Giesser Winkelpalette 31 cm mit abgewinkelter schmaler Klinge & schwarzem Griff

Produktdetails der Winkelpalette

• Gesamtlänge ca.:	45 cm
• Gewicht ca.:	0,187 Kg
• Größe:	sehr groß
• Klingenlänge ca.:	31 cm
• Klingenlänge:	12 ¼" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	55-56 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	gerade Klinge
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	poliert
• Klingenspitze:	abgerundet
• Klingenschneide:	sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffmaterial:	Kunststoff
• Grifflänge ca.:	14 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Bäckerei
• Messerart:	Konditormesser
• geeignet zum:	Glattstreichen, Verteilen, Wenden, Formung
• geeignete Lebensmittel:	Torten, Kuchen, Dessert, Glasuren
• Verwendung für:	Bäcker, Konditoren
• Einsatzort:	Bäckerei, Konditoren, Gastronomie, Hotels, Restaurants

Nutzungshinweise der Winkelpalette

Ihre Winkelpalette: Das unverzichtbare Werkzeug für präzises Arbeiten in der Küche Eine Winkelpalette, auch bekannt als Offset-Palette, ist Ihr vielseitiger Begleiter, ob in der professionellen Gastronomie oder in Ihrer heimischen Küche. Der versetzte Griff ermöglicht es Ihnen, Speisen mühelos zu wenden, zu heben und zu servieren – ohne sich den Händen zu nähern.Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten Ihrer Winkelpalette: In der Profiküche: Nutzen Sie Ihre Winkelpalette, um Speisen auf dem Grill, in Pfannen oder auf Platten zu wenden. Sie eignet sich hervorragend zum gleichmäßigen Verteilen von Teig in Backformen, Schichten von Lasagne oder Aufläufen, sowie für das Wenden empfindlicher Fischfilets und Meeresfrüchte. Konditoren und Bäcker: Ihre Winkelpalette ist ideal, um Kuchen, Torten oder Gebäckteile präzise zu platzieren, zu dekorieren oder zu übertragen. Sie ist perfekt zum Glätten von Cremes, Fondant und Buttercreme auf Torten und zum Verteilen von geschmolzener Schokolade oder Glasuren auf Pralinen und Gebäck. Grillen und BBQ: Für BBQ-Enthusiasten ist die Winkelpalette ein unverzichtbares Werkzeug. Wenden Sie Fleisch, Gemüse oder andere Lebensmittel auf dem Grill, und verwenden Sie sie zum gleichmäßigen Verteilen von Marinaden und Sirupen für ein perfektes BBQ-Ergebnis. Fleischverarbeitung: Ob in Fleischverarbeitungsbetrieben oder zu Hause – die Winkelpalette hilft Ihnen, Fleischstücke präzise zu handhaben, zu bewegen und zu portionieren. Auch beim Schichten von Rouladen oder dem Abnehmen empfindlicher Backwaren wie Pfannkuchen und Omeletts vom Blech ist sie äußerst nützlich. Tortendekoration und Schokoladenverarbeitung: Verwenden Sie die Winkelpalette für dekorative Arbeiten an Torten und beim Bearbeiten von Schokoladendekorationen. Sie ist perfekt, um Pralinen und Schokolade gleichmäßig zu verteilen und präzise Formen zu schaffen. Stapelweise Anrichten und Sushi-Zubereitung: Beim Stapeln von Lebensmitteln oder beim Anrichten von Mehrfachportionen erleichtert die Winkelpalette das präzise Platzieren. Auch beim Anrichten von Sushi oder dem Verteilen von Mousse und Pudding in Schichtdesserts ist sie ein unverzichtbares Hilfsmittel. Teigbearbeitung und Blätterteig: Ob beim Verteilen von Pizzateig, Blätterteig oder Strudelteig – die Winkelpalette sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und eine saubere Verarbeitung. Sie hilft auch dabei, Füllungen auf Rouladen gleichmäßig zu verteilen und Teigschichten sauber zu trennen. Mit Ihrer Winkelpalette haben Sie ein multifunktionales Werkzeug zur Hand, das Ihnen in der Küche bei vielfältigen Aufgaben hilft. Vertrauen Sie auf die Vielseitigkeit und Präzision dieses praktischen Küchenhelfers, um Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau zu heben.

Pflegehinweise der Winkelpalette

Effektive Reinigung und Pflege Ihrer Winkel-Palette: Tipps für optimale Hygiene und Langlebigkeit Eine Winkel-Palette ist ein unverzichtbares Werkzeug für Konditoren und Bäcker, das beim präzisen Auftragen und Glätten von Teigen, Cremes und Glasuren verwendet wird. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihrer Winkel-Palette zu gewährleisten, ist eine sorgfältige Reinigung und Pflege entscheidend. Hier sind einige nützliche Reinigungshinweise für Ihre Winkel-Palette: Sofortige Reinigung nach Gebrauch: Spülen Sie die Winkel-Palette unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Teig- und Glasurreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung. Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Palette gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Palette beschädigen könnten. Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie die Winkel-Palette nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Feuchtigkeit kann zu Rostbildung führen, daher ist es wichtig, dass die Palette vollständig trocken ist, bevor sie weggelegt wird. Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie die Winkel-Palette regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers. Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie die Winkel-Palette an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Schublade oder einem speziellen Halter für Küchenwerkzeuge. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs. Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie die Palette regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Ersetzen Sie die Palette bei Bedarf, um stets optimale Ergebnisse zu erzielen. Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihre Winkel-Palette hygienisch sauber und stets einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Konditoren und Hobbybäcker, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.