Schneider Edelstahl Gastronorm-Behälter GN 1/2 stapelbar mit Boden- & Seitenlochung 15 cm tief

Produktdetails

• Länge:	32.5 cm
• Breite:	26.5 cm
• Höhe:	15.0 cm
• Inhalt:	8.7 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/19
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	mit Boden- & Seitenlochung

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/2

✓ GN Behälter im Format GN 1/2 mit 150 mm Tiefe & Bodenlochung für fachgerechte Speisenvorbereitung

✓ Das Fassungsvermögen von 8,7 Liter eignet sich für Gemüse, Pasta & andere vorbereitete Lebensmittel

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie und im Catering

✓ Boden- sowie Seitenlochung unterstützen das gleichmäßige Abtropfen, Dämpfen & Kühlen von Speisen

✓ Verstärkter Rand & 0,8 mm Materialstärke des Gastronorm-Behälters bieten robuste und hohe Stabilität

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/2

Wenn größere Mengen frischer Lebensmittel vorbereitet werden, sind durchdachte Arbeitsabläufe besonders wichtig. Der Edelstahlbehälter GN 1/2 mit 150 mm Tiefe verfügt über einen perforierten Boden sowie perforierte Seiten und wurde für eine effiziente sowie hygienische Lebensmittelvorbereitung entwickelt. Mit seiner GN-Größe von 32,5 x 26,5 cm bietet der Gastronorm-Behälter viel Platz und bleibt gleichzeitig flexibel in unterschiedlichsten Küchenbereichen einsetzbar. Mit einem Inhalt von 8,7 Litern eignet sich der Einsatzbehälter hervorragend für Salate, Gemüse, Kartoffeln, Pasta oder andere Lebensmittel, die nach dem Waschen, Blanchieren oder Dämpfen gleichmäßig abtropfen sollen. Die Kombination aus gelochtem Boden und gelochten Seiten unterstützt eine zuverlässige Entwässerung sowie eine optimale Luft- und Dampfzirkulation. Dadurch können vorbereitete Lebensmittel direkt für den nächsten Arbeitsschritt bereitgestellt werden. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung - diese Behältergröße unterstützt einen effizienten Küchenalltag. Größere Mengen lassen sich in einem Arbeitsgang vorbereiten, entwässern und anschließend direkt weiterverarbeiten. Das reduziert unnötige Arbeitsschritte und sorgt für einen gleichmäßigen Produktionsablauf. Mit einer Höhe von 15 cm verbindet der GN-Einsatzbehälter ein großzügiges Fassungsvermögen mit den Vorteilen einer Boden- und Seitenlochung und eignet sich überall dort, wo Lebensmittel hygienisch vorbereitet, effizient verarbeitet und professionell organisiert werden sollen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Wer größere Mengen frischer Lebensmittel vorbereitet, benötigt eine zuverlässige Entwässerung über den gesamten Behälter hinweg. Der 150 mm tiefe GN-Behälter 1/2 mit Boden- und Seitenperforation unterstützt diesen Arbeitsprozess und sorgt dafür, dass überschüssige Flüssigkeit gleichmäßig ablaufen kann, während gleichzeitig eine optimale Luftzirkulation rund um die Lebensmittel entsteht. Dadurch werden auch größere Mengen effizient für die weitere Verarbeitung vorbereitet. Die GN 1/2 gehört zu den vielseitigsten Größen innerhalb des Gastronorm-Systems und kommt in zahlreichen Arbeitsbereichen zum Einsatz. Nach dem Waschen, Blanchieren oder Dämpfen können Lebensmittel direkt im gleichen Behälter weiterverarbeitet oder an die nächste Station übergeben werden. Die Boden- und Seitenlochung unterstützt diesen durchgängigen Ablauf und trägt dazu bei, Arbeitsprozesse hygienisch, effizient und zeitsparend zu gestalten. Auch die Materialqualität erfüllt höchste Anforderungen im professionellen Küchenalltag. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche besitzt eine besonders glatte Struktur, wodurch Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften. Das erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen. Gleichzeitig überzeugt die robuste und formstabile Verarbeitung durch ihre hohe Belastbarkeit und bleibt auch bei intensiver Nutzung dauerhaft passgenau. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der 150 mm tiefe GN-Behälter 1/2 unterschiedlichste Arbeitsprozesse - vom Waschen und Abtropfen über das Dämpfen bis hin zum Warmhalten vorbereiteter Lebensmittel. Da Edelstahl sowohl Kälte als auch Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Mehrere Behälter lassen sich platzsparend stapeln und sorgen für eine übersichtliche Lagerorganisation. Der Gastronorm-Behälter 1/2 mit 150 mm Tiefe und gelochten Boden- & Seitenwänden verbindet die Vielseitigkeit der GN 1/2 Norm mit einer gleichmäßigen Entwässerung und einer effizienten Luftzirkulation. Damit unterstützt diese Ausführung professionelle Küchen dabei, frische Lebensmittel hygienisch vorzubereiten und optimal für die nächsten Arbeitsschritte bereitzustellen.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

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Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

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Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.