Giesser großes Abhäutemesser 18 cm mit steifer geschweiften Messerklinge

Produktdetails des Abhäutemessers

• Gesamtlänge ca.:	32 cm
• Gewicht ca.:	0,144 Kg
• Größe:	groß
• Klingenlänge ca.:	18 cm
• Klingenlänge:	7" (Zoll)
• Klingenmaterial:	Chrom-Molybdän Stahl
• Material:	Stahl
• Klingenhärte:	56-57 ° HRC
• Klingenstahl:	CRMO
• Klingenart:	nach oben geschweifte Klinge
• Klingenform:	breit
• Klingenschliff:	glatt
• Klingenoberfläche:	Hochglanz poliert
• Klingeneigenschaft:	steife Klinge
• Klingenspitze:	spitz zulaufend
• Klingenschneide:	lang
• Härtetechnologie Klinge:	im Vakuum-Verfahren gehärtet
• Farbe:	schwarz
• Grifffarbe:	schwarz
• Griffhaptik:	ergonomisch
• Griffmaterial:	Kunststoff TPE
• Griffoberfläche:	rutschfest & griffig
• Griffsicherheit:	mit Schutznase
• Grifflänge ca.:	14 cm
• Herkunftsland:	Deutschland
• Beschaffenheit Klinge:	rostfrei
• Spülmaschinengeeignet:	ja (aufgrund der Klinge Handwäsche empfohlen)
• Produkt-Serie:	Metzger
• Messerart:	Hautmesser
• geeignet zum:	Häuten von Nutztieren
• geeignete Lebensmittel:	Fleisch, Geflügel, Wild
• Verwendung für:	Schlachter, Metzger, Fleischer
• Einsatzort:	Industrie, Gastronomie, Großküchen, Hotels

Eigenschaften des Abhäutemessers

✓ Großes Abhäutemesser mit langer, breiten 18 cm Messerklinge sowie ergonomischem Kunststoffgriff

✓ Hautmesser mit geschweifter & hochglanzpolierten Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl

✓ Metzgermesser mit im Vakuum-Verfahren gehärteten Schneide sowie Handabzug für höchste Schärfe

✓ Praktisches und robustes Fleischmesser mit rutschfestem Griff und optimal ausgeformter Schutznase

✓ Die ideal ausgearbeitete Griffnase des Messers gewährt Schutz vor Abrutschen der Hand in die Klinge

Nutzungshinweise des Abhäutemessers

Ihr präzises Werkzeug für die Fleischzubereitung: Ihr neues Abhäutemesser Ein Abhäutemesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die höchsten Wert auf die Qualität der Fleischzubereitung legen. Mit diesem spezialisierten Messer entfernen Sie Haut, Sehnen und Fett von Fleisch, Geflügel und Fisch mühelos und präzise, was die Qualität und Präsentation Ihrer Gerichte erheblich verbessert.Wie Sie Ihr Abhäutemesser nutzen können: Für Fleischverarbeiter und Metzger: Wenn Sie in der Fleischverarbeitung arbeiten, wissen Sie, wie wichtig es ist, Fleisch sauber und effizient vorzubereiten. Mit Ihrem Abhäutemesser können Sie mühelos die Haut von Fleisch entfernen, sei es beim Abhäuten von Wildfleisch oder beim Zerteilen von Schlachtkörpern. Nutzen Sie das Messer auch, um Silberhaut und Sehnen von Fleisch zu entfernen, um die Zartheit und den Geschmack des Endprodukts zu maximieren. Für Hobbyköche und Grillmeister: Wenn Sie gerne grillen oder Fleischgerichte zubereiten, ist Ihr Abhäutemesser unverzichtbar. Sie können Haut und Fett von Geflügel, Fleisch oder Fisch entfernen, um das beste Kochergebnis zu erzielen. Nutzen Sie das Messer zum Parieren von Fleisch für das Grillen oder BBQ und bereiten Sie Ihr Fleisch für das Räuchern vor, indem Sie überschüssiges Fett und Haut entfernen. So erzielen Sie ein saftiges und geschmackvolles Grillergebnis. Bereiten Sie zudem mit Ihrem Messer Fleisch perfekt für Räuchergerichte vor, indem Sie sicherstellen, dass das Fleisch optimal für den Rauchprozess vorbereitet ist. Für Küchenenthusiasten: Wenn Sie gerne hochwertige Fleischgerichte zubereiten, wird das Abhäutemesser Ihr bester Freund in der Küche. Es ermöglicht Ihnen eine professionelle und präzise Handhabung beim Entfernen von Haut, besonders wenn Sie Fleisch für Sous-Vide-Garen oder andere anspruchsvolle Zubereitungsmethoden vorbereiten. Außerdem können Sie mit Ihrem Messer Carpaccio schneiden, indem Sie hauchdünne Fleischscheiben erstellen, die perfekt für dieses Gericht sind. Für Grill- und BBQ-Fans: Wenn Sie ein Fan von BBQ und Grillen sind, schätzen Sie die Präzision, die Ihr Abhäutemesser bietet, um Fleisch vor dem Grillen perfekt vorzubereiten. Entfernen Sie überschüssiges Fett und Haut, um ein saftiges und geschmackvolles Grillergebnis zu erzielen. Nutzen Sie das Messer, um Geflügel vor dem Räuchern zu präparieren oder um Rippchen für das BBQ vorzubereiten. Sie können auch Wildfisch wie Lachs oder Forelle perfekt bearbeiten, indem Sie die Haut entfernen und den Fisch für das Grillen oder Räuchern vorbereiten. Für Gourmetköche: Wenn Sie in der Küche höchste Standards setzen, ist Ihr Abhäutemesser das ideale Werkzeug, um Fleisch für anspruchsvolle Gerichte vorzubereiten. Die präzisen Schnitte gewährleisten eine professionelle Darbietung auf dem Teller. Besonders bei der Zubereitung von feinen Fischfilets für Sushi oder Sashimi ist Ihr Abhäutemesser unverzichtbar, da Sie die Haut sauber entfernen können, ohne das zarte Fleisch zu beschädigen. Für Food-Enthusiasten mit Fleischschwerpunkt: Wenn Sie gerne experimentieren und verschiedene Fleischsorten perfekt präparieren möchten, ist Ihr Abhäutemesser ideal. Es eignet sich hervorragend zum Zerteilen von Wildbret, Abziehen von Fischhaut oder für die Zubereitung von Delikatessen wie Foie Gras oder Trüffelgerichten, bei denen Präzision und Feingefühl gefragt sind. Verwenden Sie es auch zum Schälen von Obst und Gemüse mit dicken oder zähen Schalen, wie Tomaten, Paprika oder Zitrusfrüchten, um eine glatte Oberfläche für eine ansprechende Präsentation zu erzielen. Ihr Abhäutemesser ist somit ein unverzichtbares Werkzeug, das Ihnen hilft, präzise Schnitte zu erzielen und Haut, Sehnen sowie Fett mühelos zu entfernen. Ganz gleich, ob Sie Fleisch für ein Festmahl zubereiten, Sushi herstellen oder Ihre Grillfähigkeiten verbessern möchten – dieses Messer wird Ihre Erwartungen übertreffen.

Pflegehinweise des Abhäutemessers

Ihr Abhäutemesser ist der Schlüssel zu einer reibungslosen Zubereitung von Fleisch und Geflügel. Damit Sie stets makellose Schnitte und höchste Effizienz erleben, haben wir Pflegehinweise zusammengestellt, die die Lebensdauer und Leistung Ihres Abhäutemessers maximieren. Handwäsche: Reinigen Sie das Abhäutemesser von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln oder das Reinigen in der Spülmaschine, um die Klinge und den Griff zu schonen. Sofort nach Gebrauch reinigen: Reinigen Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch, um Lebensmittelrückstände zu entfernen. Besonders wichtig ist dies, wenn das Abhäutemesser mit rohem Fleisch in Berührung gekommen ist. Vorsicht beim Schneiden: Verwenden Sie das Abhäutemesser auf geeigneten Schneideunterlagen, um die Klinge zu schonen. Vermeiden Sie harte Oberflächen wie Stein oder Glas, um Beschädigungen zu verhindern. Trocknen Sie das Messer gründlich ab: Nach dem Waschen trocknen Sie das Abhäutemesser gründlich ab, besonders zwischen der Klinge und dem Griff, um Rostbildung zu vermeiden. Regelmäßiges Schärfen: Abhäutemesser sollten regelmäßig geschärft werden, um die Schneidleistung zu optimieren. Verwenden Sie einen Wetzstab oder einen Schleifstein für beste Ergebnisse. Nicht für harte Lebensmittel verwenden: Vermeiden Sie das Schneiden von harten Lebensmitteln, Knochen oder gefrorenem Fleisch mit dem Abhäutemesser. Es ist für präzise Aufgaben wie das Entfernen von Haut konzipiert. Aufbewahrung an einem sicheren Ort: Lagern Sie das Abhäutemesser an einem sicheren Ort, um Beschädigungen zu vermeiden. Ein Messerblock, eine Messertasche oder eine magnetische Leiste sind geeignete Aufbewahrungsmöglichkeiten. Nicht als Hebelwerkzeug verwenden: Verwenden Sie das Abhäutemesser nicht als Hebelwerkzeug, um harte oder feste Gegenstände zu schneiden. Dies könnte die Klinge oder den Griff beschädigen. Überprüfen Sie das Abhäutemesser regelmäßig auf Anzeichen von Verschleiß oder Beschädigungen. Ersetzen Sie es bei Bedarf, um eine sichere Verwendung zu gewährleisten. Mit diesen Pflegehinweisen bleibt Ihr Abhäutemesser stets einsatzbereit, bereit für müheloses und präzises Schneiden bei der Zubereitung von Fleischgerichten.

Lieferhinweise

Die Lieferung erfolgt per Paketdienst mit Standardversand. Bitte achten Sie darauf das Ihre Lieferanschrift korrekt angegeben wird. Bei Lieferung an eine Packstation hinterlegen Sie bitte auch Ihre Postnummer, diese wird zwingend benötigt.

Bitte haben Sie Verständnis dafür das es gerade zu Stoßzeiten z.B. an Weihnachten/Ostern/Pfingsten, an Brückentagen oder bei nicht vorhersehbaren Ereignissen (wie Pandemien oder Witterungsbedingten) zu längeren Anlieferungszeiten kommen kann. Berücksichtigen Sie das bitte bei Ihrer Planung oder Bestellung.

Was Sie noch wissen müssen

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.