Schneider Gastronorm-Behälter GN 1/1 Edelstahl ungelocht & stapelbar 15 cm tief

Produktdetails

• Länge:	53.0 cm
• Breite:	32.5 cm
• Höhe:	15.0 cm
• Inhalt:	23.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Oberfläche:	elektrolytisch poliert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	eckig
• Einsatz:	Aufbewahrung & Lagerung aller Lebensmittel
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotelküche

☛ Merkmale
	stapelbar
	formstabil & robust
	nicht mikrowellengeeignet
	schwere Qualität
	ungelocht

Eigenschaften des Edelstahl GN Behälters 1/1

✓ GN 1/1 Behälter aus Edelstahl mit 150 mm Tiefe für die professionelle Speisenvorbereitung & Ausgabe

✓ Der 18/10 Edelstahl erfüllt die Anforderungen des täglichen Einsatzes in Gastronomie sowie im Catering

✓ Mit 20 Litern Volumen eignet sich der Gastronormbehälter für Speisen und verarbeitende Lebensmittel

✓ Der verstärkte Rand und 0,8 mm Materialstärke des Behälters gewährleisten robuste & hohe Stabilität

✓ Dieser spülmaschinengeeignete GN Einsatzbehälter ist mit allen genormten GN-Systemen kompatibel

Ihre Vorteile des Edelstahl GN Behälters 1/1

Wenn größere Mengen sicher vorbereitet, gelagert oder transportiert werden sollen, spielt der Edelstahlbehälter GN 1/1 mit 150 mm Tiefe seine besonderen Stärken aus. Als Gastronorm-Behälter bietet er ein Volumen von 20 Litern und eignet sich ideal für Arbeitsabläufe, bei denen Lebensmittel über einen längeren Zeitraum bereitgehalten oder in größeren Mengen verarbeitet werden. Die großzügige GN-Größe 1/1 (53 x 32,5 cm) bietet ausreichend Platz für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Kartoffeln, Gemüse, Pasta, Reis oder vorbereitete Fleischgerichte. Gleichzeitig ermöglicht die größere Behältertiefe eine platzsparende Lagerung, da umfangreiche Speisemengen in einem einzigen Einsatzbehälter untergebracht werden können. Das reduziert den Bedarf an mehreren kleineren Behältern und sorgt für mehr Übersicht im Küchenalltag. Gerade in Großküchen, Hotels, Kantinen, Pflegeeinrichtungen oder beim Catering erleichtert der Edelstahlbehälter strukturierte Arbeitsabläufe. Vorbereitete Speisen können hygienisch gelagert, sicher transportiert und bei Bedarf direkt in Kühltheken, Bain-Maries oder Ausgabestationen eingesetzt werden. Dadurch werden unnötige Arbeitsschritte reduziert und die Küchenorganisation spürbar vereinfacht. Ob für die tägliche Speisenproduktion, die Gemeinschaftsverpflegung oder größere Veranstaltungen - der 15 cm hohe GN-Einsatzbehälter verbindet ein hohes Fassungsvermögen mit den Vorteilen des genormten Gastronorm-Systems und unterstützt einen effizienten Küchenbetrieb überall dort, wo größere Mengen zuverlässig organisiert werden müssen.

Nutzungshinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1

In der professionellen Gastronomie entscheidet eine gute Planung häufig über einen reibungslosen Service. Viele Speisen werden bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Einsatz vorbereitet, um Stoßzeiten in Restaurants, Hotels oder Cateringbetrieben souverän bewältigen zu können. Das Gastronorm-System wurde genau für diese Arbeitsweise entwickelt. Lebensmittel bleiben während der gesamten Prozesskette im selben Behälter - von der Vorbereitung über die gekühlte Lagerung bis hin zum Erwärmen oder zur späteren Ausgabe. Dadurch entfallen unnötige Behälterwechsel und Arbeitsabläufe lassen sich deutlich effizienter organisieren. Gerade bei größeren Produktionsmengen sorgt diese strukturierte Arbeitsweise für mehr Sicherheit und Übersicht. Zutaten und fertige Speisen stehen jederzeit dort bereit, wo sie benötigt werden, wodurch Wege verkürzt und Arbeitsabläufe beschleunigt werden. Gleichzeitig bleibt mehr Zeit für das Wesentliche - die sorgfältige Zubereitung und das Anrichten der Speisen. Besonders in Küchen mit wechselnden Mitarbeitern oder mehreren Arbeitsstationen erleichtert ein einheitliches System die tägliche Zusammenarbeit erheblich. Auch die Materialqualität leistet ihren Beitrag zu einem professionellen Küchenalltag. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche des 150 mm tiefen GN-Behälters 1/1 besitzt eine besonders glatte Struktur, wodurch Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften. Das erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Arbeitsbedingungen bei der täglichen Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel. Gleichzeitig überzeugt Edelstahl durch seine robuste und formstabile Verarbeitung, sodass der Behälter auch bei häufigem Einsatz seine Passgenauigkeit zuverlässig beibehält. In vielen Küchen werden Speisen bereits Stunden oder sogar einen Tag vor dem eigentlichen Service vorbereitet. Das Gastronorm-System unterstützt diese Arbeitsweise, da Lebensmittel sicher gelagert und bei Bedarf ohne Behälterwechsel weiterverarbeitet werden können. Dadurch lassen sich Produktionsabläufe besser planen und Stoßzeiten deutlich entspannter bewältigen. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -25 °C bis +400 °C begleitet der Gastronorm-Behälter unterschiedlichste Arbeitsprozesse - von der Kühlung über die Lagerung bis hin zum Erwärmen oder Warmhalten. Da Edelstahl sowohl Kälte als auch Wärme schnell annimmt, empfiehlt es sich, die Temperatur vor dem Transport kurz zu prüfen und bei Bedarf geeignete Schutzhandschuhe zu verwenden. Nach dem Einsatz lassen sich mehrere Behälter platzsparend stapeln, wodurch Lagerkapazitäten optimal genutzt und Arbeitsbereiche dauerhaft übersichtlich gehalten werden können. Die GN 1/1 Norm gehört weltweit zu den wichtigsten Bestandteilen professioneller Küchensysteme. Sie verbindet eine effiziente Küchenorganisation mit hoher Materialqualität und unterstützt Betriebe dabei, Speisen wirtschaftlich, hygienisch und zuverlässig zu lagern, vorzubereiten und auszugeben. Genau diese Kombination macht sie seit vielen Jahren zur ersten Wahl in Restaurants, Hotels, Großküchen, Bäckereien, Metzgereien und Cateringbetrieben.

Pflegehinweise des Edelstahl GN Behälters 1/1

Eine regelmäßige und sorgfältige Reinigung trägt dazu bei, dass GN-Behälter dauerhaft hygienisch, optisch ansprechend und zuverlässig einsatzbereit bleiben. Nach jedem Gebrauch sollten Speisereste zeitnah entfernt und der Behälter mit warmem Wasser sowie einem milden Spülmittel gereinigt werden. Die elektrolytisch polierte Edelstahloberfläche erleichtert diesen Arbeitsschritt, da Speisereste und Rückstände deutlich weniger anhaften als auf raueren Oberflächen. Für die tägliche Reinigung eignen sich weiche Schwämme oder Tücher. Auf scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder stark abrasive Reinigungshilfen sollte verzichtet werden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nach dem Spülen empfiehlt es sich, den Behälter gründlich abzutrocknen. Dadurch werden Kalkflecken reduziert und die hochwertige Edelstahloberfläche bleibt dauerhaft gepflegt. GN-Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und können problemlos im professionellen oder privaten Geschirrspüler gereinigt werden. Um ein optimales Reinigungsergebnis zu erzielen, sollten grobe Speisereste vor dem Spülgang entfernt und der Behälter so eingeordnet werden, dass Wasser ungehindert ablaufen kann. Nach dem Reinigen lassen sich mehrere Behälter platzsparend ineinander stapeln. Vor dem Einlagern sollten sie vollständig trocken sein, damit keine Restfeuchtigkeit zwischen den Behältern eingeschlossen wird. Eine trockene Lagerung unterstützt den langfristigen Werterhalt und sorgt dafür, dass die GN-Behälter jederzeit hygienisch für den nächsten Einsatz bereitstehen. Edelstahl ist besonders pflegeleicht, benötigt jedoch - wie jedes Material im direkten Kontakt mit Lebensmitteln - eine regelmäßige Reinigung. Saubere GN-Behälter unterstützen nicht nur hygienische Arbeitsbedingungen, sondern tragen auch dazu bei, Geschmack und Qualität unterschiedlichster Speisen zuverlässig zu erhalten. Gerade in professionellen Küchen bildet eine konsequente Reinigung die Grundlage für strukturierte und sichere Arbeitsabläufe.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

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Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.