Giesser Schlachtmesser 15 cm schmale halb-flexible Messerklinge gebogen

Produktdetails des Schlachtmessers

• Gesamtlänge ca.:	28 cm
• Gewicht ca.:	0,092 Kg
• Größe:	klein
• Klingenlänge ca.:	15 cm
• Klingenlänge:	5.9" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	nach oben gebogene Klinge
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:	halb-flexible Klinge
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	kurz
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kunststoff
• Griffoberfläche:	rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:	abgerundeter Griffrücken, offenes Griffende
• Grifflänge ca.:	13 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Metzger
• Messerart:	Fleischmesser
• geeignet zum:	Schlachten und Zerlegen von Nutztieren
• geeignete Lebensmittel:	Fleisch, Geflügel, Wild
• Verwendung für:	Schlachter, Metzger, Fleischer, Jäger
• Einsatzort:	Industrie, Gastronomie, Großküchen, Hotels

Ihre Vorteile des Schlachtmessers

Entdecken Sie die herausragenden Vorteile des Giesser Schlachtmessers mit 15 cm langer, breiter und stark gebogener Klinge und ergonomischem schwarzem Kunststoff TPE Griff. Dieses Messer ist speziell für die Anforderungen von Schlachtern, Metzgern und Fleischverarbeitern konzipiert und bietet zahlreiche Vorteile, die es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Küche machen. Das Schlachtmesser ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt, der für seine Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist. Die breite und stark gebogene Klinge ermöglicht eine präzise Handhabung und exzellente Schneidleistung. Diese Klingenform ist ideal für das effiziente Schneiden und Zerlegen von größeren Fleischstücken, da sie mehr Schneidfläche bietet und das Arbeiten erleichtert. Der ergonomische Griff aus robustem Kunststoff TPE liegt perfekt in der Hand und sorgt für einen sicheren und bequemen Halt. Die rutschfeste Oberfläche des Griffs bietet zusätzlichen Komfort und Sicherheit während des Schneidens, selbst bei nassen oder fettigen Händen. Dank der gebogenen Klinge können Sie feine Schnitte mit höchster Präzision durchführen. Dies ist besonders wichtig bei der Verarbeitung von empfindlichen Fleischstücken und ermöglicht gleichmäßige und saubere Schnitte. Die breite Klinge bietet zudem mehr Stabilität und Kontrolle beim Schneiden von größeren Fleischstücken und Knochen. Das Messer bietet eine optimale Balance zwischen Klinge und Griff, was eine hervorragende Kontrolle und Handhabung gewährleistet. Dies erleichtert das Schneiden und sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längeren Einsätzen. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist besonders pflegeleicht. Obwohl das Messer spülmaschinengeeignet ist, wird die Handwäsche empfohlen, um die Schärfe und Lebensdauer der Klinge zu erhalten. Ob in der Industrie, Gastronomie, Großküche oder zu Hause – dieses Schlachtmesser erfüllt höchste Ansprüche und bietet professionelle Qualität und Leistung für verschiedene Anwendungen. Nutzen Sie die überlegenen Vorteile dieses hochwertigen Schlachtmessers und erleben Sie die professionelle Qualität und Präzision, die Giesser bietet. Ein Muss für jeden, der Wert auf exzellente Werkzeuge in der Küche legt.

Nutzungshinweise des Schlachtmessers

Ihr unverzichtbares Werkzeug für die Fleischverarbeitung: Das Schlachtmesser Ein Schlachtmesser ist Ihr spezialisiertes Werkzeug, das für präzise und effiziente Schnitte in der Fleischverarbeitung entwickelt wurde. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Messer optimal in verschiedenen Situationen einsetzen können: Für Metzger und Fleischverarbeiter: Nutzen Sie dieses Schlachtmesser, um präzise Schnitte beim Schlachten und Zerlegen von Tieren durchzuführen. Es ist ideal, um Fleisch in verschiedene Teile wie Steaks, Filets und Braten zu zerteilen. Auch das Zerteilen von Knochen wird mit dieser robusten Klinge mühelos möglich, was besonders bei der Zubereitung von Brühen und Fleischstücken mit Knochen von Vorteil ist. Außerdem eignet es sich hervorragend, um Leber zu schneiden und Innereien zu zerkleinern, was in der traditionellen Küche besonders wichtig ist. Für Profiköche und Gastronomen: In Ihrer professionellen Küche verwenden Sie dieses Schlachtmesser, um Fleisch für spezielle Gerichte vorzubereiten. Ob Sie größere Fleischstücke zerlegen, gefrorenes Fleisch schneiden oder das Fleisch für die Zubereitung portionieren – dieses Messer bietet Ihnen die Kontrolle und Präzision, die Sie benötigen, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Besonders bei der Verarbeitung von Schweinen und Rindern ist das Messer ein unverzichtbares Werkzeug, das auch für die Vorbereitung von Brisket oder zum Rippchen zerteilen ideal ist. Für Schlachthofmitarbeiter: Wenn Sie in einem Schlachthof arbeiten, ist dieses Schlachtmesser Ihr tägliches Werkzeug für die Massenverarbeitung von Fleisch. Es ermöglicht Ihnen, Tiere effizient und präzise zu schlachten und in großem Maßstab zu zerlegen, wobei es die hohen Anforderungen Ihrer Arbeit erfüllt. Auch das Zerlegen von Großwild wie Hirschen oder Wildschweinen geht damit leicht von der Hand. Für Fleischlieferanten und -händler: Wenn Sie Fleisch liefern oder handeln, ist dieses Schlachtmesser unverzichtbar, um Fleisch in verschiedene Teile zu schneiden und für den Verkauf vorzubereiten. Es unterstützt Sie dabei, eine effiziente und genaue Fleischverarbeitung sicherzustellen, sodass Ihre Kunden stets hochwertige Produkte erhalten. Besonders bei der Verarbeitung von Rippchen und Brisket zeigt das Messer seine Stärke und ist unverzichtbar für das BBQ Fleisch zerschneiden. Für Fleischliebhaber und Home-Butcher: Wenn Sie ein Enthusiast der Fleischverarbeitung zu Hause sind, wird dieses Schlachtmesser Ihr bevorzugtes Werkzeug. Es eignet sich perfekt, um Fleisch selbst zu verarbeiten, sei es das Schlachten von Geflügel oder das Zerteilen von Wildvögeln wie Enten oder Gänsen. Damit können Sie Ihre Fleischzubereitung vollständig in die eigene Hand nehmen und sogar Innereien zerkleinern für spezielle Gerichte in der traditionellen Küche. Für Grill- und BBQ-Enthusiasten: Wenn Sie leidenschaftlich gerne grillen und BBQ lieben, wird dieses Schlachtmesser Ihnen helfen, Fleischstücke in die gewünschte Form und Größe zu schneiden, bevor sie auf den Grill gelegt werden. Es ermöglicht Ihnen, Ihre eigenen Fleischzubereitungen wie Rippchen oder Brisket perfekt vorzubereiten, um Ihre Grillabende unvergesslich zu machen. Auch das Herstellen von Hackfleisch für Burger oder Würste wird mit diesem Messer einfach und effizient. Ein Schlachtmesser wie dieses ist somit ein Werkzeug, das sowohl von Fachleuten in der Fleischverarbeitung als auch von Hobbyköchen, die ihre Fleischzubereitung selbst in die Hand nehmen, geschätzt wird. Es ermöglicht Ihnen präzise Schnitte und eine effiziente Fleischverarbeitung für verschiedenste kulinarische Anwendungen. Setzen Sie auf dieses Messer, um Ihre Fleischverarbeitung auf ein neues Niveau zu heben und immer die besten Ergebnisse zu erzielen.

Pflegehinweise des Schlachtmessers

Ihr Schlachtmesser verdient die beste Pflege, um seine herausragende Schneidleistung und Sicherheit zu bewahren. Unsere Pflegehinweise helfen Ihnen dabei, die Lebensdauer Ihres Schlachtmessers zu verlängern und gleichzeitig ein Höchstmaß an Hygiene zu gewährleisten. Sofortiges Abwischen: Nach dem Gebrauch sollte Ihr Schlachtmesser sofort mit warmem Seifenwasser gründlich abgewischt werden, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Vorsichtiges Spülen: Spülen Sie die Klinge und den Griff Ihres Schlachtmessers unter warmem fließendem Wasser ab. Vermeiden Sie abrasive Scheuerschwämme, um Kratzer zu verhindern. Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie Ihr Schlachtmesser unmittelbar nach dem Spülen sorgfältig ab, um Rostbildung zu verhindern und die Klinge scharf zu halten. Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie Ihr sauberes und trockenes Schlachtmesser an einem sicheren Ort, idealerweise in einem Messerblock oder einer Messerleiste, um Verletzungen zu vermeiden und die Klinge zu schützen. Regelmäßiges Schärfen: Für langanhaltende Schärfe nutzen Sie regelmäßig einen Schleifstab oder einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen und Ihre Schneidleistung zu optimieren. Die richtige Pflege und Reinigung Ihres Schlachtmessers gewährleistet nicht nur die Schärfe, sondern auch die Sicherheit und Hygiene in Ihrer Küche. Mit diesen einfachen Schritten können Sie Ihr Messer in bestem Zustand halten und effizient kochen. Mit diesen einfachen Pflegehinweisen bleibt Ihr Schlachtmesser in erstklassigem Zustand, bereit für präzise und sichere Schnitte bei der Zubereitung von Fleischgerichten.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.