Eurolux leichte flache Bratpfanne Aluguss beschichtet PFOA-frei
- Hersteller Eurolux
- Artikel-Nr.: 280280021
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Produktdetails der runden Aluguss-Bratpfanne
• Höhe: 4.5 cm • Durchmesser oben: 20 cm • Gesamtlänge mit Griff: ca. 40.5 cm • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: flach • Produktdimmension: klein • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: microCERAMIC-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Stiel: Kunststoff • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Eigenschaft: frei von PFOA • Oberfläche Boden: glatt • Nutzung: ohne Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik • Griffart: angeschraubt • Griff-Haptik: ergonomisch • Backofenfest: bis 230°C • Spülmaschinengeeignet: ja
Eigenschaften der runden Aluguss-Bratpfanne
✓ Hochwertiger stabiler und robuster Aluguss „Made in Germany“ PFOA-frei mit Antihaft ✓ Abriebfeste Microceramic-Beschichtung, nahezu kein Anbrennen oder Anhaften mehr ✓ Für alle Gasherde, Elektroherde und nicht-induktive Glaskeramikkochfelder geeignet ✓ Hitzebeständig, hocherhitzbar und backofenfest bis 230 °C, spülmaschinengeeignet ✓ Kleine flache Mini Profi-Bratpfanne Ø 20 cm mit 4.5 cm hohen Rand ist leicht zu reinigen
Ihre Vorteile der runden Aluguss-Bratpfanne
Mit der kleinen flachen Bratpfanne mit festen Griff erhalten Sie eine hochwertige antihaftbeschichtete nicht-induktive Bratpfanne aus robustem langlebigen Aluguss „Made in Germany“ welche auch außergewöhnlichen Beanspruchungen standhält. Dank des stabilen verzugsfreien Thermobasic-Boden aus Aluguss erhalten Sie bei dieser runden beschichteten Bratpfanne eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung. Dadurch erreichen Sie mit dieser leichten Profi Antihaft Pfanne zum Braten eine gleichmäßige Bräunung bei Fleischgerichten bzw. einen optimalen Garprozess. Die antihaftveredelte Bratpfanne aus Guss ist für alle Herdarten ohne Induktion nutzbar und PFOA-frei (Perfluoroctansäure). Dadurch eignet sich die Aluguss Bratpfanne mit abriebfester microCeramic Beschichtung optimal für gesünderes und fettarmes Anbraten sowie Kochen mit wenig oder sogar ohne Fett oder Öl. Die Pfanne aus Guss ist zudem spülmaschinengeeignet, backofenfest, bis zu 230 Grad hitzebeständig und leicht zu reinigen.
Nutzungshinweise der runden Aluguss-Bratpfanne
Die kleine nicht-induktionsgeeignete Mini Aluguss-Bratpfanne Ø 20 cm mit langen festmontierten Stiel ist besonders für den Einsatz in Hotels und der Gastronomie geeignet und auch optimal für die Verwendung in der Kantine, Großküche und Restaurants. Auch beim täglichen Kochen für die Familie und für die Single-Küchenausstattung verwendbar. Die runde Flachpfanne aus Aluguss für alle Herdarten, ohne Induktion, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Braten, Garen, Kochen eine professionelle flache Bratpfanne mit Stiel. Mit der leichten kleinen 4.5 cm hohen Universal-Bratpfanne aus Guss können Sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen in der eigenen Heimküche süße Pfannkuchen, Pan-Cakes, Crepes und kleine Portionen von leckeren Bratkartoffeln, Omellet, Spiegelei, auch deftige Fleischgerichte wie Steak, Würstchen, Bratenfleisch und knusprige Schnitzel. Auch der frische Fisch und zartes Geflügel werden in der flachen Aluguss-Pfanne mit niedrigen Rand mit dem Zusatz von wenig Fett-Öl zum Anbeißen gleichmäßig braun angebraten – alles natürlich besonders fettarm und gesund. Die vielseitige leichte Allround-Dünstpfanne aus schwarzen Aluguss ist das perfekte Kochgeschirr zum Kochen von kleinen Single-Gerichten, auch wenn Sie besonders ausgewogen und abwechslungsreich Kochen möchten, können Sie mit der Gemüse-Pfanne auf allen induktionsfreien Herden kleine Mengen von leckeren knackigen Pfannen-Gemüse und blanchierte oder gegarte Gemüse-Beilagen zubereiten.
Wir empfehlen bei der Zubereitung von Speisen in den hochwertigen antihaftbeschichteten Bratpfannen nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt zum Braten geeignet. Folgende Öle sind für das Braten mit Guss-Töpfen oder Aluguss-Pfannen optimal geeignet: Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, eignet sich Butterschmalz bis ca. 205°C und Olivenöl bis ca. 190°C am besten. Für scharfes anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks empfehlen wir nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, empfehlen wir ein Avocadoöl, deren sehr hoher Rauchpunk von 260°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist. Weitere empfohlene Öle und Fette zum Braten: Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl bis ca. 266°C, Sonneblumen-, Soja- und Erdnussöl bis ca. 232°C sowie Kokosfett von 175° bis 205°C.
Pflegehinweise der runden Aluguss-Bratpfanne
Die kleine hochwertige Aluguss-Bratpfanne ist pflegeleicht, wir empfehlen die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung der Pfannen, so erhalten Sie das gute Erscheinungsbild und die Qualität des Materials und der Funktion. Die Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen können. Das schwarze antihaftbeschichtete Aluguss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser ausspülen.
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