Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/2 Edelstahl ungelocht & stapelbar 20 cm tief

Produktdetails

• Länge:	32.5 cm
• Breite:	26.5 cm
• Höhe:	20.0 cm
• Inhalt:	11.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	1.0 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/2

✓ Gastronormbehälter im Format GN 1/2 & mit 200 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ 11,0 Liter Fassungsvermögen bieten ausreichend Platz für größere Speisenmengen sowie Lebensmittel

✓ Verstärkter Rand & 1,0 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten hohe Stabilität im Küchenalltag

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie und im Catering

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/2

Für die Lagerung, den Transport und die Bereitstellung größerer Speisemengen bietet der Edelstahlbehälter GN 1/2 mit 200 mm Tiefe ideale Voraussetzungen. Trotz seines großzügigen Inhalts bleibt die kompakte GN-Größe von 32,5 x 26,5 cm erhalten und ermöglicht eine flexible Integration in unterschiedlichste Arbeitsbereiche der professionellen Küche. Mit 11 Litern eignet sich der Gastronorm-Behälter hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Kartoffeln, Gemüse, Pasta, Reis oder umfangreich vorbereitete Gerichte. Das großzügige Platzangebot reduziert häufiges Nachfüllen und schafft optimale Voraussetzungen für einen gleichmäßigen Arbeitsablauf - insbesondere dann, wenn viele Portionen innerhalb kurzer Zeit bereitgestellt werden müssen. Auch bei der Küchenorganisation überzeugt der Einsatzbehälter durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Lebensmittel können vorbereitet, gekühlt, transportiert und anschließend direkt in Bain-Maries oder Ausgabestationen eingesetzt werden. Dadurch bleiben Arbeitsprozesse übersichtlich, Behälterwechsel werden reduziert und sämtliche Abläufe lassen sich effizient koordinieren. Mit einer Höhe von 20 cm verbindet der GN-Einsatzbehälter ein hohes Aufnahmevolumen mit den Vorteilen der kompakten GN-Größe 1/2 und eignet sich überall dort, wo größere Speisemengen hygienisch gelagert, flexibel eingesetzt und wirtschaftlich verarbeitet werden sollen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Ein reibungsloser Service beginnt mit einer zuverlässigen Vorbereitung. Wo täglich viele Gäste versorgt werden, müssen Speisen in ausreichender Menge bereitstehen, ohne dass Arbeitsabläufe unterbrochen werden. Der 200 mm tiefe GN-Behälter 1/2 unterstützt genau diese Anforderungen und trägt dazu bei, größere Mengen sicher zu lagern, flexibel bereitzustellen und jederzeit effizient in den Küchenablauf zu integrieren. Professionelle Küchen profitieren von einem System, das sämtliche Arbeitsschritte miteinander verbindet. Das Gastronorm-System ermöglicht es, vorbereitete Speisen ohne Behälterwechsel zwischen Kühlhaus, Vorbereitung, Kochstation und Ausgabe einzusetzen. Dadurch werden unnötige Arbeitswege reduziert, wertvolle Zeit eingespart und gleichzeitig hygienische Arbeitsabläufe unterstützt. Gerade in Stoßzeiten sorgt diese strukturierte Organisation für mehr Sicherheit und Ruhe im gesamten Küchenbetrieb. Auch die Materialqualität leistet einen wichtigen Beitrag zur täglichen Zuverlässigkeit. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche besitzt eine besonders glatte Struktur, wodurch Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften. Das erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen. Gleichzeitig überzeugt der Edelstahl durch seine robuste und formstabile Verarbeitung, sodass der Behälter auch bei intensiver Nutzung dauerhaft passgenau bleibt. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der 200 mm tiefe GN-Behälter 1/2 unterschiedlichste Arbeitsprozesse - von der gekühlten Lagerung bis zum Erwärmen oder Warmhalten von Speisen. Da Edelstahl sowohl Kälte als auch Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Mehrere Behälter lassen sich nach dem Einsatz platzsparend stapeln und sorgen für eine effiziente Nutzung vorhandener Lagerflächen. Der Gastronorm-Behälter 1/2 mit 200 mm Tiefe verbindet hohe Kapazität mit einer durchdachten Küchenorganisation und unterstützt professionelle Betriebe dabei, größere Speisemengen wirtschaftlich, hygienisch und zuverlässig bereitzustellen.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.