Schneider Profi Fleischtopf 36 cm Induktion 21 Liter 18/10 Edelstahl Topf mit Deckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

Schneider Fleischtopf (Art.-Nr.:531015)

Produktdetails

• Länge:	36 cm
• Breite:	36 cm
• Höhe:	22 cm
• Durchmesser:	36 cm
• Inhalt:	21.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	1.0 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	extra groß
• Einsatz:	Fleisch & Gemüse, Knochen auskochen, Großmengen
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	4 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Schneider Edelstahldeckel (Art.-Nr.:531065)

Produktdetails

• Länge:	36 cm
• Breite:	36 cm
• Höhe:	5.0 cm
• Durchmesser:	36 cm
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	extra groß
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	0,69 kg

Produkt-Eigenschaften des Edelstahl Fleischtopfs mit Deckel

✓ Mit 36 cm Durchmesser & 21 Litern Volumen eignet sich der Topf für Fleischgerichte und Großportionen
✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand sowie der Topfdeckel aus Edelstahl runden die Ausstattung ab
✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung
✓ Der 8 mm Sandwich-Topfboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich für Induktion
✓ Der Fleischtopf aus 18/10 Edelstahl ist auf den täglichen Einsatz in professionellen Küchen abgestimmt

Lieferumfang

☛ 1 Fleischtopf 36 cm

☛ 1 Deckel 36 cm

Ihre Vorteile des Edelstahl Fleischtopfs mit Deckel

Ob kräftige Brühen, aromatische Fonds oder klassische Suppen - viele Gerichte entfalten ihren Geschmack erst durch gleichmäßiges Erhitzen und längere Garzeiten. Mit einem Durchmesser von 36 cm, einer Höhe von 22 cm und einem Fassungsvermögen von 21 Litern wurde dieser Fleischtopf mit Deckel und aus hochwertigem 18/10 Edelstahl für Küchen entwickelt, in denen täglich größere Mengen vorbereitet werden. Die hohe Topfform schafft optimale Voraussetzungen für Speisen mit höherem Flüssigkeitsanteil und erleichtert die Zubereitung umfangreicher Mengen in einem Kochvorgang. Gerade bei lang andauernden Kochprozessen kommt einer gleichmäßigen Wärmeführung besondere Bedeutung zu. Der 8 mm starke Sandwichboden verteilt die entstehende Wärme über die gesamte Bodenfläche und ermöglicht kontrollierbare Kochbedingungen auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas. So lassen sich Brühen, Fonds oder Suppen über längere Zeit gleichmäßig erhitzen, ohne dass einzelne Bereiche des Topfbodens übermäßig beansprucht werden. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe erleichtern das sichere Bewegen des Topfes während des Küchenbetriebs. Der umlaufende Schüttrand unterstützt ein sauberes Ausgießen größerer Flüssigkeitsmengen, während die satinierte Edelstahloberfläche und die Materialstärke von 1,0 mm das funktionale Gesamtkonzept abrunden. Dadurch erfüllt der Fleischtopf die Anforderungen professioneller Küchen in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Großküchen und Catering, in denen gleichbleibende Ergebnisse und strukturierte Arbeitsabläufe eine wichtige Rolle spielen.

Nutzungshinweise des Edelstahl Fleischtopfs mit Deckel

Wenn große Fleischportionen, kräftige Brühen oder herzhafte Schmorgerichte für zahlreiche Personen zubereitet werden, sind Kochgeschirre mit großzügigem Fassungsvermögen unverzichtbar. Der Edelstahl Fleischtopf mit passendem Deckel, 36 cm Durchmesser und 21 Litern Volumen unterstützt professionelle Küchen ebenso wie ambitionierte Gastgeber bei der wirtschaftlichen Zubereitung umfangreicher Speisen und bietet ausreichend Platz für klassische Fleischgerichte mit langen Garzeiten.

Bereits während der Produktionsvorbereitung übernimmt der Gastro-Fleischtopf eine zentrale Aufgabe. Größere Mengen Suppenfleisch, Tafelspitz, Rinderbrust oder Geflügel können schonend gegart werden, sodass Fleisch, Gemüse und Gewürze ihr volles Aroma entfalten. Gleichzeitig eignet sich der Edelstahl-Fleischtopf zum Ansetzen kräftiger Brühen und Fonds, die als Grundlage für Suppen, Saucen oder zahlreiche weitere Gerichte dienen. Auch Gulasch, Sauerbraten, Ragouts, Hühnerfrikassee oder andere Schmorgerichte lassen sich komfortabel in größeren Kochchargen zubereiten.

In Restaurants, Hotels, Cateringunternehmen und Großküchen unterstützt der Topf aus Edelstahl eine strukturierte und wirtschaftliche Speisenproduktion. Fleischgerichte können in größeren Mengen vorbereitet und anschließend auf Buffets, Ausgabestationen oder verschiedene Menülinien verteilt werden. Das erleichtert die Organisation bei hohem Gästeaufkommen und sorgt dafür, dass Speisen termingerecht und in gleichbleibender Qualität bereitgestellt werden können.

Auch in Kantinen, Kliniken, Pflegeeinrichtungen, Schulen oder anderen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung gehört ein großer Fleischtopf zur professionellen Küchenausstattung. Ob kräftige Rinderbrühe, Hühnersuppe, Gulasch, Eintöpfe oder Schmorgerichte - umfangreiche Portionen lassen sich in einem Arbeitsgang zubereiten und anschließend effizient ausgeben. Dadurch werden Arbeitsabläufe vereinfacht und wiederkehrende Kochvorgänge reduziert.

Ebenso eignet sich der Großraum-Fleischtopf hervorragend für Catering, Vereinsheime, Festzelte, Dorffeste oder andere Veranstaltungen mit vielen Gästen. Große Mengen an Gulasch, Chili con Carne, Erbseneintopf, Linseneintopf oder anderen herzhaften Gerichten können wirtschaftlich vorbereitet werden, sodass auch bei starkem Besucheraufkommen eine zuverlässige Versorgung gewährleistet bleibt.

Auch außerhalb der professionellen Küche bietet der Fleischtopf aus Edelstahl vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Bei Hochzeiten, runden Geburtstagen, Familienfeiern oder größeren Grillfesten ermöglicht das großzügige Fassungsvermögen die Zubereitung umfangreicher Fleischgerichte in nur einer Kochcharge. Dadurch bleibt der gesamte Kochprozess übersichtlich und mehrere kleinere Töpfe werden häufig überflüssig.

Mit 36 cm Durchmesser eignet sich der Gastro-Fleischtopf für anspruchsvolle Kochaufgaben, bei denen größere Mengen effizient und gleichmäßig gegart werden sollen. Er begleitet den gesamten Garprozess - vom Ansetzen aromatischer Brühen über das langsame Schmoren großer Fleischportionen bis hin zur Ausgabe fertiger Speisen - und unterstützt professionelle Küchen ebenso wie Veranstalter und ambitionierte Hobbyköche bei der zuverlässigen Versorgung vieler Personen.

Pflegehinweise des Edelstahl Fleischtopfs mit Deckel

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen

Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren.

Reinigung nach dem Kochen

Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden.

Kalkflecken und Anlassfarben

Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können.

Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt

Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen.

Schonender Umgang im Küchenalltag

Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.