Schneider Profi Kochtopf 28 cm Induktion 17 Liter 18/10 Edelstahl Topf mit Deckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider Kochtopf (Art.-Nr.:531003)

Produktdetails

• Länge:	28 cm
• Breite:	28 cm
• Höhe:	28 cm
• Durchmesser:	28 cm
• Inhalt:	17.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	groß
• Einsatz:	Suppen & Eintöpfe, Großmengen kochen
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	3,09 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Schneider Edelstahldeckel (Art.-Nr.:531063)

Produktdetails

• Länge:	28 cm
• Breite:	28 cm
• Höhe:	4.5 cm
• Durchmesser:	28 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	groß
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,47 kg

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl Kochtopfs mit Deckel

✓ Mit 28 cm Durchmesser & 17 Litern Volumen eignet sich der Kochtopf für den Einsatz größerer Mengen
✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand sowie der Topfdeckel aus Edelstahl runden die Ausstattung ab
✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung
✓ Der 8 mm starke Sandwichboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung & eignet sich für Induktion
✓ Dieser Topf aus 18/10 Edelstahl verbindet robuste Verarbeitung mit professioneller Küchenausstattung

Lieferumfang

☛ 1 Kochtopf 28 cm

☛ 1 Deckel 28 cm

Ihre Vorteile des Edelstahl Kochtopfs mit Deckel

Wenn größere Mengen zuverlässig und gleichmäßig zubereitet werden sollen, bietet dieser Kochtopf mit Deckel und aus hochwertigem 18/10 Edelstahl die passende Ausstattung für den professionellen Küchenalltag. Mit einem Durchmesser von 28 cm und einem Fassungsvermögen von 17 Litern eignet sich der Topf ideal für Suppen, Eintöpfe, Pasta, Gemüse oder größere Beilagen und unterstützt einen effizienten Arbeitsablauf in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering. Auch in großzügig ausgestatteten Privathaushalten bietet der Kochtopf ausreichend Kapazität für das Kochen größerer Portionen. Der 8 mm starke Sandwichboden unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Topfboden und sorgt auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas - für eine kontrollierte Temperaturführung. Dadurch lassen sich auch größere Füllmengen zuverlässig erhitzen und unterschiedliche Speisen gleichmäßig zubereiten. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe ermöglichen eine komfortable und sichere Handhabung beim Anheben und Umsetzen des Topfes. Der umlaufende Schüttrand unterstützt ein sauberes und tropffreies Ausgießen, während die satinierte Edelstahloberfläche und die Materialstärke von 0,8 mm die funktionale Ausstattung sinnvoll ergänzen. So erfüllt der Kochtopf die Anforderungen an hygienisches Kochgeschirr für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen ebenso wie in anspruchsvollen Privathaushalten.

Nutzungshinweise des Edelstahl Kochtopfs mit Deckel

Je größer die Kochmenge, desto wichtiger werden ein gut geplanter Arbeitsablauf und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Gerade bei Kochgeschirr dieser Größe entscheidet nicht allein die Leistung des Herdes über das Ergebnis, sondern vor allem ein kontrollierter Umgang mit Temperatur und Garzeit. Mit einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Potenzial des Kochtopfes im täglichen Einsatz optimal ausschöpfen.

Der 8 mm starke Sandwichboden sorgt dafür, dass die entstehende Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche aufgenommen und an den Topfinhalt weitergegeben wird. Damit diese Eigenschaften optimal genutzt werden können, empfiehlt es sich, den Kochtopf zunächst auf mittlerer Leistungsstufe zu erwärmen. Erst wenn der Topf gleichmäßig Temperatur aufgebaut hat, sollte die Heizleistung bei Bedarf erhöht werden. Das schafft konstante Kochbedingungen auf Induktions-, Gas- und Elektrokochfeldern.

Ein bewährter Tipp aus der Küchenpraxis betrifft den Umgang mit Salz. Dieses wird idealerweise erst in das bereits heiße Wasser gegeben und anschließend vollständig eingerührt. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf und liegen nicht über längere Zeit konzentriert auf dem Edelstahlboden auf. Mit diesem einfachen Handgriff lässt sich Edelstahlkochgeschirr besonders schonend verwenden.

Mit einem Fassungsvermögen von 17 Litern eignet sich der Kochtopf bereits für größere Speisemengen. Gerade dann empfiehlt es sich, Zutaten nach und nach einzulegen, anstatt den gesamten Inhalt auf einmal hinzuzufügen. Dadurch bleibt die Temperatur stabiler, Flüssigkeiten kommen schneller wieder zum Sieden und der Kochvorgang lässt sich besser kontrollieren.

Viele Gerichte profitieren davon, den Deckel erst dann aufzulegen, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist. So lässt sich der Kochvorgang zunächst gut beobachten und anschließend kontrolliert fortsetzen. Wird der Edelstahldeckel während des Garens nur bei Bedarf angehoben, bleiben Temperatur und Feuchtigkeit im Topf weitgehend erhalten.

Auch das regelmäßige Umrühren trägt zu gleichmäßigen Garergebnissen bei. Besonders bei größeren Mengen werden Temperatur und Zutaten so besser verteilt, wodurch Speisen gleichmäßig garen und sich Aromen optimal entfalten können.

Beim Anheben eines gefüllten Kochtopfes sollte das Gewicht stets mit beiden Kaltgriffen aufgenommen werden. Dadurch lässt sich das Kochgeschirr sicher bewegen und kontrolliert abstellen - insbesondere dann, wenn größere Mengen heißer Flüssigkeiten zubereitet werden.

In der professionellen Küche entstehen gleichmäßige Ergebnisse selten zufällig. Oft sind es die vielen kleinen Handgriffe während des Kochens, die den Unterschied machen und aus hochwertigem Kochgeschirr das Beste herausholen.

Pflegehinweise des Edelstahl Kochtopfs mit Deckel

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen

Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren.

Reinigung nach dem Kochen

Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden.

Kalkflecken und Anlassfarben

Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können.

Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt

Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen.

Schonender Umgang im Küchenalltag

Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.