Eurolux gerillte Grillplatte 41 x 24 cm Induktion Aluguss beschichtet mit Edelstahlgriffe
- Hersteller Eurolux
- Artikel-Nr.: 280280692
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Produktdetails der Aluguss-Grillplatte mit Induktion
• Länge: 41 cm • Breite: 24 cm • Höhe: 2.5 cm • Bodendurchmesser ca.: 40.5 cm • Gesamtbreite mit Griffe: 41 cm • Farbe: schwarz • Form: rechteckig • Ausführung: flach • Produktdimmension: klein • Hauptmaterial: Aluminium Guss • Material Oberfläche: Aluguss mit LuxTec®-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Griff: Edelstahl • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Eigenschaft: 3-fach Schutz vor Abnutzung • Oberfläche Boden: mit Grillboden • geeigneter Herdtyp: Induktion, Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder • Griffart: angeschraubt • Griff-Haptik: ergonomisch • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: Ja • Besonderheit: mit Silikonfüßchen (abnehmbar) • Besonderheit 1: mit Edelstahl-Seitengriffe • Gewicht ca.: 2,62 Kg
Eigenschaften der Aluguss-Grillplatte mit Induktion
✓ Induktive, eckige 41 cm Grillplatte aus stabilen Aluminiumguss mit Antihaftveredlung - Made in Germany ✓ Nahezu kein Anbrennen & Anhaften in der gerillten Bratfläche dank verschleißfester LuxTec®-Oberfläche ✓ Die kleine induktionsfähige Grillpfanne ist für Gas-, Induktionskochfelder und Elektrokochfelder nutzbar ✓ Die Alu Bratplatte mit vollflächigem Grillboden & hygienischen Edelstahlgriffen ist bis 250°C backofenfest ✓ Eine einheitliche Hitzeverteilung sowie eine ideale Wärmespeicherung zeichnet diese Servierplatte aus
Ihre Vorteile der Aluguss-Grillplatte mit Induktion
Mit der kleinen eckigen Grill-Platte mit geriffelter Bratfläche erhalten Sie eine hochwertige antihaftbeschichtete induktive Auftauplatte für den Grill aus robustem langlebigen Aluguss - Made in Germany - welche auch außergewöhnlich extremen Beanspruchungen in der Gastronomie und im Profi-Kochbereich standhält. Die Induktionsgrillplatte liefert Ihnen zusätzlich vier weiche Standfüße aus Silikon, welche das Verrutschen der Platte beim Kochen verhindern, einen Schutz Ihres Induktionskochfeldes bieten und zur Nutzung der Grillplatte auf dem Gasherd, Elektroherd, Backofen und dem Grill ganz einfach vorübergehend entfernt werden können. Die lange Warmhalteplatte zum Grillen ist mit einem gerippten Rillenprofil und zwei Edelstahl-Griffen ausgestattet. Dank des 8-9 mm starken Thermobodens erhalten Sie bei dieser rechteckigen beschichteten Grillplatte eine homogene Hitzeverteilung mit hervorragender sehr gute Wärmespeicherung und verkürzten Garzeiten. Demzufolge braten und kochen Sie energiesparend und bekommen mit dieser BBQ-Platte eine gleichmäßige Bräunung mit typischer Grillmarke bei Fisch-, Grillgemüse- und Fleischgerichten sowie einen optimalen Garprozess. Der pflegeleichte, antihaftveredelte Griddleplatte aus Guss mit Grillboden beeindruckt mit einer guten Handhabung und ist auf allen Herdarten inklusive Induktion verwendbar. Die Grillaufsatzplatte aus Guss mit abriebfester LuxTec® Oberflächenbeschichtung eignet sich optimal für gesünderes und fettarmes Braten oder Kochen mit reduzierter Zugabe oder sogar ohne Fett oder Speiseöl im Backofen, auf dem Gasgrill, dem Elektrogrill oder dem Holzkohlegrill. Die robuste Grillplatte ist zudem bis zu 240°C backofenfest und hitzebeständig.
Nutzungshinweise der Aluguss-Grillplatte mit Induktion
Die kleine rechteckige induktionsgeeignete Aluguss-Grillplatte 41 x 24 cm mit zwei Edelstahl Seitengriffen und vollflächig geriffeltem Grillboden ist im Besonderen für den Profi Einsatz in Großküchen, in Hotels, in der Gastronomie oder auch in Restaurants geeignet. Auch beim spontanen Barbecue in der heimischen Küche oder Outdoor auf dem Gasgrill, Elektrogrill und Holzkohlegrill als formstabile Grillaufsatzplatte mit Grillstreifen verwendbar.
Das flache gerippte Grill-Blech aus Aluguss für alle Kochfeldarten, auch Induktionskochfelder, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Braten und Grillen eine professionelle BBQ-Platte mit gestreifter Grillseite. Die Alugussplatte ist auch als Auftauplatte, Grillplatte, Servierplatte und als Warmhalteplatte vielfältig einsetzbar und verhindert so durch das sogenannte indirekte Grillen, dass Fett und Flüssigkeiten auf die offene Grill-Flamme tropfen.
Mit der kleinen 2.5 cm hohen Universal-Grillplatte aus Guss können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen in der heimischen Küche und auf dem Grill deftige und gegrillte Barbecue-Beilagen von Gemüse und Fleisch, wie z.B. marinierte Spare Ribs, Pulled Pork, Entrecote, Burger Patties, Steaks, Bratwürstchen, Schnitzel, Grillspieße, Gemüsespieße, Schaschlik-Spieße, Grillkäse oder auch panierten Fetakäse oder Ziegenkäse, gefüllte Grillspezialitäten, gefüllte Baguettes oder gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch.
Die leckeren gesunden Veggie-Grillspezialitäten mit bunten knackigen Grillgemüse wie Zucchini, Grilltomate, gefüllte Kürbis-Schiffchen, Kartoffelecken-Spieße (Wedges), gegrillte Maiskolben u.v.m. können für ein leckeres fettarmes, vegetarisches BBQ zubereitet werden.
Die antihaftende Grill-Platte mit Rillen ist natürlich optimal auch als Bratplatte für den frischen saftigen Fisch wie Dorade, Zander, Lachs, Hecht und zartes Geflügel natur, gefüllt oder mariniert, Chicken Wings, ganze Schenkel von Hähnchen und Pute geeignet.
Auf der beschichteten Antihaft Griddleplatte können Sie auch frische Teigwaren für ein BBQ wie Fladenbrot, Kräuterbaguette, gegrilltes Toast und Brot aufbacken und knusprig goldbraun angrillen. Das Grillgut wird in der antihaftbeschichteten induktiven Aluguss-Eckpfanne mit Grillfläche und einem niedrigen Rand mit dem Zusatz von wenig oder gar kein Fett oder Öl zum Anbeißen gleichmäßig braun gegrillt und erhält durch die integrierte geriffelte Grillfläche die beliebte gestreifte Grillmarke - alles natürlich besonders fettarm, gesund und somit kalorienreduziert.
Das klassische Grillmuster des Pfannenbodens verleiht Ihrem Grillgut das typische Rillenprofil und lässt überschüssige Fette oder Flüssigkeiten aus den Grillwaren abfließen. Die vielseitige gerippte Allround-Grillpfanne aus schwarzen Aluguss ist das perfekte Kochgeschirr zum Grillen. Wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich Grillen möchten, können Sie mit der Grill-Pfanne auf allen induktiven Herden und Grilltypen größere Mengen zubereiten.
Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dem hochwertigen, antihaftbeschichteten Alugusstopf nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Braten geeignet.
Folgende Öle sind für das Braten mit Aluminiumguss-Kochgeschirr optimal geeignet:
Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von Fleischgerichten aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr hoher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.
Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:
Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.
Pflegehinweise der Aluguss-Grillplatte mit Induktion
Die kleine hochwertige, induktionstaugliche Aluguss-Grillplatte ist pflegeleicht, wir empfehlen jedoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung des Woks, um das Erscheinungsbild und die Qualität des Materials sowie die Funktion zu erhalten. Die Geschirrspülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung mit der Zeit stumpf machen können. Das schwarze antihaftbeschichtete Aluguss-Kochgeschirr sollte vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser ausgespült werden.
Beachten Sie bitte die beiliegenden Nutzungs- und Pflegehinweise des Herstellers, um lange Freude an dieser Pfanne zu haben!
Lieferhinweise
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