Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/2 Edelstahl ungelocht & stapelbar 10 cm tief

Produktdetails

• Länge:	32.5 cm
• Breite:	26.5 cm
• Höhe:	10.0 cm
• Inhalt:	5.9 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/2

✓ Gastronormbehälter im Format GN 1/2 & mit 100 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ Das Fassungsvermögen von 5,9 Liter bietet Platz für Speisen, Zutaten sowie vorbereitete Lebensmittel

✓ Verstärkter Rand & 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten hohe Stabilität im Küchenalltag

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie und im Catering

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/2

Sobald Speisen in größeren Mengen vorbereitet oder für die Ausgabe bereitgehalten werden, bietet der Edelstahlbehälter GN 1/2 mit 100 mm Tiefe die passende Kombination aus Platzangebot und Flexibilität. Mit seiner GN-Größe von 32,5 x 26,5 cm eignet sich der Gastronorm-Behälter besonders für Arbeitsbereiche, in denen mehrere Komponenten gleichzeitig organisiert und dennoch übersichtlich angeordnet werden sollen. Mit einem Inhalt von 5,9 Litern schafft der Einsatzbehälter ideale Voraussetzungen für Kartoffeln, Gemüse, Reis, Pasta, Fleischgerichte oder größere Beilagen. Die zusätzliche Behältertiefe bietet ausreichend Reserven für umfangreichere Speisemengen und ermöglicht gleichzeitig ein komfortables Portionieren sowie Nachfüllen während des laufenden Betriebs. Wo verschiedene Gerichte parallel vorbereitet oder ausgegeben werden, überzeugt diese Behältergröße durch ihre hohe Alltagstauglichkeit. Mehrere GN-Behälter lassen sich flexibel kombinieren und schaffen eine strukturierte Arbeitsstation, an der sämtliche Speisen schnell erreichbar bleiben. Das erleichtert die Küchenorganisation und sorgt für einen gleichmäßigen Ablauf - von der Vorbereitung bis zur Ausgabe. Mit einer Höhe von 10 cm verbindet der GN-Einsatzbehälter ein großzügiges Platzangebot mit den Vorteilen der kompakten GN-Größe 1/2 und eignet sich überall dort, wo Speisen effizient vorbereitet, hygienisch gelagert und komfortabel bereitgestellt werden sollen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Ein gut organisierter Küchenalltag beginnt lange vor dem ersten servierten Gericht. In professionellen Betrieben werden zahlreiche Speisen und Zutaten bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Der 100 mm tiefe GN-Behälter 1/2 unterstützt genau diese Arbeitsweise und hilft dabei, Lebensmittel sicher zu lagern, übersichtlich zu organisieren und ohne unnötige Behälterwechsel bis zur Ausgabe bereitzuhalten. Dadurch entstehen strukturierte Abläufe, die Zeit sparen und den Küchenbetrieb spürbar entlasten. Das weltweit genormte Gastronorm-System ermöglicht es, vorbereitete Speisen flexibel zwischen Kühlung, Vorbereitung, Kochstation und Ausgabe zu bewegen. Gerade bei wechselnden Menüs oder saisonalen Angeboten erleichtert diese durchgängige Organisation die tägliche Planung erheblich. Sind Zutaten bereits vollständig vorbereitet, bleibt während des Services mehr Zeit für das Anrichten und die sorgfältige Zubereitung der Speisen - ein Vorteil, der sich besonders bei hoher Auslastung bemerkbar macht. Auch die Materialqualität trägt wesentlich zu einem zuverlässigen Küchenbetrieb bei. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche besitzt eine besonders glatte Struktur, wodurch Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften. Das erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen bei der täglichen Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel. Gleichzeitig überzeugt die robuste und formstabile Verarbeitung durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit und bleibt auch bei regelmäßigem Einsatz dauerhaft passgenau. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der 100 mm tiefe GN-Behälter 1/2 unterschiedlichste Arbeitsprozesse - von der gekühlten Lagerung bis zum Erwärmen oder Warmhalten von Speisen. Da Edelstahl sowohl Kälte als auch Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Mehrere Behälter lassen sich nach dem Einsatz platzsparend stapeln, wodurch Lagerflächen optimal genutzt und Arbeitsbereiche dauerhaft übersichtlich organisiert werden können. Der Gastronorm-Behälter 1/2 mit 100 mm Tiefe verbindet eine vorausschauende Küchenorganisation mit hoher Materialqualität und unterstützt professionelle Betriebe dabei, Vorbereitungsarbeiten effizient zu planen und Speisen jederzeit zuverlässig bereitzustellen.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.