Giesser kurzes Messer für Geflügel 10 cm stabile Klinge & rutschsicherer Griff

Produktdetails des Geflügelschlachtmessers

• Gesamtlänge ca.:	24 cm
• Gewicht ca.:	0,064 Kg
• Größe:	klein
• Klingenlänge ca.:	10 cm
• Klingenlänge:	4" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	gerade Klinge
• Klingenform:	breit
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:	steife Klinge
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	kurz
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:	rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:	mit Schutznase
• Grifflänge ca.:	14 cm
• Herkunftsland:	Made in Germany
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Metzger
• Messerart:	Fleischmesser
• geeignet zum:	Schlachten und zerteilen von Geflügel
• geeignete Lebensmittel:	Geflügel, Wild
• Verwendung für:	Schlachter, Metzger, Fleischer
• Einsatzort:	Industrie, Gastronomie, Großküchen, Hotels

Nutzungshinweise des Geflügelschlachtmessers

Ein Geflügelschlachtmesser ist ein spezialisiertes Küchenmesser, das für die präzise Verarbeitung von Geflügel konzipiert ist. Hier sind Nutzungshinweise, wer ein Geflügelschlachtmesser für welche Aufgaben nutzt: Profiköche und Metzger verwenden Geflügelschlachtmesser für die präzise Zerlegung von Geflügel in verschiedene Teile wie Brust, Schenkel und Flügel. Zubereitung von Hähnchen und Pute Beim Zubereiten von Hähnchen und Pute ist das Geflügelschlachtmesser das ideale Werkzeug, um die Haut zu schneiden, Knochen zu entfernen und das Fleisch zu portionieren. Privathaushalte und Hobbyköche In Privathaushalten wird das Geflügelschlachtmesser von Hobbyköchen verwendet, um Geflügelteile für verschiedene Rezepte vorzubereiten. Grillfans und BBQ-Liebhaber setzen das Geflügelschlachtmesser ein, um Geflügel für das Grillen vorzubereiten, sei es das Zerlegen von ganzen Hähnchen oder das Portionieren von Hähnchenflügeln. Cateringunternehmen In der Cateringbranche wird das Geflügelschlachtmesser verwendet, um Geflügelportionen professionell und ansprechend zu präsentieren. Sicherheitsaspekte bei der Verarbeitung von Geflügel Aufgrund seiner speziellen Form und Schärfe ermöglicht das Geflügelschlachtmesser eine sichere Verarbeitung von Geflügel, da es das präzise Schneiden um Knochen und Gelenke erleichtert. Reduzierung von Verschwendung Das Geflügelschlachtmesser hilft, Fleischreste am Knochen effizient zu entfernen, wodurch Abfall reduziert wird und das Geflügel optimal genutzt wird. Ein Geflügelschlachtmesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Geflügel in der Küche verarbeiten. Seine spezielle Form und Schärfe tragen dazu bei, die Verarbeitung sicher und effizient zu gestalten.

Pflegehinweise des Geflügelschlachtmessers

Entdecken Sie die Schlüssel zu langer Lebensdauer und optimaler Leistung Ihres Geflügelschlachtmessers mit unseren praktischen Pflegehinweisen. Wir möchten sicherstellen, dass Ihr Messer stets einsatzbereit ist und Ihnen beim mühelosen Zerlegen von Geflügel beste Dienste leistet. Handwäsche für Lebensmittelsicherheit: Reinigen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Die Handwäsche bewahrt nicht nur die Klinge, sondern auch die hygienische Qualität. Sofortige Reinigung nach Kontakt mit Geflügel: Nach dem Zerlegen von Geflügel sofort reinigen, um Lebensmittelrückstände zu entfernen und potenzielle Kreuzkontamination zu verhindern. Dies gewährleistet eine sichere Verarbeitung. Vorsicht beim Schneiden: Nutzen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser auf geeigneten Schneideunterlagen, um die Klinge zu schützen. Vermeiden Sie harte Oberflächen, um dauerhafte Schärfe und Integrität zu bewahren. Gründliches Abtrocknen für Rostprävention: Trocknen Sie das Messer nach dem Reinigen gründlich ab, besonders zwischen Klinge und Griff. Dies beugt Rostbildung vor und erhöht die Lebensdauer Ihres Geflügelschlachtmessers. Regelmäßiges Schärfen für Spitzenleistung: Schärfen Sie Ihr Schlachtmesser regelmäßig mit einem Wetzstab oder Schleifstein, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Schärfen Sie besonders nach intensiver Nutzung oder bei Bedarf. Vermeiden von harten Lebensmitteln: Nutzen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser ausschließlich für die Verarbeitung von Geflügel. Vermeiden Sie das Schneiden von harten Lebensmitteln, um die Klinge zu schonen. Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie Ihr Geflügelschlachtmesser sicher, um Beschädigungen zu verhindern. Ein Messerblock, eine Messertasche oder eine magnetische Leiste sind ideale Aufbewahrungsmöglichkeiten. Kein Hebelwerkzeug: Verwenden Sie Ihr Geflügelschlachtmesser nicht als Hebelwerkzeug für harte Gegenstände. Dies schützt nicht nur die Klinge, sondern auch den Griff vor unnötigem Verschleiß. Regelmäßige Inspektion für dauerhafte Qualität: Überprüfen Sie Ihr Geflügelschlachtmesser regelmäßig auf Anzeichen von Verschleiß oder Beschädigungen. Ersetzen Sie es bei Bedarf, um die Sicherheit und Funktionalität zu gewährleisten. Mit diesen einfachen Pflegehinweisen bleibt Ihr Geflügelschlachtmesser in Topform und unterstützt Sie bei der mühelosen Zubereitung von Geflügelgerichten.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.