Giesser großes Universalmesser 25 cm schwarz extra scharfe Wellenschliff-Klinge
- Hersteller Giesser
- Artikel-Nr.: 2402400076
- Lieferzeit:
ca. 5-10 Werktage
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktdetails des Universalmessers
• Gesamtlänge ca.: 40 cm • Gewicht ca.: 0,181 Kg • Größe: sehr groß • Klingenlänge ca.: 25 cm • Klingenlänge: 7 ¾ (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gerade Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: Wellenschliff 10 mm • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingeneigenschaft: steife Klinge • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: sehr lang • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kern aus PP, Mantel aus TPE • Griffoberfläche: weich und rutschsicher • Griffsicherheit: mit kurzer Griffnase • Grifflänge ca.: 15 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: PrimeLine • Messerart: Mehrzweckmesser • geeignet zum: Putzen und Schneiden • geeignete Lebensmittel: Obst, Gemüse, Wurst, Fleisch, Fisch • Verwendung für: Hobby- und Profi-Köche • Einsatzort: Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte
Eigenschaften des Universalmessers
✓ Allzweckmesser mit optimaler Balance und langer 25 cm Klinge der Serie PrimeLine Made in Germany ✓ Mehrzweckmesser mit abgerundeter sowie mattpolierten Chrom-Molybdän Stahl Wellenschliffklinge ✓ Messer zum Zerteilen von Wurst, Obst oder Gemüse und im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide ✓ Aufschnittmesser mit schwarzem sowie ergonomischen 2-Komponenten Griff & geöffneter Griffform ✓ Die ideal ausgearbeitete Griffnase des Messers gewährt Schutz vor Abrutschen der Hand in die Klinge
Ihre Vorteile des Universalmessers
Das große Giesser Universalmesser mit 25 cm langer Klinge und schwarzem Griff bietet zahlreiche Vorteile, die es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche machen. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, garantiert die 25 cm lange Klinge eine langanhaltende Schärfe und hervorragende Schneidleistung. Die extra scharfe Wellenschliff-Klinge sorgt für präzise und saubere Schnitte, ideal für verschiedene Lebensmittel wie Brot, Gemüse, Fleisch und Fisch. Die gerade, breite Klinge mit matt polierter Oberfläche und steifer Klingeneigenschaft bietet eine exzellente Vielseitigkeit und Effizienz. Der ergonomische Griff besteht aus einem Kern aus PP (Polypropylen) und einem Mantel aus TPE (Thermoplastisches Elastomer), was ihn besonders robust und widerstandsfähig macht. Die Griffoberfläche ist weich und rutschsicher, was für einen sicheren und komfortablen Halt sorgt, selbst bei nassen oder fettigen Händen. Die kurze Griffnase bietet zusätzliche Sicherheit und Kontrolle, sodass das Messer präzise geführt werden kann. Dieses Universalmesser mit schwarzem Griff ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel. Die extra scharfe Wellenschliff-Klinge gewährleistet gleichmäßige, saubere Schnitte ohne großen Kraftaufwand. Die rostfreie Klinge ist leicht zu reinigen und pflegeleicht, wodurch das Messer stets hygienisch und einsatzbereit bleibt. Erleben Sie die überlegenen Vorteile dieses hochwertigen Universalmessers und genießen Sie professionelle Qualität und Präzision in Ihrer Küche.
Nutzungshinweise des Universalmessers
Ihr unverzichtbares Allround-Werkzeug in der Küche: Das Universalmesser
Ein Universalmesser ist Ihr vielseitiges Küchenwerkzeug, das für eine breite Palette von Schneidaufgaben in der Küche unverzichtbar ist. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Messer optimal in verschiedenen Situationen nutzen können:
Für Hobbyköche und Home-Chefs: Nutzen Sie dieses Universalmesser für eine Vielzahl von alltäglichen Schneidaufgaben, ob Sie Gemüse, Obst, Fleisch oder Kräuter vorbereiten. Die Flexibilität dieses Messers macht es zu Ihrem idealen Begleiter für jede Zubereitungsart. Besonders beim Kräuter hacken und Gewürze schneiden werden Sie die präzise Schärfe schätzen, die die Aromen Ihrer Zutaten bewahrt.
Für Profiköche und Küchenchefs: In Ihrer professionellen Küche schätzen Sie die Vielseitigkeit dieses Universalmessers, das sich sowohl für feine Schnitte als auch für gröbere Schneidaufgaben eignet. Von der Zubereitung feiner Garnituren bis hin zum Zerteilen von größeren Zutaten - dieses Messer meistert alles. Es eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Carpaccio, bei dem sehr dünne Scheiben von Fleisch, Fisch oder sogar Gemüse benötigt werden.
Für Schüler und Kochanfänger: Wenn Sie gerade erst anfangen, Ihre Kochfertigkeiten zu entwickeln, ist dieses Universalmesser Ihr verlässlicher Begleiter für grundlegende Schneidaufgaben. Es hilft Ihnen, Vertrauen in Ihre Fähigkeiten zu gewinnen, während Sie die Grundlagen des Kochens erlernen. Auch das Teig schneiden für hausgemachtes Brot oder Gebäck gelingt mühelos.
Für Outdoor-Enthusiasten: Wenn Sie gerne im Freien kochen oder campen, werden Sie die Vielseitigkeit dieses Universalmessers zu schätzen wissen. Es ist ideal, um Zutaten während Ihrer Outdoor-Abenteuer zu schneiden, sei es beim Camping, Wandern oder Picknicken. Auch das Fisch filetieren bei einem Angeltrip wird mit diesem Messer zum Kinderspiel.
Für Picknicker und Grillfans: Bei Picknicks oder Grillveranstaltungen im Freien ist dieses Universalmesser Ihr perfekter Helfer, um frische Früchte, Gemüse und Fleisch zu schneiden. Seine Vielseitigkeit sorgt dafür, dass Sie für jede Zutat das passende Werkzeug zur Hand haben. Nutzen Sie es auch zum Käse schneiden und zum Anrichten von Käsescheiben für Ihre Sandwiches oder Käseplatten.
Für alltägliche Schneidaufgaben: Dieses Universalmesser ist ideal für die täglichen Schneidaufgaben in Ihrer Küche. Egal, ob Sie Obst schälen, Gemüse zerkleinern, Sandwiches schneiden oder Snacks zubereiten - es ist das Messer, das Sie immer wieder zur Hand nehmen werden. Auch beim Schneiden von hartem Gemüse wie Karotten oder Süßkartoffeln zeigt es seine Stärke.
Für die Küchenorganisation und Vorbereitung: Wenn Sie Ihre Zutaten für Mahlzeiten vorbereiten oder Ihre Küche organisieren, ist dieses Universalmesser ein unverzichtbares Werkzeug. Es eignet sich hervorragend für verschiedene Schnitttechniken, die bei der Zubereitung erforderlich sind. Darüber hinaus ist es ideal zum Schneiden von Trockenfrüchten und Nüssen für Snacks oder Desserts.
Für Sushi- und Sashimi-Liebhaber: Verwenden Sie dieses Universalmesser auch für die Zubereitung von Sushi und Sashimi, bei denen es auf besonders feine, gleichmäßige Schnitte ankommt. Dieses Messer sorgt dafür, dass Ihre japanischen Gerichte perfekt gelingen.
Ein Universalmesser wie dieses ist somit ein multifunktionales Werkzeug, das sich in jeder Küche bewährt. Es bietet Ihnen die Flexibilität, eine Vielzahl von Schneidaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen und ist daher eine hervorragende Ergänzung für Kochbegeisterte unterschiedlicher Erfahrungsstufen. Setzen Sie auf dieses Messer, um Ihre Küchenarbeit effizienter und angenehmer zu gestalten und all Ihre kulinarischen Kreationen zur Perfektion zu bringen.
Pflegehinweise des Universalmessers
Effektive Reinigung und Pflege Ihres Universalmessers: Griffkern aus PP, Mantel aus TPE
Ein Universalmesser, umgangssprachlich auch als Allzweckmesser oder Utility-Messer bezeichnet, ist ein vielseitiges Werkzeug, das in jeder Küche für verschiedenste Schneidaufgaben unverzichtbar ist. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Universalmessers zu gewährleisten, insbesondere bei einem Griffkern aus PP (Polypropylen) und einem Mantel aus TPE (Thermoplastisches Elastomer), ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise:
Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Universalmesser unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Lebensmittelreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung.
Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Klinge gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Klinge beschädigen könnten. Der Griffkern aus PP und der Mantel aus TPE sind beständig gegen die meisten milden Reinigungsmittel, was die Reinigung erleichtert.
Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Universalmesser nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung auf der Klinge führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird. Der Griff aus PP und TPE ist wasserabweisend, wodurch er schnell und einfach zu trocknen ist.
Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Universalmesser regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Materialien PP und TPE sind desinfektionsmittelbeständig und erleichtern die Aufrechterhaltung der Hygiene.
Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Universalmesser an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Messertasche oder einem speziellen Messerblock. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs. Der Griffkern aus PP und der Mantel aus TPE bieten zudem zusätzlichen Schutz und Griffigkeit, selbst bei längerer Lagerung.
Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Lassen Sie das Messer bei Bedarf von einem Fachmann schärfen, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Ein gut gepflegter Griff aus PP und TPE sorgt für sicheren Halt und Komfort während des Gebrauchs.
Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Universalmesser hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.
Lieferhinweise
Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand - in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.
Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.
Bei der Lieferung an eine Packstation geben Sie bitte Ihre Postnummer an - diese wird zwingend benötigt.
Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.
Bitte beachten Sie außerdem:
Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.
Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Produktdetails des Universalmessers
• Gesamtlänge ca.: 40 cm • Gewicht ca.: 0,181 Kg • Größe: sehr groß • Klingenlänge ca.: 25 cm • Klingenlänge: 7 ¾ (Zoll) • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän Stahl • Material: Stahl • Klingenhärte: 56-57 ° HRC • Klingenstahl: CRMO • Klingenart: gerade Klinge • Klingenform: breit • Klingenschliff: Wellenschliff 10 mm • Klingenoberfläche: matt poliert • Klingeneigenschaft: steife Klinge • Klingenspitze: abgerundet • Klingenschneide: sehr lang • Härtetechnologie Klinge: im Vakuum-Verfahren gehärtet • Farbe: schwarz • Grifffarbe: schwarz • Griffhaptik: ergonomisch • Griffmaterial: Kern aus PP, Mantel aus TPE • Griffoberfläche: weich und rutschsicher • Griffsicherheit: mit kurzer Griffnase • Grifflänge ca.: 15 cm • Herkunftsland: Deutschland • Beschaffenheit Klinge: rostfrei • Spülmaschinengeeignet: ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen) • Produkt-Serie: PrimeLine • Messerart: Mehrzweckmesser • geeignet zum: Putzen und Schneiden • geeignete Lebensmittel: Obst, Gemüse, Wurst, Fleisch, Fisch • Verwendung für: Hobby- und Profi-Köche • Einsatzort: Gastronomie, Hotels, Restaurants, Privathaushalte
Eigenschaften des Universalmessers
✓ Allzweckmesser mit optimaler Balance und langer 25 cm Klinge der Serie PrimeLine Made in Germany ✓ Mehrzweckmesser mit abgerundeter sowie mattpolierten Chrom-Molybdän Stahl Wellenschliffklinge ✓ Messer zum Zerteilen von Wurst, Obst oder Gemüse und im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide ✓ Aufschnittmesser mit schwarzem sowie ergonomischen 2-Komponenten Griff & geöffneter Griffform ✓ Die ideal ausgearbeitete Griffnase des Messers gewährt Schutz vor Abrutschen der Hand in die Klinge
Ihre Vorteile des Universalmessers
Das große Giesser Universalmesser mit 25 cm langer Klinge und schwarzem Griff bietet zahlreiche Vorteile, die es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche machen. Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, garantiert die 25 cm lange Klinge eine langanhaltende Schärfe und hervorragende Schneidleistung. Die extra scharfe Wellenschliff-Klinge sorgt für präzise und saubere Schnitte, ideal für verschiedene Lebensmittel wie Brot, Gemüse, Fleisch und Fisch. Die gerade, breite Klinge mit matt polierter Oberfläche und steifer Klingeneigenschaft bietet eine exzellente Vielseitigkeit und Effizienz. Der ergonomische Griff besteht aus einem Kern aus PP (Polypropylen) und einem Mantel aus TPE (Thermoplastisches Elastomer), was ihn besonders robust und widerstandsfähig macht. Die Griffoberfläche ist weich und rutschsicher, was für einen sicheren und komfortablen Halt sorgt, selbst bei nassen oder fettigen Händen. Die kurze Griffnase bietet zusätzliche Sicherheit und Kontrolle, sodass das Messer präzise geführt werden kann. Dieses Universalmesser mit schwarzem Griff ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel. Die extra scharfe Wellenschliff-Klinge gewährleistet gleichmäßige, saubere Schnitte ohne großen Kraftaufwand. Die rostfreie Klinge ist leicht zu reinigen und pflegeleicht, wodurch das Messer stets hygienisch und einsatzbereit bleibt. Erleben Sie die überlegenen Vorteile dieses hochwertigen Universalmessers und genießen Sie professionelle Qualität und Präzision in Ihrer Küche.
Nutzungshinweise des Universalmessers
Ihr unverzichtbares Allround-Werkzeug in der Küche: Das Universalmesser
Ein Universalmesser ist Ihr vielseitiges Küchenwerkzeug, das für eine breite Palette von Schneidaufgaben in der Küche unverzichtbar ist. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Messer optimal in verschiedenen Situationen nutzen können:
Für Hobbyköche und Home-Chefs: Nutzen Sie dieses Universalmesser für eine Vielzahl von alltäglichen Schneidaufgaben, ob Sie Gemüse, Obst, Fleisch oder Kräuter vorbereiten. Die Flexibilität dieses Messers macht es zu Ihrem idealen Begleiter für jede Zubereitungsart. Besonders beim Kräuter hacken und Gewürze schneiden werden Sie die präzise Schärfe schätzen, die die Aromen Ihrer Zutaten bewahrt.
Für Profiköche und Küchenchefs: In Ihrer professionellen Küche schätzen Sie die Vielseitigkeit dieses Universalmessers, das sich sowohl für feine Schnitte als auch für gröbere Schneidaufgaben eignet. Von der Zubereitung feiner Garnituren bis hin zum Zerteilen von größeren Zutaten - dieses Messer meistert alles. Es eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Carpaccio, bei dem sehr dünne Scheiben von Fleisch, Fisch oder sogar Gemüse benötigt werden.
Für Schüler und Kochanfänger: Wenn Sie gerade erst anfangen, Ihre Kochfertigkeiten zu entwickeln, ist dieses Universalmesser Ihr verlässlicher Begleiter für grundlegende Schneidaufgaben. Es hilft Ihnen, Vertrauen in Ihre Fähigkeiten zu gewinnen, während Sie die Grundlagen des Kochens erlernen. Auch das Teig schneiden für hausgemachtes Brot oder Gebäck gelingt mühelos.
Für Outdoor-Enthusiasten: Wenn Sie gerne im Freien kochen oder campen, werden Sie die Vielseitigkeit dieses Universalmessers zu schätzen wissen. Es ist ideal, um Zutaten während Ihrer Outdoor-Abenteuer zu schneiden, sei es beim Camping, Wandern oder Picknicken. Auch das Fisch filetieren bei einem Angeltrip wird mit diesem Messer zum Kinderspiel.
Für Picknicker und Grillfans: Bei Picknicks oder Grillveranstaltungen im Freien ist dieses Universalmesser Ihr perfekter Helfer, um frische Früchte, Gemüse und Fleisch zu schneiden. Seine Vielseitigkeit sorgt dafür, dass Sie für jede Zutat das passende Werkzeug zur Hand haben. Nutzen Sie es auch zum Käse schneiden und zum Anrichten von Käsescheiben für Ihre Sandwiches oder Käseplatten.
Für alltägliche Schneidaufgaben: Dieses Universalmesser ist ideal für die täglichen Schneidaufgaben in Ihrer Küche. Egal, ob Sie Obst schälen, Gemüse zerkleinern, Sandwiches schneiden oder Snacks zubereiten - es ist das Messer, das Sie immer wieder zur Hand nehmen werden. Auch beim Schneiden von hartem Gemüse wie Karotten oder Süßkartoffeln zeigt es seine Stärke.
Für die Küchenorganisation und Vorbereitung: Wenn Sie Ihre Zutaten für Mahlzeiten vorbereiten oder Ihre Küche organisieren, ist dieses Universalmesser ein unverzichtbares Werkzeug. Es eignet sich hervorragend für verschiedene Schnitttechniken, die bei der Zubereitung erforderlich sind. Darüber hinaus ist es ideal zum Schneiden von Trockenfrüchten und Nüssen für Snacks oder Desserts.
Für Sushi- und Sashimi-Liebhaber: Verwenden Sie dieses Universalmesser auch für die Zubereitung von Sushi und Sashimi, bei denen es auf besonders feine, gleichmäßige Schnitte ankommt. Dieses Messer sorgt dafür, dass Ihre japanischen Gerichte perfekt gelingen.
Ein Universalmesser wie dieses ist somit ein multifunktionales Werkzeug, das sich in jeder Küche bewährt. Es bietet Ihnen die Flexibilität, eine Vielzahl von Schneidaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen und ist daher eine hervorragende Ergänzung für Kochbegeisterte unterschiedlicher Erfahrungsstufen. Setzen Sie auf dieses Messer, um Ihre Küchenarbeit effizienter und angenehmer zu gestalten und all Ihre kulinarischen Kreationen zur Perfektion zu bringen.
Pflegehinweise des Universalmessers
Effektive Reinigung und Pflege Ihres Universalmessers: Griffkern aus PP, Mantel aus TPE
Ein Universalmesser, umgangssprachlich auch als Allzweckmesser oder Utility-Messer bezeichnet, ist ein vielseitiges Werkzeug, das in jeder Küche für verschiedenste Schneidaufgaben unverzichtbar ist. Um die Funktionsfähigkeit und Hygiene Ihres Universalmessers zu gewährleisten, insbesondere bei einem Griffkern aus PP (Polypropylen) und einem Mantel aus TPE (Thermoplastisches Elastomer), ist eine gründliche Reinigung und Pflege entscheidend. Befolgen Sie diese einfachen Reinigungshinweise:
Reinigung nach jedem Gebrauch: Spülen Sie das Universalmesser unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser ab, um Lebensmittelreste zu entfernen. Dies verhindert das Antrocknen von Rückständen und erleichtert die anschließende Reinigung.
Mildes Reinigungsmittel verwenden: Nutzen Sie ein mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm oder eine weiche Bürste, um die Klinge gründlich zu reinigen. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel und Scheuerschwämme, die die Oberfläche der Klinge beschädigen könnten. Der Griffkern aus PP und der Mantel aus TPE sind beständig gegen die meisten milden Reinigungsmittel, was die Reinigung erleichtert.
Gründliches Abtrocknen: Trocknen Sie das Universalmesser nach der Reinigung sorgfältig mit einem weichen Tuch ab. Restfeuchtigkeit kann zu Rostbildung auf der Klinge führen, daher ist es wichtig, dass das Messer vollständig trocken ist, bevor es gelagert wird. Der Griff aus PP und TPE ist wasserabweisend, wodurch er schnell und einfach zu trocknen ist.
Regelmäßige Desinfektion: Für zusätzliche Hygiene sollten Sie das Universalmesser regelmäßig mit einem lebensmittelsicheren Desinfektionsmittel reinigen. Befolgen Sie die Anweisungen des Desinfektionsmittelherstellers, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Materialien PP und TPE sind desinfektionsmittelbeständig und erleichtern die Aufrechterhaltung der Hygiene.
Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Universalmesser an einem trockenen und sicheren Ort, idealerweise in einer Messertasche oder einem speziellen Messerblock. Dies schützt die Klinge vor Beschädigungen und verlängert die Lebensdauer des Werkzeugs. Der Griffkern aus PP und der Mantel aus TPE bieten zudem zusätzlichen Schutz und Griffigkeit, selbst bei längerer Lagerung.
Regelmäßige Kontrolle und Wartung: Überprüfen Sie das Messer regelmäßig auf Anzeichen von Abnutzung oder Beschädigungen. Lassen Sie das Messer bei Bedarf von einem Fachmann schärfen, um stets präzise Schnitte zu gewährleisten. Ein gut gepflegter Griff aus PP und TPE sorgt für sicheren Halt und Komfort während des Gebrauchs.
Durch die Beachtung dieser Reinigungshinweise bleibt Ihr Universalmesser hygienisch sauber und immer einsatzbereit. Diese Pflegetipps sind besonders nützlich für professionelle Köche und Hobbyköche, die Wert auf saubere und funktionale Werkzeuge legen.
Lieferhinweise
Die Zustellung erfolgt per Paketdienst im Standardversand - in der Regel mit DHL. Bei schwereren Sendungen (über ca. 5kg) kann der Versand auch über DPD erfolgen.
Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferanschrift vollständig und korrekt angegeben ist.
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Wichtig: Eine Lieferung an eine Packstation ist nur möglich, wenn die Sendung mit DHL verschickt wird. Bei Versand über DPD ist dies nicht möglich - in diesem Fall erfolgt die Zustellung an Ihre Hausadresse.
Bitte beachten Sie außerdem:
Zu saisonalen Stoßzeiten (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten), an Brückentagen sowie bei witterungsbedingten Beeinträchtigungen oder durch Streiks im Transport- und Logistikbereich kann es vereinzelt zu längeren Lieferzeiten kommen.
Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.
Was Sie noch wissen müssen
Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):
Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.
Hersteller/EU Verantwortliche Person:Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Johannes-Giesser-Straße 1
71364 Winnenden
info@giesser.de
Tradition & Qualität – Giesser Messer „Made in Germany“
Die Johannes Giesser Messerfabrik GmbH steht seit über 240 Jahren für hochwertige Schneidwerkzeuge „Made in Germany“. In Winnenden bei Stuttgart fertigt das Familienunternehmen mit viel Erfahrung und Leidenschaft Profi- und Küchenmesser, die höchste Ansprüche erfüllen – vom klassischen Kochmesser bis zum spezialisierten Metzgerwerkzeug.
Weltweit vertrauen Profis aus Gastronomie, Fleischerei, Bäckerei und Lebensmittelindustrie auf die ausgezeichnete Schärfe, Ergonomie und Langlebigkeit der Giesser Messer. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernster Fertigung sorgt für perfekte Balance, komfortable Handhabung und hygienisches Design – optimal für den täglichen Einsatz.
Mit umfassender Fertigungstiefe und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen alle Messer in Deutschland. Das umfangreiche Sortiment deckt die Anforderungen von Hobbyköchen, Profis, Metzgern und Industrie ab – mit vielfältigen Griffvarianten, Klingentypen und Farben.
Ob in der privaten Küche oder im anspruchsvollen Metzgereialltag – Giesser Messer überzeugen durch herausragende Schärfe, Robustheit und Zuverlässigkeit. Ergonomisch gestaltete Griffe ermöglichen sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen. Mit einem breiten Zubehörangebot und verschiedenen Klingengeometrien bietet Giesser für jede Schneidaufgabe das passende Profi-Werkzeug.
Besonders geschätzt sind die Fleischermesser mit rutschfestem Softgriff und farbcodierten Griffen für hygienisches Arbeiten. Ebenso begeistern die Koch-, Brot- und Filetiermesser Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Giesser – Qualität, die Sie bei jedem Schnitt spüren.
Unser Qualitätsversprechen – Giesser Messer seit 1776
Seit über 240 Jahren steht Giesser für hochwertige Messer „Made in Germany“, die den höchsten Anforderungen im täglichen Einsatz gerecht werden. Am Standort Winnenden entwickelt, fertigt und perfektioniert Giesser alle Produkte selbst – vom Rohmaterial bis zum geschliffenen Endprodukt.
Die Messer sind speziell auf die Bedürfnisse von Profis in Küche, Gastronomie, Metzgerei und Industrie abgestimmt. Neben exzellenter Schärfe und ergonomischem Design zeichnen sie sich durch besondere Langlebigkeit, Belastbarkeit und eine Produktion mit Blick auf Nachhaltigkeit aus.
Tradition, Präzision und modernste Technik verbinden sich bei Giesser mit erfahrenem Handwerk und großer Sorgfalt. Jedes Messer entsteht mit Leidenschaft und hoher Verantwortung für Qualität.
Unser Versprechen: Giesser Messer sind robuste, zuverlässige Werkzeuge mit perfekter Balance, die Ihnen langfristig Freude bereiten – ob im professionellen Alltag oder zu Hause.
- • ✅ Familienunternehmen seit 1776: Tradition, Innovation und Qualität in siebter Generation.
- • ✅ 100 % Fertigung in Deutschland: Regionale Produktion mit kurzen Wegen und höchsten Standards.
- • ✅ Nachhaltige Prozesse: Herstellung mit Ökostrom, Wasser-Recycling und Abwärmenutzung – für umweltschonende Produktion.
- • ✅ Ressourcenschonend: Verwendung recycelter Materialien und geschlossene Kreisläufe reduzieren CO₂-Emissionen.
- • ✅ Langlebige Profi-Qualität: Messer für intensiven Einsatz in Küche, Metzgerei und Gastronomie.
- • ✅ Große Modellvielfalt: Vom klassischen Küchenmesser über Brotmesser bis hin zu Filetier- und Fleischermessern.
- • ✅ Ergonomisches Design: Perfekter Halt, optimale Balance und sichere Handhabung im Arbeitsalltag.
- • ✅ Fokus auf Hygiene & Sicherheit: Hygienische Griffmaterialien und leicht zu reinigende Oberflächen für professionellen Einsatz.
Nachhaltige Produktion & Verantwortung bei Giesser
Die Johannes Giesser Messerfabrik steht seit über 240 Jahren für höchste Qualität und verantwortungsvolles Handeln. Nachhaltigkeit ist dabei kein Trend, sondern gelebte Überzeugung. Produziert wird vollständig am Standort Winnenden – vom Rohmaterial bis zum fertigen Messer. Durch die regionale Fertigung werden Transportwege minimiert und der CO₂-Ausstoß aktiv reduziert.
Die gesamte Produktion erfolgt mit 100 % Ökostrom. Zusätzlich wird die entstehende Maschinenabwärme effizient zurückgewonnen und zur Beheizung der Produktionshallen genutzt – ein durchdachtes Energiemanagement, das Ressourcen schützt und Energie spart.
Im Umgang mit Wasser und Rohstoffen setzt Giesser auf geschlossene Kreisläufe: Das eingesetzte Prozesswasser wird gereinigt und mehrfach im Produktionsprozess verwendet. Metallspäne und Kunststoffreste werden konsequent gesammelt und vollständig recycelt – wertvolle Rohstoffe bleiben im Kreislauf erhalten.
Ein weiteres Zeichen nachhaltigen Handelns: Die langlebigen und reparaturfreundlichen Produkte von Giesser. Die Messer sind für den intensiven Dauereinsatz konzipiert, robust verarbeitet und auf eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt – ein aktiver Beitrag zur Müllvermeidung und für bewussten Konsum.
Mit all diesen Maßnahmen übernimmt Giesser Verantwortung für Umwelt und Zukunft – effizient, ressourcenschonend und nachhaltig.
Produktkategorien für Profiköche & Hobbyköche
Messerblöcke: Giesser Messerblöcke sind die ideale Kombination aus Design und Sicherheit. Hier sind Ihre hochwertigen Messer stets griffbereit, hygienisch und geschützt aufbewahrt. Die perfekt aufeinander abgestimmte Präsentation macht Ihren Messerblock zum Hingucker in jeder Küche.
Den perfekten Messerblock für Ihre Küche findenMesser-Koffer & Rolltaschen: Perfekt für Profis und Hobbyköche, die auch unterwegs nicht auf ihre hochwertigen Messer verzichten möchten. Die Rolltaschen und Koffer von Giesser bieten Schutz, Organisation und einen sicheren Transport Ihrer wichtigsten Werkzeuge – praktisch, stabil und stilvoll.
Messer stilvoll und sicher transportierenMesser-Sets: Unsere Messer-Sets bieten perfekt aufeinander abgestimmte Kombinationen für Einsteiger, Hobbyköche und Profis. Mit einem Giesser Messer-Set haben Sie für jede Zutat das richtige Werkzeug griffbereit – praktisch, vielseitig und ein idealer Einstieg in die Welt des professionellen Schneidens.
Ihr individuelles Messer-Set entdeckenMesserschärfer: Ein scharfes Messer ist das A und O für präzises Arbeiten in der Küche. Die Messerschärfer von Giesser sorgen dafür, dass Ihre Messer dauerhaft scharf bleiben und garantieren gleichmäßige Schnitte ohne Kraftaufwand – für Freude und Effizienz beim Kochen.
Schärfen Sie Ihre Leidenschaft – jetzt startenMesser mit asiatischer Klinge: Präzision trifft auf Ästhetik: Die asiatischen Klingen von Giesser sind ideal für feine Schnitttechniken. Sie eignen sich hervorragend für Sushi, Gemüsekunst und filigrane Schneidearbeiten. Schärfe und Balance auf höchstem Niveau – für alle, die das Besondere suchen.
Asiatische Schnittkunst selbst erlebenAufschnittmesser: Hauchdünne Scheiben, saubere Schnittkanten und perfekte Präsentation – dafür stehen die Giesser Aufschnittmesser. Perfekt für Schinken, Braten und Käse. Mit diesen Messern zaubern Sie gleichmäßige Ergebnisse, die optisch und geschmacklich überzeugen.
Aufschnitt in Perfektion genießenAllzweckmesser: Das Allzweckmesser ist Ihr verlässlicher Küchenbegleiter. Ob Obst, Gemüse oder Fleisch – mit diesem Messer sind Sie flexibel und schneiden präzise und sauber. Perfekt für alle, die ein vielseitiges Schneidwerkzeug für den täglichen Einsatz suchen.
Jetzt das flexible Allroundtalent sichernBrotmesser: Krusten schneiden ohne Zerdrücken: Die Brotmesser von Giesser sind darauf ausgelegt, Brot und Brötchen sauber, gleichmäßig und mühelos zu schneiden – mit gezahnten Klingen für präzise Ergebnisse bei jeder Krume.
Brot perfekt schneiden – voller GenussFiletiermesser: Flexibilität, Schärfe und Präzision – das Filetiermesser von Giesser ist perfekt für das mühelose Trennen von Fisch und Fleisch. Sanfte, kontrollierte Bewegungen ermöglichen saubere Filets ohne großen Kraftaufwand.
Filetieren wie ein Profi – jetzt startenKochmesser: Ein hochwertiges Kochmesser ist das Herzstück jeder Küche – für Profiköche ebenso wie für Hobbyköche. Mit verschiedenen Klingenlängen, ergonomischen Griffen und optimaler Balance begleitet Sie dieses Messer durch jedes Gericht. Frisches Gemüse, zartes Fleisch oder aromatischer Fisch – das Kochmesser ist Ihr vielseitiger Küchenpartner.
Ihr Giesser Kochmesser – für grenzenlose KochideenKäsemesser: Käsemesser von Giesser sind für alle Käseliebhaber unverzichtbar. Ob Hartkäse, Weichkäse oder Frischkäse – diese Messer sorgen für saubere Schnitte ohne Ankleben und ermöglichen ein genussvolles Servieren. Perfekt für das Käsebrett und die stilvolle Präsentation.
Käsegenuss stilvoll servierenOfficemesser: Das kompakte Officemesser ist perfekt für das Schneiden, Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse. Es überzeugt durch schnelle Handhabung und ist ein unverzichtbares Werkzeug für kleine, präzise Schneidarbeiten.
Jetzt vielseitig und präzise arbeitenSteakmesser: Mit einem Steakmesser von Giesser wird jede Mahlzeit zum Erlebnis. Die Messer gleiten sauber durch jedes Steak und unterstreichen den Genuss am gedeckten Tisch – für Liebhaber von Fleisch und perfekten Schnitten.
Steakgenuss stilvoll zelebrierenTourniermesser: Ergonomisch geformt für kreative Schälarbeiten, Garnituren und filigrane Schneidetechniken. Das Tourniermesser liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten bis ins kleinste Detail.
Kreative Küchenkunst perfektionierenTranchiermesser: Tranchiermesser von Giesser garantieren saubere und gleichmäßige Scheiben bei Fleisch, Braten und Geflügel. Perfekt für besondere Anlässe, bei denen das Anrichten mit Stil und Präzision gefragt ist.
Perfekt Tranchieren – jetzt startenMesser-Zubehör: Hochwertiges Zubehör für die optimale Pflege und Aufbewahrung Ihrer Messer. Mit dem richtigen Zubehör bleiben Ihre Giesser Messer scharf, sicher und einsatzbereit – für langanhaltenden Kochspaß.
Ihre Messer optimal pflegen und schützenProfessionelle Messer & Zubehör von Giesser – für Metzger, Fleischer, Jäger, Bäcker und Konditoren
Aufbrech- & Gekrösemesser: Perfekte Werkzeuge für Jäger und Fleischprofis – für präzises Aufbrechen, sicheres Zerlegen und hygienisches Arbeiten bei der Wildverarbeitung. Diese Spezialmesser sind robust, zuverlässig und liegen optimal in der Hand – für präzise Schnitte bei jeder Jagd und im täglichen Metzgerei-Einsatz.
Wild sicher und präzise verarbeitenAusbeinmesser: Für das professionelle Herauslösen von Knochen und Fett in Fleischereien und Metzgereien. Giesser Ausbeinmesser bieten maximale Flexibilität, hohe Schnittpräzision und eine ergonomische Handhabung – ideal für den Dauereinsatz in der Fleischverarbeitung.
Fleisch mühelos und sauber ausbeinenBlockmesser: Robuste Schwergewichte für den täglichen Profi-Einsatz. Giesser Blockmesser sind ausgelegt für große Fleischmengen, intensive Beanspruchung und höchste Präzision. Ideal für das schnelle Portionieren und Verarbeiten auf dem Fleischer-Block.
Blockmesser für starke Schnitte entdeckenHackmesser & Küchenbeile: Die perfekte Wahl für das kraftvolle Zerteilen von Knochen, großen Fleischstücken und Geflügel. Giesser Hackmesser überzeugen mit Schärfe, Gewicht und Stabilität – unverzichtbar in jeder Fleischerei und professionellen Küche.
Kraftvoll hacken und souverän schneidenSpezialmesser: Innovative Schneidlösungen für besondere Anwendungen in der Fleischverarbeitung, im Jagdbereich oder in der professionellen Küche. Giesser Spezialmesser bieten höchste Qualität, perfekte Ergonomie und maximale Arbeitssicherheit.
Speziallösungen für echte Profis entdeckenStechmesser: Das Stechmesser ist das unverzichtbare Werkzeug in der Fleischverarbeitung. Giesser Stechmesser stehen für kontrollierte Führung, glatte Schnitte und sicheres Arbeiten – auch bei intensivem und schnellem Einsatz.
Stechmesser für präzise Schnitte sichernZerlegemesser: Diese Messer garantieren sauberes, effizientes Zerlegen von Fleisch und Wild. Giesser Zerlegemesser bieten eine optimale Balance und bleiben auch bei langen Arbeitsschichten angenehm zu führen – für exakte Ergebnisse bei jedem Schnitt.
Fleisch professionell und präzise zerlegenBäckerei & Konditorei: Hochwertige Werkzeuge für die professionelle Backstube und Konditorei. Giesser Produkte überzeugen durch langlebige Materialien, exakte Verarbeitung und perfekte Handhabung – für präzises Schneiden, Portionieren und Anrichten.
Bäckereibedarf für präzises Arbeiten entdeckenMetzger- & Fleischersägen: Leistungsstarke Handsägen für den harten Metzgerei-Alltag. Ob Knochen, große Fleischstücke oder tiefgefrorene Waren – mit Giesser Sägen gelingt das Zerteilen kraftvoll und effizient.
Leistungsstarke Fleischersägen jetzt entdeckenFleischereibedarf: Entdecken Sie ein umfassendes Sortiment für den Fleischerei- und Metzgerbedarf – vom hochwertigen Wurstfüller bis zu stabilen Fleischerhaken und nützlichem Zubehör. Ideal für professionelle Fleischverarbeitung, Lagerung und Präsentation.
Kompletten Fleischereibedarf entdeckenDas komplette Giesser Sortiment bei MM‑ComSale
Entdecken Sie unser großes Sortiment an hochwertigen Giesser Produkten für Profis, Hobbyköche, Metzger, Jäger und die Gastronomie.
Für Profiköche & Hobbyköche
Kochmesser | Brotmesser | Allzweckmesser | Officemesser | Tranchiermesser | Steakmesser | Tourniermesser | Käsemesser | Filetiermesser | Messer mit asiatischer Klinge | Messer-Sets
Für Profis, Metzger, Jäger & Gewerbe
Aufbrech- & Gekrösemesser | Ausbeinmesser | Aufschnittmesser | Hackmesser & Küchenbeile | Stechmesser | Zerlegemesser | Bäckerei & Konditorei Bedarf | Metzger- & Fleischersägen | Fleischereibedarf
Sets, Blöcke & Zubehör
Messerblöcke | Messer-Koffer & Rolltaschen | Messerschärfer | Spezialmesser | Messer-Zubehör
