BAF Bratpfanne 28 cm Induktion Gusseisen beschichtet Rustica Pfanne mit Holzgriff

Produktdetails der großen Gusseisen Bratpfanne

• Länge:	28 cm
• Breite:	28 cm
• Höhe:	6 cm
• Durchmesser oben:	28 cm
• Bodendurchmesser:	18.5 cm
• Inhalt:	2.1 Liter
• Farbe:	schwarz
• Form:	rund
• Ausführung:	hoch
• Produktdimension:	groß
• Produkt-Modell:	Rustica Pur
• Hauptmaterial:	Gusseisen
• Material Oberfläche:	Xylan Antihaft-Versieglung
• Material Stiel:	Holz
• Oberflächenart:	korrosiongeschützt
• Oberfläche Eigenschaft:	Wabenstruktur
• geeigneter Herdtyp:	Induktion, Elektro, Gas
• weitere geeignete Herdtypen:	Induktionskochfelder, Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder
• Griffart:	genietet
• Backofenfest:	Holzgriff bis 120°C
• Spülmaschinenfest:	Ja
• Einsatz:	Eierspeisen, Steaks & Kurzgebratenes
• Besonderheit:	3 mm starker Boden
• Besonderheit I:	rustikaler Holzgriff
• Besonderheit II:	optimal für knusprige Ergebnisse
• Besonderheit III:	mit Öse zum aufhängen
• Gewicht:	1.6 Kg

Eigenschaften der großen Gusseisen Bratpfanne

✓ Pfanne mit auffallender Wabenversieglung, rustikaler Optik und exzellenter Xylan Antihaft-Beschichtung

✓ Der stabile braune Holz-Pfannengriff der Gusspfanne erwärmt sich nicht & sorgt für ein leichtes Handling

✓ Die Flachrandpfanne verfügt über eine ideale Antihaftwirkung, nahezu kein Anbrennen & Anhaften mehr

✓ Die robuste beschichtete flache Bratpfanne ist bis zu 120°C backofenfest & sogar spülmaschinengeeignet

✓ Die induktionsfähige Universal-Pfanne mit flachem Rand ist auf allen Kochfeldern mit Induktion nutzbar

Ihre Vorteile der großen Gusseisen Bratpfanne

Diese 28 cm Induktions-Schmorpfanne aus Gusseisen vereint rustikales Design mit moderner Antihaft-Technologie und bietet mit ihrem ca. 6 cm hohen Rand viel Raum für saftige Steaks, Gemüsepfannen, Bratkartoffeln oder Schmorgerichte. Der induktionsfähige Boden sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeaufnahme, während der 3 mm starke Thermoboden die Wärme konstant hält - ideal für gleichmäßige Bräunung und einen kontrollierten Garverlauf. Die robuste Xylan-Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften zuverlässig und ermöglicht Braten mit wenig oder ganz ohne Fett. Eine Besonderheit ist die Wabenstruktur im Pfannenboden, die das Bratgut leicht anhebt, sodass es nicht im eigenen Saft liegt und eine schöne Kruste entwickeln kann. Der Holzgriff liegt angenehm in der Hand, bleibt kühl und ist bis 120 °C backofenfest. Mit ihrem höheren Rand bleibt genügend Platz zum Wenden und Reduzieren von Saucen, ohne dass etwas übertritt. Die Pfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet, spülmaschinengeeignet, leicht zu reinigen und ideal für Steakliebhaber, Gemüsefans oder alle, die gerne mit intensiver Hitze arbeiten. Ob krosses Fleisch, mediterranes Gemüse oder asiatische Pfannengerichte - diese induktive Bratpfanne verbindet Gusseisen-Charakter mit moderner Antihaftleistung.

Nutzungshinweise der großen Gusseisen Bratpfanne

Dieses hochwertige, induktive Aluminiumguss-Kochgeschirr bietet Ihnen nicht nur großartige Brat- und Kocheigenschaften, sondern auch eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und eine lange Lebensdauer. Entdecken Sie, wie diese rustikale Pfanne Ihr Kocherlebnis revolutionieren kann. Die große induktionsgeeignete Guss Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm und 2.1 Liter Fassungsvermögen ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche und wird beim täglichen Kochen, Braten oder Schmoren einen guten Eindruck hinterlassen. Diese spezielle Bratpfanne ermöglicht mit ihrer hohen Form ein müheloses Wenden Ihrer Speisen und beschert Ihnen beim scharfen Anbraten knusprige Bratergebnisse. Die runde, hohe Bratpfanne aus beschichtetem Guss für alle Kochfeldarten, auch Induktionskochfelder, gewährt Ihnen für die vielseitige Zubereitung zum Braten, Garen oder Anbraten eine professionelle Gusspfanne - ideal für schnelles und effizientes Braten. Mit dieser großen 6.0 cm hohen gusseisernen Universal-Bratpfanne können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen größere Portionen wie knusprige Bratkartoffeln und auch deftige Fleischgerichte wie Steaks, Filets oder Würstchen sowie verschiedene vegetarische Gerichte. Sowohl Fisch als auch Geflügel werden in dieser induktionstauglichen Antihaft Pfanne mit minimalem Fett gleichmäßig angebraten, was zu natürlich besonders zu fettarmen, gesunden und somit kalorienreduzierten Mahlzeiten führt. Diese Pfanne aus Guss leitet Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie. Die vielseitige und robuste Allround-Guss-Pfanne mit Holz-Stiel und Öse zum Aufhängen ist das perfekte Kochgeschirr zum Braten von mehreren Portionen. Auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich kochen oder braten möchten, können Sie mit der gusseisernen Bratpfanne auf allen Kochfeldern größere Mengen von knackigen Pfannen-Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten. Vergessen Sie nicht, beim Braten oder Anbraten mit dieser antihaftbeschichteten Hochrandpfanne sanfte Küchenutensilien zu verwenden, um die Antihaftversiegelung zu schonen und die Lebensdauer Ihrer Pfanne zu verlängern. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an dieser Bratpfanne zu haben. Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dieser beschichteten Bratpfanne nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Braten geeignet. Folgende Öle sind für das Braten mit dieser Pfanne optimal geeignet: Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr hoher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist. Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen: Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 20.3°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C. Diese induktionsfähige Pfanne ist nicht nur zu Hause, sondern auch in Restaurants, Hotels und Großküchen aufgrund ihrer Haltbarkeit und Leistung beliebt.

Pflegehinweise der großen Gusseisen Bratpfanne

Dieses beschichtete Guss-Kochgeschirr ist recht pflegeleicht, wir empfehlen dennoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung, so erhalten Sie die Qualität des Materials und die Funktion sowie das Erscheinungsbild. Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen und auf Dauer beschädigen können. Spülen Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser aus. Hinweis: Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Geschirr zum Kochen haben!

Lieferhinweise

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Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.