Schneider GN-Behälter 2/3 mit Deckel & Boden- & Seitenlochung 10 cm tiefer Gastronorm Einsatz

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider GN-Behälter 2/3 (Art.-Nr.:530311)

Produktdetails

• Länge:	35.4 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	10.0 cm
• Inhalt:	8.4 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Größe:	2/3
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	mit Boden- & Seitenlochung

Schneider GN-Deckel 2/3 (Art.-Nr.:530216)

Produktdetails

• Länge:	35.4 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	3.0 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.7 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Größe:	2/3
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	formstabil & robust
	ohne Löffelaussparung
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	mit Griff

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 2/3 mit Deckel

✓ GN 2/3 Behälter mit 100 mm Tiefe & Boden- & Seitenlochung für die fachgerechte Speisenvorbereitung
✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie und im Catering
✓ Das Fassungsvermögen von 8,4 Liter eignet sich für Gemüse, Pasta & andere vorbereitete Lebensmittel
✓ Boden- und Seitenlochung unterstützen das gleichmäßige Abtropfen, Dämpfen & Kühlen von Speisen
✓ Der passende Deckel dient zum hygienischen Abdecken des GN-Einsatzbehälters während der Lagerung

Lieferumfang

☛ 1 GN-Behälter 2/3 100 mm

☛ 1 GN Deckel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 2/3 mit Deckel

Bei der Vorbereitung größerer Speisemengen ist ein zuverlässiger Wasserablauf ebenso wichtig wie eine durchdachte Organisation. Der Edelstahlbehälter GN 2/3 mit 100 mm Tiefe verfügt über einen perforierten Boden sowie perforierte Seiten und schafft optimale Voraussetzungen für eine hygienische Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel. Mit seiner GN-Größe von 35,4 x 32,5 cm bietet der Gastronorm-Behälter ausreichend Platz für vielseitige Einsatzbereiche in der professionellen Küche. Mit einem Inhalt von 8,4 Litern eignet sich der Einsatzbehälter ideal für Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Salate oder andere Lebensmittel, die nach dem Waschen, Blanchieren oder Dämpfen gleichmäßig abtropfen sollen. Durch die Öffnungen im Boden und an den Seiten wird überschüssige Flüssigkeit zuverlässig abgeleitet, während gleichzeitig eine gleichmäßige Luftzirkulation unterstützt wird. Gerade bei der täglichen Speisenvorbereitung spart diese Ausführung wertvolle Zeit. Lebensmittel können direkt im Behälter gewaschen, abgetropft und anschließend ohne zusätzliches Umfüllen weiterverarbeitet oder bereitgestellt werden. Das reduziert Arbeitsschritte und sorgt für einen effizienten Küchenablauf. Ergänzt wird der GN-Einsatz durch einen passgenauen Edelstahldeckel, der Lebensmittel während der Vorbereitung, Lagerung oder Ausgabe zuverlässig abdeckt. Die robuste Ausführung aus 18/10 Edelstahl sorgt für hohe Formstabilität und ist spülmaschinengeeignet. Zusammen bilden Gastronorm-Behälter und Deckel eine durchdachte Lösung für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Mit einer Höhe von 10 cm verbindet der GN-Einsatzbehälter ein großzügiges Platzangebot mit den Vorteilen eines gelochten Bodens und gelochte Seitenwände und eignet sich ideal für alle, die Lebensmittel hygienisch vorbereiten und Arbeitsabläufe effizient gestalten möchten.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 2/3 mit Deckel

Wo frische Lebensmittel in größeren Mengen vorbereitet und verarbeitet werden, unterstützen durchdachte Behältersysteme einen reibungslosen Ablauf zwischen den einzelnen Arbeitsschritten. Der 2/3-Behälter mit 100 mm Tiefe, Boden- und Seitenlochung sowie passendem Deckel eignet sich für das gleichmäßige Spülen, Dämpfen, Kühlen und Entwässern verschiedenster Lebensmittel innerhalb professioneller Küchen- und Verpflegungssysteme.

Während der täglichen Produktionsvorbereitung können Salate, Blattgemüse, Kräuter, Gemüse, Obst oder weitere frische Zutaten unmittelbar nach dem Waschen, Blanchieren oder Dämpfen im GN-Einsatzbehälter bereitgestellt werden. Die umlaufende Perforation unterstützt einen gleichmäßigen Wasser-, Luft- und Dampfaustausch, während überschüssige Flüssigkeiten zuverlässig abgeleitet werden. Dadurch bleiben die Lebensmittel optimal für die anschließende Verarbeitung vorbereitet.

Seine ausgewogene Größe macht den Gastronorm-Behälter besonders vielseitig für Vorbereitungsbereiche, Dampfgarer, Kühlstationen sowie Buffet- und Ausgabesysteme. Lebensmittel können ohne zusätzliches Umfüllen zwischen einzelnen Prozessschritten transportiert, zwischengelagert oder direkt weiterverarbeitet werden. Gleichzeitig ermöglicht die offene Konstruktion eine gleichmäßige Behandlung größerer Lebensmittelmengen.

Auch innerhalb modular aufgebauter Küchenkonzepte übernimmt der GN-Einsatz eine wichtige Funktion. Vorbereitete Lebensmittel lassen sich zwischen Waschplatz, Dampfgarer, Kühlbereich und Speisenausgabe flexibel einsetzen und in bestehende Arbeitsabläufe integrieren. In Kombination mit geschlossenen GN-Behältern können austretende Flüssigkeiten sauber aufgefangen werden, wodurch Arbeitsflächen ordentlich und hygienisch organisiert bleiben.

In Gastronomie und Hotellerie, der Gemeinschaftsverpflegung sowie der professionellen Außer-Haus-Verpflegung findet diese Behältergröße vielseitige Verwendung. Restaurants, Hotels, Cateringunternehmen, Großküchen, Kliniken, Pflegeeinrichtungen, Schulen, Mensen sowie Kantinen setzen sie überall dort ein, wo größere Mengen frischer Lebensmittel schonend verarbeitet, zuverlässig entwässert und effizient in den täglichen Produktionsablauf eingebunden werden.

Die 100 mm tiefe GN-Ausführung eignet sich besonders für Arbeitsbereiche mit einem höheren Bedarf an frischen Lebensmitteln. Die Kombination aus Boden- und Seitenlochung unterstützt eine gleichmäßige Umströmung, einen zuverlässigen Flüssigkeitsablauf und durchgängige Arbeitsprozesse - von der Vorbereitung über das Dämpfen und Kühlen bis zur weiteren Verarbeitung.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 2/3 mit Deckel

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen.

Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt.

GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann.

Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen.

Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.