Schneider Gastro Kochtopf 17 Liter 18/10 Edelstahl Induktionstopf Ø 28 cm mit Sandwichboden

Produktdetails

• Länge:	28 cm
• Breite:	28 cm
• Höhe:	28 cm
• Durchmesser:	28 cm
• Inhalt:	17.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	groß
• Einsatz:	Suppen & Eintöpfe, Großmengen kochen
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	3,09 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Eigenschaften des Edelstahl Gastro Kochtopfs

✓ Mit 28 cm Durchmesser & 17 Litern Volumen eignet sich der Kochtopf für den Einsatz größerer Mengen

✓ Dieser Topf aus 18/10 Edelstahl verbindet robuste Verarbeitung mit professioneller Küchenausstattung

✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung

✓ Der 8 mm Sandwich-Topfboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich für Induktion

✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand und die Materialstärke von 0,8 mm runden die Ausstattung ab

Ihre Vorteile des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Wenn größere Mengen zuverlässig und gleichmäßig zubereitet werden sollen, bietet dieser Kochtopf aus hochwertigem 18/10 Edelstahl die passende Ausstattung für den professionellen Küchenalltag. Mit einem Durchmesser von 28 cm und einem Fassungsvermögen von 17 Litern eignet sich der Topf ideal für Suppen, Eintöpfe, Pasta, Gemüse oder größere Beilagen und unterstützt einen effizienten Arbeitsablauf in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering. Auch in großzügig ausgestatteten Privathaushalten bietet der Kochtopf ausreichend Kapazität für das Kochen größerer Portionen. Der 8 mm starke Sandwichboden unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Topfboden und sorgt auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas - für eine kontrollierte Temperaturführung. Dadurch lassen sich auch größere Füllmengen zuverlässig erhitzen und unterschiedliche Speisen gleichmäßig zubereiten. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe ermöglichen eine komfortable und sichere Handhabung beim Anheben und Umsetzen des Topfes. Der umlaufende Schüttrand unterstützt ein sauberes und tropffreies Ausgießen, während die satinierte Edelstahloberfläche und die Materialstärke von 0,8 mm die funktionale Ausstattung sinnvoll ergänzen. So erfüllt der Kochtopf die Anforderungen an hygienisches Kochgeschirr für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen ebenso wie in anspruchsvollen Privathaushalten.

Nutzungshinweise des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Wenn zahlreiche Portionen gleichzeitig zubereitet werden sollen, sind Kochgeschirre mit großem Fassungsvermögen eine wichtige Grundlage für strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsabläufe. Der großvolumige Gastro-Kochtopf aus Edelstahl mit 28 cm Durchmesser und 17 Litern Volumen unterstützt die Zubereitung umfangreicher Speisenmengen und begleitet unterschiedlichste Kochprozesse - von kräftigen Suppen und Eintöpfen bis hin zu größeren Mengen an Gemüse, Kartoffeln, Nudeln oder Reis. Bereits während der Produktionsvorbereitung übernimmt der Edelstahltopf vielseitige Aufgaben innerhalb der Speisenplanung. Brühen und Fonds können als Basis für zahlreiche Gerichte angesetzt werden, während größere Mengen an Beilagen oder Gemüse parallel gegart und anschließend verschiedenen Menülinien oder Ausgabebereichen zugeordnet werden. Dadurch lassen sich umfangreiche Kochprozesse übersichtlich organisieren und zeitlich optimal aufeinander abstimmen. In Restaurants, Hotelküchen, Cateringunternehmen, Großküchen sowie Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung gehört der Kochtopf aus Edelstahl zur Ausstattung für die tägliche Speisenproduktion. Größere Kochchargen können effizient vorbereitet und ohne häufiges Nachkochen bereitgestellt werden. Das erleichtert die Versorgung vieler Gäste und unterstützt einen gleichmäßigen Arbeitsablauf zwischen Vorbereitung, Garprozess und Ausgabe. Auch im privaten Bereich eröffnet der Gastro-Kochtopf vielfältige Möglichkeiten. Große Familien profitieren vom großzügigen Kochvolumen ebenso wie Gastgeber, die regelmäßig für viele Personen kochen. Bei Geburtstagen, Familienfeiern, Grillfesten, Vereinsveranstaltungen oder saisonalen Festen lassen sich Suppen, Eintöpfe, Pasta, Kartoffeln oder Gemüse komfortabel in einer Kochcharge zubereiten. Dadurch entfällt das parallele Arbeiten mit mehreren kleineren Töpfen und der gesamte Kochprozess bleibt übersichtlich organisiert. Darüber hinaus eignet sich der Gastrotopf aus Edelstahl hervorragend für das Vorkochen größerer Speisenmengen. Ob zur Vorbereitung mehrerer Mahlzeiten, für Veranstaltungen oder zur Versorgung größerer Personengruppen - umfangreiche Portionen lassen sich effizient herstellen und anschließend bedarfsgerecht weiterverwenden. Auch bei saisonalen Kochaktionen oder der Vorbereitung besonderer Anlässe unterstützt der Topf eine strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise. Seinen Platz findet der Edelstahl-Kochtopf in Gastronomie, Hotellerie, Cateringbetrieben, Betriebskantinen, Schulen, Kliniken, Pflegeeinrichtungen und Großküchen ebenso wie in privaten Haushalten mit einem erhöhten Kochbedarf. Überall dort, wo regelmäßig größere Mengen zubereitet oder viele Gäste versorgt werden, trägt er zu einer effizienten Speisenproduktion und gut organisierten Küchenabläufen bei. Mit 28 cm Durchmesser eignet sich der große Gastro-Kochtopf besonders für umfangreiche Kochaufgaben. Er begleitet den gesamten Kochprozess - vom Ansetzen kräftiger Brühen über das Garen größerer Lebensmittelmengen bis hin zur Ausgabe fertiger Speisen - und unterstützt professionelle Küchen ebenso wie ambitionierte Hobbyköche bei der zuverlässigen Versorgung vieler Personen.

Pflegehinweise des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren. Reinigung nach dem Kochen Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden. Kalkflecken und Anlassfarben Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können. Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen. Schonender Umgang im Küchenalltag Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.