Giesser Winkelpalette 31 cm mit abgewinkelter schmaler Klinge & schwarzem Griff

Produktdetails der Winkelpalette

• Gesamtlänge ca.:	45 cm
• Gewicht ca.:	0,187 Kg
• Größe:	sehr groß
• Klingenlänge ca.:	31 cm
• Klingenlänge:	12 ¼" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	55-56 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	gerade Klinge
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	poliert
• Klingenspitze:	abgerundet
• Klingenschneide:	sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffmaterial:	Kunststoff
• Grifflänge ca.:	14 cm
• Herkunftsland:	Made in Germany
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Bäckerei
• Messerart:	Konditormesser
• geeignet zum:	Glattstreichen, Verteilen, Wenden, Formung
• geeignete Lebensmittel:	Torten, Kuchen, Dessert, Glasuren
• Verwendung für:	Bäcker, Konditoren
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditoren, Gastronomie, Hotels, Restaurants

Nutzungshinweise der Winkelpalette

Ein "Winkelpalette" oder auch "Offset-Palette" ist ein spezielles Küchenwerkzeug, das in der Gastronomie und in vielen Haushaltsküchen verwendet wird. Hier sind Nutzungshinweise, wer eine Winkelpalette für welche Aufgaben nutzt: Profiköche und Küchenpersonal In professionellen Küchen verwenden Köche die Winkelpalette, um Speisen auf dem Grill, in Pfannen oder auf Platten zu wenden, zu heben oder zu servieren. Konditoren und Bäcker In Bäckereien und Konditoreien kommt die Winkelpalette zum Einsatz, um Kuchen, Torten oder Gebäckteile präzise zu platzieren, zu dekorieren oder zu übertragen. Servieren und Anrichten Bei der Präsentation von Gerichten auf Tellern wird die Winkelpalette verwendet, um Lebensmittel kunstvoll zu arrangieren und ansprechend zu servieren. Grillen und BBQ BBQ-Enthusiasten nutzen die Winkelpalette, um Fleisch, Gemüse oder andere Lebensmittel auf dem Grill zu wenden und zu platzieren, ohne sich den Händen zu nähern. Fleischverarbeitung In Fleischverarbeitungsbetrieben kann die Winkelpalette verwendet werden, um Fleischstücke zu handhaben, zu bewegen oder zu portionieren. Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten In Küchen, in denen Fisch und Meeresfrüchte zubereitet werden, dient die Winkelpalette dazu, empfindliche Fischfilets oder Meeresfrüchte vorsichtig zu wenden. Teigbearbeitung Bei der Zubereitung von Teig, wie etwa bei Pfannkuchen oder Omeletts, ermöglicht die Winkelpalette ein einfaches Wenden und Übertragen auf den Teller. Stapelweise Anrichten Beim Stapeln von Lebensmitteln auf Tellern oder bei der Anrichtung von Mehrfachportionen erleichtert die Winkelpalette das präzise Platzieren. Die Winkelpalette ist aufgrund ihres versetzten Griffs besonders praktisch, da sie es ermöglicht, Lebensmittel mit einem gewissen Abstand zur Hand zu wenden oder zu servieren. Es ist ein vielseitiges Werkzeug in der Küche und besonders in professionellen Küchen weit verbreitet.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.