Schneider Profi Stieltopf 16 cm Induktion 1,4 Liter 18/10 Edelstahl Kasserolle mit Deckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider Stielkasserolle (Art.-Nr.:531030)

Produktdetails

• Länge:	16 cm
• Breite:	16 cm
• Höhe:	7 cm
• Durchmesser:	16 cm
• Inhalt:	1.4 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatz:	Saucen & Milch erhitzen, Butter schmelzen, kleine Portionen
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,67 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriff angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Schneider Edelstahldeckel (Art.-Nr.:531060)

Produktdetails

• Länge:	16 cm
• Breite:	16 cm
• Höhe:	4.5 cm
• Durchmesser:	16 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,17 kg

Produkt-Eigenschaften der Edelstahl Stielkasserolle mit Deckel

✓ Mit 16 cm Durchmesser & 1,4 Litern Volumen eignet sich der Stieltopf für Saucen & kleine Kochmengen
✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand und der Topfdeckel aus Edelstahl runden die Ausstattung ab
✓ Der 18/10 Edelstahl verbindet robuste Verarbeitung mit den Anforderungen in professionellen Küchen
✓ Der lange Stielkasserollen Griff fördert eine kontrollierte Führung beim Rühren, Erhitzen & Ausgießen
✓ Der mehrschichtige Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig im Topf & eignet sich für Induktion

Lieferumfang

☛ 1 Stieltopf 16 cm

☛ 1 Deckel 16 cm

Ihre Vorteile der Edelstahl Stielkasserolle mit Deckel

Präzises Arbeiten beginnt mit dem passenden Kochgeschirr. Diese Stielkasserolle mit Deckel und aus hochwertigem 18/10 Edelstahl wurde für Kochaufgaben entwickelt, bei denen eine exakte Temperaturführung und ein sicheres Handling gefragt sind. Mit einem Durchmesser von 16 cm, einem Fassungsvermögen von 1,4 Litern und einer Höhe von 7 cm eignet sie sich ideal zum Erwärmen, Reduzieren oder Zubereiten kleiner Mengen und findet ihren Platz sowohl in professionellen Küchen als auch in anspruchsvoll ausgestatteten Privathaushalten. Der 8 mm starke Sandwichboden nimmt die Wärme gleichmäßig auf und gibt sie kontrolliert an den Topfinhalt weiter. Dadurch lassen sich Saucen, Cremes, Milchgerichte oder geschmolzene Butter auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas - präzise zubereiten, ohne dass einzelne Bereiche unnötig stark erhitzt werden. Der lange Stielgriff ermöglicht eine sichere Führung der Kasserolle beim Umrühren, Reduzieren oder portionsweisen Ausgießen. Ergänzt wird die Ausstattung durch einen umlaufenden Schüttrand für sauberes Ausgießen sowie eine satinierte Edelstahloberfläche mit einer Materialstärke von 0,8 mm. Das durchdachte Zusammenspiel dieser Merkmale macht die Stielkasserolle zu einem zuverlässigen Küchenwerkzeug für feine Kocharbeiten, bei denen Präzision und Kontrolle im Mittelpunkt stehen.

Nutzungshinweise der Edelstahl Stielkasserolle mit Deckel

Gerade in der Küche sind es häufig die kleinen Mengen, die besondere Aufmerksamkeit verlangen. Eine feine Sauce, geschmolzene Butter oder eine empfindliche Creme verzeiht starke Temperaturschwankungen oft weniger als ein großer Kochtopf. Deshalb kommt es bei einer Stielkasserolle nicht auf möglichst viel Leistung an, sondern auf eine ruhige Temperaturführung und ein gutes Gespür für den richtigen Zeitpunkt. Mit einigen bewährten Hinweisen aus der Küchenpraxis lassen sich diese Eigenschaften gezielt nutzen.

Der 8 mm starke Sandwichboden nimmt die Wärme gleichmäßig auf und verteilt sie kontrolliert über die gesamte Bodenfläche. Dadurch lässt sich die Temperatur auf Induktions-, Gas- und Elektrokochfeldern präzise steuern. Statt sofort mit hoher Leistung zu arbeiten, lohnt es sich, die Stielkasserolle zunächst moderat zu erwärmen. Gerade bei kleinen Mengen reichen oft schon mittlere Temperaturen aus, um Zutaten gleichmäßig zu erhitzen und den Kochvorgang jederzeit unter Kontrolle zu behalten.

Viele feine Zubereitungen gelingen entspannter, wenn alle Zutaten bereits vor Kochbeginn vorbereitet sind. Butter, Sahne, Gewürze oder weitere Zutaten können dann ohne Unterbrechung hinzugegeben werden. So bleibt der Blick auf den Kochvorgang gerichtet und die Temperatur muss nicht unnötig verändert werden. Gerade bei Saucen oder Cremes sorgt diese Vorbereitung häufig für ruhigere Arbeitsabläufe und gleichmäßigere Ergebnisse.

Ein weiterer Tipp aus der Küchenpraxis: Kleine Mengen sollten regelmäßig, aber mit ruhigen Bewegungen umgerührt werden. Dadurch verteilt sich die Wärme gleichmäßig und empfindliche Zutaten setzen sich am Topfboden weniger leicht ab. Gleichzeitig lässt sich die Konsistenz besser beobachten und bei Bedarf rechtzeitig anpassen.

Der lange Stielgriff ermöglicht eine sichere Führung der Stielkasserolle beim Umrühren oder portionsweisen Ausgießen. Während des Kochens empfiehlt es sich, den Griff zur Arbeitsfläche hin auszurichten und nicht über den Rand des Kochfeldes hinausragen zu lassen. Besonders in lebhaften Küchen trägt dies zu einem sicheren und übersichtlichen Arbeitsplatz bei.

Auch beim Erwärmen kleiner Mengen gilt: Weniger Hitze führt häufig zum besseren Ergebnis. Eine gleichmäßige Temperatur unterstützt die schonende Verarbeitung empfindlicher Zutaten und erleichtert es, den gewünschten Garpunkt oder die richtige Konsistenz zu treffen. Muss die Heizleistung angepasst werden, reichen oft bereits kleine Veränderungen aus, um den Kochvorgang gezielt zu steuern.

Wird die Stielkasserolle mit dem passenden Edelstahldeckel verwendet, lassen sich empfindliche Speisen oder kleinere Beilagen bei gleichmäßiger Temperatur schonend warmhalten. Gleichzeitig wird unnötiges Verdampfen reduziert, ohne den Kochvorgang vollständig aus dem Blick zu verlieren.

Beim Ausgießen von Saucen oder flüssigen Zubereitungen lohnt es sich, die Stielkasserolle ruhig und gleichmäßig zu führen. So lassen sich Speisen sauber portionieren und Spritzer auf Arbeitsfläche oder Kochfeld werden reduziert. Gleichzeitig bleibt die Arbeitsfläche ordentlich und der gesamte Ablauf wirkt ruhiger und kontrollierter.

Feine Gerichte entstehen selten durch Eile. Häufig sind es Aufmerksamkeit, eine gleichmäßige Temperatur und viele kleine, bewusst ausgeführte Handgriffe, die den Unterschied machen. Genau für diese Art des Kochens wurde eine Stielkasserolle entwickelt - als zuverlässiges Werkzeug für alle, die Präzision und Kontrolle in der Küche schätzen.

Pflegehinweise der Edelstahl Stielkasserolle mit Deckel

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen

Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren.

Reinigung nach dem Kochen

Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden.

Kalkflecken und Anlassfarben

Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können.

Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt

Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen.

Schonender Umgang im Küchenalltag

Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.