Schneider Profi Bratentopf 16 cm Induktion 1,6 Liter 18/10 Edelstahl Schmortopf mit Deckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider Bratentopf (Art.-Nr.:531020)

Produktdetails

• Länge:	16 cm
• Breite:	16 cm
• Höhe:	8 cm
• Durchmesser:	16 cm
• Inhalt:	1.6 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatz:	Schmorgerichte, Braten schmoren, Fleisch anbraten
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,72 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Schneider Edelstahldeckel (Art.-Nr.:531060)

Produktdetails

• Länge:	16 cm
• Breite:	16 cm
• Höhe:	4.5 cm
• Durchmesser:	16 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,17 kg

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

✓ Mit 16 cm Durchmesser & 1,6 Litern Volumen eignet sich der Bratentopf für Gulasch, Ragouts & Saucen
✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand und der Topfdeckel aus Edelstahl runden die Ausstattung ab
✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung
✓ Der 8 mm Sandwich-Topfboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung & eignet sich für Induktion
✓ Der kleine Topf aus 18/10 Edelstahl ist auf den täglichen Einsatz in professionellen Küchen abgestimmt

Lieferumfang

☛ 1 Bratentopf 16 cm

☛ 1 Deckel 16 cm

Ihre Vorteile des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Beim Anbraten und anschließenden Schmoren kommt es auf eine gleichmäßige Wärmeentwicklung und eine gut nutzbare Topfform an. Mit einem Durchmesser von 16 cm, einer Höhe von 8 cm und einem Fassungsvermögen von 1,6 Litern eignet sich dieser Bratentopf mit Deckel und aus hochwertigem 18/10 Edelstahl besonders für kleinere Schmorgerichte, Ragouts, Saucen oder Beilagen. Seine kompakte Größe macht ihn sowohl für professionelle Küchen als auch für anspruchsvoll ausgestattete Privathaushalte zu einer praktischen Ergänzung. Der 8 mm starke Sandwichboden nimmt die Wärme gleichmäßig auf und verteilt sie über die gesamte Bodenfläche. Dadurch lassen sich Zutaten zunächst kräftig anbraten und anschließend bei konstanter Temperatur schonend weitergaren. Der Topf kann auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas - verwendet werden. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Handling beim Umsetzen des Kochgeschirrs. Der umlaufende Schüttrand erleichtert das saubere Ausgießen von Saucen oder Bratensäften, während die satinierte Edelstahloberfläche und die Materialstärke von 0,8 mm das funktionale Gesamtkonzept abrunden. Damit erfüllt der Topf die Anforderungen einer vielseitigen Küche, in der präzises Arbeiten und zuverlässige Funktionalität gefragt sind.

Nutzungshinweise des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Ob klassischer Sonntagsbraten, zarte Schmorgerichte oder aromatische Bratensaucen - viele traditionelle Gerichte beginnen mit dem scharfen Anbraten der Zutaten und entwickeln ihren vollen Geschmack erst während des anschließenden Schmorens. Der Edelstahl Bratentopf mit passendem Deckel, 16 cm Durchmesser und 1,6 Litern Volumen eignet sich ideal für kleinere Fleischportionen und begleitet unterschiedlichste Kochprozesse in privaten Haushalten ebenso wie in der professionellen Küche.

Bereits während der Speisenvorbereitung übernimmt der kompakte Gastro-Bratentopf vielseitige Aufgaben. Kleinere Fleischstücke können zunächst angebraten und anschließend gemeinsam mit Gemüse, Kräutern oder Gewürzen langsam geschmort werden. Dadurch entstehen aromatische Bratenfonds und kräftige Saucen, die zahlreichen Gerichten ihren charakteristischen Geschmack verleihen. Auch Rouladen, Gulasch, Ragouts oder kleinere Schmorgerichte lassen sich komfortabel und übersichtlich zubereiten.

In Restaurants, Hotels, Bistros und Cateringbetrieben eignet sich der Edelstahl-Bratentopf besonders für kleinere Kochchargen oder die Vorbereitung einzelner Menükomponenten. Fleischgerichte können unabhängig voneinander zubereitet werden, während gleichzeitig Beilagen oder weitere Speisen an anderen Kochstellen entstehen. So unterstützt der Bratentopf eine strukturierte Küchenorganisation und ermöglicht flexible Arbeitsabläufe während der täglichen Speisenproduktion.

Auch im privaten Haushalt überzeugt der Bratentopf durch seine handliche Größe. Für Paare oder kleinere Familien eignet er sich hervorragend zur Zubereitung klassischer Sonntagsgerichte, kleiner Schmorbraten, Gulasch oder Rinderrouladen. Ebenso lassen sich aromatische Saucen direkt im Topf fertigstellen, nachdem Fleisch und Gemüse gemeinsam geschmort wurden. Dadurch bleiben Geschmack und Bratensatz erhalten und können unmittelbar in die weitere Zubereitung einfließen.

Darüber hinaus unterstützt der Topf aus Edelstahl das Vorkochen kleinerer Fleischgerichte. Schmorgerichte können vorbereitet und später portionsweise serviert oder weiterverarbeitet werden. Auch für saisonale Gerichte oder festliche Menüs bietet der kompakte Bratentopf ausreichend Platz, ohne unnötig viel Kochfläche auf dem Herd zu beanspruchen.

Seinen Platz findet der Gastro-Bratentopf in Restaurants, Hotels, Cateringunternehmen sowie in privaten Küchen, in denen regelmäßig klassische Braten- und Schmorgerichte zubereitet werden. Besonders bei kleineren Portionen oder sorgfältig abgestimmten Menüs ermöglicht er eine übersichtliche und kontrollierte Arbeitsweise.

Mit 16 cm Durchmesser verbindet der kompakte Bratentopf aus Edelstahl eine platzsparende Größe mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Er begleitet den gesamten Kochprozess - vom Anbraten über das schonende Schmoren bis hin zum Servieren fertiger Gerichte - und eignet sich überall dort, wo klassische Braten- und Schmorgerichte mit Sorgfalt und Genuss zubereitet werden.

Pflegehinweise des Edelstahl Bratentopfs mit Deckel

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen

Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren.

Reinigung nach dem Kochen

Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden.

Kalkflecken und Anlassfarben

Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können.

Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt

Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen.

Schonender Umgang im Küchenalltag

Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.