Schneider Profi Bratentopf 20 cm Induktion 2,7 Liter 18/10 Edelstahl Schmortopf mit Deckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider Bratentopf (Art.-Nr.:531021)

Produktdetails

• Länge:	20 cm
• Breite:	20 cm
• Höhe:	9 cm
• Durchmesser:	20 cm
• Inhalt:	2.7 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatz:	Schmorgerichte, Braten schmoren, Fleisch anbraten
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	1,09 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Schneider Edelstahldeckel (Art.-Nr.:531061)

Produktdetails

• Länge:	20 cm
• Breite:	20 cm
• Höhe:	4.5 cm
• Durchmesser:	20 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,27 kg

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

✓ Mit 20 cm Durchmesser & 2,7 Litern Volumen eignet sich der Bratentopf für Gulasch, Ragouts & Saucen
✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand und der Topfdeckel aus Edelstahl runden die Ausstattung ab
✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung
✓ Der 8 mm Sandwich-Topfboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung & eignet sich für Induktion
✓ Der kleine Topf aus 18/10 Edelstahl ist auf den täglichen Einsatz in professionellen Küchen abgestimmt

Lieferumfang

☛ 1 Bratentopf 20 cm

☛ 1 Deckel 20 cm

Ihre Vorteile des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Ob beim scharfen Anbraten von Fleisch, dem schonenden Schmoren von Gemüse oder dem langsamen Reduzieren aromatischer Saucen - dieser Bratentopf mit Deckel und aus hochwertigem 18/10 Edelstahl vereint vielseitige Einsatzmöglichkeiten in einem kompakten Kochgeschirr. Mit einem Durchmesser von 20 cm, einer Höhe von 9 cm und einem Fassungsvermögen von 2,7 Litern eignet sich der Topf für unterschiedlichste Gerichte und findet sowohl in professionellen Küchen als auch in modern ausgestatteten Privathaushalten seinen Platz. Im 8 mm starken Sandwichboden werden die entstehenden Temperaturen gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche verteilt. Dadurch können Zutaten zunächst kräftig angebraten und anschließend bei gleichmäßiger Hitze weitergegart werden. Der Bratentopf ist für alle Herdarten einschließlich Induktion und Gas geeignet und lässt sich flexibel in verschiedenste Küchenkonzepte integrieren. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe sorgen für eine sichere Handhabung beim Anheben und Umsetzen des Topfes. Der umlaufende Schüttrand erleichtert das dosierte Ausgießen von Saucen oder Bratensäften, während die satinierte Edelstahloberfläche gemeinsam mit der Materialstärke von 0,8 mm die funktionale Ausstattung ergänzt. So verbindet der Bratentopf durchdachte Konstruktion mit den Anforderungen eines abwechslungsreichen Küchenalltags.

Nutzungshinweise des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Viele Braten- und Schmorgerichte entfalten ihr volles Aroma erst, wenn Fleisch und Gemüse zunächst kräftig angebraten und anschließend langsam geschmort werden. Der Edelstahl Bratentopf mit passendem Deckel, 20 cm Durchmesser und 2,7 Litern Volumen eignet sich ideal für klassische Fleischgerichte und begleitet die Zubereitung traditioneller Rezepte in privaten Haushalten ebenso wie in der Gastronomie.

Bereits während der Vorbereitung unterstützt der Edelstahl-Bratentopf zahlreiche Kochabläufe. Fleisch kann gemeinsam mit Zwiebeln, Wurzelgemüse oder Pilzen angebraten werden, bevor Brühe, Wein oder andere Flüssigkeiten hinzugegeben werden und das Gericht langsam seinen typischen Geschmack entwickelt. Ob Rinderrouladen, Schweinebraten, Gulasch, Ragouts oder kleinere Schmorgerichte - der Bratentopf bietet ausreichend Platz für eine gleichmäßige Zubereitung und eine aromatische Bratensauce.

In Restaurants, Hotels, Bistros oder Cateringbetrieben eignet sich der Gastro-Bratentopf hervorragend für kleinere bis mittlere Kochchargen. Einzelne Fleischgerichte können unabhängig voneinander vorbereitet werden, während parallel weitere Menübestandteile entstehen. Dadurch lassen sich Arbeitsabläufe flexibel organisieren und unterschiedliche Speisen zeitgleich zubereiten.

Auch im privaten Haushalt überzeugt der Bratentopf durch seine vielseitige Größe. Familien können klassische Sonntagsgerichte ebenso komfortabel zubereiten wie herzhafte Schmorgerichte für den Alltag. Ob Sauerbraten, Kalbsbraten, Rinderrouladen oder Gulasch - zahlreiche traditionelle Rezepte lassen sich für mehrere Personen in einem Arbeitsgang zubereiten. Auch wenn Gäste eingeladen sind oder ein gemeinsames Essen mit Freunden geplant ist, bietet der Topf ausreichend Platz für passende Portionen.

Darüber hinaus eignet sich der Topf aus Edelstahl zum Vorkochen hausgemachter Speisen. Schmorgerichte können vorbereitet und später erneut erwärmt werden, während Bratenfonds und Saucen als Grundlage für weitere Gerichte dienen. Das unterstützt eine strukturierte Küchenplanung und erleichtert die Vorbereitung von Mahlzeiten für mehrere Tage oder besondere Anlässe.

Seinen Platz findet der Edelstahl-Bratentopf in Restaurants, Hotels, Cateringunternehmen und Betriebsküchen ebenso wie in privaten Küchen, in denen klassische Braten- und Schmorgerichte regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Durch seine ausgewogene Größe eignet er sich sowohl für den täglichen Einsatz als auch für festliche Mahlzeiten oder gemeinsame Essen mit Familie und Freunden.

Mit 20 cm Durchmesser verbindet der Gastro-Bratentopf aus Edelstahl eine handliche Größe mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Er begleitet den gesamten Kochprozess - vom Anbraten der Zutaten über das langsame Schmoren bis hin zum Servieren fertiger Gerichte - und unterstützt eine aromatische Zubereitung traditioneller Fleischgerichte in der Familienküche ebenso wie im professionellen Küchenalltag.

Pflegehinweise des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen

Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren.

Reinigung nach dem Kochen

Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden.

Kalkflecken und Anlassfarben

Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können.

Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt

Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen.

Schonender Umgang im Küchenalltag

Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.