Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/2 Edelstahl ungelocht & stapelbar 15 cm tief

Produktdetails

• Länge:	32.5 cm
• Breite:	26.5 cm
• Höhe:	15.0 cm
• Inhalt:	8.7 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/2

✓ Gastronormbehälter im Format GN 1/2 & mit 150 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ 8,7 Liter Fassungsvermögen bieten ausreichend Platz für größere Speisenmengen sowie Lebensmittel

✓ Verstärkter Rand & 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten hohe Stabilität im Küchenalltag

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie und im Catering

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/2

Wer größere Speisemengen vorbereiten und gleichzeitig eine kompakte GN-Größe nutzen möchte, findet im Edelstahlbehälter GN 1/2 mit 150 mm Tiefe eine besonders vielseitige Lösung. Die Abmessungen von 32,5 x 26,5 cm schaffen ausreichend Platz für unterschiedlichste Gerichte und ermöglichen gleichzeitig eine flexible Kombination mit weiteren Gastronorm-Behältern. Dadurch lassen sich Arbeitsbereiche übersichtlich strukturieren und optimal an wechselnde Anforderungen anpassen. Mit einem Inhalt von 8,7 Litern eignet sich der Einsatzbehälter hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Kartoffeln, Gemüse, Pasta, Reis oder vorbereitete Fleischgerichte. Die größere Behältertiefe bietet genügend Reserven für umfangreichere Speisemengen und unterstützt einen gleichmäßigen Arbeitsablauf, ohne dass ständig nachgefüllt oder umgefüllt werden muss. Besonders bei der Speisenvorbereitung und Lagerung zeigt diese Behältergröße ihre Stärken. Lebensmittel können frühzeitig vorbereitet, hygienisch aufbewahrt und anschließend direkt in Bain-Maries, Kühltheken oder Ausgabestationen eingesetzt werden. Das spart wertvolle Arbeitszeit, schafft mehr Übersicht und erleichtert die Organisation im gesamten Küchenbetrieb. Mit einer Höhe von 15 cm verbindet der GN-Einsatzbehälter ein großzügiges Platzangebot mit den Vorteilen der kompakten GN-Größe 1/2 und eignet sich ideal für alle, die Lebensmittel effizient vorbereiten, sicher lagern und flexibel im Küchenalltag einsetzen möchten.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Je besser Arbeitsabläufe geplant sind, desto entspannter verläuft der Service. Gerade in Restaurants, Hotels oder Cateringbetrieben werden viele Speisen bereits frühzeitig vorbereitet, damit während der Hauptzeiten jeder Handgriff sitzt. Der 150 mm tiefe GN-Behälter 1/2 unterstützt diese vorausschauende Produktionsplanung und sorgt dafür, dass vorbereitete Lebensmittel sicher gelagert und ohne zusätzlichen Arbeitsaufwand weiterverarbeitet werden können. Das Gastronorm-System verbindet sämtliche Arbeitsbereiche einer professionellen Küche miteinander. Zutaten und fertige Speisen lassen sich flexibel zwischen Kühlung, Vorbereitung, Kochstation und Ausgabe einsetzen, ohne dass unnötiges Umfüllen erforderlich wird. Dadurch entstehen gleichmäßige Arbeitsabläufe, die das gesamte Küchenteam entlasten und gleichzeitig hygienische Standards unterstützen. Besonders bei größeren Produktionsmengen trägt diese Organisation zu einer wirtschaftlichen und effizienten Arbeitsweise bei. Auch das Material erfüllt höchste Anforderungen des professionellen Küchenalltags. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche reduziert das Anhaften von Speiseresten und Rückständen deutlich, wodurch sich der Behälter einfacher reinigen lässt. Gleichzeitig überzeugt die robuste und formstabile Konstruktion durch ihre hohe Belastbarkeit und bleibt auch bei intensivem Einsatz dauerhaft passgenau. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der 150 mm tiefe GN-Behälter 1/2 unterschiedlichste Arbeitsprozesse - von der gekühlten Lagerung bis zum Erwärmen oder Warmhalten von Speisen. Da Edelstahl Wärme und Kälte schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Nach dem Einsatz lassen sich mehrere Behälter platzsparend stapeln und sorgen so für eine übersichtliche Lagerorganisation. Der Gastronorm-Behälter 1/2 mit 150 mm Tiefe unterstützt professionelle Küchen dabei, größere Produktionsabläufe zuverlässig zu planen, hygienisch umzusetzen und unterschiedliche Arbeitsstationen optimal miteinander zu verbinden.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

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Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.