Schneider Gastro Kochtopf 25 Liter 18/10 Edelstahl Induktionstopf Ø 32 cm mit Sandwichboden

Produktdetails

• Länge:	32 cm
• Breite:	32 cm
• Höhe:	32 cm
• Durchmesser:	32 cm
• Inhalt:	25.0 Liter
• Farbe:	silber
• Material:	Edelstahl 18/10
• Material Griff:	Edelstahl
• Material Boden:	Edelstahl-Aluminiumkern
• Material Oberfläche:	Edelstahl satiniert
• Materialstärke:	0.8 mm
• Temparaturbeständig:	- 25°C bis + 400°C
• geeigneter Herdtyp:	Elektro, Gas, Induktion
• weitere geeignete Herdtypen:	Glaskeramik, Herdplatte
• Spülmaschinenfest:	ja
• Form:	rund
• Größe:	groß
• Einsatz:	Suppen & Eintöpfe, Großmengen kochen
• Einsatzort:	Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantinenküche, Catering
• Gewicht:	4,14 kg

☛ Merkmale
	Kaltgriffe angeschweißt
	mit Sandwichboden
	mit Schüttrand
	Topfkörper Edelstahl
	Bodenkapsel Edelstahl
	starker Aluminiumkern

Eigenschaften des Edelstahl Gastro Kochtopfs

✓ Mit 32 cm Durchmesser & 25 Litern Volumen eignet sich der Kochtopf für den Einsatz größerer Mengen

✓ Dieser Topf aus 18/10 Edelstahl verbindet robuste Verarbeitung mit professioneller Küchenausstattung

✓ Die mehrfach punktgeschweißten Kaltgriffe unterstützen eine komfortable & eine sichere Handhabung

✓ Der 8 mm Sandwich-Topfboden fördert die gleichmäßige Wärmeverteilung und eignet sich für Induktion

✓ Die satinierte Oberfläche, der Schüttrand und die Materialstärke von 0,8 mm runden die Ausstattung ab

Ihre Vorteile des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Wenn täglich größere Speisemengen zubereitet werden, kommt es auf Kochgeschirr an, das den Anforderungen eines professionellen Küchenbetriebs gerecht wird. Mit einem Durchmesser von 32 cm und einem Fassungsvermögen von 25 Litern wurde dieser Kochtopf aus hochwertigem 18/10 Edelstahl für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Großküchen und Catering entwickelt. Ob Suppen, Eintöpfe, Pasta, Gemüse oder Beilagen - das großzügige Volumen ermöglicht die Zubereitung größerer Mengen in einem Arbeitsgang und trägt zu effizienten Küchenabläufen bei. Gerade bei großvolumigem Kochgeschirr spielt eine gleichmäßige Wärmeverteilung eine entscheidende Rolle. Der 8 mm starke Sandwichboden nimmt die entstehende Wärme zuverlässig auf und verteilt sie über die gesamte Bodenfläche. Dadurch entstehen konstante Kochbedingungen auf allen Herdarten - einschließlich Induktion und Gas - und auch größere Füllmengen lassen sich kontrolliert erhitzen. Mehrfach punktgeschweißte Kaltgriffe bieten sicheren Halt beim Anheben und Transportieren des Topfes. Ergänzt wird die Ausstattung durch einen umlaufenden Schüttrand, der ein präzises Ausgießen erleichtert, sowie eine satinierte Edelstahloberfläche mit einer Materialstärke von 1,0 mm. Das durchdachte Zusammenspiel dieser Merkmale macht den Kochtopf zu einem zuverlässigen Arbeitsgerät für professionelle Küchen, in denen Wirtschaftlichkeit, Hygiene und ein strukturierter Arbeitsablauf im Mittelpunkt stehen.

Nutzungshinweise des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Wenn täglich größere Speisemengen zubereitet werden, gewinnen gleichmäßige Arbeitsabläufe zunehmend an Bedeutung. Gerade bei Kochgeschirr mit großem Fassungsvermögen kommt es weniger auf maximale Hitze als auf eine kontrollierte Temperaturführung und gut abgestimmte Arbeitsschritte an. Mit einigen bewährten Hinweisen aus der Küchenpraxis lassen sich diese Eigenschaften gezielt nutzen. Der 8 mm starke Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche und schafft die Grundlage für konstante Kochbedingungen. Damit sich die Temperatur gleichmäßig entwickeln kann, empfiehlt es sich, den Kochtopf zunächst moderat zu erwärmen und die Heizleistung anschließend schrittweise anzupassen. So kann die Wärme kontrolliert an größere Flüssigkeitsmengen weitergegeben werden - unabhängig davon, ob auf Induktions-, Gas- oder Elektrokochfeldern gearbeitet wird. Bei großvolumigen Töpfen lohnt es sich, Zutaten nach und nach einzulegen, anstatt den gesamten Inhalt auf einmal hinzuzufügen. Dadurch bleibt die Temperatur im Topf stabiler und der Kochvorgang kann gleichmäßiger fortgesetzt werden. Besonders bei Gemüse, Pasta oder anderen größeren Einlagen trägt diese Vorgehensweise zu konstanten Garbedingungen bei. Ein bewährter Tipp aus der Küchenpraxis betrifft den Umgang mit Salz. Dieses wird idealerweise erst in das bereits heiße Wasser gegeben und anschließend vollständig eingerührt. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf und liegen nicht über längere Zeit konzentriert auf dem Edelstahlboden auf. Mit diesem einfachen Handgriff lässt sich Edelstahlkochgeschirr besonders schonend verwenden. Gerade bei größeren Kochmengen empfiehlt es sich außerdem, ausreichend Platz bis zum Topfrand einzuplanen. Das erleichtert nicht nur das Umrühren, sondern ermöglicht auch ein kontrolliertes Arbeiten beim Nachlegen weiterer Zutaten und reduziert gleichzeitig das Risiko des Überschäumens. Wird der gefüllte Kochtopf bewegt, sollte das Gewicht stets gleichmäßig über beide Kaltgriffe aufgenommen werden. Bei größeren Füllmengen erleichtert dies das sichere Anheben und kontrollierte Umsetzen des Kochgeschirrs während des laufenden Küchenbetriebs. Professionelle Küchen arbeiten selten mit unnötig hohen Temperaturen - sie arbeiten mit gut abgestimmten Abläufen. Wer Wärme, Zeit und Kochgeschirr sinnvoll aufeinander abstimmt, schafft die Grundlage für gleichmäßige Ergebnisse und einen reibungslosen Küchenalltag.

Pflegehinweise des Edelstahl Gastro Kochtopfs

Edelstahl-Kochgeschirr richtig pflegen Professionelles Edelstahl-Kochgeschirr begleitet täglich unterschiedlichste Kochvorgänge - vom schonenden Erwärmen über das Anbraten bis hin zum langen Schmoren. Dabei kommen hohe Temperaturen, Wasser, Salz und unterschiedlichste Lebensmittel zum Einsatz. Mit einigen einfachen Pflegetipps lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch optisch ansprechend. Viele dieser Hinweise stammen aus der täglichen Küchenpraxis und lassen sich ohne großen Aufwand in den Kochalltag integrieren. Reinigung nach dem Kochen Bereits direkt nach dem Kochen lässt sich die spätere Reinigung deutlich erleichtern. Speisereste sollten möglichst nicht über einen längeren Zeitraum antrocknen. Warmes Wasser und ein wenig Spülmittel reichen häufig aus, um Rückstände schonend zu lösen. Für hartnäckigere Verschmutzungen eignen sich ein weicher Schwamm oder eine Spülbürste. Auf Stahlwolle oder stark scheuernde Reinigungsmittel sollte möglichst verzichtet werden, da sie die satinierte Edelstahloberfläche unnötig beanspruchen können. Das Kochgeschirr ist spülmaschinengeeignet. Wer die Oberfläche besonders gepflegt erhalten möchte, trocknet Töpfe und Deckel nach der Reinigung mit einem weichen Tuch ab. Dadurch lassen sich Kalkflecken, insbesondere bei hartem Leitungswasser, häufig vermeiden. Kalkflecken und Anlassfarben Mit der Zeit können - abhängig von Wasserqualität und Kochtemperatur - Kalkablagerungen oder sogenannte Anlassfarben entstehen. Dabei handelt es sich um normale Erscheinungen, die weder die Funktion noch die hygienischen Eigenschaften des Kochgeschirrs beeinträchtigen. Leichte Kalkrückstände lassen sich häufig mit etwas Essigwasser oder einer milden Zitronensäurelösung entfernen. Für Anlassfarben oder stärkere Verfärbungen eignen sich spezielle Edelstahlreiniger, die die Oberfläche schonend reinigen und ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wieder auffrischen können. Warum Salz bei Edelstahl eine besondere Rolle spielt Salz gehört selbstverständlich in nahezu jedes Kochwasser. Werden Salzkristalle jedoch direkt auf den Topfboden gegeben und lösen sich dort nur langsam auf, können unter bestimmten Bedingungen helle Flecken oder punktuelle Oberflächenveränderungen entstehen. Diese sind meist keine Beschädigung des Edelstahls, sondern eine Reaktion, die durch eine hohe Salzkonzentration an einer Stelle begünstigt werden kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, Salz erst in das bereits heiße oder kochende Wasser zu geben und anschließend vollständig umzurühren. So lösen sich die Salzkristalle unmittelbar auf, verteilen sich gleichmäßig im Wasser und kommen nicht über längere Zeit konzentriert mit dem Topfboden in Kontakt. Sollten dennoch helle Flecken oder leichte Verfärbungen sichtbar werden, besteht in der Regel kein Grund zur Sorge. Häufig lassen sich solche Rückstände mit einem geeigneten Edelstahlreiniger oder einer milden Essiglösung problemlos entfernen. Schonender Umgang im Küchenalltag Edelstahlkochgeschirr ist für den täglichen Einsatz entwickelt und eignet sich für Induktions-, Gas- und Elektrokochfelder. Dennoch lohnt sich ein bewusster Umgang mit dem Kochgeschirr. Eine schrittweise Temperaturerhöhung unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert einen kontrollierten Kochverlauf. Wer mehrere Töpfe oder Deckel ineinander stapelt, kann ein weiches Tuch zwischen die einzelnen Teile legen. Dadurch wird direkter Metallkontakt reduziert und feine Gebrauchsspuren lassen sich häufig vermeiden. Vor dem Verstauen empfiehlt es sich außerdem, das Kochgeschirr vollständig trocknen zu lassen.

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand, in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.

Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an, diese wird zwingend benötigt.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.

Was Sie noch wissen müssen

Edelstahl entwickelt mit der Zeit seinen ganz eigenen Charakter. Kleine Veränderungen der Oberfläche gehören zum normalen Küchenalltag und sind kein Hinweis auf einen Materialfehler. Entscheidend ist nicht ein dauerhaft makelloses Erscheinungsbild, sondern ein Kochgeschirr, das Tag für Tag zuverlässig seinen Zweck erfüllt. Mit einer regelmäßigen Pflege und einigen einfachen Handgriffen lässt sich das Kochgeschirr dauerhaft gepflegt erhalten und Tag für Tag zuverlässig einsetzen.