Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/2 Edelstahl ungelocht & stapelbar 2 cm tief

Produktdetails

• Länge:	32.5 cm
• Breite:	26.5 cm
• Höhe:	2.0 cm
• Inhalt:	0.8 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/2

✓ Gastronormbehälter im Format GN 1/2 und mit 20 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung

✓ Das Fassungsvermögen von 0,8 Liter bietet Platz für Speisen, Zutaten sowie vorbereitete Lebensmittel

✓ Verstärkter Rand & 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten hohe Stabilität im Küchenalltag

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie und im Catering

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/2

Wer Speisen platzsparend und gleichzeitig übersichtlich präsentieren möchte, trifft mit dem Edelstahlbehälter GN 1/2 in 20 mm Tiefe eine ausgezeichnete Wahl. Die kompakte GN-Größe von 32,5 x 26,5 cm schafft ausreichend Platz für unterschiedlichste Lebensmittel und bietet gleichzeitig die Möglichkeit, mehrere Gastronorm-Behälter flexibel miteinander zu kombinieren. Dadurch entstehen übersichtliche Buffet- oder Arbeitsbereiche mit einer klaren Struktur. Mit einem Inhalt von 0,8 Litern eignet sich der Einsatzbehälter besonders für Antipasti, Käse, Aufschnitt, Sushi, Desserts oder kleinere Salatportionen. Die flache Bauweise unterstützt eine ansprechende Präsentation und sorgt dafür, dass Speisen jederzeit gut sichtbar sowie bequem erreichbar bleiben. Das erleichtert das Nachfüllen und trägt zu einem gepflegten Gesamtbild bei. Durch seine kompakte Bauform lässt sich der GN-Behälter besonders flexibel einsetzen. Mehrere Zutaten oder Speisen können sauber voneinander getrennt vorbereitet und direkt in Kühltheken, Buffets oder Ausgabestationen verwendet werden. Das schafft kurze Wege, verbessert die Übersicht und unterstützt einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag. Ob für Frühstücksbuffets, Salatbars, Cafés oder die tägliche Speisenvorbereitung - der GN-Einsatzbehälter mit einer Höhe von 2 cm verbindet eine platzsparende Bauweise mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und eignet sich überall dort, wo Lebensmittel hygienisch, übersichtlich und ansprechend präsentiert werden sollen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Kaum eine Behältergröße lässt sich im professionellen Küchenalltag so vielseitig einsetzen wie die GN 1/2 Norm. Ob an der Vorbereitung, auf dem Buffet oder während der Speisenausgabe - unterschiedliche Arbeitsbereiche stellen täglich neue Anforderungen. Genau hier zeigt der 20 mm tiefe GN-Behälter 1/2 seine Stärken. Durch seine ausgewogene Größe unterstützt er eine übersichtliche Organisation einzelner Zutaten und sorgt dafür, dass Arbeitsabläufe flexibel an unterschiedliche Speisen oder wechselnde Speisekarten angepasst werden können. Professionelle Küchen arbeiten heute mit klar strukturierten Abläufen. Viele Lebensmittel werden bereits Stunden vor dem eigentlichen Service vorbereitet, gekühlt und später direkt an der jeweiligen Arbeitsstation verwendet. Das weltweit genormte Gastronorm-System wurde entwickelt, um genau diese Arbeitsweise zu unterstützen. Der Verzicht auf unnötiges Umfüllen spart Zeit, reduziert zusätzliche Handgriffe und trägt gleichzeitig dazu bei, Lebensmittel hygienisch und sicher innerhalb des gesamten Küchenprozesses zu verarbeiten. Auch die Materialqualität leistet einen wichtigen Beitrag zum täglichen Einsatz. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche besitzt eine besonders glatte Struktur, wodurch Speisereste, Fette und andere Rückstände deutlich weniger anhaften. Das erleichtert die tägliche Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen überall dort, wo Lebensmittel regelmäßig vorbereitet oder ausgegeben werden. Gleichzeitig überzeugt der Edelstahl durch seine robuste und formstabile Verarbeitung, sodass der Behälter auch bei häufigem Einsatz dauerhaft passgenau bleibt. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der 20 mm tiefe GN-Behälter 1/2 unterschiedlichste Arbeitsprozesse - von der gekühlten Lagerung bis zum Erwärmen oder Warmhalten von Speisen. Da Edelstahl sowohl Kälte als auch Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Mehrere Behälter lassen sich nach dem Einsatz platzsparend stapeln, wodurch Lagerflächen effizient genutzt und Arbeitsbereiche dauerhaft übersichtlich gehalten werden können. Der Gastronorm-Behälter 1/2 mit 20 mm Tiefe verbindet Flexibilität, hygienische Verarbeitung und eine durchdachte Arbeitsplatzorganisation in einer einzigen Lösung. Gerade dort, wo Lebensmittel übersichtlich präsentiert, vorbereitet oder kurzfristig bereitgestellt werden, unterstützt diese Behältergröße einen strukturierten und wirtschaftlichen Küchenalltag.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/2

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.