Giesser ovaler Wetzstahl 25 cm diamantbeschichtet mit großer Auflagefläche

Produktdetails des Wetzstahls

• Gesamtlänge ca.:	39 cm
• Gewicht ca.:	0,235 Kg
• Größe:	sehr groß
• Klingenlänge ca.:	25 cm
• Klingenlänge:	9 ¾" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenform:	oval
• Klingenoberfläche:	Diamantbeschichtung
• Klingenspitze:	abgerundet
• Klingenschneide:	sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kunststoff
• Grifflänge ca.:	14 cm
• Herkunftsland:	Made in Germany
• Besonderheit:	Ring am Griffende
• Besonderheit 1:	für Rechts- & Linkshänder
• Besonderheit 2:	optimale Schärfe durch gleichzeitiges Schleifen & Abziehen
• Besonderheit 3:	breite Auflagefläche
• Messerart:
• geeignet zum:
• geeignete Lebensmittel:
• Verwendung für:	Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:	Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Pflegehinweise des Wetzstahls

Ihr Wetzstahl ist das Geheimnis hinter scharfen Klingen und präzisen Schnitten. Damit Sie stets optimale Leistung und Langlebigkeit erleben, bieten unsere Pflegehinweise einen klaren Leitfaden für die richtige Pflege Ihres Wetzstahls. Säubern vor jedem Gebrauch: Stellen Sie sicher, dass der Wetzstahl vor jedem Gebrauch sauber ist. Ein feuchtes Tuch oder Papiertuch kann verwendet werden, um Staub oder Rückstände zu entfernen. Reinigen Sie den Wetzstahl nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch, um Metallpartikel zu entfernen und die Schärfe zu bewahren. Richtige Verwendung: Verwenden Sie den Wetzstahl in einem Winkel von etwa 15 bis 20 Grad, wenn Sie ein europäisches Messer schärfen, oder in einem flacheren Winkel von etwa 10 bis 15 Grad für asiatische Messer. Führen Sie die Klinge des Messers in einem leichten Bogen über den Wetzstahl. Nicht zu viel Druck ausüben: Üben Sie keinen übermäßigen Druck auf den Wetzstahl aus. Der Schlüssel ist eine gleichmäßige Bewegung und ein konsistenter Druck, um die Klinge gleichmäßig zu schärfen. Anzahl der Züge beachten: Einige Messer erfordern möglicherweise mehr oder weniger Züge über den Wetzstahl, abhängig von der Schärfe, dem Zustand der Klinge und dem gewünschten Ergebnis. Beachten Sie die Empfehlungen des Herstellers. Reinigung nach Gebrauch: Nach dem Schärfen reinigen Sie den Wetzstahl, um Metallspäne oder Rückstände zu entfernen. Ein feuchtes Tuch oder eine Bürste kann hierfür verwendet werden. Sicher aufbewahren: Lagern Sie den Wetzstahl an einem sicheren Ort, um Beschädigungen der Klinge oder des Wetzstahls zu vermeiden. Ein spezieller Platz in einem Messerblock oder in einer Messertasche ist ideal. Prüfen Sie den Zustand: Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Wetzstahls. Achten Sie auf Abnutzungserscheinungen oder mögliche Beschädigungen. Ein Wetzstahl mit Dellen oder Rissen kann die Messerklinge beschädigen. Nicht für alle Messer geeignet: Ein Wetzstahl ist ideal für das regelmäßige Schärfen von Kochmessern mit glatten Klingen. Für Messer mit gezahnten Klingen oder speziellen Klingenarten ist möglicherweise ein spezieller Schärfer erforderlich. Wetzstahl nicht übermäßig beanspruchen: Ein Wetzstahl hat eine begrenzte Lebensdauer. Verwenden Sie ihn gemäß den Empfehlungen des Herstellers und ersetzen Sie ihn, wenn nötig. Übung macht den Meister: Das richtige Schärfen mit einem Wetzstahl erfordert etwas Übung. Nehmen Sie sich Zeit, um die richtige Technik zu erlernen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Wetzstahl stets in Bestform, bereit für die regelmäßige Pflege Ihrer wertvollen Messer. Pflegen Sie Ihr Werkzeug und erleben Sie die Freude scharfer und präziser Schnitte bei jeder Zubereitung!

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.