BAF kleine flache Grillpfanne 33 x 21 cm beschichtet aus Aluminiumguss
- Hersteller BAF
- Artikel-Nr.: 290290073
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Produktdetails der kleinen Aluminium-Handguss Grillpfanne
• Länge: 33 cm • Breite: 21 cm • Höhe: 6.0 cm • Bodendurchmesser: 27x16 cm • Inhalt: 1.8 Liter • Farbe: schwarz • Form: rechteckig • Ausführung: flach • Produktdimension: klein • Hauptmaterial: Aluminium • Material Oberfläche: 4-fache Versieglung BAF-microCOATING progress • Material Griff: Aluguss • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Boden: gerillt • geeigneter Herdtyp: Elektro, Gas • weitere geeignete Herdtypen: Gaskochfelder, Glaskeramikkochfelder ohne Induktion • Griffart: eingegossen • Backofenfest: bis 260°C • Spülmaschinenfest: Ja • Besonderheit: zwei Seitengriffe • Besonderheit I: Aluminiumkörper von Hand gegossen • Besonderheit II: extra starker 9-10 mm Boden • Gewicht: 1.8 Kg
Eigenschaften der kleinen Aluminium-Handguss Grillpfanne
✓ Kleine eckige Aluguss Bratreine aus antihaftbeschichteten, formstabilen & hochwertigen Aluminiumguss ✓ Rechteckige Grillpfanne mit abriebfester microCOATING-Beschichtung, fast kein Anbrennen & Anhaften ✓ Die flache Auflaufform ist wärmebeständig, hoch erhitzbar, backofenfest sowie spülmaschinengeeignet ✓ Die niedrige beschichtete Bräter-Bratreine mit Grillboden & 2 Griffe bietet Ihnen eine zügige Aufheizung ✓ Die nicht induktive eckige Schmorpfanne mit flachem Rand ist auf Kochfeldern ohne Induktion zu nutzen
Ihre Vorteile der kleinen Aluminium-Handguss Grillpfanne
Die qualitative kleine rechteckige Aluminiumguss-Grillpfanne 33x21 cm eignet sich besonders für ein gesünderes Kochen und fettarmen Anbraten, auch mit wenig oder sogar ganz ohne Fett. Die Vorteile von diesem Kochgeschirr aus Aluminiumguss bestehen darin, dass die Wärme optimal gespeichert und gleichmäßig verteilt wird. Dadurch erhalten Sie eine einheitliche Bräunung bei Fleischgerichten sowie einen idealen Garprozess. Dank des hohen Eigengewichtes des 6 cm flachen Bräters ist der 9-10 mm starke Bräterboden formstabil. Aufgrund der 4-fachen Antihaftbeschichtung brennt nahezu nichts mehr an, das Gussgeschirr ist somit sehr pflegeleicht. Die eckige Grillpfanne kann auch als Deckel für den BAF Gourmetbräter mit der Größe 33x21 cm genutzt werden. Das Antihaft beschichtete Aluminiumguss-Kochgeschirr eignet sich bestens für Restaurants, für Gaststätten, für Kantinen, für Großküchen, für Hotels, für die Gastronomie und auch für den privaten Gebrauch.
Nutzungshinweise der kleinen Aluminium-Handguss Grillpfanne
Die bis zu 260°C backofenfeste Aluguss-Grillpfanne mit flachem Rand ist hoch-erhitzbar, somit bei der Verwendung hitzebeständiger Öle und Fette mit der abgestimmten Brattemperatur optimal zum Zubereiten von Fleisch wie Schmorbraten und für Portionen von Gemüse, Rouladen, Pfannengemüse oder auch Steaks geeignet.
Wir empfehlen bei der Zubereitung von Speisen in den hochwertigen antihaftbeschichteten Geschirr nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt zum Braten geeignet. Folgende Öle sind für das Braten mit Guss-Töpfen oder Aluguss-Pfannen optimal geeignet: Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, eignet sich Butterschmalz bis ca. 205°C und Olivenöl bis ca. 190°C am besten. Für scharfes anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks empfehlen wir nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, empfehlen wir ein Avocadoöl, deren sehr hoher Rauchpunk von 260°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist. Weitere empfohlene Öle und Fette zum Braten: Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl bis ca. 266°C, Sonnenblumen-, Soja- und Erdnussöl bis ca. 232°C sowie Kokosfett von 175° bis 205°C.
Die kleine rechteckige Bratreine aus Aluminiumguss für alle Herdarten, ohne Induktion, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Braten, Garen, Kochen eine professionelle Bratpfanne mit angegossenen Griffen.
Pflegehinweise der kleinen Aluminium-Handguss Grillpfanne
Die kleine hochwertige flache Aluminiumguss-Grillpfanne ist pflegeleicht, wir empfehlen die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung der Pfannen, so erhalten Sie das gute Erscheinungsbild und die Qualität des Materials und der Funktion. Die Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen können. Das schwarze antihaftbeschichtete Aluminiumguss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser ausspülen.
Lieferhinweise
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