• Jetzt zugreifen - Teekannen-Sets Weihnachtsaktion!
  • Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude
Angebote in:
Angebote noch:

10% auf alle Teekannen-Sets mit dem Code Teekanne10

Kontakt: (+49) 0 5241 96166 55 → mit Beratung → ab 50 € versandkostenfrei innerhalb Deutschland → Kauf auf Rechnung möglich

Giesser kleines Ausbeinmesser 13 cm Fleischmesser mit steifer Klinge & Holzgriff

  • Giesser
  • 2402400423
  • ca. 14-21 Werktage

28,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Service & Beratung ab 50 € versandkostenfrei Kauf auf Rechnung ***

Produktdetails des Ausbeinmessers

• Gesamtlänge ca.:27 cm
• Gewicht ca.:0,112 Kg
• Größe:klein
• Klingenlänge ca.:13 cm
• Klingenlänge:5.1" (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:56-57 ° HRC
• Klingenstahl:CRMO
• Klingenart:leicht gebogene Klinge
• Klingenform:schmal
• Klingenschliff:glatt
• Klingenoberfläche: Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:steife Klinge
• Klingenspitze:spitz zulaufend
• Klingenschneide:kurz
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:braun
• Grifffarbe:braun
• Griffhaptik:ergonomisch
• Griffmaterial:Kotibe
• Griffoberfläche:rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:mit Schutznase
• Grifflänge ca.:14 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Messerart:Fleischmesser
• geeignet zum:Lösen des Fleisches vom Knochen
• geeignete Lebensmittel:Fleisch, Geflügel, Wild
• Verwendung für:Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Ausbeinmessers

✓ Ausbeiner mit nachhaltigem Griff aus Holz und starrer 13 cm Messerklinge in klassischer Formgebung
✓ Griffiges Fleischmesser mit spitz zulaufender & hochglanzpolierten Klinge aus Chrom-Molybdän Stahl
✓ Kurzes Ausbeinmesser mit schmaler und im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide mit Handabzug
✓ Metzgermesser mit geradem Klingenrücken & Kotibé-Holzgriff, sicherer Halt bei Feuchtigkeit und Fett
✓ Die ideal ausgearbeitete Griffnase des Messers gewährt Schutz vor Abrutschen der Hand in die Klinge

Nutzungshinweise des Ausbeinmessers

Das kurze Ausbeinmesser eignet sich gut für kleinere Fleischaufgaben und für Situationen, in denen Sie Präzision und Kontrolle benötigen. Es ist ideal zum Auslösen von Knochen, Entfernen von Sehnen und zur präzisen Fleischvorbereitung. Es ist leicht zu manövrieren und kann für feinere Arbeiten bei der Fleischverarbeitung verwendet werden.

Die steife Klinge bietet des Zerlegemessers mehr Stabilität und Kontrolle beim Schneiden. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie präzise Schnitte ausführen möchten, wie das Entfernen von Knochen aus Fleisch oder das Auslösen von Fleischstücken von Geflügel. Es eignet sich gut für Fleischarbeiten, bei denen Präzision und geradlinige Schnitte erforderlich sind. Dieses Ausbeinmesser mit steifer Klinge ist auch bei der Entfernung von Knochen aus größeren Fleischstücken effektiver. Die Steifigkeit der Klinge bietet eine ausgezeichnete Stabilität. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Aufgaben ausführen, bei denen das Messer starken Belastungen ausgesetzt ist, wie das Zerlegen von großen Fleischstücken oder das Entfernen von Knochen.

Die Verwendung eines Ausbeinmessers ist der Schlüssel zu einer präzisen und effizienten Fleischvorbereitung.

Schritt 1: Vorbereitung des Fleisches
Beginnen Sie, indem Sie das Fleisch vorbereiten. Legen Sie es auf eine stabile Unterlage, wie ein Schneidebrett. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ausbeinmesser scharf ist, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Schritt 2: Identifizierung der Knochen
Identifizieren Sie die Knochen oder Knorpel im Fleisch. Das Ausbeinmesser ist perfekt für das präzise Umgehen dieser Bereiche geeignet.

Schritt 3: Präzises Auslösen
Mit dem Ausbeinmesser können Sie nun präzise um die Knochen herum schneiden und das Fleisch sauber trennen. Die schmale Klinge ermöglicht es Ihnen, eng an den Knochen zu arbeiten, um möglichst wenig Fleisch zu verschwenden.

Schritt 4: Entfernen von Haut und Fett
Das Ausbeinmesser eignet sich auch hervorragend zum Entfernen von Haut und Fett von Fleischstücken. Die scharfe Klinge ermöglicht es, diese unerwünschten Teile präzise zu entfernen.

Schritt 5: Perfekte Schnitte
Verwenden Sie Ihr Ausbeinmesser, um Fleischstücke in die gewünschte Form und Größe zu schneiden. Die Flexibilität der Klinge ermöglicht präzise Schnitte, die perfekt für Ihre Gerichte geeignet sind.

Profiköche: In professionellen Küchen sind Ausbeinmesser unverzichtbar. Köche verwenden sie, um Fleisch zu schneiden, Knochen zu entfernen und Fleischstücke präzise vorzubereiten.

Für wen eignet sich ein Ausbeinmesser?

Hobbyköche: Wenn Sie zu Hause gerne Fleisch zubereiten und bereit sind, Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern, kann ein Ausbeinmesser Ihre Arbeit erheblich erleichtern.
Metzger und Fleischer: Metzger und Fleischer verwenden Ausbeinmesser täglich, um Fleisch zu schneiden, zu entbeinen und vorzubereiten. Sie sind unverzichtbare Werkzeuge in Metzgereien.
Jäger: Für Jäger, die ihr eigenes Wild zubereiten, ist ein Ausbeinmesser hilfreich, um Fleisch von Knochen zu trennen und es für die Zubereitung vorzubereiten.
Fischliebhaber: Ein spezielles Ausbeinmesser eignet sich auch für die Zubereitung von Fisch, insbesondere zum Entfernen von Gräten und zur Filetierung von Fisch.
Liebhaber von Selbstgemachtem: Wenn Sie gerne Ihre eigenen Fleischzubereitungen wie Wurst, Schinken oder Braten herstellen, ist ein Ausbeinmesser ein unverzichtbares Werkzeug.

Pflegehinweise des Ausbeinmessers

Ihr Ausbeinmesser ist nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche, sondern auch eine langfristige Investition in Ihre kulinarische Kunst. Damit es seine Spitzenleistung über Jahre hinweg beibehält, ist die richtige Pflege entscheidend.

1. Sofortiges Reinigen: Nach dem Gebrauch sollten Sie Ihr Ausbeinmesser sofort mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen. Lassen Sie es nicht stundenlang schmutzig liegen, da dies zu Fleckenbildung oder Verfärbung führen kann.

2. Sanftes Abtrocknen: Vermeiden Sie es, Ihr Messer auf einem nassen Handtuch oder in der Spüle liegen zu lassen. Trocknen Sie es gründlich mit einem sauberen und weichen Tuch ab.

3. Keine Geschirrspülmaschine: Wir empfehlen die Handwäsche. Setzen Sie Ihr Ausbeinmesser niemals in die Geschirrspülmaschine. Die hohen Temperaturen und aggressiven Reinigungsmittel können die Klinge beschädigen und den Griff lockern.

4. Schärfen: Regelmäßiges Schärfen ist entscheidend. Verwenden Sie dazu einen geeigneten Schleifstein oder einen Messerschärfer. Eine scharfe Klinge ist sicherer und führt zu präziseren Schnitten.

5. Aufbewahrung: Verwahren Sie Ihr Ausbeinmesser an einem sicheren Ort, idealerweise in einer Messerleiste oder einem Messerblock. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, da dies die Klinge beschädigen kann.

Mit der richtigen Pflege wird Ihr Ausbeinmesser Ihnen über viele Jahre hinweg zuverlässig dienen und Ihnen bei der Zubereitung köstlicher Gerichte helfen. Investieren Sie in die Pflege Ihres Messers, damit es Ihnen immer beste Ergebnisse liefert.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Produktdetails des Ausbeinmessers

• Gesamtlänge ca.:27 cm
• Gewicht ca.:0,112 Kg
• Größe:klein
• Klingenlänge ca.:13 cm
• Klingenlänge:5.1" (Zoll)
• Klingenmaterial:Chrom-Molybdän Stahl
• Material:Stahl
• Klingenhärte:56-57 ° HRC
• Klingenstahl:CRMO
• Klingenart:leicht gebogene Klinge
• Klingenform:schmal
• Klingenschliff:glatt
• Klingenoberfläche: Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:steife Klinge
• Klingenspitze:spitz zulaufend
• Klingenschneide:kurz
• Härtetechnologie Klinge:im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:braun
• Grifffarbe:braun
• Griffhaptik:ergonomisch
• Griffmaterial:Kotibe
• Griffoberfläche:rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:mit Schutznase
• Grifflänge ca.:14 cm
• Herkunftsland:Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Messerart:Fleischmesser
• geeignet zum:Lösen des Fleisches vom Knochen
• geeignete Lebensmittel:Fleisch, Geflügel, Wild
• Verwendung für:Hobby- und Profi-Köche
• Einsatzort:Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte

Eigenschaften des Ausbeinmessers

✓ Ausbeiner mit nachhaltigem Griff aus Holz und starrer 13 cm Messerklinge in klassischer Formgebung
✓ Griffiges Fleischmesser mit spitz zulaufender & hochglanzpolierten Klinge aus Chrom-Molybdän Stahl
✓ Kurzes Ausbeinmesser mit schmaler und im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide mit Handabzug
✓ Metzgermesser mit geradem Klingenrücken & Kotibé-Holzgriff, sicherer Halt bei Feuchtigkeit und Fett
✓ Die ideal ausgearbeitete Griffnase des Messers gewährt Schutz vor Abrutschen der Hand in die Klinge

Nutzungshinweise des Ausbeinmessers

Das kurze Ausbeinmesser eignet sich gut für kleinere Fleischaufgaben und für Situationen, in denen Sie Präzision und Kontrolle benötigen. Es ist ideal zum Auslösen von Knochen, Entfernen von Sehnen und zur präzisen Fleischvorbereitung. Es ist leicht zu manövrieren und kann für feinere Arbeiten bei der Fleischverarbeitung verwendet werden.

Die steife Klinge bietet des Zerlegemessers mehr Stabilität und Kontrolle beim Schneiden. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie präzise Schnitte ausführen möchten, wie das Entfernen von Knochen aus Fleisch oder das Auslösen von Fleischstücken von Geflügel. Es eignet sich gut für Fleischarbeiten, bei denen Präzision und geradlinige Schnitte erforderlich sind. Dieses Ausbeinmesser mit steifer Klinge ist auch bei der Entfernung von Knochen aus größeren Fleischstücken effektiver. Die Steifigkeit der Klinge bietet eine ausgezeichnete Stabilität. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Aufgaben ausführen, bei denen das Messer starken Belastungen ausgesetzt ist, wie das Zerlegen von großen Fleischstücken oder das Entfernen von Knochen.

Die Verwendung eines Ausbeinmessers ist der Schlüssel zu einer präzisen und effizienten Fleischvorbereitung.

Schritt 1: Vorbereitung des Fleisches
Beginnen Sie, indem Sie das Fleisch vorbereiten. Legen Sie es auf eine stabile Unterlage, wie ein Schneidebrett. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ausbeinmesser scharf ist, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Schritt 2: Identifizierung der Knochen
Identifizieren Sie die Knochen oder Knorpel im Fleisch. Das Ausbeinmesser ist perfekt für das präzise Umgehen dieser Bereiche geeignet.

Schritt 3: Präzises Auslösen
Mit dem Ausbeinmesser können Sie nun präzise um die Knochen herum schneiden und das Fleisch sauber trennen. Die schmale Klinge ermöglicht es Ihnen, eng an den Knochen zu arbeiten, um möglichst wenig Fleisch zu verschwenden.

Schritt 4: Entfernen von Haut und Fett
Das Ausbeinmesser eignet sich auch hervorragend zum Entfernen von Haut und Fett von Fleischstücken. Die scharfe Klinge ermöglicht es, diese unerwünschten Teile präzise zu entfernen.

Schritt 5: Perfekte Schnitte
Verwenden Sie Ihr Ausbeinmesser, um Fleischstücke in die gewünschte Form und Größe zu schneiden. Die Flexibilität der Klinge ermöglicht präzise Schnitte, die perfekt für Ihre Gerichte geeignet sind.

Profiköche: In professionellen Küchen sind Ausbeinmesser unverzichtbar. Köche verwenden sie, um Fleisch zu schneiden, Knochen zu entfernen und Fleischstücke präzise vorzubereiten.

Für wen eignet sich ein Ausbeinmesser?

Hobbyköche: Wenn Sie zu Hause gerne Fleisch zubereiten und bereit sind, Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern, kann ein Ausbeinmesser Ihre Arbeit erheblich erleichtern.
Metzger und Fleischer: Metzger und Fleischer verwenden Ausbeinmesser täglich, um Fleisch zu schneiden, zu entbeinen und vorzubereiten. Sie sind unverzichtbare Werkzeuge in Metzgereien.
Jäger: Für Jäger, die ihr eigenes Wild zubereiten, ist ein Ausbeinmesser hilfreich, um Fleisch von Knochen zu trennen und es für die Zubereitung vorzubereiten.
Fischliebhaber: Ein spezielles Ausbeinmesser eignet sich auch für die Zubereitung von Fisch, insbesondere zum Entfernen von Gräten und zur Filetierung von Fisch.
Liebhaber von Selbstgemachtem: Wenn Sie gerne Ihre eigenen Fleischzubereitungen wie Wurst, Schinken oder Braten herstellen, ist ein Ausbeinmesser ein unverzichtbares Werkzeug.

Pflegehinweise des Ausbeinmessers

Ihr Ausbeinmesser ist nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche, sondern auch eine langfristige Investition in Ihre kulinarische Kunst. Damit es seine Spitzenleistung über Jahre hinweg beibehält, ist die richtige Pflege entscheidend.

1. Sofortiges Reinigen: Nach dem Gebrauch sollten Sie Ihr Ausbeinmesser sofort mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen. Lassen Sie es nicht stundenlang schmutzig liegen, da dies zu Fleckenbildung oder Verfärbung führen kann.

2. Sanftes Abtrocknen: Vermeiden Sie es, Ihr Messer auf einem nassen Handtuch oder in der Spüle liegen zu lassen. Trocknen Sie es gründlich mit einem sauberen und weichen Tuch ab.

3. Keine Geschirrspülmaschine: Wir empfehlen die Handwäsche. Setzen Sie Ihr Ausbeinmesser niemals in die Geschirrspülmaschine. Die hohen Temperaturen und aggressiven Reinigungsmittel können die Klinge beschädigen und den Griff lockern.

4. Schärfen: Regelmäßiges Schärfen ist entscheidend. Verwenden Sie dazu einen geeigneten Schleifstein oder einen Messerschärfer. Eine scharfe Klinge ist sicherer und führt zu präziseren Schnitten.

5. Aufbewahrung: Verwahren Sie Ihr Ausbeinmesser an einem sicheren Ort, idealerweise in einer Messerleiste oder einem Messerblock. Vermeiden Sie es, es lose in einer Schublade zu lagern, da dies die Klinge beschädigen kann.

Mit der richtigen Pflege wird Ihr Ausbeinmesser Ihnen über viele Jahre hinweg zuverlässig dienen und Ihnen bei der Zubereitung köstlicher Gerichte helfen. Investieren Sie in die Pflege Ihres Messers, damit es Ihnen immer beste Ergebnisse liefert.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Giesser kleines Ausbeinmesser 13 cm Fleischmesser mit steifer Klinge & Holzgriff"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen