Schneider Gastronorm-Behälter 1/4 aus Polycarbonat 6.5 cm tiefer GN Einsatz

Produktdetails

• Länge:	26.5 cm
• Breite:	16.2 cm
• Höhe:	6.5 cm
• Inhalt:	1.7 Liter
• Farbe:	transparent
• Material:	Polycarbonat (PC)
• Materialstärke:	2.3 mm
• Temparaturbeständig:	- 40°C bis + 110°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Größe:	1/4
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	integrierte Literskala
	mikrowellengeeignet

Eigenschaften des Polycarbonat GN Behälters 1/4

✓ 65 mm tiefer GN 1/4 Behälter für die professionelle Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe von Speisen

✓ Polycarbonat erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in der Gastronomie sowie im Catering

✓ Mit einem Fassungsvermögen von 1,7 Litern eignet sich der Gastronormbehälter für Zutaten & Beilagen

✓ Der PC GN Einsatzbehälter mit integrierter Literskala ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

✓ Mit einer Materialstärke von 2,3 mm gewährleistet dieser PC Behälter eine robuste und hohe Stabilität

Ihre Vorteile des Polycarbonat GN Behälters 1/4

Die 65 mm niedrige Behältertiefe sorgt beim GN 1/4 Behälter für eine besonders gute Übersicht und einen direkten Zugriff auf den gesamten Innenbereich. Der Inhalt bleibt bis zum Boden gut einsehbar und leicht erreichbar, während die niedrigen Seitenwände eine komfortable Handhabung unterstützen. Das genormte GN 1/4 Format (26,5 x 16,2 cm) bietet mit 1,7 Litern Fassungsvermögen eine angenehm handliche Behältergröße. Die schlanken Abmessungen benötigen wenig Platz und ermöglichen eine übersichtliche Anordnung innerhalb eines Gastronorm-Systems. Gleichzeitig steht ausreichend Innenraum zur Verfügung, ohne dass der Behälter unnötig groß ausfällt. Das geringe Eigengewicht des Polycarbonats macht den GN-Einsatz angenehm leicht. Aufnehmen, Einsetzen und Umsetzen gehen unkompliziert von der Hand, da zum eigentlichen Inhalt nur wenig zusätzliches Behältergewicht hinzukommt. Das macht sich besonders bei regelmäßigem Handling positiv bemerkbar. Eine integrierte Literskala erleichtert die Orientierung über die eingefüllte Menge direkt am Behälter. Der aktuelle Füllstand lässt sich schnell erfassen und die noch verfügbare Kapazität besser einschätzen. Damit steht eine praktische Mengenorientierung unmittelbar am GN-Einsatz zur Verfügung. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -40 bis +110 °C deckt der Polycarbonat-Behälter einen breiten Temperaturbereich ab. Die genormten Abmessungen bleiben dabei unverändert, sodass sich der Kunststoffbehälter zuverlässig in entsprechend ausgelegte Gastronorm-Systeme einordnen lässt. Bei Nichtgebrauch lassen sich mehrere GN 1/4 Behälter aus Polycarbonat platzsparend ineinander stapeln. Dadurch benötigen auch größere Stückzahlen nur wenig Stauraum und können ordentlich zusammen aufbewahrt werden.

Nutzungshinweise des Polycarbonat GN Behälters 1/4

Der GN 1/4 Behälter mit 65 mm Tiefe und 1,7 Litern Fassungsvermögen eignet sich für die professionelle Vorbereitung und Bereitstellung kleinerer Mengen einzelner Zutaten und Speisenkomponenten. Geschnittenes Gemüse, Obst, Antipasti, Käse, Aufschnitt oder vorbereitete Garnituren können darin ebenso Platz finden wie Toppings und weitere Rezeptbestandteile, die während der Zubereitung oder Ausgabe separat benötigt werden. Bei der Mise en Place lässt sich der Gastronorm-Behälter gezielt für Zutaten einsetzen, die einer bestimmten Arbeitsstation oder einem einzelnen Gericht zugeordnet sind. Vorbereitete Komponenten können bereits vor dem Service portioniert oder zusammengestellt und anschließend direkt in den jeweiligen Zubereitungsablauf übernommen werden. Das eignet sich besonders für Restaurantküchen, in denen zahlreiche Einzelbestellungen aus vorbereiteten Bestandteilen entstehen. An Zutatenstationen kann das GN 1/4 Format für Speisenkonzepte genutzt werden, bei denen Gäste oder Küchenpersonal aus verschiedenen Komponenten auswählen. Bowls, Burger, Sandwiches, Wraps und Snackgerichte lassen sich auf diese Weise aus separat bereitgestellten Bestandteilen zusammenstellen. Auch in Bistro, Imbiss und Systemgastronomie kann der GN-Einsatz Bestandteil entsprechend organisierter Arbeitsplätze sein. Im Frühstücks- und Brunchbereich bietet sich der Kunststoffbehälter für einzelne Bestandteile des Speisenangebotes an. Unterschiedliche Komponenten können getrennt für Frühstücksbuffet, Hotelservice oder Tagungsverpflegung vorbereitet und während der Ausgabe portionsweise entnommen werden. Auch für kleinere Ergänzungen eines umfangreichen Buffetangebotes lässt sich das Format gezielt einsetzen. In der kalten Küche findet der GN-Einsatz Verwendung bei der Vorbereitung von Vorspeisen, Fingerfood und kalten Platten. Einzelne Bestandteile können bis zum Anrichten separat bereitstehen und anschließend auf Tellern, Platten oder Portionsschalen zusammengestellt werden. Damit eignet sich die Behältergröße auch für Arbeitsplätze, an denen viele kleinere Portionen nacheinander angerichtet werden. Für Catering und Veranstaltungsverpflegung kann der Gastronorm-Behälter einzelnen Menü- oder Buffetbestandteilen zugeordnet werden. Besonders bei Fingerfood, Empfängen, Flying Buffets oder abwechslungsreichen Vorspeisenangeboten lassen sich benötigte Komponenten separat vorbereiten und während der Fertigstellung gezielt verarbeiten. Auch an Salatbars, Selbstbedienungsbereichen und bedienten Ausgabestationen kann das GN 1/4 Format einzelne Bestandteile des jeweiligen Angebotes aufnehmen. Toppings, Garnituren oder Ergänzungen lassen sich getrennt in das Ausgabekonzept einbinden und entsprechend dem Bedarf portionsweise bereitstellen.

Pflegehinweise des Polycarbonat GN Behälters 1/4

Der GN-Behälter aus Polycarbonat lässt sich nach dem Gebrauch einfach und hygienisch reinigen. Entfernen Sie zunächst grobe Speisereste und reinigen Sie den Behälter anschließend mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm oder Tuch. Für eine gründliche Reinigung ist der Behälter auch für die Spülmaschine geeignet. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, harten Bürsten oder kratzenden Reinigungsschwämme, um die Oberfläche des Kunststoffs nicht unnötig zu beanspruchen. Nach der Reinigung den GN-Behälter vollständig trocknen lassen und sauber sowie trocken aufbewahren.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Hinweis zur Materialumstellung:

Der Hersteller stellt die betreffenden Polycarbonat Artikel schrittweise von Polycarbonat (PC) auf SAN um. Der Zeitpunkt der Umstellung kann je nach Artikel variieren. Aktuelle Informationen zum verwendeten Material und zu den betroffenen Artikelnummern finden Sie in folgender Herstellerinformation.

Herstellerinformation zur Materialumstellung (PDF)