst nur wenig zusätzliches Gewicht mit. Gerade bei regelmäßigem Wechsel sorgt das für einen unkomplizierten Umgang. Eine integrierte Literskala gibt direkt am Kunststoffbehälter Auskunft über den aktuellen Füllstand. Die enthaltene Menge lässt sich schnell einschätzen und die noch verfügbare Kapazität leichter beurteilen. Damit bleibt die Befüllung jederzeit gut nachvollziehbar. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -40 bis +110 °C deckt der PC-Behälter eine breite Temperaturspanne ab. Das schafft Spielraum bei unterschiedlichen Anforderungen, während die genormten Abmessungen eine zuverlässige Einordnung in passende Gastronorm-Systeme ermöglichen. Mehrere GN 1/6 Behälter aus Polycarbonat lassen sich bei Nichtgebrauch ineinander stapeln. Dadurch können auch größere Stückzahlen auf wenig Raum ordentlich untergebracht werden, ohne für jeden einzelnen Einsatz die vollständige Behälterhöhe als Stauraum zu benötigen.

Nutzungshinweise des Polycarbonat GN Behälters 1/6

Der GN 1/6 Behälter mit 100 mm Tiefe und 1,6 Litern Fassungsvermögen eignet sich für die professionelle Vorbereitung und Bereitstellung kleinerer bis mittlerer Mengen einzelner Zutaten und Speisenbestandteile. Saucen, Dressings, Dips, vorbereitete Füllungen oder kleinere Salatzubereitungen können darin ebenso bereitstehen wie geschnittene Lebensmittel und weitere Rezeptzutaten für die laufende Küchenarbeit. In der Mise en Place lässt sich der Gastronorm-Behälter für Zutaten einsetzen, die während des À-la-carte-Service regelmäßig benötigt werden. Bereits vorbereitete Mengen können einer bestimmten Küchenstation zugeordnet und von dort unmittelbar in die Zubereitung einbezogen werden. Das bietet sich besonders bei Gerichten an, deren einzelne Bestandteile erst nach Eingang der Bestellung zusammengeführt werden. An professionellen Zutatenstationen findet das GN 1/6 Format Verwendung bei der Zubereitung von Bowls, Burgern, Wraps, Sandwiches, Hotdogs oder Take-away-Gerichten. Die benötigten Rezeptbestandteile können separat bereitstehen und entsprechend der jeweiligen Bestellung kombiniert oder portioniert werden. Auch in Bistro, Imbiss und Systemgastronomie lässt sich der Behälter in solche Arbeitsabläufe einbinden. In der kalten Küche kann der GN-Einsatz für vorbereitete Füllungen, Vorspeisen oder Bestandteile von Fingerfood und kalten Platten eingesetzt werden. Beim Anrichten lassen sich die benötigten Zutaten direkt am Arbeitsplatz bereithalten und nach und nach auf Teller, Platten oder Portionsschalen verteilen. Auch für die Vorbereitung kleinerer Serien gleicher Speisen ist das Format geeignet. Bei Salatbars und Selbstbedienungskonzepten kann der Kunststoffbehälter einzelnen Toppings, Ergänzungen oder separat angebotenen Speisen zugeordnet werden. Mehrere GN 1/6 Einsätze ermöglichen dabei eine gegliederte Auswahl unterschiedlicher Angebote innerhalb einer entsprechend ausgestatteten Ausgabestation. Auch im Frühstücks-, Brunch- und Hotelservice findet das Gastronorm-Format Verwendung. Einzelne Bestandteile des Speisenangebotes können für Buffet oder bediente Ausgabe vorbereitet und entsprechend dem tatsächlichen Bedarf bereitgestellt werden. Bei Tagungen oder kleineren Frühstücksangeboten lässt sich der GN-Einsatz ebenfalls für separat angebotene Speisen einsetzen. Für Catering, Empfänge und Veranstaltungsverpflegung kann der GN 1/6 Behälter bei der Vorbereitung von Fingerfood, Vorspeisen und kleineren Menübestandteilen eingesetzt werden. Einzelne Rezeptzutaten lassen sich einem bestimmten Arbeitsschritt zuordnen und stehen anschließend für das Anrichten oder die Fertigstellung der Speisen bereit.

Pflegehinweise des Polycarbonat GN Behälters 1/6

Der GN-Behälter aus Polycarbonat lässt sich nach dem Gebrauch einfach und hygienisch reinigen. Entfernen Sie zunächst grobe Speisereste und reinigen Sie den Behälter anschließend mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm oder Tuch. Für eine gründliche Reinigung ist der Behälter auch für die Spülmaschine geeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, harten Bürsten oder kratzenden Reinigungsschwämme, um die Oberfläche des Kunststoffs nicht unnötig zu beanspruchen. Nach der Reinigung den GN-Behälter vollständig trocknen lassen und sauber sowie trocken aufbewahren.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Hinweis zur Materialumstellung:

Der Hersteller stellt die betreffenden Polycarbonat Artikel schrittweise von Polycarbonat (PC) auf SAN um. Der Zeitpunkt der Umstellung kann je nach Artikel variieren. Aktuelle Informationen zum verwendeten Material und zu den betroffenen Artikelnummern finden Sie in folgender Herstellerinformation.

Herstellerinformation zur Materialumstellung (PDF)