Kontakt: (+49) 0 5241 96166 55 → mit Beratung → ab 50 € versandkostenfrei innerhalb Deutschland → Kauf auf Rechnung möglich

SKK große XL Edelstahl-Pfanne 36 cm Induktion Antihaft & Deckel

  • SKK
  • 22022000976
  • auf Lager,ca.1-3 Werktage

196,10 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Service & Beratung ab 50 € versandkostenfrei Kauf auf Rechnung ***

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

SKK runde Edelstahl Profi Bratpfanne Induktion beschichtet 36 cm (Art.-Nr.:95136)

Produktdetails der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

• Länge:36 cm
• Breite:36 cm
• Höhe:8.0 cm
• Durchmesser oben:36 cm
• Inhalt:10.0 Liter
• Farbe:silber-schwarz
• Form:rund
• Ausführung:hoch
• Produktdimmension:extra groß
• Hauptmaterial:Edelstahl
• Material Oberfläche:Professional S Antihaftversiegelung
• Material Unterboden:Edelstahl-Aluminium-Edelstahl
• Material Stiel:rostfreier Edelstahl
• Eigenschaft:mit Sandwichboden
• Oberflächenart:ILAG keramische Beschichtung
• Oberfläche Eigenschaft:Antihaftversiegelung
• Oberfläche Boden:glatt
• geeigneter Herdtyp:Induktion, Elektro, Gas
• weitere geeignete Herdtypen:Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder
• Griffart:angeschweisst
• Griff-Haptik:ergonomisch
• Backofenfest:bis 260°C
• Spülmaschinengeeignet:Ja
• Einsatz:Eierspeisen, Steaks, Kurzgebratenes & Pfannkuchen
• Besonderheit:sehr strapazierfähig
• Besonderheit 1:verstärkte Griffe, handgeschweisst
• Besonderheit 2:für höchste Stabilität
• Gewicht ca.:3 Kg

SKK runder Profi Topfdeckel Pfannendeckel aus Edelstahl 36 cm (Art.-Nr.:94035)

Produktdetails des runden Edelstahldeckels

• Länge:36 cm
• Breite:36 cm
• Durchmesser oben:36 cm
• Farbe:silber
• Form:rund
• Produktdimmension:extra groß
• Hauptmaterial:Edelstahl
• Material Oberfläche:18/10 Edelstahl
• Material Griff:Edelstahl
• Griffart:angeschweisst
• Griff-Haptik:ergonomisch
• Backofenfest:bis 260°C
• Spülmaschinengeeignet:Ja
• Einsatz:Eierspeisen, Steaks, Kurzgebratenes & Pfannkuchen
• Besonderheit:sehr strapazierfähig
• Besonderheit 1:verstärkte Griffe, handgeschweisst
• Besonderheit 2:für höchste Stabilität
• Gewicht ca.:2 Kg



Produkt-Eigenschaften der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

✓ Antihaft Pfanne 36 cm aus strapazierbarem 18/10 Edelstahl mit Sandwichboden, hohem Rand & Deckel
✓ Induktive Profi Hochrandpfanne in hochwertiger Qualität mit einheitlicher und schneller Hitzeverteilung
✓ Die Edelstahlpfanne ist auf Gaskochfeldern, Glaskeramik- Elektro- & Induktionskochfeldern verwendbar
✓ Die 8 cm hohe XL Bratpfanne mit langem, hygienischen Stiel aus Edelstahl ist bis zu 260°C backofenfest
✓ Beschichtete, induktionsfähige Edelstahl-Lyoner-Pfanne, ideal zum Zubereiten von Eierspeisen & Fleisch

Lieferumfang

☛ 1 Bratpfanne 36 cm
☛ 1 Edelstahl-Deckel 36 cm

Ihre Vorteile der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

Diese große 2-teilige XL Antihaft Bratpfanne aus 18/10 Edelstahl, einem Fassungsvermögen von 10.0 Litern und einem Durchmesser von 36 cm hebt sich durch dessen handgeschweissten und verstärkten Pfannengriff, welche für konstante Widerstandsfähigkeit sorgen, hervor. Die strapazierfähige, induktive Pfanne aus robustem Profi-Edelstahl besticht durch einen Sandwichboden (Edelstahl-Aluminium-Edelstahl) für beste Leitfähigkeit der Wärme und wird ein alltäglicher Begleiter in der professionellen Küche sein. Ihr Vorteil: Die runde, beschichtete Hochrandpfanne inklusive Deckel ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion, die Formgestaltung und das hochwertige Material der Gastro-Edelstahlpfanne gewähren Ihnen eine zügige und einheitliche Verteilung der Hitze. Mit der induktionsfähigen Edelstahl Pfanne braten Sie energiesparend und erreichen zugleich ideale Bratergebnisse ohne Anbrennen. Ganz gleich ob Braten oder Anbraten, Erhitzen oder Brutzeln - mit dieser 8.0 cm hohen Edelstahl-Bratpfanne sind Sie gut gewappnet. Der Edelstahl-Tiegel mit Antihaftversiegelung ist zudem bis zu 260°C backofenfest und hitzebeständig.

Nutzungshinweise der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

Mit dem Prinzip: "Für Sie nur die höchste Qualität", bewährt sich das SKK-Guss Kochgeschirr seit 1985, um Ihnen perfekte Eigenschaften - Made in Germany - für gesundes und kalorienreduziertes Essen zu bieten.

Die extra große, bis 260°C backofengeeignete Profi Edelstahl-Bratpfanne Ø 36 cm wird Sie beim täglichen Kochen, Braten oder Schmoren in der Küche durch den Alltag begleiten und Sie nicht im Stich lassen. Durch das Zusammenspiel aus Zuverlässigkeit, Funktionalität und modernster Technologie gewinnen Sie beim Kochen und Braten auf Ihrem Kochfeld mehr Zeit und sparen zudem aufgrund der Energieersparnis bares Geld.

Die hohe, runde induktive Bratpfanne aus beschichtetem Edelstahl für alle Kochfeldarten, auch mit Induktion, gewährt Ihnen für eine vielseitige Zubereitung zum Braten, Garen oder Kochen eine vorteilhafte, professionelle XL Edelstahlpfanne mit Antihaftversiegelung, einem langen ergonomischen Edelstahlgriff und Öse zum Aufhängen. Mit der großen XL antihaftbeschichteten Universal-Bratpfanne aus Edelstahl können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen süße Pfannkuchen, Eierkuchen, Pan-Cakes, Plinse und große Portionen wie knusprige Bratkartoffeln, Omeletts, Spiegeleier und auch deftige Fleischgerichte wie Steak oder Filets, Würstchen sowie verschiedene vegetarische Gerichte.

Ebenso der frische Fisch und zartes Geflügel werden in der induktionsfähigen Edelstahl-Antihaft-Lyonerpfanne mit hohem Rand mit dem Zusatz von wenig oder sogar gar kein Fett und Speiseöl zum Anbeißen gleichmäßig angebraten - alles natürlich besonders fettfrei, gesund und somit kalorienarm. Die vielseitige Allround-Pfanne ist das ideale Kochgeschirr zum Braten von großen Mengen. Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit der induktionstauglichen Edelstahl-Pfanne mit Beschichtung große Mengen von knackigen Pfannen-Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.

Diese antihaftversiegelte Hochrandpfanne können Sie auf allen Gasherden, Elektroherden, Glaskeramikkochfeldern und Induktionskochfeldern benutzen, um schmackhafte und schonend gekochte bzw. gebratene Gerichte ohne Anhaften zu kreieren.

Achten Sie bitte während der Benutzung dieser beschichteten Pfanne darauf, niemals mit scharfen Küchenutensilien zu arbeiten, da die Antihaftveredelung somit auf Dauer beschädigt wird. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus hitzebeständigem Silikon oder Kunststoff und auch aus Holz, um lange Freude an dieser Bratpfanne zu haben.

Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten ein Fett oder ein Öl, welches die gewünschte Brat- oder Kochtemperatur verträgt, zu verwenden. Fette und Öle haben eine bekanntlich abweichende Hitzestabilität und sind nicht gleichermaßen für Bratgut nutzbar. Der sogenannte Rauchpunkt, ist die Temperatur, bei der die Fettverbrennung aufgrund einer sichtbaren Rauchentwicklung beginnt. Achtung: Diätfette, Diätmargarinen und die meisten nativen oder kaltgepressten Öle (z.B. natives Distelöl oder Sonnenblumenöl) sind in der Regel nicht zum Braten geeignet! Beachten Sie hierbei bitte immer die Hinweise der Hersteller auf den Verpackungen.

Folgende verschiedene Öle bzw. Fette mit angegebenen Rauchpunkt (ab diesem Punkt beginnen Fette, zu verbrennen) sind zum Braten, je nach Zubereitungsart, optimal geeignet:

Erdnussöl (raffiniert = heißgepresst) bis 230 °C, Erdnussöl (unraffiniert = kaltgepresst) bis 170 °C, Palmkernfett bis 220 °C, Kokosfett von 185 - 205 °C, Schweineschmalz von 121 - 218 °C, Butterschmalz bis 205 °C, Butter bis 175 °C, die meisten raffinierten Öle über 200 °C, kaltgepresstes Rapsöl von 130 - 190 °C, kaltgepresstes Olivenöl von 130 - 175 °C, Sojaöl bis 213 °C, Distelöl bis 150 °C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 210 - 225 °C, Sonnenblumenöl (unraffiniert) bis 107 °C und Sesamöl (unraffiniert) bis 177 °C.

Pflegehinweise der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch und nach jedem weiteren Einsatz Ihr SKK-Kochgeschirr einfach mit heißem Wasser. Bei stärkeren Verschmutzungen geben Sie ein wenig Spülmittel hinzu oder kochen Sie etwas Wasser im verschmutzten Kochgeschirr auf, fiese Bratrückstände und Fette lassen sich so problemlos entfernen.

Um die empfindliche Antihaftoberflächenversiegelung nicht zu beschädigen, benutzen Sie bitte keinen Scheuer- und Stahlschwamm oder ähnliche grobe Reiniger. Eine Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige, beschichtete Material und die Versiegelung auf Dauer stumpf machen können. Eine einfache Handreinigung ist hierbei meistens ausreichend. Bewahren Sie bitte keine Speisen in dem Aluguss-Kochgeschirr auf, nach der unmittelbaren Benutzung sollte es unmittelbar gereinigt werden.

Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Kochgeschirr haben!

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf, dass Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis, dass es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt oder Streiks) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Das Set besteht aus folgenden Artikeln

SKK runde Edelstahl Profi Bratpfanne Induktion beschichtet 36 cm (Art.-Nr.:95136)

Produktdetails der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

• Länge:36 cm
• Breite:36 cm
• Höhe:8.0 cm
• Durchmesser oben:36 cm
• Inhalt:10.0 Liter
• Farbe:silber-schwarz
• Form:rund
• Ausführung:hoch
• Produktdimmension:extra groß
• Hauptmaterial:Edelstahl
• Material Oberfläche:Professional S Antihaftversiegelung
• Material Unterboden:Edelstahl-Aluminium-Edelstahl
• Material Stiel:rostfreier Edelstahl
• Eigenschaft:mit Sandwichboden
• Oberflächenart:ILAG keramische Beschichtung
• Oberfläche Eigenschaft:Antihaftversiegelung
• Oberfläche Boden:glatt
• geeigneter Herdtyp:Induktion, Elektro, Gas
• weitere geeignete Herdtypen:Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder
• Griffart:angeschweisst
• Griff-Haptik:ergonomisch
• Backofenfest:bis 260°C
• Spülmaschinengeeignet:Ja
• Einsatz:Eierspeisen, Steaks, Kurzgebratenes & Pfannkuchen
• Besonderheit:sehr strapazierfähig
• Besonderheit 1:verstärkte Griffe, handgeschweisst
• Besonderheit 2:für höchste Stabilität
• Gewicht ca.:3 Kg

SKK runder Profi Topfdeckel Pfannendeckel aus Edelstahl 36 cm (Art.-Nr.:94035)

Produktdetails des runden Edelstahldeckels

• Länge:36 cm
• Breite:36 cm
• Durchmesser oben:36 cm
• Farbe:silber
• Form:rund
• Produktdimmension:extra groß
• Hauptmaterial:Edelstahl
• Material Oberfläche:18/10 Edelstahl
• Material Griff:Edelstahl
• Griffart:angeschweisst
• Griff-Haptik:ergonomisch
• Backofenfest:bis 260°C
• Spülmaschinengeeignet:Ja
• Einsatz:Eierspeisen, Steaks, Kurzgebratenes & Pfannkuchen
• Besonderheit:sehr strapazierfähig
• Besonderheit 1:verstärkte Griffe, handgeschweisst
• Besonderheit 2:für höchste Stabilität
• Gewicht ca.:2 Kg



Produkt-Eigenschaften der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

✓ Antihaft Pfanne 36 cm aus strapazierbarem 18/10 Edelstahl mit Sandwichboden, hohem Rand & Deckel
✓ Induktive Profi Hochrandpfanne in hochwertiger Qualität mit einheitlicher und schneller Hitzeverteilung
✓ Die Edelstahlpfanne ist auf Gaskochfeldern, Glaskeramik- Elektro- & Induktionskochfeldern verwendbar
✓ Die 8 cm hohe XL Bratpfanne mit langem, hygienischen Stiel aus Edelstahl ist bis zu 260°C backofenfest
✓ Beschichtete, induktionsfähige Edelstahl-Lyoner-Pfanne, ideal zum Zubereiten von Eierspeisen & Fleisch

Lieferumfang

☛ 1 Bratpfanne 36 cm
☛ 1 Edelstahl-Deckel 36 cm

Ihre Vorteile der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

Diese große 2-teilige XL Antihaft Bratpfanne aus 18/10 Edelstahl, einem Fassungsvermögen von 10.0 Litern und einem Durchmesser von 36 cm hebt sich durch dessen handgeschweissten und verstärkten Pfannengriff, welche für konstante Widerstandsfähigkeit sorgen, hervor. Die strapazierfähige, induktive Pfanne aus robustem Profi-Edelstahl besticht durch einen Sandwichboden (Edelstahl-Aluminium-Edelstahl) für beste Leitfähigkeit der Wärme und wird ein alltäglicher Begleiter in der professionellen Küche sein. Ihr Vorteil: Die runde, beschichtete Hochrandpfanne inklusive Deckel ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion, die Formgestaltung und das hochwertige Material der Gastro-Edelstahlpfanne gewähren Ihnen eine zügige und einheitliche Verteilung der Hitze. Mit der induktionsfähigen Edelstahl Pfanne braten Sie energiesparend und erreichen zugleich ideale Bratergebnisse ohne Anbrennen. Ganz gleich ob Braten oder Anbraten, Erhitzen oder Brutzeln - mit dieser 8.0 cm hohen Edelstahl-Bratpfanne sind Sie gut gewappnet. Der Edelstahl-Tiegel mit Antihaftversiegelung ist zudem bis zu 260°C backofenfest und hitzebeständig.

Nutzungshinweise der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

Mit dem Prinzip: "Für Sie nur die höchste Qualität", bewährt sich das SKK-Guss Kochgeschirr seit 1985, um Ihnen perfekte Eigenschaften - Made in Germany - für gesundes und kalorienreduziertes Essen zu bieten.

Die extra große, bis 260°C backofengeeignete Profi Edelstahl-Bratpfanne Ø 36 cm wird Sie beim täglichen Kochen, Braten oder Schmoren in der Küche durch den Alltag begleiten und Sie nicht im Stich lassen. Durch das Zusammenspiel aus Zuverlässigkeit, Funktionalität und modernster Technologie gewinnen Sie beim Kochen und Braten auf Ihrem Kochfeld mehr Zeit und sparen zudem aufgrund der Energieersparnis bares Geld.

Die hohe, runde induktive Bratpfanne aus beschichtetem Edelstahl für alle Kochfeldarten, auch mit Induktion, gewährt Ihnen für eine vielseitige Zubereitung zum Braten, Garen oder Kochen eine vorteilhafte, professionelle XL Edelstahlpfanne mit Antihaftversiegelung, einem langen ergonomischen Edelstahlgriff und Öse zum Aufhängen. Mit der großen XL antihaftbeschichteten Universal-Bratpfanne aus Edelstahl können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen süße Pfannkuchen, Eierkuchen, Pan-Cakes, Plinse und große Portionen wie knusprige Bratkartoffeln, Omeletts, Spiegeleier und auch deftige Fleischgerichte wie Steak oder Filets, Würstchen sowie verschiedene vegetarische Gerichte.

Ebenso der frische Fisch und zartes Geflügel werden in der induktionsfähigen Edelstahl-Antihaft-Lyonerpfanne mit hohem Rand mit dem Zusatz von wenig oder sogar gar kein Fett und Speiseöl zum Anbeißen gleichmäßig angebraten - alles natürlich besonders fettfrei, gesund und somit kalorienarm. Die vielseitige Allround-Pfanne ist das ideale Kochgeschirr zum Braten von großen Mengen. Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit der induktionstauglichen Edelstahl-Pfanne mit Beschichtung große Mengen von knackigen Pfannen-Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.

Diese antihaftversiegelte Hochrandpfanne können Sie auf allen Gasherden, Elektroherden, Glaskeramikkochfeldern und Induktionskochfeldern benutzen, um schmackhafte und schonend gekochte bzw. gebratene Gerichte ohne Anhaften zu kreieren.

Achten Sie bitte während der Benutzung dieser beschichteten Pfanne darauf, niemals mit scharfen Küchenutensilien zu arbeiten, da die Antihaftveredelung somit auf Dauer beschädigt wird. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus hitzebeständigem Silikon oder Kunststoff und auch aus Holz, um lange Freude an dieser Bratpfanne zu haben.

Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten ein Fett oder ein Öl, welches die gewünschte Brat- oder Kochtemperatur verträgt, zu verwenden. Fette und Öle haben eine bekanntlich abweichende Hitzestabilität und sind nicht gleichermaßen für Bratgut nutzbar. Der sogenannte Rauchpunkt, ist die Temperatur, bei der die Fettverbrennung aufgrund einer sichtbaren Rauchentwicklung beginnt. Achtung: Diätfette, Diätmargarinen und die meisten nativen oder kaltgepressten Öle (z.B. natives Distelöl oder Sonnenblumenöl) sind in der Regel nicht zum Braten geeignet! Beachten Sie hierbei bitte immer die Hinweise der Hersteller auf den Verpackungen.

Folgende verschiedene Öle bzw. Fette mit angegebenen Rauchpunkt (ab diesem Punkt beginnen Fette, zu verbrennen) sind zum Braten, je nach Zubereitungsart, optimal geeignet:

Erdnussöl (raffiniert = heißgepresst) bis 230 °C, Erdnussöl (unraffiniert = kaltgepresst) bis 170 °C, Palmkernfett bis 220 °C, Kokosfett von 185 - 205 °C, Schweineschmalz von 121 - 218 °C, Butterschmalz bis 205 °C, Butter bis 175 °C, die meisten raffinierten Öle über 200 °C, kaltgepresstes Rapsöl von 130 - 190 °C, kaltgepresstes Olivenöl von 130 - 175 °C, Sojaöl bis 213 °C, Distelöl bis 150 °C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 210 - 225 °C, Sonnenblumenöl (unraffiniert) bis 107 °C und Sesamöl (unraffiniert) bis 177 °C.

Pflegehinweise der runden Edelstahl-Bratpfanne mit Induktion

Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch und nach jedem weiteren Einsatz Ihr SKK-Kochgeschirr einfach mit heißem Wasser. Bei stärkeren Verschmutzungen geben Sie ein wenig Spülmittel hinzu oder kochen Sie etwas Wasser im verschmutzten Kochgeschirr auf, fiese Bratrückstände und Fette lassen sich so problemlos entfernen.

Um die empfindliche Antihaftoberflächenversiegelung nicht zu beschädigen, benutzen Sie bitte keinen Scheuer- und Stahlschwamm oder ähnliche grobe Reiniger. Eine Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige, beschichtete Material und die Versiegelung auf Dauer stumpf machen können. Eine einfache Handreinigung ist hierbei meistens ausreichend. Bewahren Sie bitte keine Speisen in dem Aluguss-Kochgeschirr auf, nach der unmittelbaren Benutzung sollte es unmittelbar gereinigt werden.

Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Kochgeschirr haben!

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf, dass Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis, dass es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt oder Streiks) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was muss ich bei Kochgeschirr aus Aluguss beachten? Vom ersten Gebrauch des SKK Kochgeschirrs,... mehr

Was muss ich bei Kochgeschirr aus Aluguss beachten?

Vom ersten Gebrauch des SKK Kochgeschirrs, welches übrigens zu 100% in Deutschland gegossen und gefertigt wird, reinigen Sie das Produkt mit etwas Spülmittel und heißem Wasser. Nachdem Sie das Kochgeschirr abgetrocknet haben, reiben Sie die Innenfläche mit etwas Speiseöl ein - und schon kann es mit dem Kochen oder Braten losgehen!

Das Erhitzen

Verwenden Sie idealerweise immer Gasflammen oder Herdplatten, deren Durchmesser dem Bodendurchmesser des Kochgeschirrs entsprechen. Eine größere Kochzone oder Gasflamme verbraucht unnötig Energie. Durch die gute Leitfähigkeit der Produkte kann eine etwas kleinere Herdplatte auch die Wärme gleichmäßig verteilen. Bei einem Gasherd sollte der Durchmesser der Gasflamme nie größer als der Durchmesser des Pfannen- oder Topfbodens sein. Bei hohen Temperaturen verbrennen Speiseöle und Fette sehr schnell und hinterlassen Teerharze auf der Oberfläche, die eventuell nicht mehr entfernt werden können und die gute Antihaft­eigenschaft beeinträchtigen. Erhitzen Sie die Produkte nicht im Leerzustand - der starke Aluminiumboden erwärmt sich sehr schnell und gleichmäßig. Erhitzen Sie das Aluguss Kochgeschirr ca. 2-3 Minuten auf höchster Stufe, erst dann geben Sie nach Belieben Fett und Ihr Bratgut in das Geschirr. Schalten Sie rechtzeitig auf die gewünschte Heizstufe zurück.

Beim Versetzen von Pfannen oder Töpfen heben Sie das Kochgeschirr immer an, die Kochfelder unterliegen geringen Herstellungstoleranzen. Gerade durch leichte Verschmutzungen zwischen Pfannen- oder Topfboden und dem Kochfeld (z.B. Salz oder Zucker) können beim Verschieben leicht unschöne Kratzer am Boden oder auf dem Glaskeramikkochfeld oder Induktionskochfeld entstehen.

Braten & Kochen mit Fette und Öle

Wählen Sie für Ihre Zubereitung ein Fett oder Öl aus, welches die gewünschte Brattemperatur verträgt. Fette und Öle haben unterschiedliche Hitzestabilitäten, hier spricht man auch vom Rauchpunkt. Zum Braten und zur Zubereitung von Gemüse empfehlen wir Fette und Öle mit einem hohen Rauchpunkt. Bei zu langer hoher Hitzezufuhr kann Öl bzw. Fett verbrennen und schwarze, teerartige Rückstände hinterlassen.

» Butterschmalz bis ca. 205°C
» Distel-Öl bis ca. 266°C
» Rapsöl bis ca. 240°C
» Olivenöl bis ca. 190°C
» Sonnenblumen-,Soja-, Erdnussöl bis ca. 232°C

Diätfette und Margarinen und die meisten kaltgepressten Öle eignen sich in der Regel nicht zum Braten! Sollte sich das eingesetzte Fett oder Öl entzünden - löschen Sie es bitte nicht mit Wasser ab! Immer einen Deckel bzw. eine Feuerlösch­decke oder einen Schaum-Feuerlöscher verwenden!

Die Versiegelung

Die Produkte sind robust, strapazierfähig und verfügen über eine kratzfeste und schnittfeste Versiegelung. Trotz dessen, benutzen Sie bitte keine scharfkantigen Metallwender oder sonstige metallischen Gegenstände und schneiden Sie nicht in dem Gussgeschirr. Benutzen Sie Küchenhelfer aus Kunststoff, Silikon oder Holz, um die Lebensdauer der Produkte zusätzlich zu verlängern. Alle SKK Produkte sind PFOA-frei!

Die Reinigung

Eine leichte bräunliche Patina der Bratfläche zeigt, dass Ihr SKK-Geschirr eingebraten ist. Diese Verfärbung sollte in keinem Falle mit Stahlwolle oder Scheuermitteln entfernt werden. Es reicht etwas Spülmittel und heißes Wasser, um die hoch­wertige Versiegelung zu reinigen. Die Produkte sind aber auch spülmaschinengeeignet, jedoch wird diese Reinigung nicht empfohlen, da die aggressiven Spülmittel die hochwertige Oberflächen-Versiegelung auf Dauer stumpf machen.

Die Sicherheit

Die verwendeten festen Stiele bzw. Seitengriffe sind bis 260°C backofenfest. Diese werden im Backofen heiß - verwenden Sie hierbei bitte Topflappen. Sollten Sie ein Produkt mit abnehmbarem Stiel erworben haben, nehmen Sie diesen bitte vor der Verwendung im Backofen ab, da dieser nicht backofenfest ist. Bei z.B. eingegossenen Guss-Seitengriffen verwenden Sie bitte immer Topflappen, da diese aufgrund der guten Wärmeleitfähigkeit heiß werden und Verbrennungsgefahr entsteht.

Wenn Sie diese sinnvollen Tipps einhalten, haben Sie lange Freude an Ihrem Aluguss-Produkt.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "SKK große XL Edelstahl-Pfanne 36 cm Induktion Antihaft & Deckel"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen