Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/3 Edelstahl ungelocht & stapelbar 2 cm tief

Produktdetails

• Länge:	32.5 cm
• Breite:	17.5 cm
• Höhe:	2.0 cm
• Inhalt:	0.6 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/3

✓ Edelstahl-GN-Behälter im Format GN 1/3 & mit 20 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ Verstärkter Rand & 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten hohe Stabilität im Küchenalltag

✓ Das Fassungsvermögen von 0,6 Liter bietet Platz für Speisen, Zutaten sowie vorbereitete Lebensmittel

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie und im Catering

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/3

Vielfältige Speisenangebote benötigen eine durchdachte Organisation. Der Edelstahlbehälter GN 1/3 mit 20 mm Tiefe bietet dafür ideale Voraussetzungen und eignet sich besonders, wenn mehrere Zutaten oder Speisen übersichtlich nebeneinander präsentiert werden sollen. Mit seiner kompakten GN-Größe von 32,5 x 17,6 cm schafft der Gastronorm-Behälter wertvollen Platz für abwechslungsreiche Buffet- oder Ausgabekonzepte. Mit einem Inhalt von 0,6 Litern eignet sich der Einsatzbehälter hervorragend für Kräuter, Dressings, Dips, Toppings, Antipasti, Desserts oder kleinere Salatportionen. Die flache Bauweise sorgt dafür, dass sämtliche Lebensmittel jederzeit gut sichtbar bleiben und komfortabel entnommen werden können. Das erleichtert das Nachfüllen und unterstützt eine gepflegte Präsentation während des gesamten Einsatzes. Wo verschiedene Komponenten gleichzeitig griffbereit sein müssen, spielt diese Behältergröße ihre besonderen Stärken aus. Mehrere GN-Behälter lassen sich flexibel kombinieren und ermöglichen eine übersichtliche Anordnung unterschiedlicher Zutaten. Dadurch entstehen strukturierte Arbeitsstationen, an denen jeder Handgriff sitzt und Arbeitsabläufe effizient unterstützt werden. Mit einer Höhe von 2 cm verbindet der GN-Einsatzbehälter eine kompakte Bauweise mit hoher Flexibilität und eignet sich überall dort, wo Lebensmittel hygienisch, platzsparend und ansprechend präsentiert werden sollen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/3

Eine gut organisierte Vorbereitung ist die Grundlage jeder professionellen Küche. Bevor der eigentliche Service beginnt, werden Kräuter, Gewürze, geschnittenes Gemüse, Obst oder weitere Zutaten bereits portionsweise vorbereitet und an ihrem festen Arbeitsplatz bereitgestellt. Genau hier unterstützt der 20 mm tiefe GN-Behälter 1/3 eine strukturierte Arbeitsweise und sorgt dafür, dass sämtliche Zutaten jederzeit übersichtlich angeordnet und schnell erreichbar bleiben. Kurze Wege und ein direkter Zugriff erleichtern die tägliche Arbeit und schaffen mehr Ruhe während arbeitsintensiver Servicezeiten. In der Gastronomie wird diese sorgfältige Vorbereitung als Mise en Place bezeichnet. Dahinter verbirgt sich das Prinzip, sämtliche Zutaten bereits vor Beginn des Kochens vollständig bereitzustellen. Dadurch können sich Köche während des Services ganz auf das Zubereiten und Anrichten konzentrieren, ohne ständig neue Zutaten suchen oder vorbereiten zu müssen. Das weltweit genormte Gastronorm-System unterstützt genau diese Arbeitsweise und ermöglicht einen durchgängigen Ablauf - von der Vorbereitung über die Kühlung bis hin zur direkten Verwendung am Arbeitsplatz. Auch die Materialqualität trägt wesentlich zu einem hygienischen Küchenbetrieb bei. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche besitzt eine besonders glatte Struktur, wodurch Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften. Das erleichtert die tägliche Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen überall dort, wo Lebensmittel regelmäßig verarbeitet werden. Gleichzeitig überzeugt der Edelstahl durch seine robuste und formstabile Verarbeitung und bleibt auch bei häufigem Einsatz dauerhaft passgenau. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der 20 mm tiefe GN-Behälter 1/3 unterschiedlichste Arbeitsschritte - von der gekühlten Lagerung bis zum Erwärmen oder Warmhalten vorbereiteter Lebensmittel. Da Edelstahl sowohl Kälte als auch Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Mehrere Behälter lassen sich nach dem Einsatz platzsparend stapeln, wodurch Lagerflächen effizient genutzt und Arbeitsbereiche dauerhaft übersichtlich organisiert werden können. Der Gastronorm-Behälter 1/3 mit 20 mm Tiefe unterstützt professionelle Küchen dabei, Zutaten übersichtlich bereitzustellen und Arbeitsabläufe dauerhaft effizient zu gestalten. Gerade an Vorbereitungsstationen, Buffets oder Ausgabebereichen trägt diese Behältergröße dazu bei, Lebensmittel hygienisch zu organisieren und jederzeit schnell verfügbar zu halten.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/3

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.