Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/3 Edelstahl ungelocht & stapelbar 15 cm tief

Produktdetails

• Länge:	32.5 cm
• Breite:	17.5 cm
• Höhe:	15.0 cm
• Inhalt:	5.5 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/3

✓ Edelstahl-GN-Behälter im Format GN 1/3 mit 150 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ Verstärkter Rand & 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten hohe Stabilität im Küchenalltag

✓ 5,5 Liter Fassungsvermögen bieten ausreichend Platz für größere Speisenmengen sowie Lebensmittel

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie und im Catering

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/3

Für Küchen, in denen vorbereitete Lebensmittel flexibel gelagert und bei Bedarf direkt weiterverarbeitet werden, ist der Edelstahlbehälter GN 1/3 mit 150 mm Tiefe eine durchdachte Lösung. Die kompakte GN-Größe von 32,5 x 17,6 cm ermöglicht eine platzsparende Organisation verschiedener Zutaten und Speisen, ohne auf ausreichend Platz im Behälter verzichten zu müssen. Mit einem Inhalt von 5,5 Litern eignet sich der Gastronorm-Behälter ideal für Suppen, Saucen, Kartoffeln, Gemüse, Reis, Pasta oder vorbereitete Komponenten kompletter Menüs. Das größere Volumen schafft zusätzliche Reserven und erleichtert die Lagerung umfangreicher Vorbereitungen für den nächsten Arbeitsschritt. Durch seine vielseitige Einsetzbarkeit unterstützt der Einsatzbehälter einen gut strukturierten Küchenalltag. Lebensmittel können vorbereitet, gekühlt und anschließend direkt in Bain-Maries oder Ausgabestationen eingesetzt werden. Das reduziert unnötiges Umfüllen und sorgt für einen gleichmäßigen Ablauf während der Speisenproduktion. Mit einer Höhe von 15 cm verbindet der GN-Einsatzbehälter ein großzügiges Platzangebot mit den Vorteilen einer kompakten GN-Größe und eignet sich ideal für alle, die Wert auf eine übersichtliche, hygienische und flexible Küchenorganisation legen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/3

Je besser Vorbereitungsarbeiten geplant werden, desto entspannter verläuft der gesamte Service. In professionellen Küchen arbeiten häufig mehrere Stationen gleichzeitig, sodass Zutaten rechtzeitig bereitgestellt und zuverlässig verfügbar sein müssen. Der 150 mm tiefe GN-Behälter 1/3 unterstützt diese Produktionsplanung und sorgt dafür, dass vorbereitete Lebensmittel sicher gelagert und bedarfsgerecht an die jeweiligen Arbeitsbereiche verteilt werden können. Das Gastronorm-System ermöglicht einen durchgängigen Arbeitsablauf vom ersten Vorbereitungsschritt bis zur Ausgabe der fertigen Speisen. Zutaten müssen nicht mehrfach umgefüllt werden und bleiben während des gesamten Prozesses übersichtlich organisiert. Das spart Zeit, reduziert unnötige Arbeitswege und unterstützt eine gleichbleibend hohe Qualität bei der Speisenzubereitung. Gerade in Küchen mit mehreren Mitarbeitern verbessert diese Struktur die Zusammenarbeit erheblich. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert die tägliche Reinigung, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften. Gleichzeitig überzeugt der Edelstahl durch seine robuste und formstabile Verarbeitung, wodurch der Behälter auch bei intensiver Nutzung dauerhaft zuverlässig eingesetzt werden kann. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der 150 mm tiefe GN-Behälter 1/3 unterschiedlichste Arbeitsprozesse - von der Kühlung bis zum Erwärmen oder Warmhalten vorbereiteter Lebensmittel. Da Edelstahl Kälte und Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Nach dem Einsatz lassen sich mehrere Behälter platzsparend stapeln und sorgen für eine übersichtliche Lagerung. Der Gastronorm-Behälter 1/3 mit 150 mm Tiefe unterstützt professionelle Küchen dabei, mehrere Arbeitsstationen zuverlässig mit vorbereiteten Zutaten zu versorgen und Produktionsabläufe wirtschaftlich sowie hygienisch zu organisieren.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/3

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

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Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.