BAF Wokpfanne 28 cm Induktion Gusseisen beschichteter Wok mit Holzgriff & Glasdeckel

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

BAF Wokpfanne 28 cm Induktion Gusseisen beschichtet Rustica Wok mit Holzgriff (Art.-Nr.:100138280)

Produktdetails des großen Gusseisen Stielwoks

• Länge:	28 cm
• Breite:	28 cm
• Höhe:	8.5 cm
• Durchmesser oben:	28 cm
• Bodendurchmesser:	12 cm
• Inhalt:	2.6 Liter
• Farbe:	schwarz
• Form:	rund
• Ausführung:	hoch
• Produktdimension:	groß
• Produkt-Modell:	Rustica Pur
• Hauptmaterial:	Gusseisen
• Material Oberfläche:	Xylan Antihaft-Versieglung
• Material Stiel:	Holz
• Oberflächenart:	korrosiongeschützt
• Oberfläche Eigenschaft:	Wabenstruktur
• geeigneter Herdtyp:	Induktion, Elektro, Gas
• weitere geeignete Herdtypen:	Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder
• Griffart:	genietet
• Backofenfest:	Holzgriff bis 120°C
• Spülmaschinenfest:	Ja
• Einsatz:	Reis- & Nudelgerichte & Gemüse
• Besonderheit:	3 mm starker Boden
• Besonderheit I:	rustikaler Holzgriff
• Besonderheit II:	optimal für knusprige Ergebnisse
• Besonderheit III:	mit Öse zum aufhängen
• Gewicht:	1.7 Kg

BAF runder Glasdeckel mit Edelstahlrand für Töpfe & Pfannen - backofenfest 28 cm (Art.-Nr.:800172282)

Produktdetails des großen runden Deckels

• Länge:	28 cm
• Breite:	28 cm
• Durchmesser oben:	28 cm
• Form:	rund
• Produktdimension:	groß
• Hauptmaterial:	Spezialglas
• Material Deckelknopf:	Kunststoff
• Backofenfest:	bis 260°C
• Spülmaschinenfest:	Ja
• Einsatz:	Töpfe & Pfannen
• Besonderheit:	mit Permanententlüftung
• Besonderheit I:	mit Edelstahlrand
• Besonderheit II:	geringes Gewicht
• Besonderheit III:	bruchfest
• Gewicht:	1.0 Kg

Produkt-Eigenschaften des runden Gusseisen Woks mit Deckel

✓ Rustikaler Wok mit Deckel, besonderen Wabenversieglung und exzellenter Xylan Antihaft-Beschichtung
✓ Der stabile braune Holz-Pfannengriff des Gusswoks erwärmt sich nicht und sorgt für ein leichtes Handling
✓ Der Wok mit Stiel verfügt über eine ideale Antihaftwirkung, nahezu kein Anbrennen und Anhaften mehr
✓ Die große robuste beschichtete Wokpfanne ist bis zu 120°C backofenfest & sogar spülmaschinengeeignet
✓ Der induktionsfähige Stielwok 28 cm mit Holzgriff & Öse ist auf allen Kochfeldern mit Induktion zu nutzen

Lieferumfang

☛ 1x runde Wokpfanne Ø 28 cm

☛ 1x Deckel mit Edelstahlrand Ø 28 cm

Ihre Vorteile des runden Gusseisen Woks mit Deckel

Der induktive 28 cm Wok der Serie Rustica Pur bietet noch mehr Raum für kreative Pfannengerichte und ist ideal für alle, die gerne größere Mengen Gemüse, Fleisch oder Nudeln in einem Arbeitsgang zubereiten. Gefertigt aus Gusseisen mit einem etwa 3 mm starken Boden, nimmt er die Hitze schnell auf, verteilt sie gleichmäßig und speichert sie zuverlässig - perfekt für Induktion, aber auch für Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder. Mit einer Randhöhe von rund 8,5 cm gibt die Wokpfanne genügend Tiefe, um Zutaten zu schwenken, zu wenden und mit Flüssigkeit abzulöschen, ohne dass etwas über die Seiten rutscht. Die Xylan-Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass nichts am Boden haftet, selbst wenn mit hoher Temperatur gearbeitet oder nur wenig Fett verwendet wird. Die feine Wabenstruktur am Pfannenboden lässt Bratfett und Flüssigkeit gleichmäßig verlaufen, sodass das Gargut nicht im Saft liegt, sondern knusprige Röststellen entstehen können - ideal für asiatische Gerichte, gebratene Nudeln, Reisgerichte oder aromatisches Kurzgebratenes. Der Holzgriff liegt angenehm in der Hand, bleibt kühl und unterstreicht den natürlichen Charakter des Kochgeschirrs. Der passende Glasdeckel hält Hitze und Feuchtigkeit im Inneren, sodass Gemüse knackig bleibt, Fleisch zart gart und Saucen nicht austrocknen. Bis 120 °C backofenfest, vielseitig einsetzbar und leicht zu reinigen verbindet dieser Wok den Charme von Gusseisen mit der Alltagstauglichkeit moderner Antihafttechnik - perfekt zum Braten, Schmoren, Glasieren und Servieren direkt am Tisch.

Nutzungshinweise des runden Gusseisen Woks mit Deckel

Dieses hochwertige, induktive Aluminiumguss-Kochgeschirr bietet Ihnen nicht nur großartige Brat- und Kocheigenschaften, sondern auch eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und eine lange Lebensdauer. Entdecken Sie, wie diese rustikale Wok-Pfanne Ihr Kocherlebnis revolutionieren kann.

Der große induktionsgeeignete Guss Wok mit Glasdeckel, einem Durchmesser von 28 cm und 2.6 Liter Fassungsvermögen ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche und wird beim täglichen Kochen, Braten oder Schmoren einen guten Eindruck hinterlassen. Dieser spezielle Gusswok ermöglicht mit seiner hohen Form eine Zubereitung von nahezu jeder Mahlzeit, insbesondere welche gebraten, gekocht, frittiert oder gedünstet werden und beschert Ihnen beim scharfen Anbraten knusprige Bratergebnisse.

Das 2-tlg. Set mit runder, hoher Wokpfanne aus beschichtetem Guss für alle Kochfeldarten, auch Induktionskochfelder, gewährt Ihnen für die vielseitige Zubereitung Dünsten, Frittieren, Sautieren, Schmoren, Erwärmen, Braten, Garen und Kochen eine professionelle Gusspfanne - ideal für schnelles und effizientes Braten. Mit dieser großen 8.0 cm hohen gusseisernen Universal-Wok-Pfanne können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen leckere und gesunde Pfannengerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten.

Sowohl das Kochen typischer Wok Gerichte nach asiatischen Rezepten mit Scampi, Garnelen, Hähnchenfleisch, Asia-Nudeln, Kartoffeln und Reis als auch jegliche Gemüsesorten wie grüne Bohnen, Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Auberginen, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Soja- und Bambussprossen, Mungbohnen, Knoblauch, Ingwer werden in dieser induktionstauglichen Antihaft Pfanne mit minimalem Fett gleichmäßig angebraten, was zu natürlich besonders zu fettarmen, gesunden und somit kalorienreduzierten Mahlzeiten führt.

Dank der klassisch gewölbten und abgerundeten Form der Asia-Pfanne können Sie aufgrund des hohen Schüttrandes besonders leicht während der Zugabe der Lebensmittel umrühren ohne dass beim Hin- und Herschaufeln der Kochzutaten im Wok schnell etwas herausfällt. Ein weiterer Vorteil der Zubereitung im gusseisernen Antihaft Asia-Wok ist die kurze Garzeit und damit auch die besonders vitamin-schonende, aromatische und gesunde Zubereitung von knackigen Gemüse, gebratenem Fleisch, saftigen Fisch und zartem Geflügel. Durch die asiatische Kochweise und das sogenannte Pfannenrühren, leichtes Umrühren und Mischen, wird die Zubereitung ein Kinderspiel. Bei einer Zubereitung von Asia-Gerichten dürfen schmackhafte Saucen wie Soja- und Fischsoße, Pasten aus Curry und Chili und Gewürze wie Muskat, Anis, Kurkuma, Kardamom, Senfkörner, Wasabi, Kümmel, Koriander und das Fünf-Gewürze-Pulver nicht fehlen.

Dieser Stielwok aus Guss leitet Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie.

Die vielseitige und robuste Allround-Guss-Pfanne mit Holz-Stiel und Öse zum Aufhängen ist das perfekte Kochgeschirr zum Braten von mehreren Portionen. Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit der gusseisernen Bratpfanne auf allen Kochfeldern größere Mengen von knackigen Pfannen-Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.

Vergessen Sie nicht, beim Braten oder Anbraten mit dieser antihaftbeschichteten Hochrandpfanne sanfte Küchenutensilien zu verwenden, um die Antihaftversiegelung zu schonen und die Lebensdauer Ihrer Pfanne zu verlängern. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an dieser Bratpfanne zu haben.

Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dieser beschichteten Bratpfanne nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Braten geeignet.

Folgende Öle sind für das Braten mit diesem Wok optimal geeignet:

Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr hoher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.

Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:

Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.

Diese induktionsfähige Pfanne ist nicht nur zu Hause, sondern auch in Restaurants, Hotels und Großküchen aufgrund ihrer Haltbarkeit und Leistung beliebt.

Pflegehinweise des runden Gusseisen Woks mit Deckel

Dieses beschichtete Guss-Kochgeschirr ist recht pflegeleicht, wir empfehlen dennoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung, so erhalten Sie die Qualität des Materials und die Funktion sowie das Erscheinungsbild. Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen und auf Dauer beschädigen können. Spülen Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser aus.

Hinweis: Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Geschirr zum Kochen haben!

Lieferhinweise

Die Zustellung erfolgt im Standardversand ausschließlich mit DPD.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist - insbesondere bei Hausnummern, Namensschildern oder Angaben für die Zustellung an Firmen.

Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nicht möglich, da DPD diesen Service nicht anbietet. Bitte geben Sie daher eine reguläre Haus- oder Firmenadresse an.

Bitte beachten Sie außerdem:

Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.

Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.