Schneider Gastro Fleischtopf 4 Liter 18/10 Edelstahl Induktionstopf Ø 20 cm mit Sandwichboden

Produktdetails

• Länge:	20 cm
• Breite:	20 cm
• Höhe:	13 cm
• Durchmesser:	20 cm
• Inhalt:	4.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	klein
• Einsatz:	Fleisch & Gemüse, Knochen auskochen
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	1,28 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Eigenschaften des Edelstahl Gastro Fleischtopfs

✓ Mit 20 cm Durchmesser & 4 Litern Volumen eignet sich der Topf für Fleischgerichte & kleinere Portionen

✓ Der Fleischtopf aus 18/10 Edelstahl ist auf den täglichen Einsatz in professionellen Küchen abgestimmt

✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung

✓ Der 8 mm Sandwich-Topfboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich für Induktion

✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand und die Materialstärke von 0,8 mm runden die Ausstattung ab

Ihre Vorteile des Edelstahl Gastro Fleischtopfs

Für Brühen, Fonds, Suppen und weitere Gerichte mit höherem Flüssigkeitsanteil ist dieser Fleischtopf aus 18/10 Edelstahl auf den täglichen Einsatz ausgelegt. Mit einem Durchmesser von 20 cm, einem Fassungsvermögen von 4 Litern und einer Höhe von 13 cm vereint der Topf ein handliches Format mit ausreichend Kapazität für unterschiedlichste Kochaufgaben - sowohl in der Gastronomie als auch in der heimischen Küche. Im Inneren des 8 mm starken Sandwichbodens sorgen mehrere Materialschichten für eine gleichmäßige Aufnahme und Weitergabe der Wärme. Dadurch lassen sich Speisen auf allen Herdarten, einschließlich Induktion und Gas, kontrolliert erhitzen und präzise zubereiten. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe erleichtern das sichere Anheben und Umsetzen des Topfes, auch während des laufenden Kochbetriebs. Ein umlaufender Schüttrand ermöglicht sauberes Ausgießen ohne Nachtropfen, während die satinierte Edelstahloberfläche gemeinsam mit der Materialstärke von 0,8 mm das funktionale Gesamtkonzept abrundet. Damit fügt sich der Fleischtopf gleichermaßen in professionelle Küchen wie auch in anspruchsvoll ausgestattete Privathaushalte ein.

Nutzungshinweise des Edelstahl Gastro Fleischtopfs

Je mehr Zeit eine Speise im Topf verbringt, desto wichtiger werden gleichmäßige Temperaturen und ein kontrollierter Kochablauf. Ein Fleischtopf ist deshalb besonders für Gerichte geeignet, die langsam garen und ihr volles Aroma Schritt für Schritt entwickeln. Einige einfache Hinweise aus der Küchenpraxis helfen dabei, diese Eigenschaften optimal zu nutzen. Der 8 mm starke Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche und schafft konstante Kochbedingungen auf Induktions-, Gas- und Elektrokochfeldern. Wird der Topf schrittweise erwärmt, kann sich die Temperatur gleichmäßig entwickeln und kontrolliert an den Inhalt weitergegeben werden. Ein bewährter Tipp aus der Küchenpraxis betrifft den Umgang mit Salz. Dieses wird idealerweise erst in das bereits heiße Wasser gegeben und anschließend vollständig eingerührt. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf und liegen nicht über längere Zeit konzentriert auf dem Edelstahlboden auf. Mit diesem einfachen Handgriff lässt sich Edelstahlkochgeschirr besonders schonend verwenden. Gerade bei Brühen oder gekochtem Fleisch lohnt es sich, auf starkes Sprudeln zu verzichten. Ein sanftes Köcheln sorgt dafür, dass sich Aromen gleichmäßig entfalten und die Flüssigkeit ruhig in Bewegung bleibt. Beim Anheben empfiehlt es sich, das Gewicht stets gleichmäßig über beide Kaltgriffe aufzunehmen. So lässt sich der Fleischtopf auch bei größerer Füllmenge sicher bewegen. Wer Speisen die nötige Zeit gibt und Temperaturen bewusst steuert, schafft beste Voraussetzungen für gleichmäßige Ergebnisse und einen Kochprozess, der sich jederzeit kontrollieren lässt.

Pflegehinweise des Edelstahl Gastro Fleischtopfs

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren. Reinigung nach dem Kochen Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden. Kalkflecken und Anlassfarben Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können. Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen. Schonender Umgang im Küchenalltag Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.