Schneider Gastro Kochtopf 11 Liter 18/10 Edelstahl Induktionstopf Ø 24 cm mit Sandwichboden

Produktdetails

• Länge:	24 cm
• Breite:	24 cm
• Höhe:	24 cm
• Durchmesser:	24 cm
• Inhalt:	11.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	mittel
• Einsatz:	Suppen & Eintöpfe
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	2,22 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Eigenschaften des Edelstahl Gastro Kochtopfs

✓ Mit 24 cm Durchmesser & 11 Litern Volumen eignet sich der Kochtopf für Suppen, Fonds und Eintöpfe

✓ Dieser Topf aus 18/10 Edelstahl verbindet robuste Verarbeitung mit professioneller Küchenausstattung

✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung

✓ Der 8 mm Sandwich-Topfboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich für Induktion

✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand und die Materialstärke von 0,8 mm runden die Ausstattung ab

Ihre Vorteile des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Für größere Kochmengen und einen strukturierten Küchenablauf bietet dieser Kochtopf aus hochwertigem 18/10 Edelstahl die passende Ausstattung für den täglichen Einsatz. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Fassungsvermögen von 11 Litern eignet sich der Topf ideal für Suppen, Eintöpfe, Pasta, Kartoffeln oder Gemüse und erfüllt sowohl die Anforderungen professioneller Küchen als auch qualitätsbewusster Privathaushalte. Der 8 mm starke Sandwichboden unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Topfboden und sorgt auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas - für eine kontrollierte Temperaturführung. Dadurch lassen sich unterschiedliche Speisen zuverlässig zubereiten und größere Füllmengen gleichmäßig erhitzen. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe ermöglichen eine sichere und komfortable Handhabung beim Umsetzen oder Ausgießen des Topfes. Der umlaufende Schüttrand unterstützt ein sauberes und tropffreies Ausgießen, während die satinierte Edelstahloberfläche und die Materialstärke von 0,8 mm die funktionale Ausstattung abrunden. So eignet sich der Kochtopf für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie in anspruchsvollen Privathaushalten.

Nutzungshinweise des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Ob im professionellen Küchenbetrieb oder beim Kochen für Familie und Gäste - mit zunehmender Topfgröße verändern sich auch die Anforderungen an den Kochvorgang. Wer größere Mengen zubereitet, profitiert von einer gleichmäßigen Wärmeverteilung, einer gut abgestimmten Temperaturführung und einigen einfachen Handgriffen aus der Küchenpraxis. Der 8 mm starke Sandwichboden wurde dafür entwickelt, die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche aufzunehmen und kontrolliert an den Topfinhalt weiterzugeben. Damit diese Eigenschaften optimal genutzt werden können, empfiehlt es sich, den Kochtopf zunächst langsam auf Temperatur zu bringen. So verteilt sich die Wärme gleichmäßig und Zutaten werden kontrolliert erhitzt - unabhängig davon, ob auf Induktions-, Gas- oder Elektrokochfeldern gearbeitet wird. Gerade bei größeren Kochmengen zahlt sich eine gleichmäßige Temperaturführung aus. Sobald Flüssigkeiten den Siedepunkt erreicht haben, reicht häufig eine reduzierte Leistungsstufe aus, um den Kochvorgang konstant fortzuführen. Das spart unnötig hohe Temperaturen und ermöglicht ein ruhiges, gleichmäßiges Garen vieler Speisen. Ein bewährter Tipp aus der Küchenpraxis betrifft den Umgang mit Salz. Dieses wird idealerweise erst in das bereits heiße Wasser gegeben und anschließend vollständig eingerührt. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf und liegen nicht über längere Zeit konzentriert auf dem Edelstahlboden auf. Mit diesem einfachen Handgriff lässt sich Edelstahlkochgeschirr besonders schonend verwenden. Bei einem Fassungsvermögen von 11 Litern empfiehlt es sich außerdem, den Topf nicht bis zum Rand zu befüllen. Ein ausreichender Freiraum erleichtert das Umrühren größerer Mengen und sorgt dafür, dass sich Zutaten gleichmäßig bewegen können. Gleichzeitig wird das Risiko reduziert, dass Flüssigkeiten beim Aufkochen überschäumen. Auch das Einlegen kalter Zutaten verdient etwas Aufmerksamkeit. Werden größere Mengen Gemüse, Kartoffeln oder Pasta auf einmal in kochendes Wasser gegeben, sinkt die Temperatur zunächst spürbar ab. Ein kurzer Moment Geduld, bis das Wasser wieder gleichmäßig erhitzt ist, trägt zu einem konstanten Kochverlauf und gleichmäßigen Garergebnissen bei. Beim Anheben des gefüllten Kochtopfes empfiehlt es sich, stets beide Kaltgriffe zu verwenden. Gerade bei größeren Füllmengen sorgt dies für eine gleichmäßige Gewichtsverteilung und ermöglicht ein sicheres Umsetzen des Kochgeschirrs. In der Küche entscheidet oft nicht die höchste Temperatur über das Ergebnis, sondern ein ruhiger und kontrollierter Kochablauf. Wer Wärme bewusst einsetzt und dem Kochgeschirr die nötige Zeit gibt, schafft beste Voraussetzungen für gleichmäßige Garergebnisse - ganz gleich, ob täglich viele Portionen oder ein besonderes Menü zubereitet werden.

Pflegehinweise des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren. Reinigung nach dem Kochen Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden. Kalkflecken und Anlassfarben Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können. Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen. Schonender Umgang im Küchenalltag Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.