BAF großer Wok mit Griffe Ø 32 cm beschichtet aus Aluminiumguss & Deckel
- Hersteller BAF
- Artikel-Nr.: 290290087
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Produktdetails des großen Aluminium-Handguss Woks
• Länge: 32 cm • Breite: 32 cm • Höhe: 10.0 cm • Durchmesser oben: 32 cm • Bodendurchmesser: 17.5 cm • Inhalt: 4.0 Liter • Farbe: schwarz • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimension: groß • Produkt-Modell: Gigant • Hauptmaterial: Aluminium • Material Oberfläche: 4-fache Versieglung BAF-microCOATING progress • Material Stiel: Edelstahl-Kunststoff • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Boden: glatt • geeigneter Herdtyp: Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder ohne Induktion • Griffart: angeschraubt • Griff-Haptik: ergonomisch • Backofenfest: bis 260°C • Spülmaschinenfest: Ja • Einsatz: Reis- & Nudelgerichte & Gemüse • Besonderheit: 2 Griffe • Besonderheit I: von Hand gegossen • Besonderheit II: starker 9-10 mm Boden • Besonderheit III: mit Deckel • Setumfang: 2-teilig • Gewicht: 3.2 Kg
Eigenschaften des großen Aluminium-Handguss Woks
✓ Wok Pfanne mit Deckel & Seitengriffen aus beschichteten, formstabilen & hochwertigen Aluminiumguss ✓ Der antihaftbeschichtete Ø 32 cm Wok mit Griffe & Glasdeckel bietet Ihnen eine schnelle Aufheizung ✓ Gusseiserne Pfanne mit abriebfester microCOATING-Beschichtung, nahezu kein Anbrennen & Anhaften ✓ Der große beschichtete Wok ist wärmebeständig, hoch erhitzbar, backofen- und spülmaschinengeeignet ✓ Die nicht induktive beschichtete Universal Wokpfanne ist auf Kochfeldern ohne Induktion zu benutzen
Ihre Vorteile des großen Aluminium-Handguss Woks
Mit dieser großen, hohen Wokpfanne Ø 32 cm bekommen Sie einen ausgezeichneten, antihaftbeschichteten Wok mit Glasdeckel und 2 seitlichen Griffen aus strapazierfähigem Aluminiumguss - Handmade in Deutschland, Thüringen - welche auch außerordentlichen Anforderungen standhält. Aufgrund des formstabilen 9-10 mm extra starken, glanzgedrehten Thermobodens erreichen Sie bei diesem runden beschichteten Gusswok eine sehr gute Wärmespeicherung und eine kontinuierliche Hitzeverteilung. So erhält das Bratgut mit dieser Antihaft Pfanne bei deftigem Kurzgebratenen und Fleischgerichten eine einheitliche Bräunung und einen optimalen Garprozess bei der Zubereitung von Reisgerichten oder Gemüse. Diese antihaftveredelte Wok-Pfanne aus Guss ist für alle Herdarten wie Glaskeramikkochfelder, Gaskochfelder und Elektrokochfelder ohne Induktion nutzbar. Der Aluguss-Wok mit 4-facher Antihaft-Versieglung eignet sich ideal für kalorienarmes und somit gesünderes Anbraten und Braten mit wenig oder sogar ohne Fett oder Öl. Diese Hochrandpfanne mit hohem 10.0 cm Rand ist - Made in Germany - und zusätzlich spülmaschinengeeignet, bis zu 260° Grad hitzebeständig, backofenfest und leicht zu reinigen.
Nutzungshinweise des großen Aluminium-Handguss Woks
- Handmade with Love in Germany -
Dieses hochwertige Aluminiumguss-Kochgeschirr bietet Ihnen nicht nur großartige Brat- und Kocheigenschaften, sondern auch eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und eine lange Lebensdauer. Entdecken Sie, wie diese handgefertigte Pfanne Ihr Kocherlebnis revolutionieren kann.
Die große, hohe nicht-induktionsgeeignete Aluguss Wok-Pfanne mit einem Durchmesser von 32 cm, 4.0 Liter Fassungsvermögen und Edelstahlrand-Deckel ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche und wird beim täglichen Garen, Dünsten, Braten oder Schmoren einen guten Eindruck hinterlassen. Dieser Wok ermöglicht mit seiner hohen Form jede Zubereitung von Mahlzeiten, insbesondere welche gebraten, gekocht, frittiert oder gedünstet werden..
Der runde, hohe Wok mit Griffe und aus beschichtetem Aluminiumguss für alle Kochfeldarten, ausgenommen Induktionskochfelder, gewährt Ihnen für die vielseitige Zubereitung zum Braten oder Schmoren eine außergewöhnliche Alugusspfanne - ideal für schnelles und effizientes Braten. Mit dieser großen 10.0 cm hohen Wokpfanne aus Aluguss können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen leckere und gesunde Pfannengerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten.
Sowohl das Kochen typischer Wok Gerichte nach asiatischen Rezepten mit Scampi, Garnelen, Hähnchenfleisch, Asia-Nudeln, Kartoffeln und Reis als auch jegliche Gemüsesorten wie grüne Bohnen, Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika, Karotten, Blumenkohl, Auberginen, Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Soja- und Bambussprossen, Mungbohnen, Knoblauch, Ingwer werden in dieser hohen Pfanne mit minimalem Fett gleichmäßig angebraten, was zu natürlich besonders zu fettarmen, gesunden und somit kalorienreduzierten Mahlzeiten führt. Woks aus Aluminium leiten Wärme besser als Stahl oder Kupfer, daher sparen Sie beim Kochen und Braten zudem auch Energie.
Dank der klassisch gewölbten und abgerundeten Form der Asia-Pfanne können Sie besonders leicht während der Zugabe der Lebensmittel umrühren ohne dass beim Hin- und Herschaufeln der Kochzutaten im Wok schnell etwas herausfällt. Ein weiterer Vorteil der Zubereitung im Antihaft Asia-Wok ist die kurze Garzeit und damit auch die besonders vitamin-schonende, aromatische und gesunde Zubereitung von knackigen Gemüse, gebratenem Fleisch, saftigen Fisch und zartem Geflügel. Durch die asiatische Kochweise und das sogenannte Pfannenrühren, leichtes Umrühren und Mischen, wird die Zubereitung ein Kinderspiel.
Bei einer Zubereitung von Asia-Gerichten dürfen schmackhafte Saucen wie Soja- und Fischsoße, Pasten aus Curry und Chili und Gewürze wie Muskat, Anis, Kurkuma, Kardamom, Senfkörner, Wasabi, Kümmel, Koriander und das Fünf-Gewürze-Pulver nicht fehlen. Der robuste und bis 260°C backofenfeste Aluguss-Asiawok mit Griffe ist hoch erhitzbar und somit können Sie auf traditionelle Öle, wie helles Sesamöl zum Braten und Erdnussöl zum Frittieren zurückgreifen.
Vergessen Sie nicht, beim Braten oder Anbraten mit diesem beschichteten Gusswoks sanfte Küchenutensilien zu verwenden, um die Antihaftbeschichtung zu schonen und die Lebensdauer Ihres Woks zu verlängern. Nutzen Sie am besten Küchenhelfer aus Silikon oder auch aus Holz, um lange Freude an diesem Brat-Wok zu haben.
Wir empfehlen bei Speisen und Gerichten in dieser antihaftbeschichteten Wok-Pfanne nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt bestens zum Braten geeignet.
Folgende Öle sind für das Braten mit Aluminiumguss-Woks optimal geeignet:
Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, empfehlen wir Butterschmalz mit einem Rauchpunkt von 200°C bis 205°C und Olivenöl (nativ extra, filtriert) 160°C bis 210°C . Für scharfes Anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks aller Art schlagen wir Ihnen vor nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, benutzen Sie Avocado Öl, deren sehr hoher Rauchpunk von 261°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist.
Des Weiteren können Sie diese Öle und Fette zum Braten nutzen:
Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl (raffiniert) bis ca. 210°C, Sonnenblumenöl (teilraffiniert) bis 232°C, Sonnenblumenöl (raffiniert) 252°C bis 254°C, Sojaöl bis 213°C und Erdnussöl (raffiniert) bis 230°C sowie Kokosfett von 185°C bis 205°C.
Diese Pfanne ist nicht nur zu Hause, sondern auch in Restaurants, Hotels und Großküchen aufgrund ihrer Haltbarkeit und Leistung beliebt.
Pflegehinweise des großen Aluminium-Handguss Woks
Dieses Aluminiumguss-Kochgeschirr ist recht pflegeleicht, wir empfehlen dennoch die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung, so erhalten Sie die Qualität des Materials und die Funktion sowie das Erscheinungsbild. Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen und auf Dauer beschädigen können. Spülen Sie das Guss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser aus.
Hinweis: Bitte beachten Sie immer die Gebrauchsbedienung des Herstellers, damit Sie lange was von Ihrem Geschirr zum Kochen haben!
Lieferhinweise
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Berücksichtigen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung und planen Sie entsprechend etwas mehr Zeit ein.
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