Schneider Profi Bratentopf 24 cm Induktion 4,4 Liter 18/10 Edelstahl Schmortopf mit Deckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider Bratentopf (Art.-Nr.:531022)

Produktdetails

• Länge:	24 cm
• Breite:	24 cm
• Höhe:	10 cm
• Durchmesser:	24 cm
• Inhalt:	4.4 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	mittel
• Einsatz:	Schmorgerichte, Braten schmoren, Fleisch anbraten
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	1,54 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Schneider Edelstahldeckel (Art.-Nr.:531062)

Produktdetails

• Länge:	24 cm
• Breite:	24 cm
• Höhe:	4.5 cm
• Durchmesser:	24 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	mittel
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,31 kg

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

✓ Mit 24 cm Durchmesser und 4,4 Litern Volumen eignet sich dieser Topf für Braten oder Schmorgerichte
✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand und der Topfdeckel aus Edelstahl runden die Ausstattung ab
✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung
✓ Der 8 mm Sandwich-Topfboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung & eignet sich für Induktion
✓ Der Bratentopf aus 18/10 Edelstahl ist auf den täglichen Einsatz in professionellen Küchen abgestimmt

Lieferumfang

☛ 1 Bratentopf 24 cm

☛ 1 Deckel 24 cm

Ihre Vorteile des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Eine großzügige Bodenfläche schafft beste Voraussetzungen, wenn Fleisch, Gemüse oder andere Zutaten zunächst kräftig angebraten und anschließend schonend weitergegart werden sollen. Mit einem Durchmesser von 24 cm, einer Höhe von 10 cm und einem Fassungsvermögen von 4,4 Litern verbindet dieser Bratentopf mit Deckel und aus hochwertigem 18/10 Edelstahl ausreichend Platz zum Anbraten mit dem Volumen für Schmorgerichte, Ragouts oder aromatische Saucengerichte. Dadurch passt er gleichermaßen in professionelle Küchen wie in anspruchsvoll ausgestattete Privathaushalte. Der 8 mm starke Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Auflagefläche und trägt zu einer kontrollierten Temperaturentwicklung auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas - bei. So entwickeln angebratene Zutaten gleichmäßig Röstaromen, bevor sie bei konstanter Hitze weitergaren. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe erleichtern das sichere Anheben und Umsetzen des Topfes im Küchenalltag. Der umlaufende Schüttrand ermöglicht ein präzises Ausgießen von Saucen und Bratensäften, während die satinierte Edelstahloberfläche und die Materialstärke von 0,8 mm das funktionale Gesamtkonzept harmonisch ergänzen. Damit vereint der Bratentopf praxisorientierte Ausstattung mit den Anforderungen einer vielseitigen Küche.

Nutzungshinweise des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Ob traditioneller Sonntagsbraten, herzhafte Schmorgerichte oder festliche Fleischspezialitäten - viele Klassiker der warmen Küche leben von einer sorgfältigen Zubereitung mit ausreichend Platz zum Anbraten und langsamen Schmoren. Der Edelstahl Bratentopf mit passendem Deckel, 24 cm Durchmesser und 4,4 Litern Volumen eignet sich für vielfältige Fleischgerichte und unterstützt die Zubereitung aromatischer Speisen sowohl im privaten Haushalt als auch in der professionellen Gastronomie.

Bereits zu Beginn des Kochvorgangs übernimmt der Edelstahl-Bratentopf eine wichtige Rolle. Fleischstücke können zusammen mit Zwiebeln, Wurzelgemüse oder Kräutern angebraten werden, bevor Brühe, Wein oder andere Flüssigkeiten hinzugegeben werden und das Gericht langsam seinen vollen Geschmack entwickelt. Rinderbraten, Schweinebraten, Sauerbraten, Rinderrouladen oder Gulasch gelingen ebenso wie Ragouts, Wildgerichte oder klassische Schmorgerichte, die über längere Zeit sanft gegart werden.

In Restaurants, Hotels, Bistros und Cateringbetrieben unterstützt der Gastro-Bratentopf die Zubereitung mittlerer Kochchargen und fügt sich flexibel in den täglichen Küchenablauf ein. Fleischgerichte können unabhängig voneinander vorbereitet werden, während parallel Beilagen, Gemüse oder Saucen entstehen. Dadurch lassen sich mehrere Arbeitsprozesse gleichzeitig organisieren und Speisen termingerecht für den Service bereitstellen.

Auch in privaten Küchen überzeugt der Bratentopf durch seine vielseitige Größe. Familien können klassische Sonntagsgerichte ebenso komfortabel zubereiten wie festliche Menüs für Geburtstage, Feiertage oder gemeinsame Essen mit Freunden. Ob Kalbsbraten, Lammbraten, geschmorte Rinderrouladen oder Wildragout - das Fassungsvermögen bietet ausreichend Platz für mehrere Portionen und ermöglicht eine gleichmäßige Zubereitung mit aromatischem Bratensud.

Darüber hinaus eignet sich der Topf aus Edelstahl hervorragend für das Vorkochen größerer Fleischgerichte. Schmorgerichte können bereits am Vortag vorbereitet und später schonend erwärmt werden, wodurch sich Aromen oft noch intensiver entwickeln. Auch Bratenfonds und Saucen lassen sich direkt im Topf weiterverarbeiten und anschließend vielseitig verwenden.

Seinen Platz findet der Edelstahl-Bratentopf in Restaurants, Hotels, Cateringunternehmen und Betriebsküchen ebenso wie in privaten Haushalten, in denen regelmäßig frisch gekocht wird. Besonders bei Familienessen, Feiertagen oder festlichen Anlässen unterstützt er eine strukturierte Speisenzubereitung und bietet ausreichend Platz für klassische Braten- und Schmorgerichte.

Mit 24 cm Durchmesser verbindet der Gastro-Bratentopf aus Edelstahl eine vielseitige Größe mit zahlreichen Einsatzmöglichkeiten. Er begleitet den gesamten Kochprozess - vom Anbraten der Zutaten über das langsame Schmoren bis hin zum Servieren fertiger Gerichte - und eignet sich überall dort, wo traditionelle Bratenküche, aromatische Schmorgerichte und sorgfältig zubereitete Fleischgerichte ihren festen Platz haben.

Pflegehinweise des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen

Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren.

Reinigung nach dem Kochen

Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden.

Kalkflecken und Anlassfarben

Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können.

Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt

Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen.

Schonender Umgang im Küchenalltag

Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.