Giesser Tranchiermesser mit 15 cm langer geschmiedeter Klinge spitz zulaufend

Produktdetails des Tranchiermessers

• Gesamtlänge ca.:	26 cm
• Gewicht ca.:	0,23 Kg
• Größe:	klein
• Klingenlänge ca.:	15 cm
• Klingenlänge:	5.9" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	gerade Klinge
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	matt poliert
• Klingeneigenschaft:	geschmiedete steife Klinge
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	kurz
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	PSU (bis 200°C bei Kurzzeitkontakt)
• Griffoberfläche:	samtig und griffig
• Griffsicherheit:	3-fach vernietet (Edelstahl)
• Grifflänge ca.:	18 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	BestCut
• Messerart:	Fleischmesser
• geeignet zum:	Zerlegen und Portionieren
• geeignete Lebensmittel:	Schinken, Fleisch, Braten, Geflügel, Fisch
• Verwendung für:	Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:	Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Tranchiermessers

✓ Geschmiedetes Tranchiermesser mit kurzer 15 cm Messerklinge der BestCut Serie - Made in Germany

✓ Küchenmesser mit spitz zulaufender Chrom-Molybdän-Stahl Klinge & 3-fach genieteten Griffschalen

✓ Messer zum Tranchieren und Zerteilen und mit im Vakuum-Verfahren gehärteten, stabilen Schneide

✓ Mehrzweckmesser mit ergonomischem & samtigen Griff, der auch Temperaturen bis 200° C standhält

✓ Optimale Balance zwischen Griff und Klinge, die Schärfe erfolgt nach der Fertigung mittels Handabzug

Nutzungshinweise des Tranchiermessers

Ihr unverzichtbares Werkzeug für präzise Schnitte: Das Tranchiermesser Ein Tranchiermesser ist Ihr spezialisiertes Küchenmesser, das für das präzise Tranchieren von Fleisch, Geflügel oder Fisch konzipiert ist. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Messer optimal in verschiedenen Situationen nutzen können: Für Profiköche und Küchenchefs: Nutzen Sie dieses Tranchiermesser, um große Fleischstücke in dünne, gleichmäßige Scheiben zu schneiden. In Ihrer Restaurantküche oder Großküche ist dieses Messer unverzichtbar, um Fleisch perfekt zuzubereiten und zu servieren. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend zur Zubereitung von Carpaccio, bei dem hauchdünne Fleisch- oder Fischscheiben benötigt werden. Für festliche Anlässe und Gourmetdinner: Bei festlichen Anlässen und Gourmetdinnern kommt das Tranchiermesser zum Einsatz, um Braten, Geflügel oder Fisch präzise vor Ihren Gästen zu portionieren und stilvoll zu servieren. Nutzen Sie es auch, um Schinken und Wurstwaren in feine, gleichmäßige Scheiben zu schneiden, die auf einem festlich gedeckten Tisch besonders gut zur Geltung kommen. Für Familienfeiern und Feiertagsmahlzeiten: In Ihrem Zuhause wird das Tranchiermesser bei großen Familienfeiern oder festlichen Mahlzeiten verwendet, um Braten und Geflügel in gleichmäßige Portionen zu schneiden. Das Messer sorgt dafür, dass jedes Stück perfekt aussieht und die Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis wird. Außerdem können Sie damit Rouladen zubereiten und aufschneiden, sodass sie perfekt serviert werden können. Für Grillpartys und BBQ-Events: Als Grillmeister oder BBQ-Enthusiast nutzen Sie dieses Tranchiermesser, um perfekt gegrilltes Fleisch oder Geflügel in appetitliche Stücke zu schneiden und stilvoll zu servieren. Auch das Zerteilen von Geflügelknochen wird mit diesem Messer mühelos, ohne das Fleisch zu beschädigen. Für größere Obstsorten wie Melonen oder Ananas ist es ebenfalls ideal, um dünne, gleichmäßige Scheiben zu schneiden, die sich perfekt für Obstplatten eignen. Für Cateringunternehmen: Bei Veranstaltungen setzen Sie dieses Tranchiermesser ein, um Fleisch oder Geflügel professionell zu tranchieren und den Gästen ansprechend zu präsentieren. Das Messer ermöglicht es Ihnen, selbst unter Druck gleichmäßige und saubere Schnitte zu erzielen. Zudem können Sie mit dem Messer feine Arbeiten bei Desserts erledigen, wie das Schneiden von Schichtkuchen oder das Zerteilen von Torten in gleichmäßige Stücke. Für Hobbyköche und Grillfans: Auch zu Hause, wenn Sie Braten oder Grillfleisch zubereiten, ist dieses Tranchiermesser Ihr bester Begleiter. Es hilft Ihnen, Fleisch in gleichmäßige Scheiben zu schneiden und eine ansprechende Präsentation auf dem Teller zu gewährleisten. Nutzen Sie es auch, um Rohkost wie Gurken, Karotten oder Paprika in dünne Scheiben zu schneiden, die ideal für Vorspeisen oder Salate sind. Für Feinschmecker und Genießer: Wenn Sie Wert auf perfekt präsentierte Gerichte legen, ist dieses Tranchiermesser genau das Richtige für Sie. Nutzen Sie es, um Fleisch oder Fisch kunstvoll zu portionieren und den Genuss zu maximieren, indem Sie die Ästhetik und den Geschmack jedes Gerichts zur Geltung bringen. Auch das Anrichten von Käseplatten wird mit diesem Messer besonders präzise und optisch ansprechend. Ein Tranchiermesser wie dieses ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf präzise Schnitte bei Fleisch, Geflügel oder Fisch legen. Die scharfe, schmale Klinge ermöglicht Ihnen saubere Schnitte und sorgt für eine beeindruckende Darbietung bei verschiedenen kulinarischen Anlässen. Es ist ein wahres Multitalent, das in keiner Küche fehlen sollte.

Pflegehinweise des Tranchiermessers

Ihr Tranchiermesser ist der Schlüssel zu perfekt geschnittenen Fleischstücken und Festtagsschmankerln. Damit Sie stets optimale Leistung und Langlebigkeit erleben, bieten unsere Pflegehinweise einen klaren Leitfaden für die richtige Pflege Ihres Tranchiermessers. Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Tranchiermesser sofort nach dem Gebrauch, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Dies erleichtert die Reinigung und verhindert, dass sich Rückstände festsetzen. Handwäsche bevorzugen: Auch wenn einige Tranchiermesser spülmaschinenfest sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen. Verwenden Sie warmes Wasser und mildes Spülmittel. Eine weiche Bürste oder ein Schwamm kann verwendet werden, um hartnäckige Flecken zu entfernen. Vorsicht beim Abwaschen der Klinge: Seien Sie vorsichtig beim Handwaschen der Klinge, insbesondere um die Schneidefläche. Die Klinge von Tranchiermessern kann sehr scharf sein. Halten Sie das Messer so, dass die Klinge weg von Ihren Händen zeigt, um Verletzungen zu vermeiden. Verwenden Sie keine abrasiven Reinigungsmittel: Vermeiden Sie die Verwendung von abrasiven Schwämmen oder Scheuermitteln, da diese die Oberfläche der Klinge zerkratzen können. Weiche Materialien sind schonender für die Klinge. Nicht auf harten Oberflächen ablegen: Legen Sie das Tranchiermesser nicht auf harte Oberflächen wie Stein oder Keramik. Dies kann die Klinge stumpf machen oder beschädigen. Verwenden Sie stattdessen Holz- oder Kunststoffschneidebretter. Richtige Lagerung: Lagern Sie das Tranchiermesser sicher, vorzugsweise in einem Messerblock, einer Messertasche oder auf einer magnetischen Leiste. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, um Beschädigungen zu verhindern. Regelmäßiges Schärfen: Achten Sie darauf, die Klinge regelmäßig zu schärfen, um optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Dies kann mit einem Wetzstab oder einem geeigneten Messerschärfer erfolgen. Pflege der Klinge: Verwenden Sie das Tranchiermesser nicht für Aufgaben, die es beschädigen könnten, wie das Durchschneiden von Knochen oder das Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln. Beachten Sie auch die Schneidetechnik, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern. Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Tranchiermesser stets in Topform, bereit für mühelose Präzision und beeindruckende Schnittergebnisse bei jeder festlichen Tafel. Pflegen Sie Ihr Werkzeug und erleben Sie die Kunst des Tranchierens!

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.