Güde Edelstahl Brotmesser 21 cm Wellenschliff-Klinge geschmiedet aus Voll-Messerstahl
- Hersteller Güde
- Artikel-Nr.: 190190260
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ca. 14-21 Werktage
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Produktdetails des Brotmessers
• Gesamtlänge ca.: 32.5 cm • Breite ca.: 5 cm • Höhe ca.: 2 cm • Gewicht ca.: 0,336 Kg • Größe: groß • Klingenlänge ca.: 21 cm • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän • Material: Messer-Ganzstahl massiv • Klingenhärte: 57-58 ° HRc • Klingenstahl: X50CrMoV15 • Klingenart: geschmiedet • Klingenform: breit • Klingenschliff: Wellenschliff • Klingenoberfläche: handgeschärft • Klingeneigenschaft: beidseitig geschliffen • Klingenspitze: spitz zulaufend • Klingenschneide: lang • Härtetechnologie Klinge: eisgehärtet (bis -80°C) • Farbe: silber • Grifffarbe: silber • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Edelstahl • Griffoberfläche: seidenmatt poliert • Griffsicherheit: Doppelkropf (Fingerschutz) • Grifflänge ca.: 11.0 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (Handwäsche empfohlen) • Besonderheit: aus einem Stück geschmiedet • Besonderheit 1: erfüllen die Richtlinien-Anforderung im Gastronomiebereich • Besonderheit 2: optimal ausbalancierter Griff • Produkt-Serie: Kappa • Messerart: Wellenschliffmesser • geeignet zum: Schneiden am Brett • geeignete Lebensmittel: Brot, Kürbis, Melone, Krustenbraten, mit harter Kruste
Eigenschaften des Brotmessers
✓ Innovatives & geschmiedetes Brotmesser mit gewellter 21 cm Messerklinge aus der Güde Serie Kappa ✓ Das Mehrzweckmesser vereint einzigartiges Design mit Robustheit & ist aus Vollmesserstahl gefertigt ✓ Handgeschärftes, ideal ausbalanciertes Messer für Sorten wie z.B. Brötchen, Brot oder hartes Gemüse ✓ Das Wellenschliffmesser zeichnet sich durch spitze Zähne aus & erhöht dadurch die Schneidfähigkeit ✓ Spülmaschinengeeignetes Küchenmesser, ideal für die Gastronomie oder den heimischen Gebrauch
Ihre Vorteile des Brotmessers
Revolutionäres Brotmesser aus der effizienten Edelstahl Serie Kappa von Güde - Innovatives Design aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Wellenschliffmesser für Brot, Obst oder Gemüse, welches aus einem Stück hochwertigem und stabilen Messerstahl handgeschmiedet wurde, verfügt über eine Schneide mit besonders scharfer Sägezahnung. Das kleine Schneidemesser für Brot mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 21 cm ermöglicht es Ihnen, harte Brotkrusten sauber zu durchschneiden, ohne das Innere des Brotes zu zerreißen. Das Messer mit Wellenschliff ist gut ausbalanciert, was zu einem angenehmen Schneidegefühl und präzisen Schnitten führt. Dieses geschmiedete Güde Brotmesser ist eine ausgezeichnete Wahl für jemanden, der auf der Suche nach einem zuverlässigen, leistungsfähigen und langlebigen Messer ist. Dieses edle Messer der Kappa-Serie ist die ideale Wahl für sowohl Profi- als auch Hobbyköche, da es nicht nur durch eine außergewöhnliche Qualität besticht, sondern auch alle hohen Anforderungen erfüllt, die an Gastronomie-Messer gestellt werden. Mit präziser Handwerkskunst und durchdachter Ergonomie ist dieses Edelstahl-Messer ein wahres Meisterwerk, das in jeder Küche, ob im professionellen Restaurant oder in der heimischen Kochwelt, glänzt und mit Leichtigkeit die anspruchsvollsten Schneidaufgaben meistert.
Nutzungshinweise des Brotmessers
Dieses geschmiedete Güde Brotmesser mit 21 cm langer Messerklinge ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, das speziell dafür entwickelt wurde, durch harte Krusten zu schneiden, ohne das zarte Innere des Brotes zu zerdrücken. Mit seiner scharfen, gezahnten Klinge ermöglicht es präzise Schnitte und bleibt dabei äußerst langlebig. Hier sind einige wertvolle Hinweise, wie du dieses außergewöhnliche Schneidwerkzeug optimal nutzen kannst:
1. Die Kunst der Handhabung: Dieses Schneidemesser mit Wellenschliff sollte sich wie eine natürliche Verlängerung deiner Hand anfühlen. Halte es mit einer festen, aber entspannten Hand - der Griff sollte bequem und sicher in deiner Hand liegen. Durch die gezahnte Klinge wird das Brot mühelos durchtrennt, während du mit sanftem Druck die perfekte Scheibe erhältst. Ziehe das Messer gleichmäßig durch das Brot, ohne dabei die Kruste zu zerdrücken. Ein sanfter Druck genügt, um das Messer präzise und effektiv zu führen.
2. Die Wahl der Unterlage: Für das Schneiden von Brot solltest du eine passende Unterlage wählen, die sowohl dein Brotmesser als auch dein Brot schützt. Ein Holzbrett oder eine Kunststoffunterlage sind die besten Optionen, da sie das Messer nicht beschädigen und gleichzeitig das Brot stabil halten, während du es schneidest. Vermeide harte Oberflächen wie Glas oder Keramik, die die Klinge schnell abstumpfen lassen können. Ein spezielles Brotbrett sorgt nicht nur für Funktionalität, sondern auch für ein stilvolles Schneiderlebnis.
3. Die Kunst des Schneidens: Das Brotmesser ist besonders ideal für größere Brote und dicke Krusten. Es eignet sich hervorragend für Krustenbrot, Ciabatta, Baguette oder Sauerteig. Setze das Messer an der Kruste an und führe es mit gleichmäßigem Druck durch das Brot. Diese Technik sorgt für gleichmäßige Scheiben, die sowohl optisch ansprechend als auch perfekt geschnitten sind.
4. Die Aufbewahrung: Ein Wellenschliffmesser für Brot verdient einen sicheren und gut geschützten Aufbewahrungsort. Verwende einen Messerblock oder eine magnetische Messerleiste, um dein Werkzeug sicher und griffbereit zu verstauen. So bleibt die Klinge scharf und das Messer ist gleichzeitig vor Kratzern und Beschädigungen geschützt. Vermeide es, das Messer lose in einer Schublade zu verstauen, da dies die Klinge beschädigen könnte. Achte darauf, das Messer an einem trockenen Ort aufzubewahren, um Feuchtigkeit zu vermeiden, die den Stahl angreifen könnte.
5. Vermeidung von Missbrauch: Obwohl das Güde Edelstahl-Brotmesser sehr vielseitig ist, sollte es ausschließlich für den Zweck verwendet werden, für den es entwickelt wurde - das Schneiden von Brot und Gebäck. Vermeide es, es für Aufgaben wie das Hacken von Gemüse oder das Zerteilen von Knochen zu verwenden. Die gezahnte Klinge ist für weiches und krustiges Brot optimiert und verliert ihre Schärfe schneller, wenn sie auf zu harte oder widerstandsfähige Lebensmittel trifft.
Mit diesen Hinweisen wird dein Brotmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche. Es sorgt für perfekte Scheiben und macht das Schneiden von Brot zu einer wahren Freude. Jedes Stück wird mit Präzision und ohne Beschädigung der Kruste oder des Inneren geschnitten, sodass du immer den vollen Genuss aus deinem Gebäck ziehst.
Wofür kann man ein Brotmesser nutzen?
Das Brotmesser mit 21 cm Klinge eignet sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln, bei denen eine gezahnte Klinge benötigt wird:
Brot: Ideal für alle Arten von Krustenbrot, Ciabatta, Baguette, Vollkornbrot oder Sauerteig, da die gezahnte Klinge die harte Kruste problemlos durchtrennt, ohne das weiche Innere zu beschädigen
Brötchen und Gebäck: Das Schneidemesser eignet sich hervorragend für Brötchen, Laugengebäck, Croissants oder Brioche, da es durch die weiche, aber feste Kruste schneidet, ohne das Innere zu zerquetschen
Frisches Gebäck: Für frisch gebackenes Brot oder Brötchen ist das Schneidemesser mit seiner gezahnten Klinge ideal, um gleichmäßige und saubere Scheiben zu schneiden, ohne das Gebäck zu beschädigen
Kuchen mit harter Kruste: Auch für Kuchen mit einer festen Kruste, wie Mandelkuchen oder Gugelhupf, ist das Brotmesser gut geeignet. Die Klinge schneidet die Kruste präzise, ohne das zarte Innere des Kuchens zu zerdrücken
Zwieback und Cracker: Für härtere Backwaren wie Zwieback oder Cracker ist ein Brotmesser ebenfalls von Vorteil, da die gezahnte Klinge perfekt in diese Texturen schneidet
Gemüse und Obst: Für Gemüse- & Obstsorten mit härterer Schale ist ein Brotmesser nützlich, da die Wellenschliff-Klinge optimal die Oberfläche erfasst und das Obst oder das Gemüse sauber und einfach zerteilt und dann portioniert werden kann.
Das hochwertige Wellenschliff-Brotmesser wird schnell zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Zubereitung und das Servieren von frisch gebackenem Brot, Gebäck und vielem mehr. Es sorgt für perfekte Schnitte und macht jedes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen zu einem besonderen Genuss.
Pflegehinweise des Brotmessers
Bitte reinige dein Güde Messer nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn diese mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können.
Dieses Messer ist spülmaschinenfest, lasse es dennoch nicht im Spülwasser liegen!
Um die Lebensdauer und Leistung des Edelstahl-Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achte darauf, dass deine Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlege bitte auch deine Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte habe Verständnis, dass es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtige das bitte bei deiner Planung oder Bestellung.
Produktdetails des Brotmessers
• Gesamtlänge ca.: 32.5 cm • Breite ca.: 5 cm • Höhe ca.: 2 cm • Gewicht ca.: 0,336 Kg • Größe: groß • Klingenlänge ca.: 21 cm • Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän • Material: Messer-Ganzstahl massiv • Klingenhärte: 57-58 ° HRc • Klingenstahl: X50CrMoV15 • Klingenart: geschmiedet • Klingenform: breit • Klingenschliff: Wellenschliff • Klingenoberfläche: handgeschärft • Klingeneigenschaft: beidseitig geschliffen • Klingenspitze: spitz zulaufend • Klingenschneide: lang • Härtetechnologie Klinge: eisgehärtet (bis -80°C) • Farbe: silber • Grifffarbe: silber • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Edelstahl • Griffoberfläche: seidenmatt poliert • Griffsicherheit: Doppelkropf (Fingerschutz) • Grifflänge ca.: 11.0 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (Handwäsche empfohlen) • Besonderheit: aus einem Stück geschmiedet • Besonderheit 1: erfüllen die Richtlinien-Anforderung im Gastronomiebereich • Besonderheit 2: optimal ausbalancierter Griff • Produkt-Serie: Kappa • Messerart: Wellenschliffmesser • geeignet zum: Schneiden am Brett • geeignete Lebensmittel: Brot, Kürbis, Melone, Krustenbraten, mit harter Kruste
Eigenschaften des Brotmessers
✓ Innovatives & geschmiedetes Brotmesser mit gewellter 21 cm Messerklinge aus der Güde Serie Kappa ✓ Das Mehrzweckmesser vereint einzigartiges Design mit Robustheit & ist aus Vollmesserstahl gefertigt ✓ Handgeschärftes, ideal ausbalanciertes Messer für Sorten wie z.B. Brötchen, Brot oder hartes Gemüse ✓ Das Wellenschliffmesser zeichnet sich durch spitze Zähne aus & erhöht dadurch die Schneidfähigkeit ✓ Spülmaschinengeeignetes Küchenmesser, ideal für die Gastronomie oder den heimischen Gebrauch
Ihre Vorteile des Brotmessers
Revolutionäres Brotmesser aus der effizienten Edelstahl Serie Kappa von Güde - Innovatives Design aus Solingen in Deutschland und höchste Klingenqualität in Handarbeit: Für Kenner, die höchste Ansprüche an Qualität und Präzision stellen, Könner, die ihr Handwerk in Perfektion beherrschen, und Kochbegeisterte, die mit Leidenschaft und Liebe zum Detail ihre kulinarischen Kreationen perfektionieren. Dieses rostfreie Wellenschliffmesser für Brot, Obst oder Gemüse, welches aus einem Stück hochwertigem und stabilen Messerstahl handgeschmiedet wurde, verfügt über eine Schneide mit besonders scharfer Sägezahnung. Das kleine Schneidemesser für Brot mit einer eisgehärteten Klingenlänge von 21 cm ermöglicht es Ihnen, harte Brotkrusten sauber zu durchschneiden, ohne das Innere des Brotes zu zerreißen. Das Messer mit Wellenschliff ist gut ausbalanciert, was zu einem angenehmen Schneidegefühl und präzisen Schnitten führt. Dieses geschmiedete Güde Brotmesser ist eine ausgezeichnete Wahl für jemanden, der auf der Suche nach einem zuverlässigen, leistungsfähigen und langlebigen Messer ist. Dieses edle Messer der Kappa-Serie ist die ideale Wahl für sowohl Profi- als auch Hobbyköche, da es nicht nur durch eine außergewöhnliche Qualität besticht, sondern auch alle hohen Anforderungen erfüllt, die an Gastronomie-Messer gestellt werden. Mit präziser Handwerkskunst und durchdachter Ergonomie ist dieses Edelstahl-Messer ein wahres Meisterwerk, das in jeder Küche, ob im professionellen Restaurant oder in der heimischen Kochwelt, glänzt und mit Leichtigkeit die anspruchsvollsten Schneidaufgaben meistert.
Nutzungshinweise des Brotmessers
Dieses geschmiedete Güde Brotmesser mit 21 cm langer Messerklinge ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, das speziell dafür entwickelt wurde, durch harte Krusten zu schneiden, ohne das zarte Innere des Brotes zu zerdrücken. Mit seiner scharfen, gezahnten Klinge ermöglicht es präzise Schnitte und bleibt dabei äußerst langlebig. Hier sind einige wertvolle Hinweise, wie du dieses außergewöhnliche Schneidwerkzeug optimal nutzen kannst:
1. Die Kunst der Handhabung: Dieses Schneidemesser mit Wellenschliff sollte sich wie eine natürliche Verlängerung deiner Hand anfühlen. Halte es mit einer festen, aber entspannten Hand - der Griff sollte bequem und sicher in deiner Hand liegen. Durch die gezahnte Klinge wird das Brot mühelos durchtrennt, während du mit sanftem Druck die perfekte Scheibe erhältst. Ziehe das Messer gleichmäßig durch das Brot, ohne dabei die Kruste zu zerdrücken. Ein sanfter Druck genügt, um das Messer präzise und effektiv zu führen.
2. Die Wahl der Unterlage: Für das Schneiden von Brot solltest du eine passende Unterlage wählen, die sowohl dein Brotmesser als auch dein Brot schützt. Ein Holzbrett oder eine Kunststoffunterlage sind die besten Optionen, da sie das Messer nicht beschädigen und gleichzeitig das Brot stabil halten, während du es schneidest. Vermeide harte Oberflächen wie Glas oder Keramik, die die Klinge schnell abstumpfen lassen können. Ein spezielles Brotbrett sorgt nicht nur für Funktionalität, sondern auch für ein stilvolles Schneiderlebnis.
3. Die Kunst des Schneidens: Das Brotmesser ist besonders ideal für größere Brote und dicke Krusten. Es eignet sich hervorragend für Krustenbrot, Ciabatta, Baguette oder Sauerteig. Setze das Messer an der Kruste an und führe es mit gleichmäßigem Druck durch das Brot. Diese Technik sorgt für gleichmäßige Scheiben, die sowohl optisch ansprechend als auch perfekt geschnitten sind.
4. Die Aufbewahrung: Ein Wellenschliffmesser für Brot verdient einen sicheren und gut geschützten Aufbewahrungsort. Verwende einen Messerblock oder eine magnetische Messerleiste, um dein Werkzeug sicher und griffbereit zu verstauen. So bleibt die Klinge scharf und das Messer ist gleichzeitig vor Kratzern und Beschädigungen geschützt. Vermeide es, das Messer lose in einer Schublade zu verstauen, da dies die Klinge beschädigen könnte. Achte darauf, das Messer an einem trockenen Ort aufzubewahren, um Feuchtigkeit zu vermeiden, die den Stahl angreifen könnte.
5. Vermeidung von Missbrauch: Obwohl das Güde Edelstahl-Brotmesser sehr vielseitig ist, sollte es ausschließlich für den Zweck verwendet werden, für den es entwickelt wurde - das Schneiden von Brot und Gebäck. Vermeide es, es für Aufgaben wie das Hacken von Gemüse oder das Zerteilen von Knochen zu verwenden. Die gezahnte Klinge ist für weiches und krustiges Brot optimiert und verliert ihre Schärfe schneller, wenn sie auf zu harte oder widerstandsfähige Lebensmittel trifft.
Mit diesen Hinweisen wird dein Brotmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche. Es sorgt für perfekte Scheiben und macht das Schneiden von Brot zu einer wahren Freude. Jedes Stück wird mit Präzision und ohne Beschädigung der Kruste oder des Inneren geschnitten, sodass du immer den vollen Genuss aus deinem Gebäck ziehst.
Wofür kann man ein Brotmesser nutzen?
Das Brotmesser mit 21 cm Klinge eignet sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln, bei denen eine gezahnte Klinge benötigt wird:
Brot: Ideal für alle Arten von Krustenbrot, Ciabatta, Baguette, Vollkornbrot oder Sauerteig, da die gezahnte Klinge die harte Kruste problemlos durchtrennt, ohne das weiche Innere zu beschädigen
Brötchen und Gebäck: Das Schneidemesser eignet sich hervorragend für Brötchen, Laugengebäck, Croissants oder Brioche, da es durch die weiche, aber feste Kruste schneidet, ohne das Innere zu zerquetschen
Frisches Gebäck: Für frisch gebackenes Brot oder Brötchen ist das Schneidemesser mit seiner gezahnten Klinge ideal, um gleichmäßige und saubere Scheiben zu schneiden, ohne das Gebäck zu beschädigen
Kuchen mit harter Kruste: Auch für Kuchen mit einer festen Kruste, wie Mandelkuchen oder Gugelhupf, ist das Brotmesser gut geeignet. Die Klinge schneidet die Kruste präzise, ohne das zarte Innere des Kuchens zu zerdrücken
Zwieback und Cracker: Für härtere Backwaren wie Zwieback oder Cracker ist ein Brotmesser ebenfalls von Vorteil, da die gezahnte Klinge perfekt in diese Texturen schneidet
Gemüse und Obst: Für Gemüse- & Obstsorten mit härterer Schale ist ein Brotmesser nützlich, da die Wellenschliff-Klinge optimal die Oberfläche erfasst und das Obst oder das Gemüse sauber und einfach zerteilt und dann portioniert werden kann.
Das hochwertige Wellenschliff-Brotmesser wird schnell zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Zubereitung und das Servieren von frisch gebackenem Brot, Gebäck und vielem mehr. Es sorgt für perfekte Schnitte und macht jedes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen zu einem besonderen Genuss.
Pflegehinweise des Brotmessers
Bitte reinige dein Güde Messer nach jedem Gebrauch gründlich, insbesondere wenn diese mit säurehaltigen Lebensmitteln in Kontakt gekommen ist. Verwende dabei keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese das Messer beschädigen können.
Dieses Messer ist spülmaschinenfest, lasse es dennoch nicht im Spülwasser liegen!
Um die Lebensdauer und Leistung des Edelstahl-Messers zu maximieren, beachte bitte stets die Pflege- und Nutzungshinweise des Herstellers.
Lieferhinweise
Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achte darauf, dass deine Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlege bitte auch deine Postnummer, diese wird zwingend benötigt.
Bitte habe Verständnis, dass es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (z.B. witterungsbedingt) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtige das bitte bei deiner Planung oder Bestellung.
Hersteller/EU Verantwortliche Person:Franz Güde GmbH
Katternberger Straße 175
42655 Solingen
info@guede-solingen.de
Güde – Made in Germany: Solinger Handwerkskunst seit 1910
Die Franz Güde GmbH wurde im Jahr 1910 in Solingen gegründet und ist seither ein fester Bestandteil der traditionsreichen Messerschmiedekunst dieser weltbekannten Stadt. Als Familienunternehmen in vierter Generation hat sich Güde auf die Herstellung von hochwertigen Küchenmessern spezialisiert und steht dabei für Präzision, Beständigkeit und echtes Handwerk „Made in Germany“.
Von Anfang an war es das Ziel von Güde, Messer zu fertigen, die höchsten handwerklichen und funktionalen Ansprüchen genügen. Das Unternehmen blieb dabei seiner Philosophie treu: Qualität entsteht durch meisterhafte Fertigung – fernab von Massenproduktion. Die Messer von Güde werden bis heute in Solingen hergestellt und weltweit geschätzt.
Über ein Jahrhundert hinweg hat sich Güde international einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Dabei bleibt das Unternehmen seinen Wurzeln treu und verbindet traditionelles Schmiedehandwerk mit einer zeitgemäßen und zukunftsorientierten Fertigung. Der Name Güde steht nicht nur für Produkte, sondern für ein Stück lebendige Solinger Geschichte, das bis heute Bestand hat.
Der hohe handwerkliche Anspruch, das Bewusstsein für langlebige Materialien und die Liebe zum Detail prägen das Unternehmen seit seinen Anfängen. Die enge Verbindung zur Region und die Wertschätzung echter Handarbeit machen Güde zu einem der wenigen Hersteller, die konsequent auf das Qualitätssiegel „Made in Germany“ setzen.
Güde Messer entstehen in einem anspruchsvollen Fertigungsprozess, der bewusst auf industrielle Massenproduktion verzichtet. Jedes Messer durchläuft mehr als 55 sorgfältige Arbeitsschritte – von der Rohstahlverarbeitung bis zum finalen Schliff. Diese umfassende Handarbeit garantiert Präzision, perfekte Balance und exzellente Schneideigenschaften.
Die Fertigung in Solingen ermöglicht es, bei jedem Produktionsschritt höchste Qualitätsstandards einzuhalten. Das Sortiment von Güde umfasst nicht nur klassische Kochmesser, sondern auch Spezialmesser für verschiedene Anwendungsbereiche. Die besondere Kombination aus traditioneller Schmiedekunst und modernen Bearbeitungstechniken macht jedes Güde Messer zu einem langlebigen Werkzeug für die Küche.
Besonders markant ist die Verwendung ausgewählter Materialien, die den Messern von Güde ihre außergewöhnliche Robustheit und Ergonomie verleihen. Die Messer sind für den täglichen Einsatz im Haushalt, in der Gastronomie und bei Profiköchen konzipiert und überzeugen durch ihre präzise Handhabung und angenehme Haptik.
Güde bleibt bis heute ein familiengeführter Betrieb, der sich kompromisslos der handwerklichen Herstellung widmet. Die Verbindung von Tradition, Erfahrung und innovativer Weiterentwicklung hat Güde zu einer der anerkanntesten Marken im Bereich der Solinger Schneidwaren gemacht.
Unser Qualitätsanspruch – Solinger Messertradition Made in Germany
Güde Messer stehen seit über 100 Jahren für handwerkliche Präzision und erstklassige Verarbeitung – gefertigt in Solingen, der renommierten Klingenstadt. Jedes Messer durchläuft bei Güde mehr als 50 manuelle Arbeitsschritte, die höchste Qualität und exzellente Schneidleistung sicherstellen.
Das Sortiment von Güde zeichnet sich durch robuste Klingen aus, die aus einem Stück geschmiedet und sorgfältig von Hand weiterverarbeitet werden. Die Kombination aus Schmiedekunst und fachmännischem Schliff garantiert Langlebigkeit, hohe Schnittpräzision und hervorragende Balance.
Durch die bewusste Fertigung am Standort Solingen entstehen Messer, die für den täglichen Einsatz in der Küche sowie für den professionellen Gebrauch geeignet sind. Jeder einzelne Produktionsschritt wird mit größter Sorgfalt und Leidenschaft ausgeführt – ein Güde Messer überzeugt durch Stabilität, Funktionalität und zeitloses Design.
Güde steht für kompromisslose Handwerkskunst und Verlässlichkeit – Solinger Qualität, auf die sich anspruchsvolle Hobbyköche und Profis verlassen können.
- • ✅ Solinger Messertradition: Familiengeführtes Unternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung und internationalem Renommee.
- • ✅ Vielseitiges Sortiment: Messer für Hobbyköche, Profis und die Gastronomie – vom Kochmesser bis zum Spezialwerkzeug.
- • ✅ Optimale Ergonomie: Ausgewogene Griffe und perfektes Handling für sicheres, komfortables Arbeiten in der Küche.
- • ✅ Erstklassige Materialien: Hochwertige, rostfreie Stahlsorten – robust, pflegeleicht und alltagstauglich.
- • ✅ Lange Lebensdauer: Messer mit hoher Schnittstabilität, die auch bei regelmäßiger Nutzung zuverlässig bleiben.
- • ✅ Zuverlässige Verfügbarkeit: Langfristig lieferbare Serien und gute Ersatzteilversorgung.
Güde setzt auf eine nachhaltige Produktionsweise durch die ausschließliche Fertigung am Standort Solingen. Die lokale Produktion ermöglicht kurze Transportwege und unterstützt den regionalen Wirtschaftsstandort.
Das Unternehmen verwendet langlebige, robuste Materialien, die eine langfristige Nutzung fördern. Durch die Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe entstehen Produkte, die weniger schnell ersetzt werden müssen – ein Beitrag zur Ressourcenschonung.
Die Messer von Güde zeichnen sich durch hohe Stabilität und dauerhafte Einsatzfähigkeit aus. Dieser Fokus auf Langlebigkeit unterstützt den bewussten Umgang mit Materialien und hilft, unnötigen Abfall zu vermeiden.
Mit dem Bekenntnis zu traditioneller Fertigung in Deutschland leistet Güde einen Beitrag zur Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten und bewahrt handwerkliche Kompetenzen.
Güde Messer – Perfekte Schneidlösungen für jeden Einsatz
Damastmesser: Handgefertigte Meisterstücke mit aufwendig geschichteten Klingen – ideal für präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Jedes Damastmesser von Güde ist ein Unikat mit beeindruckender Schneidleistung.
Edle Damastmesser entdeckenMesser mit asiatischer Klinge: Perfekt ausbalancierte Schneidwerkzeuge für feinste Schnitttechniken – ideal für Gemüse, Fisch und filigrane Küchenarbeiten im asiatischen Stil.
Asiatische Messer jetzt entdeckenKochmesser: Die vielseitigen Allrounder in jeder Küche – präzise, robust und ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Perfekt für den täglichen Gebrauch.
Kochmesser jetzt auswählenBrotmesser: Mit extra scharfem Wellenschliff – für saubere, kraftlose Schnitte durch Brot, Brötchen und Gebäck. Unverzichtbar in jeder Küche.
Brotmesser für exakte Schnitte sichernFiletiermesser: Flexible Klingen für präzises Filetieren von Fisch und Fleisch – ideal für feine, saubere Schnitte ohne Materialverlust.
Filetiermesser für saubere Schnitte findenKäsemesser: Spezialmesser für weiche, halbfeste und harte Käsesorten – mit durchdachten Klingenformen für saubere, appetitliche Schnittbilder.
Käsemesser jetzt entdeckenOfficemesser: Kleine, handliche Messer für feine Schneidarbeiten, Obst und Gemüse – perfekt für präzises Arbeiten im Alltag.
Officemesser für feine Schnitte sichernSpezialmesser: Messer für besondere Anwendungen – vom Auslösen bis zum Schneiden außergewöhnlicher Lebensmittel – für Profis und ambitionierte Hobbyköche.
Spezialmesser entdeckenSteakmesser: Scharfe Messer für perfekte Fleischschnitte am Tisch – sorgen für ein angenehmes Schneideerlebnis bei Steak, Braten und Grillgut.
Steakmesser für den perfekten FleischgenussAufschnittmesser: Lang, schlank und scharf – ideal zum Schneiden von Schinken, Braten und anderen Aufschnittwaren mit hoher Präzision.
Aufschnittmesser jetzt sichernAllzweckmesser: Vielseitig einsetzbar für verschiedenste Schneidarbeiten – der praktische Küchenhelfer für den schnellen Einsatz.
Allzweckmesser für den Küchenalltag entdeckenMesser-Zubehör: Praktisches Zubehör wie Klingenschützer, Taschenmesser und ergänzende Helfer – für sichere Aufbewahrung und komfortables Handling.
Messer-Zubehör jetzt findenAusbeinmesser: Spezialwerkzeuge für präzises Auslösen von Knochen und Zerlegen von Fleisch – perfekt auch als Jagdmesser oder für feine Lachsschnitte.
Ausbeinmesser für präzise Arbeiten entdeckenHackmesser & Küchenbeile: Kraftvolle Messer für grobe Arbeiten – ideal zum Hacken von Knochen, Fleisch oder harten Gemüsesorten.
Hackmesser & Küchenbeile jetzt entdeckenMesserschärfer: Schärfwerkzeuge für den perfekten Schliff – damit Güde Messer dauerhaft scharf und einsatzbereit bleiben.
Messerschärfer für präzise Schärfe sichernDas komplette Güde Sortiment bei MM‑ComSale
Entdecken Sie die vielfältige Auswahl an Güde Messern – von edlen Damast- und Kochmessern über Spezialmesser bis zu robusten Steakmessern und Messerschärfern. Bei uns finden Sie Schneidwerkzeuge, die für höchste Präzision, Langlebigkeit und echte Solinger Handwerkskunst stehen.
Damast & Asiatische Klingen
Edle Damastmesser erkunden | Asiatische Schneidkünstler finden
Koch-, Brot- & Spezialmesser
Allround-Kochmesser entdecken | Brotmesser für exakte Schnitte | Spezialmesser für jede Aufgabe
Aufschnitt, Steak & Zubehör
Präzise Aufschnittmesser kaufen | Tischgerechte Steakmesser sichern | Messerschärfer mit Solinger Präzision
