BAF großer hoher Gänsebräter mit Deckel 40 x 28 cm beschichtet aus Aluminiumguss
- Hersteller BAF
- Artikel-Nr.: 290290069
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Produktdetails des großen Aluminium-Handguss Bräters
• Länge: 40 cm • Breite: 28 cm • Höhe: 13.0 cm • Bodendurchmesser: 34x22 cm • Inhalt: 9.8 Liter • Farbe: schwarz • Form: oval • Ausführung: hoch • Produktdimension: groß • Hauptmaterial: Aluminium • Material Oberfläche: 4-fache Versieglung BAF-microCOATING progress • Material Griff: Aluguss • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Boden: glatt • geeigneter Herdtyp: Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder ohne Induktion • Griffart: eingegossen • Backofenfest: bis 260°C • Spülmaschinenfest: Ja • Ausstattung: mit Grilldeckel • Besonderheit: zwei Seitengriffe • Besonderheit I: Aluminiumkörper von Hand gegossen • Besonderheit II: extra starker 9-10 mm Boden • Setumfang: 2-teilig • Gewicht: 6.0 Kg
Eigenschaften des großen Aluminium-Handguss Bräters
✓ Großer Aluguss Bräter mit Deckel 40 cm aus beschichteten, formstabilen & hochwertigen Aluminiumguss ✓ Ovaler Schmorbräter mit abriebfester microCOATING-Beschichtung, nahezu kein Anbrennen & Anhaften ✓ Der Antihaft Guss Bratentopf ist wärmebeständig, hoch erhitzbar, backofenfest & spülmaschinengeeignet ✓ Die beschichtete Bräter-Bratreine mit zwei eingegossenen Griffen bietet Ihnen eine schnelle Aufheizung ✓ Nicht induktiver Universal-Schmortopf mit 13 cm hohen Rand - für Kochfelder ohne Induktion zu nutzen
Ihre Vorteile des großen Aluminium-Handguss Bräters
Der qualitative große Aluminiumguss-Bräter 40x28 cm mit Deckel eignet sich besonders für ein gesünderes Kochen und fettarmen Anbraten, auch mit wenig oder sogar ganz ohne Fett. Die Vorteile von diesem Kochgeschirr aus Aluminiumguss bestehen darin, dass die Wärme optimal gespeichert und gleichmäßig verteilt wird. Dadurch erhalten Sie eine einheitliche Bräunung bei Fleischgerichten sowie einen idealen Garprozess. Dank des hohen Eigengewichtes des 13 cm hohen Superbräters ist der 9-10 mm starke Bräterboden formstabil. Aufgrund der 4-fachen Antihaftbeschichtung brennt nahezu nichts mehr an, das Gussgeschirr ist somit sehr pflegeleicht. Das Antihaft beschichtete Aluminiumguss-Kochgeschirr eignet sich bestens für Restaurants, für Gaststätten, für Kantinen, für Großküchen, für Hotels, für die Gastronomie und auch für den privaten Gebrauch.
Nutzungshinweise des großen Aluminium-Handguss Bräters
Der bis zu 260°C backofenfeste Aluguss-Bräter mit hohem Rand und Guss-Grilldeckel ist hoch-erhitzbar, somit bei der Verwendung hitzebeständiger Öle und Fette mit der abgestimmten Brattemperatur optimal zum Zubereiten von Fleisch wie Schmorbraten und für Portionen von Gulasch, Gemüse, Kanninchenbraten, Gänse- oder Entenbraten geeignet.
Wir empfehlen bei der Zubereitung von Speisen in den hochwertigen antihaftbeschichteten Geschirr nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt zum Braten geeignet. Folgende Öle sind für das Braten mit Guss-Töpfen oder Aluguss-Pfannen optimal geeignet: Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, eignet sich Butterschmalz bis ca. 205°C und Olivenöl bis ca. 190°C am besten. Für scharfes anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks empfehlen wir nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, empfehlen wir ein Avocadoöl, deren sehr hoher Rauchpunk von 260°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist. Weitere empfohlene Öle und Fette zum Braten: Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl bis ca. 266°C, Sonnenblumen-, Soja- und Erdnussöl bis ca. 232°C sowie Kokosfett von 175° bis 205°C.
Der große ovale Bräter aus Aluminiumguss für alle Herdarten, ohne Induktion, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Braten, Garen, Kochen einen professionellen Bräter mit angegossenen Griffen.
Pflegehinweise des großen Aluminium-Handguss Bräters
Der große hochwertige ovale Aluminiumguss-Bräter mit Gussdeckel ist pflegeleicht, wir empfehlen die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung der Pfannen, so erhalten Sie das gute Erscheinungsbild und die Qualität des Materials und der Funktion. Die Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen können. Das schwarze antihaftbeschichtete Aluminiumguss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser ausspülen.
Lieferhinweise
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