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Produktdetails der kleinen Aluguss Kasserolle
• Länge: 20 cm • Breite: 20 cm • Höhe: 7.5 cm • Bodendurchmesser: 14.0 cm • Inhalt: 2.1 Liter • Farbe: schwarz • Form: viereckig • Ausführung: hoch • Produktdimension: klein • Produkt-Modell: Gigant Newline • Hauptmaterial: Aluminium • Material Oberfläche: 4-fache Versieglung BAF-microCOATING progress • Material Griff: Edelstahl-Kunststoff • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Boden: glatt • geeigneter Herdtyp: Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder ohne Induktion • Griffart: angeschraubt • Griff-Haptik: ergonomisch • Backofenfest: bis 260°C • Spülmaschinenfest: Ja • Einsatz: Gemüse, Reisgerichte, Braten & Kurzgebratenes • Besonderheit: 2 Griffe • Besonderheit I: von Hand gegossen • Besonderheit II: starker 9-10 mm Boden • Gewicht: 1.4 Kg
Eigenschaften der kleinen Aluguss Kasserolle
✓ Eckige Schmorkasserolle 20 cm aus antihaftbeschichteten, formstabilen & hochwertigem Aluminiumguss ✓ Hohe Eckpfanne mit abriebfester microCOATING-Beschichtung, fast kein Anbrennen und Anhaften mehr ✓ Der beschichtete Bratentopf ist wärmebeständig, hoch erhitzbar, backofenfest & spülmaschinengeeignet ✓ Die Servierpfanne mit hohem Rand & Edelstahl Kunststoff Griffen bietet Ihnen eine schnelle Aufheizung ✓ Die nicht induktive Viereckpfanne mit hohem 7.5 cm Rand ist für Kochfelder ohne Induktion verwendbar
Ihre Vorteile der kleinen Aluguss Kasserolle
Diese 20 x 20 cm Viereck-Kasserolle der Serie GIGANT Newline wird in Deutschland aus Aluminiumguss von Hand gefertigt und bietet mit ihren zwei seitlichen Griffen eine vielseitige Servierpfanne für Gemüse, Fleisch, Aufläufe oder kleine Schmorgerichte. Durch die eckige Form entsteht im Vergleich zu einer runden Pfanne rund 25 % mehr Bratfläche, sodass Zutaten nebeneinander Platz finden und gleichmäßiger anbräunen können. Der etwa 9-10 mm starke, glanzgedrehte Thermoboden speichert Wärme zuverlässig und verteilt sie gleichmäßig bis in die Ecken, wodurch Speisen kontrolliert garen und eine gleichmäßige Bräunung erhalten. Mit ihrem hohen Rand von ca. 7,5 cm eignet sich die Kasserolle ideal für Gerichte mit Sauce, Gemüsepfannen, Gratins oder kleine Aufläufe, die direkt im Ofen fertig gegart oder am Tisch serviert werden können. Die 4-fache Antihaftbeschichtung ermöglicht das Braten mit wenig oder ganz ohne Fett - nichts haftet an und Speisen lassen sich leicht lösen oder direkt servieren. Die quadratische Pfanne ist für Glaskeramik-, Gas- und Elektrokochfelder ohne Induktion geeignet, bis 260 °C backofenfest, spülmaschinengeeignet und einfach zu reinigen. Damit verbindet sie kompaktes Format, zusätzliche Bratfläche und praktische Tiefe - ideal für kleine Haushalte oder Beilagen, die direkt aus der Pfanne serviert werden.
Nutzungshinweise der kleinen Aluguss Kasserolle
- Handmade with Love in Germany -
Dieses hochwertige Aluminiumguss-Kochgeschirr bietet Ihnen nicht nur großartige Brat- und Kocheigenschaften, sondern auch eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und eine lange Lebensdauer. Entdecken Sie, wie diese handgefertigte Bratenkasserolle Ihr Kocherlebnis revolutionieren kann.
Die kleine nicht-induktionsgeeignete Aluguss Eck-Kasserolle mit einer Größe von 20x20 cm und 2.1 Liter Fassungsvermögen ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche und wird beim täglichen Kochen, Braten oder Schmoren einen guten Eindruck hinterlassen. Diese eckige Schmorkasserolle ermöglicht mit ihrer hohen Form eine Zubereitung von nahezu jeder Mahlzeit, welche mit einer gleichmäßigen Bräunung scharf angebraten oder geschmort werden.
Die hohe Bratpfanne aus beschichtetem Aluminiumguss und mit 2 seitlichen Griffen, gewährt Ihnen für die vielseitige Zubereitung zum Braten, Garen oder Kochen eine professionelle Aluguss-Viereckpfanne - ideal für schnelles und effizientes Braten. Mit dieser kleinen 7.5 cm hohen Universal-Schmor-Bratpfanne aus Aluguss können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen z.B. Portionen von Schmorgerichten, Fleischgerichten sowie Beilagen und Gemüse.
Sowohl der frische Fisch als auch Rinderbraten, Schweinebraten, Krustenbraten, Sauerbraten oder Kassler-Braten, Rouladen, Schichtfleisch sowie Braten und Garen von Fleischstücken wie Geschnetzeltes oder Gulasch werden in dieser hohen Servierpfanne mit minimalem Fett schonend und gleichmäßig angebraten. Pfannen aus Aluminium leiten Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie.
Die vielseitige, quadratische Allround-Pfanne aus Aluguss mit seitlichen Edelstahl-Kunststoffgriffen ist das perfekte Kochgeschirr zum Braten von Einzelportionen. Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit der Alu-Viereck-Kasserolle auf allen induktionsfreien Kochfeldern kleine Mengen von knackigen Pfannen-Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.
Vergessen Sie nicht, beim Braten oder Anbraten mit dieser beschichteten Hochrand-Kasserolle sanfte Küchenutensilien zu verwenden, um die Antihaftbeschichtung zu schonen und die Lebensdauer Ihrer Pfanne zu verlängern. Benutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an dieser Gusskasserolle zu haben.
Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dieser antihaftbeschichteten Eck-Bratpfanne nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Braten geeignet.
Folgende Öle sind für das Braten mit Aluminiumguss-Pfannen optimal geeignet:
Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr hoher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.
Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:
Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.
Diese Kasserolle zum Anbraten ist nicht nur zu Hause, sondern auch in Restaurants, Hotels und Großküchen aufgrund ihrer Haltbarkeit und Leistung beliebt.
Pflegehinweise der kleinen Aluguss Kasserolle
Dieses Aluminiumguss-Kochgeschirr ist recht pflegeleicht, wir empfehlen dennoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung, so erhalten Sie die Qualität des Materials und die Funktion sowie das Erscheinungsbild. Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen und auf Dauer beschädigen können. Spülen Sie das Guss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser aus.
Hinweis: Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Geschirr zum Kochen haben!
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