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Giesser schwarzes Gemüsemesser 12 cm mit rostfreier gestanzten Klinge

  • Giesser
  • 2402400324
  • ca. 5-10 Werktage

8,90 € *

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Produktdetails des Gemüsemessers

• Gesamtlänge ca.:23 cm
• Gewicht ca.:0,03 Kg
• Größe:klein
• Klingenlänge ca.:12 cm
• Klingenlänge:4 ¾ (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:56-57 ° HRC
• Klingenstahl:CRMO
• Klingenart:gerade Klinge
• Klingenform:schmal
• Klingenschliff:glatt
• Klingeneigenschaft:gestanzte Klinge
• Klingenspitze:spitz zulaufend
• Klingenschneide:kurz
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:schwarz
• Grifffarbe:schwarz
• Griffhaptik:ergonomisch
• Griffmaterial:Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:rutschsicher
• Griffsicherheit:mit Schutznase
• Grifflänge ca.:11 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:Basic
• Messerart:Mehrzweckmesser
• geeignet zum:Schneiden, Putzen und Zerkleinern
• geeignete Lebensmittel:Obst, Gemüse
• Verwendung für:Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Gemüsemessers

✓ Leichtes Schälmesser mit kurzer gestanzten 12 cm Messerklinge aus der Serie Basic Made in Germany
✓ Kleines Universal Küchenmesser mit hochwertiger & spitz zulaufenden Chrom-Molybdän Stahl Klinge
✓ Messer zum Schälen & Schneiden von Obst & Gemüse mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide
✓ Mehrzweckmesser mit schwarzem und rutschfesten Kunststoffgriff und gut ausgeformter Schutznase
✓ Dieses Gemüsemesser überzeugt mit geringem Gewicht & Funktionalität und ist vielseitig einsetzbar

Nutzungshinweise des Gemüsemessers

Ihr vielseitiger Helfer in der Küche: Ihr neues Gemüsemesser

Ein Gemüsemesser ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das Ihnen präzise Schneidarbeiten bei Gemüse und Obst ermöglicht. Dieses Messer ist ideal für alle, die Wert auf saubere und genaue Schnitte legen. Ob Sie Gemüse für Salate, Smoothies oder kreative Gerichte vorbereiten – Ihr Gemüsemesser wird schnell zum unverzichtbaren Begleiter.

Wer nutzt Ihr Gemüsemesser und wofür?

Profiköche und Küchenchefs: Nutzen Sie Ihr Gemüsemesser, um Gemüse in feine Würfel, Julienne oder Scheiben zu schneiden. Die schlanke Klinge ermöglicht Ihnen optimale Kontrolle über jeden Schnitt. Auch für das Kräuter hacken oder die Zubereitung von Gemüse-Carpaccio ist es perfekt geeignet. Darüber hinaus können Sie damit feinste Kräuter hacken, um Dressings und Marinaden zu verfeinern.

Hobbyköche und Home-Chefs: In Ihrer heimischen Küche ist das Gemüsemesser Ihr bester Freund für die Zubereitung von Mahlzeiten. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Gemüse und Obst in verschiedene Formen und Größen, besonders wenn Sie exotisches Obst wie Mango, Papaya oder Kiwi zerteilen möchten. Das Messer erleichtert auch die Vorbereitung von Smoothie-Zutaten, sodass Sie stets gesund in den Tag starten können.

Gesundheitsbewusste Verbraucher: Wenn Sie Wert auf eine gesunde Ernährung legen, wird Ihnen das Gemüsemesser helfen, frisches Obst und Gemüse mühelos zu schneiden und in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Es ist besonders nützlich für die Vorbereitung von Smoothie-Zutaten oder das Fermentieren von Gemüse – eine Technik, die immer beliebter wird.

Vegetarier und Veganer: Schätzen Sie das Gemüsemesser für die präzise Verarbeitung der Gemüsevarianten, die in Ihren fleischlosen Mahlzeiten oft verwendet werden. Zudem ist es ideal für das Zubereiten von Gemüse für Sushi und Sashimi, bei dem präzise, dünne Scheiben erforderlich sind. Sie können das Messer auch für dünne Gemüsescheiben verwenden, die sich perfekt für Gemüse-Chips oder dekorative Beilagen eignen.

Foodstylisten und Präsentationskünstler: Verwenden Sie Ihr Gemüsemesser, um dekoreatives Schneiden von Obst und Gemüse durchzuführen und kunstvolle Schnitte für ansprechende Gerichtpräsentationen und Fotografien zu erzielen. Besonders bei Obst- und Gemüsedekorationen kommt die scharfe Klinge des Messers voll zur Geltung.

Salatliebhaber: Wenn Sie frische Salate lieben, ist das Gemüsemesser unverzichtbar für das Schneiden von Salatzutaten wie Tomaten, Gurken und Paprika. Zudem eignet es sich hervorragend zum Schneiden von Käse und anderen weichen Lebensmitteln, um glatte, saubere Schnitte zu erzielen. Auch für das Dekorative Schneiden von Gemüse für Ihre Salate ist dieses Messer ideal.

Cateringunternehmen und Restaurants: In der professionellen Küche setzen Sie Ihr Gemüsemesser ein, um eine Vielzahl von Gemüsesorten für verschiedene Gerichte vorzubereiten. Besonders hilfreich ist es für das Verarbeiten von Gemüse und Kräutern, die für eine Vielzahl von Gerichten benötigt werden, sowie für das Sushi zubereiten in professionellen Küchen.

Ein Gemüsemesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für Sie, wenn Sie präzise und effiziente Schneidarbeiten bei Gemüse und Obst schätzen. Die Vielseitigkeit dieses Messertyps macht es zu einem unentbehrlichen Begleiter in Ihrer Küche.

Pflegehinweise des Gemüsemessers

Ihr Gemüsemesser ist das Multitalent in Ihrer Küche, bereit, knackiges Gemüse in kunstvolle Formen zu verwandeln. Sichern Sie sich die langanhaltende Schärfe und Zuverlässigkeit Ihres Messers mit unseren einfachen Pflegehinweisen und erleben Sie müheloses Schneiden bei jeder Zubereitung.

Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Gemüsemesser unmittelbar nach dem Gebrauch, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert, dass Rückstände auf der Klinge antrocknen.

Handwäsche bevorzugen: Obwohl viele Gemüsemesser spülmaschinenfest sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Ein weicher Schwamm oder eine Bürste kann verwendet werden, um Rückstände zu entfernen.

Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Seien Sie vorsichtig beim Abwaschen der Klinge, insbesondere bei scharfen Klingen. Halten Sie die Klinge weg von Ihren Händen, um Verletzungen zu vermeiden.

Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel: Verwenden Sie keine abrasiven Schwämme oder Scheuermittel, um Kratzer auf der Klinge zu verhindern. Weiche Materialien sind schonender für die Klinge.

Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Gemüsemesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Dies kann die Kanten beschädigen oder stumpf machen. Verwenden Sie stattdessen weiche Unterlagen, wie Holz- oder Kunststoffschneidebretter.

Richtige Lagerung: Lagern Sie das Gemüsemesser sicher, vorzugsweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, um Beschädigungen zu verhindern.

Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die Klinge regelmäßig zu schärfen, um eine effektive Schneidleistung beizubehalten. Ein Wetzstab oder ein Messerschärfer mit geeigneten Schleifsteinen für Gemüsemesser kann verwendet werden.

Pflege der Klinge: Verwenden Sie das Gemüsemesser für die vorgesehenen Aufgaben, wie das Schneiden von Gemüse oder kleinen Früchten. Vermeiden Sie das Schneiden von harten Gegenständen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.

Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Gemüsemesser stets scharf und einsatzbereit, bereit für präzise Schnitte bei der Zubereitung von Gemüse in all seinen Facetten.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Produktdetails des Gemüsemessers

• Gesamtlänge ca.:23 cm
• Gewicht ca.:0,03 Kg
• Größe:klein
• Klingenlänge ca.:12 cm
• Klingenlänge:4 ¾ (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:56-57 ° HRC
• Klingenstahl:CRMO
• Klingenart:gerade Klinge
• Klingenform:schmal
• Klingenschliff:glatt
• Klingeneigenschaft:gestanzte Klinge
• Klingenspitze:spitz zulaufend
• Klingenschneide:kurz
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:schwarz
• Grifffarbe:schwarz
• Griffhaptik:ergonomisch
• Griffmaterial:Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:rutschsicher
• Griffsicherheit:mit Schutznase
• Grifflänge ca.:11 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:Basic
• Messerart:Mehrzweckmesser
• geeignet zum:Schneiden, Putzen und Zerkleinern
• geeignete Lebensmittel:Obst, Gemüse
• Verwendung für:Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Gemüsemessers

✓ Leichtes Schälmesser mit kurzer gestanzten 12 cm Messerklinge aus der Serie Basic Made in Germany
✓ Kleines Universal Küchenmesser mit hochwertiger & spitz zulaufenden Chrom-Molybdän Stahl Klinge
✓ Messer zum Schälen & Schneiden von Obst & Gemüse mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide
✓ Mehrzweckmesser mit schwarzem und rutschfesten Kunststoffgriff und gut ausgeformter Schutznase
✓ Dieses Gemüsemesser überzeugt mit geringem Gewicht & Funktionalität und ist vielseitig einsetzbar

Nutzungshinweise des Gemüsemessers

Ihr vielseitiger Helfer in der Küche: Ihr neues Gemüsemesser

Ein Gemüsemesser ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das Ihnen präzise Schneidarbeiten bei Gemüse und Obst ermöglicht. Dieses Messer ist ideal für alle, die Wert auf saubere und genaue Schnitte legen. Ob Sie Gemüse für Salate, Smoothies oder kreative Gerichte vorbereiten – Ihr Gemüsemesser wird schnell zum unverzichtbaren Begleiter.

Wer nutzt Ihr Gemüsemesser und wofür?

Profiköche und Küchenchefs: Nutzen Sie Ihr Gemüsemesser, um Gemüse in feine Würfel, Julienne oder Scheiben zu schneiden. Die schlanke Klinge ermöglicht Ihnen optimale Kontrolle über jeden Schnitt. Auch für das Kräuter hacken oder die Zubereitung von Gemüse-Carpaccio ist es perfekt geeignet. Darüber hinaus können Sie damit feinste Kräuter hacken, um Dressings und Marinaden zu verfeinern.

Hobbyköche und Home-Chefs: In Ihrer heimischen Küche ist das Gemüsemesser Ihr bester Freund für die Zubereitung von Mahlzeiten. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Gemüse und Obst in verschiedene Formen und Größen, besonders wenn Sie exotisches Obst wie Mango, Papaya oder Kiwi zerteilen möchten. Das Messer erleichtert auch die Vorbereitung von Smoothie-Zutaten, sodass Sie stets gesund in den Tag starten können.

Gesundheitsbewusste Verbraucher: Wenn Sie Wert auf eine gesunde Ernährung legen, wird Ihnen das Gemüsemesser helfen, frisches Obst und Gemüse mühelos zu schneiden und in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Es ist besonders nützlich für die Vorbereitung von Smoothie-Zutaten oder das Fermentieren von Gemüse – eine Technik, die immer beliebter wird.

Vegetarier und Veganer: Schätzen Sie das Gemüsemesser für die präzise Verarbeitung der Gemüsevarianten, die in Ihren fleischlosen Mahlzeiten oft verwendet werden. Zudem ist es ideal für das Zubereiten von Gemüse für Sushi und Sashimi, bei dem präzise, dünne Scheiben erforderlich sind. Sie können das Messer auch für dünne Gemüsescheiben verwenden, die sich perfekt für Gemüse-Chips oder dekorative Beilagen eignen.

Foodstylisten und Präsentationskünstler: Verwenden Sie Ihr Gemüsemesser, um dekoreatives Schneiden von Obst und Gemüse durchzuführen und kunstvolle Schnitte für ansprechende Gerichtpräsentationen und Fotografien zu erzielen. Besonders bei Obst- und Gemüsedekorationen kommt die scharfe Klinge des Messers voll zur Geltung.

Salatliebhaber: Wenn Sie frische Salate lieben, ist das Gemüsemesser unverzichtbar für das Schneiden von Salatzutaten wie Tomaten, Gurken und Paprika. Zudem eignet es sich hervorragend zum Schneiden von Käse und anderen weichen Lebensmitteln, um glatte, saubere Schnitte zu erzielen. Auch für das Dekorative Schneiden von Gemüse für Ihre Salate ist dieses Messer ideal.

Cateringunternehmen und Restaurants: In der professionellen Küche setzen Sie Ihr Gemüsemesser ein, um eine Vielzahl von Gemüsesorten für verschiedene Gerichte vorzubereiten. Besonders hilfreich ist es für das Verarbeiten von Gemüse und Kräutern, die für eine Vielzahl von Gerichten benötigt werden, sowie für das Sushi zubereiten in professionellen Küchen.

Ein Gemüsemesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für Sie, wenn Sie präzise und effiziente Schneidarbeiten bei Gemüse und Obst schätzen. Die Vielseitigkeit dieses Messertyps macht es zu einem unentbehrlichen Begleiter in Ihrer Küche.

Pflegehinweise des Gemüsemessers

Ihr Gemüsemesser ist das Multitalent in Ihrer Küche, bereit, knackiges Gemüse in kunstvolle Formen zu verwandeln. Sichern Sie sich die langanhaltende Schärfe und Zuverlässigkeit Ihres Messers mit unseren einfachen Pflegehinweisen und erleben Sie müheloses Schneiden bei jeder Zubereitung.

Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Gemüsemesser unmittelbar nach dem Gebrauch, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert, dass Rückstände auf der Klinge antrocknen.

Handwäsche bevorzugen: Obwohl viele Gemüsemesser spülmaschinenfest sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Ein weicher Schwamm oder eine Bürste kann verwendet werden, um Rückstände zu entfernen.

Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Seien Sie vorsichtig beim Abwaschen der Klinge, insbesondere bei scharfen Klingen. Halten Sie die Klinge weg von Ihren Händen, um Verletzungen zu vermeiden.

Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel: Verwenden Sie keine abrasiven Schwämme oder Scheuermittel, um Kratzer auf der Klinge zu verhindern. Weiche Materialien sind schonender für die Klinge.

Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Gemüsemesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Dies kann die Kanten beschädigen oder stumpf machen. Verwenden Sie stattdessen weiche Unterlagen, wie Holz- oder Kunststoffschneidebretter.

Richtige Lagerung: Lagern Sie das Gemüsemesser sicher, vorzugsweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, um Beschädigungen zu verhindern.

Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die Klinge regelmäßig zu schärfen, um eine effektive Schneidleistung beizubehalten. Ein Wetzstab oder ein Messerschärfer mit geeigneten Schleifsteinen für Gemüsemesser kann verwendet werden.

Pflege der Klinge: Verwenden Sie das Gemüsemesser für die vorgesehenen Aufgaben, wie das Schneiden von Gemüse oder kleinen Früchten. Vermeiden Sie das Schneiden von harten Gegenständen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.

Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Gemüsemesser stets scharf und einsatzbereit, bereit für präzise Schnitte bei der Zubereitung von Gemüse in all seinen Facetten.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Hersteller/EU Verantwortliche Person Johannes Giesser Messerfabrik... mehr

Hersteller/EU Verantwortliche Person

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, info@giesser.de

Giesser - Erwin Bürgel

Johannes Giesser Messerfabrik GmbH – Perfektion in Schneidwerkzeugen

Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, gegründet im Jahr 1776 in Winnenden, Deutschland, steht für über zwei Jahrhunderte handwerkliche Perfektion und Innovation in der Herstellung von hochwertigen Küchenmessern und Schneidwerkzeugen. Mit einem Sortiment von über 2.500 Produkten hat sich Giesser als einer der führenden Anbieter im Bereich professioneller Messer weltweit etabliert. Ob in der Gastronomie, der Lebensmittelindustrie oder bei ambitionierten Hobbyköchen – Giesser liefert Werkzeuge, die durch Präzision, Langlebigkeit und höchste Verarbeitungsqualität überzeugen.


Warum Giesser die erste Wahl ist

Die Produkte von Giesser bieten einen klaren Mehrwert für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Werkzeuge legen. Durch den Einsatz von hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und einem innovativen Vakuumhärteverfahren erreichen die Messer eine überlegene Schnitthaltigkeit und sind zugleich leicht zu schärfen. Die ergonomisch gestalteten Griffe garantieren maximalen Komfort bei längeren Einsätzen, während das elegante Design die Produkte zu einem Blickfang in jeder Küche macht.

Vorteile auf einen Blick:

  • Präzision und Schärfe: Perfekt für anspruchsvolle Schneidaufgaben.
  • Ergonomie: Rutschfeste und komfortable Griffe für sicheres Arbeiten.
  • Vielfalt: Breites Sortiment, das jeden Anwendungsbereich abdeckt.
  • Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktion und langlebige Materialien.
  • Made in Germany: Qualitätsarbeit aus über 200 Jahren Erfahrung.

Die Produktpalette – Für jeden Bedarf das richtige Messer

Giesser bietet ein umfangreiches Sortiment an Messern, die speziell für professionelle und private Nutzer entwickelt wurden. Hier sind die Hauptkategorien im Detail:


Koch- und Küchenmesser

Die Kochmesser von Giesser setzen Maßstäbe in der Küchenwelt. Sie sind ideal für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und erfüllen höchste Ansprüche an Funktionalität und Langlebigkeit.

  • PremiumCut-Serie: Diese Messer verbinden exquisites Design mit außergewöhnlicher Leistung. Mit ergonomischen Griffen aus edlen Materialien wie Micarta oder Holz und Klingen, die in ihrer Schärfe und Präzision unerreicht sind, sind sie perfekt für Köche, die sowohl Ästhetik als auch Funktionalität schätzen.
  • BestCut-Serie: Handgeschmiedete Messer aus einem Stück Stahl bieten exzellente Balance und Kontrolle. Ob beim Filetieren von Fisch oder beim Zerkleinern von Gemüse – die BestCut-Serie garantiert müheloses Arbeiten.
  • PrimeLine-Serie: Die Messer dieser Linie sind mit rutschfesten Soft-Touch-Griffen ausgestattet und daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen oder Catering-Betrieben geeignet. Sie sind robust, langlebig und einfach in der Handhabung.

Nutzen für Anwender:
Giessers Kochmesser erleichtern den Alltag in der Küche durch ihre Präzision und Ergonomie. Sie reduzieren den Kraftaufwand und ermöglichen präzise Schnitte – ein echter Gewinn für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.


Fleischermesser – Unverzichtbare Werkzeuge für die Fleischverarbeitung

Giesser ist bekannt für seine hochspezialisierten Fleischermesser, die weltweit in Schlachthöfen, Metzgereien und der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Diese Messer zeichnen sich durch extreme Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit aus.

  • Ausbeinmesser: Perfekt für das präzise Entfernen von Knochen und das Zuschneiden von Fleisch. Die Messer sind in flexiblen, halbstarren und starren Varianten erhältlich.
  • Schlachtmesser: Entwickelt für das Zerlegen von großen Fleischstücken, überzeugen diese Messer durch ihre robuste Verarbeitung und scharfen Klingen.
  • Tranchiermesser: Mit schmalen, scharfen Klingen eignen sie sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch und Fisch in gleichmäßige Scheiben.

Nutzen für Anwender:
Diese Messer garantieren Effizienz und Präzision bei der Verarbeitung von Fleisch, was sie für Metzger und Küchenprofis unverzichtbar macht.


Spezialmesser für spezifische Anforderungen

Giesser bietet auch eine Vielzahl an Spezialmessern, die für besondere Einsatzzwecke konzipiert wurden.

  • Bäckermesser: Messer mit Wellenschliff, die ideal für Brot und Gebäck sind, sorgen für saubere Schnitte, ohne die Struktur zu beschädigen.
  • Käsemesser: Speziell entwickelte Klingen, die ein Anhaften des Käses verhindern, machen diese Messer zur perfekten Wahl für Käseplatten.
  • Fischmesser: Flexible und präzise Klingen für die Fischzubereitung, ideal für Filets und Meeresfrüchte.
  • Gemüsemesser: Kompakte Messer mit exzellenter Schärfe, perfekt für Dekorationen, Schälen und Schneiden.

Nutzen für Anwender:
Die Spezialmesser von Giesser bieten präzise Lösungen für spezifische Aufgaben und erleichtern so die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel.


Praktisches Zubehör für professionelle Ergebnisse

Neben Messern bietet Giesser eine Vielzahl von Zubehörprodukten, die die Arbeit in der Küche erleichtern:

  • Wetzstähle und Schleifgeräte: Halten die Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit.
  • Messertaschen und Blöcke: Sichern die ordnungsgemäße Aufbewahrung der Werkzeuge und sorgen für Ordnung.
  • Schnittfeste Handschuhe: Garantieren Sicherheit bei der Arbeit mit scharfen Klingen.

Nutzen für Anwender:
Giesser-Zubehör schützt Messer und Anwender gleichermaßen und trägt zur Langlebigkeit der Werkzeuge bei.


Nachhaltigkeit bei Giesser

Giesser setzt auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, indem Stahlreste recycelt und nachhaltige Verpackungen verwendet werden. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit zeigt, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.


Fazit: Messer mit Tradition und Zukunft

Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH bietet Schneidwerkzeuge, die in Qualität, Funktionalität und Design ihresgleichen suchen. Ob in der Gastronomie, Lebensmittelindustrie oder in der privaten Küche – Giesser-Messer sind die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Langlebigkeit und Komfort legen. Mit einem breiten Sortiment, das jeden Bedarf abdeckt, und einem klaren Bekenntnis zu Nachhaltigkeit setzt Giesser Maßstäbe in der Welt der Schneidwerkzeuge.

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