Schneider Profi Kochtopf 20 cm Induktion 6,1 Liter 18/10 Edelstahl Topf mit Deckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider Kochtopf (Art.-Nr.:531001)

Produktdetails

• Länge:	20 cm
• Breite:	20 cm
• Höhe:	19 cm
• Durchmesser:	20 cm
• Inhalt:	6.1 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatz:	Suppen & Eintöpfe
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	1,44 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Schneider Edelstahldeckel (Art.-Nr.:531061)

Produktdetails

• Länge:	20 cm
• Breite:	20 cm
• Höhe:	4.5 cm
• Durchmesser:	20 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,27 kg

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl Kochtopfs mit Deckel

✓ Mit 20 cm Durchmesser & 6,1 Litern Volumen eignet sich der Kochtopf für Suppen, Eintöpfe & Beilagen
✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand sowie der Topfdeckel aus Edelstahl runden die Ausstattung ab
✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung
✓ Der 8 mm starke Sandwichboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung & eignet sich für Induktion
✓ Dieser Topf aus 18/10 Edelstahl verbindet robuste Verarbeitung mit professioneller Küchenausstattung

Lieferumfang

☛ 1 Kochtopf 20 cm

☛ 1 Deckel 20 cm

Ihre Vorteile des Edelstahl Kochtopfs mit Deckel

Für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen entwickelt, überzeugt dieser Kochtopf mit Deckel und aus hochwertigem 18/10 Edelstahl ebenso in anspruchsvollen Privathaushalten durch seine funktionale Ausstattung und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 6,1 Litern eignet sich der Topf ideal für Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Pasta oder größere Beilagen. Der 8 mm starke Sandwichboden unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas - für eine kontrollierte Temperaturführung. Dadurch lassen sich unterschiedlichste Speisen zuverlässig zubereiten und die Wärme gezielt nutzen. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe ermöglichen eine komfortable Handhabung auch bei häufigem Gebrauch. Der umlaufende Schüttrand erleichtert ein sauberes und tropffreies Ausgießen, während die satinierte Edelstahloberfläche und die Materialstärke von 0,8 mm die funktionale Ausstattung sinnvoll ergänzen. So eignet sich der Kochtopf für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie in qualitätsbewussten Privathaushalten.

Nutzungshinweise des Edelstahl Kochtopfs mit Deckel

Jeder Koch entwickelt im Laufe der Zeit seine eigene Arbeitsweise. Dennoch gibt es einige bewährte Grundlagen, die dabei helfen, Edelstahl-Kochgeschirr optimal einzusetzen und Kochvorgänge kontrolliert zu steuern. Die folgenden Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und unterstützen den sicheren sowie effizienten Einsatz dieses Kochtopfes.

Ein gleichmäßiges Kochergebnis beginnt bereits beim Erwärmen des Kochgeschirrs. Statt den Topf sofort auf höchster Leistungsstufe zu erhitzen, empfiehlt es sich, die Temperatur schrittweise aufzubauen. Dadurch kann der 8 mm starke Sandwichboden die Wärme gleichmäßig aufnehmen und kontrolliert an den Topfinhalt weitergeben. Diese gleichmäßige Wärmeentwicklung kommt auf Induktions-, Gas- und Elektrokochfeldern gleichermaßen zum Tragen und erleichtert die Temperaturkontrolle während des gesamten Kochvorgangs.

Ein bewährter Tipp aus der Küchenpraxis betrifft den Umgang mit Salz. Dieses wird am besten erst in das bereits heiße Wasser gegeben und anschließend vollständig eingerührt. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf und liegen nicht über längere Zeit konzentriert auf dem Edelstahlboden auf. Mit diesem einfachen Handgriff lässt sich Edelstahlkochgeschirr besonders schonend verwenden.

Mit einem Fassungsvermögen von 6,1 Litern eignet sich der Kochtopf auch für größere Kochmengen. Gerade dann lohnt es sich, etwas Platz bis zum Topfrand einzuplanen. Dadurch lassen sich Zutaten leichter umrühren, Flüssigkeiten können gleichmäßig zirkulieren und das Risiko des Überschäumens beim Aufkochen wird reduziert. Gleichzeitig bleibt der Kochvorgang besser kontrollierbar - insbesondere beim Zubereiten von Suppen, Nudeln, Kartoffeln oder größeren Gemüseportionen.

Auch die Wahl der passenden Kochzone trägt zu einem gleichmäßigen Garergebnis bei. Entspricht die Größe der Kochzone möglichst dem Topfboden, kann die Wärme effizient aufgenommen und gleichmäßig verteilt werden. Häufig genügt bereits eine mittlere Leistungsstufe, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist. Das sorgt für konstante Kochbedingungen, ohne dass unnötig hohe Temperaturen erforderlich sind.

Viele Gerichte profitieren davon, den Deckel erst dann aufzulegen, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist. So lässt sich der Kochvorgang zunächst gut beobachten und anschließend kontrolliert fortsetzen. Wird der Edelstahldeckel während des Garens nur bei Bedarf angehoben, bleiben Temperatur und Feuchtigkeit im Topf weitgehend erhalten.

Im professionellen Küchenalltag zahlt sich zudem ein bewusster Umgang mit der Restwärme aus. Edelstahl speichert einen Teil der aufgenommenen Wärme und gibt diese nach dem Herunterschalten der Kochstufe noch für kurze Zeit an den Topfinhalt ab. Bei vielen Gerichten kann dieser Effekt genutzt werden, um den Kochvorgang kontrolliert fortzusetzen und die Temperatur gleichmäßig zu halten.

Beim Anheben des gefüllten Kochtopfes empfiehlt es sich, stets beide Kaltgriffe zu verwenden. Besonders bei größeren Füllmengen verteilt sich das Gewicht dadurch gleichmäßig und der Topf lässt sich sicher bewegen und kontrolliert abstellen.

Erfahrene Köche wissen, dass gleichmäßige Ergebnisse nur selten durch möglichst hohe Temperaturen entstehen. Viel wichtiger sind eine kontrollierte Wärmeführung, das passende Kochgeschirr und ein bewusster Umgang mit den einzelnen Arbeitsschritten. Genau dafür wurde dieser Kochtopf entwickelt.

Pflegehinweise des Edelstahl Kochtopfs mit Deckel

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen

Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren.

Reinigung nach dem Kochen

Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden.

Kalkflecken und Anlassfarben

Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können.

Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt

Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen.

Schonender Umgang im Küchenalltag

Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.