Giesser langes Stechmesser 25 cm steife Klinge & Sicherheitsgriff mit Fingerring

Produktdetails des Stechmessers

• Gesamtlänge ca.:	39 cm
• Gewicht ca.:	0,157 Kg
• Größe:	sehr groß
• Klingenlänge ca.:	25 cm
• Klingenlänge:	7 ¾ (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	nach oben geschweifte Klinge
• Klingenform:	schmal
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:	steife Klinge
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	sehr lang
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:	rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:	mit Fingerring
• Grifflänge ca.:	14 cm
• Herkunftsland:	Made in Germany
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Metzger
• Messerart:	Fleischmesser
• geeignet zum:	exakten Venenschnitt bei Nutztieren
• geeignete Lebensmittel:	Fleisch, Geflügel, Wild
• Verwendung für:	Schlachter, Metzger, Fleischer, Jäger
• Einsatzort:	Industrie, Gastronomie, Großküchen, Hotels

Nutzungshinweise des Stechmessers

Ein Stechmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das von Profis und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt wird. Hier erfahren Sie, wofür ein Stechmesser optimal eingesetzt wird und wer dieses präzise Werkzeug nutzt: Kochprofis setzen Stechmesser für feinste Schneidarbeiten ein, wie das Schälen von Obst und Gemüse, das Zerteilen von Fleisch und das Entfernen von Haut von Geflügel. Die präzise Spitze ermöglicht filigrane Schnitte. Home-Chefs schätzen die Vielseitigkeit des Stechmessers bei der Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause. Es eignet sich besonders gut für präzises Schneiden von Knoblauch, Schälen von Kartoffeln und Zerkleinern von Kräutern. Gemüse- und Obstliebhaber für Liebhaber von frischem Obst und Gemüse ist das Stechmesser ein ideales Werkzeug. Es ermöglicht das präzise Schälen und Schneiden, ohne wertvolle Teile zu verschwenden. Fleischverarbeiter In der Fleischverarbeitung ist das Stechmesser unverzichtbar. Es wird verwendet, um Fleisch von Knochen zu trennen, Fett zu entfernen und präzise Schnitte für Steaks oder Braten durchzuführen. Bäcker schätzen die Präzision des Stechmessers bei der Herstellung von Teig. Es hilft, feine Schnitte in Teigoberflächen zu setzen und Dekorationen zu gestalten. Sushi-Meister In der Welt des Sushis wird das Stechmesser von Sushi-Meistern für das präzise Schneiden von Fisch, Gemüse und Algen verwendet, um makellose Rollen und Stücke zu kreieren. Liebhaber von kulinarischer Kunst Für alle, die Wert auf kulinarische Präsentation legen, ist das Stechmesser perfekt, um kunstvolle Garnierungen, Gemüsekunstwerke und ansprechende Tellerdekorationen zu schaffen. Das Stechmesser ist somit nicht nur ein Werkzeug, sondern ein kulinarisches Multitalent, das von Köchen aller Erfahrungsstufen geschätzt wird. Egal, ob in der Profiküche oder zu Hause – mit einem Stechmesser erreicht man Präzision auf höchstem Niveau.

Pflegehinweise des Stechmessers

Ihr Stechmesser ist mehr als nur ein Werkzeug; es ist der Schlüssel zu präzisem Schneiden und Zerteilen. Damit Ihr Stechmesser stets in Topform ist, präsentieren wir Ihnen einfache Pflegehinweise, um die Schärfe zu bewahren und die Lebensdauer zu verlängern. Sofortiges Abspülen:Nach Gebrauch sollte Ihr Stechmesser sofort mit warmem Seifenwasser abgespült werden, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Vorsichtiges Reinigen:Verwenden Sie eine sanfte Bürste oder einen Schwamm, um die Klinge und den Griff Ihres Stechmessers gründlich, aber schonend zu reinigen. Vermeiden Sie raue Scheuerschwämme, um Kratzer zu verhindern. Gründliches Abtrocknen:Trocknen Sie Ihr Stechmesser nach dem Spülen sorgfältig ab, um Rostbildung zu vermeiden und die Klinge in einwandfreiem Zustand zu halten. Sichere Aufbewahrung:Lagern Sie Ihr sauberes und trockenes Stechmesser an einem sicheren Ort, idealerweise in einer Messerleiste oder einem Messerblock, um Verletzungen zu vermeiden und die Klinge zu schützen. Regelmäßiges Schärfen:Um die Schärfe zu erhalten, nutzen Sie regelmäßig einen Schleifstab oder einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen und Ihre Schneidleistung zu verbessern. Die richtige Pflege und Reinigung Ihres Stechmessers ist entscheidend, um seine Effizienz und Langlebigkeit zu gewährleisten. Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Stechmesser in herausragendem Zustand, immer bereit für präzise Schnitte und vielfältige Küchenaufgaben.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.